ಹರಿಕೊಟ್ ಅತ್ಯಂತ ಪುರಾತನ ದ್ವಿದಳ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಬೆಳೆಸಲಾಗಿದೆ. ಇಂದು, 20 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಬಗೆಯ ಬೀನ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾನವನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೀನ್ಸ್, ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಚಯಾಪಚಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಕ್ರೀಡಾ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೌಲ್ಯೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು, ಬೀನ್ಸ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಬೀನ್ಸ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ, ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ, ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಉದ್ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಉಪಯೋಗಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡೋಣ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತೇ? ಬೀನ್ಸ್ನ ಕೃಷಿಯ ಮೊದಲ ದಾಖಲೆಗಳು 11 ನೇ ಶತಮಾನದಷ್ಟು ಹಿಂದಿನದು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಅವರು XVII ಶತಮಾನದ ಹತ್ತಿರ ಬೀನ್ಸ್ ತಿನ್ನಲು ಆರಂಭಿಸಿದರು. ಈಜಿಪ್ಟಿನ ರಾಣಿ ಕ್ಲಿಯೋಪಾತ್ರ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮುಖವಾಡಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಿದರು. ಮಧ್ಯಕಾಲೀನ ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ, ಮುಖದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು.
ಬೀನ್ಸ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ
ಬೀನ್ಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಅದರ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿವೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆ ಸಸ್ಯದ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅನನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳು A, B1, B2, B5, B6, B9, C, PP; ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಸಲ್ಫರ್, ಸತು, ಫೈಬರ್, ಒಲೀಕ್ ಆಸಿಡ್, ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು, ಪಿಷ್ಟಗಳು, ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು, ಡಿಸ್ಚಾರ್ರೈಡ್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ವಿವಿಧ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ (24 ರಿಂದ 123 ಕ್ಯಾಲೊರಿ ), ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇತರ ಅನೇಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬಿಳಿ ಹುರುಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಕನಿಷ್ಠ - ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ (24 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಒಟ್ಟು). ಬೀನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವು 8.4 ಗ್ರಾಂ (ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್), ಕೊಬ್ಬು - 0.5 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು - 21.5 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ತಲುಪುತ್ತದೆ
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತೇ? ಪ್ರತಿಯೊಂದು ದೇಶವು ತನ್ನದೇ ಆದ ನೆಚ್ಚಿನ ರೀತಿಯ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜಾರ್ಜಿಯಾದಲ್ಲಿ ಇದು ಗಾ dark ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ ಆಗಿದೆ; ಮೆಕ್ಸಿಕೋ, ಬಜೋಸ್, ದೊಡ್ಡ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್. ಏಷ್ಯನ್ ತಿನಿಸು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಸುತ್ತದೆ.
ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಬೀನ್ಸ್ ಯಾವುದು
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬೀನ್ಸ್ಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದೇಹವು ಸುಮಾರು 80% ರಷ್ಟು ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ: ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಭಾರವಾಗದಿದ್ದರೂ ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೀನ್ಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಇದರಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ:
- ರೋಗನಿರೋಧಕತೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು;
- ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣ;
- ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳು;
- ರಕ್ತ ರಚನೆಯ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ರಚನೆ;
- ಪಿತ್ತಕೋಶ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಂದ ಮರಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು;
- ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸುಧಾರಣೆ;
- ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಟ;
- ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು;
- ಬಾಯಿಯ ಕುಹರದ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಟಾರ್ಟರ್ನ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ.
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮಾರಿಗೋಲ್ಡ್ಸ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಕಾರ್ನ್, ಟೊಮೇಟೊ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ಗಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದ ನೆರೆಹೊರೆಯವರಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶತೆಗೆ ಜೇನ್ನೊಣಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ.ಕರುಳಿನ ಸೋಂಕುಗಳು, ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಸಂಧಿವಾತ, ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಇತರ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಯುವಕರನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಮುಕ್ತ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಭಾರಿ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ B6 ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶಗಳು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ - ಇದು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಕೆಂಪು ಬೀಜಗಳ ಬಳಕೆ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಬೀನ್ಸ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೆಂಪು, ಅವುಗಳ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಇದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು (ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ, ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ), ತದನಂತರ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸುದೀರ್ಘ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಜೀವಾಣು ವಿಷವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ.ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಸಹ ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಹುರುಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು. ಫೈಬರ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳು, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯುಂಟಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಮೂಲಕ ಶತಾವರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಎಂದಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಇವುಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಾಗಿವೆ. ಶತಾವರಿ ಹುರುಳಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಂತೆಯೇ ಅದರ ಅರ್ಜಿನೈನ್ ವಿಷಯದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಶತಾವರಿಯ ಬೀನ್ಸ್ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. 
ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಯಾವುದೇ ಜೀವಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಹಾನಿ ಉಂಟಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಸೌಂದರ್ಯ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಇ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ತಾರುಣ್ಯದ, ತಾಜಾ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಹಸಿರು ಬೀಜಗಳು ಆತಂಕ, ಅತಿಯಾದ ಆತಂಕ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಚಿತ್ತಸ್ಥಿತಿ ಉಂಟುಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಇತರರಿಗಾಗಿ, ಹಸಿರು ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸವನ್ನು ಸ್ರವಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಪುರುಷರಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಅಡೆನೊಮಾವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಅಗತ್ಯ ಸತು / ಸತುವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅರ್ಜಿ
ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಜನರು ಅಥವಾ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ತೂಕ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವ ಜನರು, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ತಜ್ಞರು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಫೈಬರ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಬೀನ್ಸ್ ಅತೀಂದ್ರಿಯ ಭಾವವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಊಟಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳೆಂದರೆ: ಎಲೆಕೋಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೆಣಸು, ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ.
ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕದಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು
ಬೀನ್ಸ್ನ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯು ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ತ್ವಚೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮುಖ ಮತ್ತು ಕಂಠರೇಖೆಯ ಮುಖವಾಡಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತವೆ, ಸರಾಗವಾಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಎತ್ತುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಬಿಳಿಮಾಡುವ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಮುಖವಾಡಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ, ತುರಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕಣ್ಣುರೆಪ್ಪೆಯ ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೀಲಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಚರ್ಮದ ವಿಧಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಹುರುಳಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. l ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ನಿಂಬೆ ರಸ. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅರ್ಜಿ ಹಾಕಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟು ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜಾಲಿಸಿ. ಚರ್ಮದ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಶುಷ್ಕ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ತೈಲಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಪೀಚ್ ಹೊಂಡ, ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿ, ಬಾದಾಮಿ, ಶಿಯಾ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ - ಕಡಿಮೆ ತೈಲ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಕ್ರಬ್ಬಿಂಗ್: ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಸುವಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆಯೇ?
ಹುರುಳಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆ - ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಅದರ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸುಮಾರು 70% ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು 80% ರಷ್ಟು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಯಾರಕರು ಉತ್ತಮ ನಂಬಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಾನದಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, GOST ಪ್ರಕಾರ, 0.6 ರಿಂದ 1 ಸೆಂ ವರೆಗಿನ ಗಾತ್ರದ ಬೀನ್ಸ್ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.ಬೀನ್ಸ್ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಆದರ್ಶ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಾಲ್ಕು ಘಟಕಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು: ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್.
ಸಂರಕ್ಷಕನಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದಕರಿಗೆ ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನೋಡಲು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳ ಉಳಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಜಠರಗರುಳಿನ ಕೊಳೆಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಳಕೆ ಮಾಡಬೇಡಿ.
ಹುರುಳಿ ಯಾರು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ
ಬೀನ್ಸ್ನ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ರೇಖೆಯಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುವುದು - ಉತ್ಪನ್ನದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು. ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ಏನು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮ, ಬೀನ್ಸ್ ಕೇವಲ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುವ ಸಲುವಾಗಿ - ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ತಿನ್ನಿರಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮಿತಿಗಳಿವೆ. ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆ ಹುಣ್ಣು, ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಉರಿಯೂತ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಟಿಸ್, ಗೌಟ್ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಟಿಸ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
