ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ಕುಟುಂಬದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಲಕ್ಷಾಂತರ ಜನರು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆಯು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸಿಹಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವು ಪ್ರತಿ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲೂ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಕಾಕಸಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಸ್ನೋಡರ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯ ರಷ್ಯಾದ ಹವಾಮಾನವು ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಬೆಳೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ತೋಟಗಾರರು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಡಕೆ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ನಗರದ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೂ ಪಡೆಯಬಹುದು.
"ಚೈನೀಸ್ ಸೇಬು" ಯ ಇತಿಹಾಸ
ಕ್ರಿ.ಪೂ 4000 ರ ಸುಮಾರಿಗೆ ಪೂರ್ವ ಏಷ್ಯಾದ ಪ್ರಾಚೀನ ವೃತ್ತಾಂತಗಳಲ್ಲಿ ದಟ್ಟವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇ. ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವನ್ನು ಚೀನಾ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಕ್ರಿ.ಪೂ 200 ವರ್ಷಗಳು. ಇ. ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಮರಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಚೀನಿಯರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಮೊದಲ "ಕಿತ್ತಳೆ" ಕಾಡು ಕಿತ್ತಳೆ ಮರದ ಕಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗಿಲ್ಲ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕಿತ್ತಳೆ ಹೂವುಗಳು "ಬೆರ್ಗಮಾಟ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸಾರಕ್ಕೆ ಆಧಾರವಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ನಾದದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಡು-ಬೆಳೆಯುವ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಈ ಜಾತಿಯು ನಂತರ ಅದರ ಆನುವಂಶಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ದಕ್ಷಿಣದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯೊಂದಿಗೆ "ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದೆ", ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿವೆ.
ಆಧುನಿಕ ಕಿತ್ತಳೆ ಚೀನೀ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಪೊಮೆಲೊ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ನಡುವೆ ಅಡ್ಡ ಇತ್ತು, ಮತ್ತು ಇದು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಚೀನೀ ಶ್ರೀಮಂತರ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯ ಕಿತ್ತಳೆ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಬಹುಶಃ ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಡಚ್ ಪದ "ಅಪೆಲ್ಸಿಯನ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರರ್ಥ "ಚೈನೀಸ್ ಆಪಲ್". ನಂತರ, ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ದೇಶಗಳಿಗೆ, ಈಜಿಪ್ಟ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಆಫ್ರಿಕಾಕ್ಕೆ ತರಲಾಯಿತು.
ಅದ್ಭುತವಾದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮೊದಲು ರುಚಿ ನೋಡಿದ ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು, ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ದಿ ಗ್ರೇಟ್ನ ಸೈನಿಕರು. ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ, ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ನಾವಿಕರು ಪರಿಚಯಿಸಿದ ಮೊದಲ ಕಿತ್ತಳೆ ಮರಗಳನ್ನು 16 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಯಿತು. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು 17 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾದ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಬಿದ್ದವು ಮತ್ತು ಉದಾತ್ತ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಸೊಗಸಾದ ಸವಿಯಾದವು. XVIII ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಜಾರ್ಜಿಯಾದಲ್ಲಿ (ಬಟುಮಿ ಪ್ರದೇಶ) ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣು ಬೆಳೆಯಿತು, ಮತ್ತು XIX ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಚಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.
ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಯಾವುದೇ ವಿಷಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿವಿಷವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುವ ಮಾರ್ಜಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಿತ್ತಳೆ ಸಂಬಂಧಿಗಳು
ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆಗೆ, ಇನ್ನೂ ಹಲವು ಬಗೆಯ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ.
ಕೋಷ್ಟಕ: ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಿಟ್ರಸ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು
ಶೀರ್ಷಿಕೆ | ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ |
ಕಿತ್ತಳೆ | ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣು, ದುಂಡಗಿನ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ |
ನಿಂಬೆ | ಹಳದಿ, ಅಂಡಾಕಾರದ, ಮಾಂಸ - ಹುಳಿ |
ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕಿತ್ತಳೆ | ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ, ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಚಪ್ಪಟೆ, ಸಿಹಿ |
ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು | ದುಂಡಾದ, ದೊಡ್ಡದಾದ, ಮಸುಕಾದ ಹಳದಿ, ಕಹಿ ಜೊತೆ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ |
ಪೊಮೆಲೊ | ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಅತಿದೊಡ್ಡ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಸಿಪ್ಪೆ, ಕಹಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಹಿ ಮಾಂಸ |
ಸುಣ್ಣ | ಅಂಡಾಕಾರದ, ಹಸಿರು ಸಿಪ್ಪೆ, ಆಮ್ಲ-ಹುಳಿ ಮಾಂಸ |
ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ | ರುಚಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆಕ್ರೋಡು ಗಾತ್ರ, ಮಾಂಸವು ಕಹಿಯಾಗಿದೆ |
ಫಿಂಗರ್ ಸಿಟ್ರಾನ್ | ಆಕಾರವು ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ; ತಿರುಳು ಇಲ್ಲ; ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ |
ಟ್ಯಾಂಜೆಲೊ | ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಹೈಬ್ರಿಡ್ |
ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳಿವೆ:
- ಸ್ವೀಟಿ - ಪೊಮೆಲೊ + ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು;
- gayayima - ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ನೀಲಗಿರಿ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಾರತೀಯ ಸಿಟ್ರಸ್;
- ಅಗ್ಲಿ - ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ನ ಹೈಬ್ರಿಡ್;
- ಪೊನ್ಸಿರಸ್ - ಹಳದಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಸಿಟ್ರಸ್;
- ಸಿಟ್ರೇಂಜ್ - ಪೊನ್ಕ್ರಸ್ + ಕಿತ್ತಳೆ;
- ಸಿಟ್ರಾನ್ಕ್ವಾಟ್ ಪಿಯರ್ ಆಕಾರದ ಕಿತ್ತಳೆ, ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರೇಂಜ್ನ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಆಗಿದೆ.
ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ: ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸಿಟ್ರಸ್
- ಸಿಟ್ರೇಂಜ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ
- ಫಿಂಗರ್ ಸಿಟ್ರಾನ್ ಬುದ್ಧ ಕೈ - ತಿರುಳು ಇಲ್ಲದ ಹಣ್ಣು
- ಪೊಮೆಲೊ - ಸಿಟ್ರಸ್ನ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪ್ರತಿನಿಧಿ
- ಟ್ಯಾಂಜೆಲೊ - ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಹೈಬ್ರಿಡ್
ಕೆಂಪು ಕಿತ್ತಳೆ
ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳು (ಸಸ್ಯ ವರ್ಣಗಳು) ಇರುವುದರಿಂದ ಸಿಸಿಲಿಯನ್, ಅಥವಾ ರಕ್ತಸಿಕ್ತ, ಕಿತ್ತಳೆ ಕೆಂಪು ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಪೊಮೆಲೊ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ನ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಸಿಸಿಲಿಗೆ ತರಲಾಯಿತು. ಅಂತಹ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ರಸಭರಿತ ಕಿತ್ತಳೆ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬೆರ್ರಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಹುತೇಕ ಬೀಜರಹಿತ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಕೀಳಾಗಿರುತ್ತವೆ. ತಿರುಳಿನ ಬಣ್ಣವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿಯಿಂದ ನೇರಳೆ-ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಸಿಸಿಲಿಯನ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ with ಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಕೆಂಪು ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನ 3 ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಗಳು ತಿಳಿದಿವೆ:
- ಸಾಂಗುನೆಲ್ಲೊ (ಸ್ಪೇನ್);
- ಟ್ಯಾರೊಕೊ (ಇಟಲಿ);
- ಮೊರೆ.
ಕೆಂಪು ತಿರುಳು ಸಿಟ್ರಸ್ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳನ್ನು ಮೊರಾಕೊ, ಸ್ಪೇನ್, ಇಟಲಿ, ಯುಎಸ್ಎ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಅಡಿಗೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಿತ್ತಳೆ ಸಸ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಕಿತ್ತಳೆ ಒಂದು ಸಸ್ಯವರ್ಗದ ನಿರಂತರ ಚಕ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೂಬಿಡುವ, ವುಡಿ, ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮರದ ಮೇಲೆ ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳು ಇರಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಹೂಬಿಡುವ ಬುಟ್ಟಿಗಳಿರಬಹುದು. ಕಿತ್ತಳೆ ಮರಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್, ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ, ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಕಿತ್ತಳೆ ತೋಟಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಕ್ಷಿಣ ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳಿರುವ ಕಾಲುದಾರಿಗಳು ಕೇಂದ್ರ ಬೀದಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೌಕಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ.
ಕಿತ್ತಳೆ ಹಲವಾರು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ದೀರ್ಘ ಯಕೃತ್ತು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 75 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೋಷ್ಟಕ: ಕಿತ್ತಳೆ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವರ್ಗೀಕರಣ
ಸೂಚಕ | ಶೀರ್ಷಿಕೆ |
ರೀತಿಯ | ಸಿಟ್ರಸ್ |
ಉಪಕುಟುಂಬ | ಕಿತ್ತಳೆ |
ಕುಟುಂಬ | ಮಾರ್ಗ |
ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮರಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಯಾವುವು
ದುಂಡಗಿನ ಅಥವಾ ಪಿರಮಿಡ್ ಆಕಾರದ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ದಟ್ಟವಾದ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಎತ್ತರದ ಮರವು 10-12 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.ಇದು ಪುನರಾವರ್ತನೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 50 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಭೇದಗಳೂ ಇವೆ:
- ಕುಬ್ಜ ರೂಪಗಳು 5 ಮೀ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ;
- ಹೊಳಪುಳ್ಳ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೊದೆಯಂತೆ ಕಾಣುವ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಒಳಾಂಗಣ ಮರಗಳು 0.8-1.0 ಮೀ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. 10 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹಳೆಯದಾದ ಅಸಾಧಾರಣ ಮಾದರಿಗಳು ಎರಡು ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವಿದೆ.
ಹೈಬ್ರಿಡ್ನ ಬೇರುಗಳು ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಮೂಲ ಕೂದಲಿನ ಬದಲು ಅಣಬೆಗಳ ವಸಾಹತುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಸಹಜೀವನವನ್ನು ಮೈಕೋರಿ iz ಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕವಕಜಾಲವು ಖನಿಜ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಬೇರುಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಕ್ಕೆ ಕೃತಕ ನೀರಾವರಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಕೊಂಬೆಗಳ ಮೇಲೆ 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಮುಳ್ಳುಗಳು ಮತ್ತು ಮುಳ್ಳುಗಳಿವೆ.ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ಮರದ ಎಲೆಗಳು 2 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ವಾಸಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಳೆದ ವರ್ಷದ ಎಲೆಗಳು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದ್ಯುತಿಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ ಯುವಕರು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿರಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಳೆಯ ಎಲೆಗಳು ಫೆಬ್ರವರಿ - ಮಾರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತವೆ. ಗಾ green ಹಸಿರು ಸಿಟ್ರಸ್ ಎಲೆಯು ಚರ್ಮದ, ದಟ್ಟವಾದ, ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಚೂಪಾದ ತುದಿಯೊಂದಿಗೆ, 10 × 15 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಾರ ಅಥವಾ ಘನ ಅಲೆಅಲೆಯಾದ ಅಂಚನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಎಲೆ ತಟ್ಟೆಯ ಗ್ರಂಥಿಗಳು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ತೊಟ್ಟುಗಳು ಸಣ್ಣ ರೆಕ್ಕೆಯ ಅನುಬಂಧಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಕಿತ್ತಳೆ ಕೊಯ್ಲು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಮರವು ತನ್ನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ಅದು ಫಲ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಎಮ್. ಎ. ಕ್ಯಾಪ್ಸಿನೆಲ್//homecitrus.ru/files/library/kap.pdf
ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಸ್ಪೆರಿಡಿಯಮ್ (ಒಂದು ರೀತಿಯ ಬೆರ್ರಿ ತರಹದ ಹಣ್ಣು) ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು 7 ರಿಂದ 12 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಅವು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಬಲವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಅಥವಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದವು, ಕೇವಲ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿವೆ. ಪ್ರಬುದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು 100 ರಿಂದ 250 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ 600 ಗ್ರಾಂ ತಲುಪುತ್ತವೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಅಥವಾ ಅಗಲವಾದ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವು ಬಹು-ಬೀಜ ಮತ್ತು ಬೀಜರಹಿತವಾಗಿವೆ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಹಿ ಇರುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳು ಇವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ:
- ಸಾರಭೂತ ತೈಲ - 2% ವರೆಗೆ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 9%;
- ಜೀವಸತ್ವಗಳು - 68%.
ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಬಹು-ಗೂಡುಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದು, ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು 9-13 ಲೋಬಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ವಿಭಾಗದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ರಸವು ಭ್ರೂಣದ ಒಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣದ 40% ಆಗಿದೆ. ಆಂತರಿಕ ಭಾಗವು ರಸ ಚೀಲಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ರಸಭರಿತ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು.
ಕಿತ್ತಳೆ ರಂಧ್ರದ ಮೇಲ್ಮೈ - ಸಿಪ್ಪೆ - ಹಣ್ಣಿನ ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ 20 ರಿಂದ 40% ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ಮಿ.ಮೀ ದಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ with ಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೇಲ್ಮೈ - ರುಚಿಕಾರಕ - ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಅಲೌಕಿಕ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆಯೊಳಗಿನ ಬಿಳಿ ಸ್ಪಂಜಿನ ಪದರವನ್ನು ಆಲ್ಬೆಡೋ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಲೋಬ್ಯುಲ್ ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದರಂತೆ 1-2 ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಫ್ಲ್ಯೂರ್ ಡಿ ಆರೆಂಜ್ - ಸೊಗಸಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಹೂವು
ಜೀವನದ 3 ನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಎಳೆಯ ಸಸ್ಯಗಳು ಅರಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಫಲ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಬುಟ್ಟಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಚಿನ್ನದ ಕೀಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಚಿಗುರುಗಳ ತುದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಮಲ್ಲಿಗೆಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ - ಇದು ಕಿತ್ತಳೆ ಹೂವು.
ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಹೂವುಗಳನ್ನು 6-8 ತುಂಡುಗಳ ಕುಂಚಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ - ಏಕ. ಕಿತ್ತಳೆ ಹೂವು 16-18 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅರಳುತ್ತದೆ: ರಷ್ಯಾದ ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ, ಇದು ಪ್ರಾರಂಭ - ಮೇ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಜೂನ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅರಳುತ್ತವೆ. ಸ್ಪೇನ್ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮರವು ಮಾರ್ಚ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೈಪ್ರಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಚ್ ಅಥವಾ ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಅರಳುತ್ತದೆ.
ಯಾವುದೇ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣ ಏರಿಳಿತದೊಂದಿಗೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಹೂವುಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. ಹೂಬಿಡುವ ಹೂವು ದ್ವಿಲಿಂಗಿ. ಅವನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬದುಕುವುದಿಲ್ಲ (5 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತಾನೆ. ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರಳಿದಾಗ 5 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ-ಹಾಲು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ, ಾಯೆ, ತಿರುಳಿರುವ ದಳಗಳು (5 ತುಂಡುಗಳು) ಅಂಡಾಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ತುದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಅನೇಕ ಹಳದಿ, ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೌ cent ಾವಸ್ಥೆಯ ಕೇಸರಗಳಿಂದ ಸುತ್ತುವರೆದಿದ್ದು, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಉದ್ದದ ಕೀಟವಿದೆ. ಹೂವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪಿಸ್ಟಿಲ್ ಪೆರಿಯಾಂತ್ - ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಾಗದ ದಳಗಳಿಂದ ಸುತ್ತುವರೆದಿದೆ. ಕೀಟಗಳಿಲ್ಲದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ; ಅವುಗಳಿಗೆ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ.
ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ, "ಕಿತ್ತಳೆ ಹೂವು" "ಫ್ಲ್ಯೂರ್ ಡಿ ಆರೆಂಜ್" ನಂತೆ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಿತ್ತಳೆ ಹೂವುಗಳ ಆಕರ್ಷಕ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಮೇಲೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ರಾಜಕುಮಾರಿ ನೆರೋಲಿಯ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಇದನ್ನು "ನೆರೋಲಿ" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಮೊದಲು ಕಿತ್ತಳೆ ಹೂವುಗಳ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.
ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಯುರೋಪಿನ ಮಧ್ಯಯುಗದಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಧುವಿನ ಮಾಲೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.
ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಬೆಳೆಯುವ ಸ್ಥಳ
ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಸಸ್ಯವು ಆರ್ದ್ರ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡಿತು, ಇದು ಅದರ ನಿರಂತರ ಸಸ್ಯಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದಾಗಿ. ಈ ಪ್ರಭೇದದ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು ಥರ್ಮೋಫಿಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಟ್ರಸ್ಗಳ ನಡುವೆ ಹಿಮ ಪ್ರತಿರೋಧದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಂತರ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು +45 ° to ವರೆಗಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.
ಈಜಿಪ್ಟ್, ಪಾಕಿಸ್ತಾನ, ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ತೀರದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವರ್ಗ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನ ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಆರ್ದ್ರತೆ, ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಲ್ಜೀರಿಯಾ, ಇರಾನ್, ಯುಎಸ್ಎ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಹ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಸಿಲಿಯಲ್ಲಿನ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು, ಭಾರತ, ಸ್ಪೇನ್ ಮತ್ತು ಪೋರ್ಚುಗಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ರಫ್ತುಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ವಿಡಿಯೋ: ಕಿತ್ತಳೆ ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರಳುತ್ತದೆ
ತೆರೆದ ನೆಲದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ತೇವಾಂಶ-ಬೇಡಿಕೆ ಮತ್ತು ಫೋಟೊಫಿಲಸ್ ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಸೀಮಿತ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೊಂಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ, ಹಿಮವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತವೆ, ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ.
ಕರಾವಳಿ ಸೋಚಿಯಲ್ಲಿ
ಮೊದಲ ಹಿಮ-ನಿರೋಧಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು 60 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಹುಟ್ಟಿದ ಪ್ರಭೇದ). ಕ್ರಾಸ್ನೋಡರ್ ಪ್ರದೇಶದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪ್ರಭೇದಗಳು:
- ಸೋಚಿ,
- ಚೊಚ್ಚಲ ಮಗು.
XXI ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಚೀನೀ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸೋಚಿಯ ಹೂವಿನ ಮತ್ತು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಸಂಶೋಧನಾ ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಆಶ್ರಯವಿಲ್ಲದೆ ಬದುಕುವ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೊಡುವ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕಿತ್ತಳೆ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು ಅವರಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ ನಾವೆಲ್).
ಸ್ಥಳೀಯ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದರ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಯಿತು (ಬೆಳೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತೆಗೆದ ಮರದ ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ ಮೊಗ್ಗಿನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಕಸಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ). ಪೊಂಟ್ರಸ್ ಪೊದೆಗಳಲ್ಲಿ ಲಸಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಸಿಟ್ರಸ್ ಕುಲದ ಬೆಳೆ. ಅಂತಹ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಹನಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಶ್ರಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸೋಚಿ ತೋಟಗಾರರಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವವು ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಕುಟೀರಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸೋಚಿಯಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಂದಕ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ:
- ಮೊದಲ ವರ್ಷಗಳ ಮೊಳಕೆ 1 ಮೀ ಆಳದ ಕಂದಕಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮೊದಲ ಹಿಮವು ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಚೌಕಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಚಳಿಗಾಲದ ಆಗಮನದ ನಂತರ, ಯುವ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ದಪ್ಪ ಮ್ಯಾಟ್ಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ, ತೀವ್ರವಾದ ಹಿಮವು ಮಾತ್ರ ಭಯಾನಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯತೆಗಳಿವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎಳೆಯ ಸಸ್ಯಗಳು ಮಾತ್ರ ಸಾಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಹೈಬ್ರಿಡ್ನ ನೆಲದ ಭಾಗ ಮಾತ್ರ.
ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ರೀತಿಯ ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಿಸಿ ಅಬ್ಖಾಜಿಯಾದಲ್ಲಿ
ಕಿತ್ತಳೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಅಬ್ಖಾಜಿಯಾದ ಹವಾಮಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ಆಶ್ರಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಆರ್ದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾದ ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣವು ಹಣ್ಣುಗಳ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಪರ ಹಣ್ಣಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಜನವರಿಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ.
ಅಬ್ಖಾಜಿಯಾದ ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಿತ್ತಳೆ ಕಿತ್ತಳೆ:
- ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ ಪಾಯಿಂಟೆಡ್
- ಚೊಚ್ಚಲ ಮಗು
- ಗ್ಯಾಮ್ಲಿನ್,
- ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುಖುಮಿ.
ಕಿತ್ತಳೆ ಬೆಳೆಯುವ ಲಕ್ಷಣಗಳು
ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹರಡುವ ಮುಖ್ಯ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಷೇರುಗಳ ಮೇಲೆ ವ್ಯಾಕ್ಸಿನೇಷನ್. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಮೊದಲು ಮೂಳೆಯನ್ನು ನೆಡಬೇಕು:
- ಮಾಗಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ತೆಗೆದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಚಿತ್ರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಳೆಯ ಕಿತ್ತಳೆ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಬೆಳಕಿನ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಒಂದು ಜೋಡಿ ನಿಜವಾದ ಎಲೆಗಳ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ಸಸ್ಯಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಧುಮುಕುವುದಿಲ್ಲ.
- ಮೊಳಕೆ ಸಮಯೋಚಿತವಾಗಿ ನೀರಿರುವ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆಟ್ಟ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ, ನೀವು 8-10 ನೇ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ 15 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಮಾತ್ರ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೀಜದಿಂದ ಬೆಳೆದ ಮೊಳಕೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾದ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು 2-3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕಿತ್ತಳೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಸಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲಸಿಕೆ ಹಾಕಿದ ಮಾದರಿಗಳು 2-3 ನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ.
ವಿಡಿಯೋ: ಕಲ್ಲಿನಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ
ಬೆಚ್ಚನೆಯ ಹವಾಮಾನವು ಸರಾಸರಿ ದೈನಂದಿನ ದರಗಳು + 12 than than ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗದಿದ್ದಾಗ ಅವು ಕಿತ್ತಳೆ ಮರಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಮೊಳಕೆಗಾಗಿ ನಾಟಿ ಯೋಜನೆ:
- 1-1.5 ಮೀ ಅಗಲದ ಕಂದಕವನ್ನು ಅಗೆಯಿರಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 100-150 ಸೆಂ.ಮೀ.
- ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣಿನ ಪದರವನ್ನು (ಸುಮಾರು 40 ಸೆಂ.ಮೀ.) ಕಂದಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತುಂಡರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ರಂಧ್ರವು ಅರ್ಧ ಫಲವತ್ತಾದ ಹ್ಯೂಮಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.
- ಮರದ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಆಳವಾಗಿಸದೆ, ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿ ಮರವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ (ಇದು ಮೇಲ್ಮೈಗಿಂತ 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ.
- ಉಳಿದ ತಳದ ಜಾಗವು ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿದ ಪೀಟ್ನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.
- ಮರದಿಂದ 30 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ 15-20 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳವಿರುವ ನೀರಾವರಿ ಉಬ್ಬು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಾಟಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಕನಿಷ್ಠ 20-30 ಲೀಟರ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಮೊಳಕೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮೇಲಿನ ಪದರಗಳ ಮಣ್ಣನ್ನು ಮಾಗಿದ ಹ್ಯೂಮಸ್ನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೈನ್ ತೊಗಟೆ ಅಥವಾ ಮರದ ಪುಡಿಗಳಿಂದ ಹಸಿಗೊಬ್ಬರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕಂದಕದ ಮೇಲೆ ಪಾಲಿಕಾರ್ಬೊನೇಟ್ ಗುಮ್ಮಟವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ತಂಪಾದ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ವಸಂತ ಮಂಜಿನಿಂದ ರಕ್ಷಣೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ (ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ) - ಮತ್ತೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ.
- ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಕಂದಕವನ್ನು ಮರದ ಗುರಾಣಿಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭೂಮಿಯ ಪದರದಿಂದ (40-50 ಸೆಂ.ಮೀ.) ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೇಲ್ಮೈ ಒಣಗಿದಂತೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಕಾಂಡದ ಮಣ್ಣನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಆದರೆ 7-10 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ.
ಬೆಳವಣಿಗೆಯ, ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮರಕ್ಕೆ ಸಾವಯವ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅಗ್ರ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಕಾಲೋಚಿತ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅವಧಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 3 ಬಾರಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್-ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಮರಗಳಿಗೆ ಸಾರಜನಕ ಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಸ್ಯದ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಫಲೀಕರಣದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಜೀವನದ 2 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಕಿತ್ತಳೆ ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, 3-4 ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ಚಿಗುರುಗಳಲ್ಲಿ ಕಿರೀಟವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, 2 ಮತ್ತು 3 ನೇ ಕ್ರಮದ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು 20-25 ಸೆಂ.ಮೀ.
ಕಿತ್ತಳೆ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು
ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯ ಮಾಗಿದ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಆರಂಭಿಕ ಮತ್ತು ತಡವಾದ ಹೈಬ್ರಿಡ್ಗಳು ಹಸಿರುಮನೆಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೇಮ್ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಅನುಗುಣವಾದ ಮಾಗಿದ ದಿನಾಂಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳು:
- ಅಂಡಾಕಾರದ ಮತ್ತು ದುಂಡಗಿನ;
- ಕೆಂಪು ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ;
- ಸಿಹಿ, ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಕಹಿ;
- ಭ್ರೂಣದ ಮೇಲಿರುವ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ - ಹೊಕ್ಕುಳ - ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲದೆ.
ನಮ್ಮ ದೇಶ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಕೋಷ್ಟಕ: ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪ್ರಭೇದಗಳು
ಗ್ರೇಡ್ ಹೆಸರು | ಹಣ್ಣಾಗುವ ಅವಧಿ | ಹಣ್ಣಿನ ವಿವರಣೆ | ಇತರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು |
ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ ಪಾಯಿಂಟೆಡ್ | ಆರಂಭಿಕ | ತಿರುಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ | ಹೊಂದಿಸು ಮನೆ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗಾಗಿ |
ನಾವೆಲಿನಾ | ಆರಂಭಿಕ | ತಿರುಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ, ಸಿಹಿ, ಚರ್ಮ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ | ಹೊಕ್ಕುಳಿನ ದರ್ಜೆ |
ಕಾರಾ-ಕಾರಾ | ಆರಂಭಿಕ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ | ಮಾಂಸವು ಕಿತ್ತಳೆ-ಮಾಣಿಕ್ಯ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ | |
ಸಂತಿನಾ | ತಡವಾಗಿ | ಸಿಟ್ರಾನ್ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಚರ್ಮದ, ಸಿಹಿ | |
ಚೊಚ್ಚಲ ಮಗು | ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ | ಹಳದಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಂಡಾಕಾರದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ | ದೇಶೀಯ ದರ್ಜೆ |
ಸಲೂಸ್ಟಿಯಾನಾ | ತಡವಾಗಿ | ಸಿಟ್ರಸ್ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಪಿಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ | ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಮತ್ತು ಮೊರಾಕೊದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಿದೆ |
ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ: ಕೆಲವು ವಿಧದ ಕಿತ್ತಳೆ
- ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ ನಾವೆಲ್ ಕಿತ್ತಳೆ ವಿಧವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು
- ನಾವೆಲಿನ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಪ್ರಭೇದವು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಹೊಕ್ಕುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ
- ಸಲೂಸ್ಟಿಯನ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಬೀಜರಹಿತ
ಒಳಾಂಗಣ ಕಿತ್ತಳೆ: ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಒಳಾಂಗಣ ಕಿತ್ತಳೆ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕುಬ್ಜ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು. ನಿರಂತರ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ನಿಂದ ಅವು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಕಡು ಹಸಿರು ದಟ್ಟವಾದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹಳದಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆ ಕೃಷಿಗೆ ಪಾವ್ಲೋವ್ಸ್ಕಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ದೇಶೀಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೀಟರ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, 2 ನೇ ವರ್ಷದಿಂದ ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಲಕ ಪ್ರಸಾರವಾಗುತ್ತದೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇರೂರಿದೆ, ರೋಗಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕ, ಫೋಟೊಫಿಲಸ್.
ಗ್ಯಾಮ್ಲಿನ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮರವಾಗಿದ್ದು, ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ ದುಂಡಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಕಿರೀಟ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿನ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ನವೆಂಬರ್ - ಡಿಸೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ವಿಧವು ಬೀಜದಿಂದ ಬೆಳೆಯುವುದು ಸುಲಭ. ಗ್ಯಾಮ್ಲಿನ್ - ಶೀತ-ನಿರೋಧಕ, ಮುಂಚಿನ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಹಳದಿ-ಕಿತ್ತಳೆ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳನೆಯ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಟ್ರೊವಿಟಾ ಪ್ರಭೇದವನ್ನು ಮನೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದರ ಮೇಲಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೊಂಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಉಳಿಯಬಹುದು. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ (ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ 7 ಸೆಂ.ಮೀ.), ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.
ದಕ್ಷಿಣ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆ ಮರವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿತ್ತು, ಪ್ರಸಾರ ಮತ್ತು ಕರಡುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿತು. ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಚಿಗುರುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ವಾರ ಪೂರ್ತಿ "ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಿತ್ತಳೆ" ಯ ಮೊದಲ ಹೊಳಪು ಎಲೆ ಹೇಗೆ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ 3 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಸಣ್ಣ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿತ್ತು, ಇದು ಜನವರಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿದಂತೆ, ಮನೆಯ ತಾಪನವು ತಕ್ಷಣವೇ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಒಣಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಪರದೆ, ಮಂದ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ನಿಂತಿದ್ದರಿಂದ, ಮಣ್ಣು ತಕ್ಷಣ ಒಣಗಿತು. ಆರ್ದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ಸಿಂಪಡಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭೂಮಿಯು ಬೀಗ ಹಾಕಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವಳು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡಳು (ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆ, ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣದ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಶಾಖದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಆಗುತ್ತದೆ).
ನನ್ನ "ಯುವ ಕಿತ್ತಳೆ" ಮೂರು ಎಲೆಗಳಾಗಿ ಬೆಳೆದು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಹೂಬಿಡದ ದೇಶೀಯ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ತುರ್ತಾಗಿ ಉನ್ನತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಪ್ರತಿ ತಿಂಗಳು ಬೇಸಿಗೆಯವರೆಗೆ, ನಾನು ಕಿತ್ತಳೆ ಮೇಲೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಸುರಿದು ಮಿಡ್ಜಸ್ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ವಿಶೇಷ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಯಾವುದೇ ಬೆಳಕನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲಿಲ್ಲ.
ಸಸ್ಯವು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿತು, ಆದರೆ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ಗಾಳಿಯ ಶುಷ್ಕತೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಕಿತ್ತಳೆ 40 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದ ಸಣ್ಣ ಪೊದೆಯಾಗಿ ಬೆಳೆದು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಬಹುಶಃ, ವಿಶೇಷ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿತ್ತು. ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಸದ ಮಡಕೆಗೆ ನಾಟಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಸ್ಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ನನ್ನ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕೇವಲ ಆರು ತಿಂಗಳು ವಾಸಿಸುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಧರಿಸಿತು.
ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು, ಆದರೆ ಕೆಲವರು ಹೂವಿನ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಮರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅನೇಕ ವಿಧದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣು ಅತ್ಯಂತ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಫ್ರೇಮ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅಭ್ಯಾಸವು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ದುಂಡಗಿನ ರಸಭರಿತ "ವಿದೇಶಿ" ಕೇವಲ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಕೂಡ ಆಗಿದೆ.