ಶುಂಠಿ: ಮನೆ ಬೆಳೆಯುವುದು

ಶುಂಠಿ ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ಶುಂಠಿ ಕುಟುಂಬದ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕೊಂಬಿನ ಮೂಲ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈಗ ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ, ತೈವಾನ್, ಮಲೇಷ್ಯಾ, ಭಾರತದ ಉಷ್ಣವಲಯದಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಹಲವಾರು ಹೊರಹೋಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮತಲ, ಗಾ dark ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳ ತಿರುಳಿರುವ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಸರಪಳಿಯಾಗಿದೆ.

ಎಲೆಗಳು 20 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಲ್ಯಾನ್ಸಿಲೇಟ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಹೂಗೊಂಚಲು ಹೆಚ್ಚು, ಸ್ಪೈಕ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಹೂವುಗಳು ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕೆಂಪು-ಗುಲಾಬಿ, ನೀಲಕ, ಡೈರಿ. ಸಸ್ಯವು m. M ಮೀ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ನಿಂಬೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ರೈಜೋಮ್‌ಗಳು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಸಾರಭೂತ ತೈಲ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ವಿಶೇಷ ಜಿಂಜರಾಲ್ ರಾಳವು ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಸುಡುವ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಷ್ಣವಲಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯ ಬೆಳೆಗಾರರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿ, ಮಡಕೆ, ಮಣ್ಣಿನ ನಾಟಿ ವಸ್ತುಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆ

ನಾಟಿ ಮಾಡಲು, ನಯವಾದ ಸಿಪ್ಪೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ರೈಜೋಮ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಕೀಟ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ದಟ್ಟವಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯೊಂದಿಗೆ ಇದು ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ, ಸೂಪರ್‌ ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಮೃದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಸೋಂಕುಗಳೆತಕ್ಕಾಗಿ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ (ಗುಲಾಬಿ) ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮೂಲವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯ ಇಂಗಾಲದಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಜ್ಞರು ಇಡೀ ಮೂಲವನ್ನು ನೆಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು, ಮಣ್ಣನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮರಳು, ಹಾಳೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಿ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತಾರೆ, ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಥವಾ ಜೇಡಿಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಪೀಟ್ 1: 3 ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಬೆಳೆಯುವುದರಿಂದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ವಿಶಾಲವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಿಸಿದ ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನಿಂದ 2 ಸೆಂ.ಮೀ.ನ ಒಳಚರಂಡಿ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಶುಂಠಿ ನಾಟಿ ಸಲಹೆಗಳು

ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಚ್ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾಟಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಅವರು ಬೆಳೆ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ತಯಾರಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಚರಂಡಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮಣ್ಣನ್ನು ಫಿಟೊಸ್ಪೊರಿನ್‌ನಿಂದ ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೊಗ್ಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬದಿಯಲ್ಲಿ. 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿದ್ದೆ ಮಾಡಿ, ನೀರಿರುವ. ಫಿಲ್ಮ್, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಣ್ಣನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿ. 2-3 ವಾರಗಳ ನಂತರ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಧಾರಕವನ್ನು +20 ° C ತಾಪಮಾನವಿರುವ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು

ಬೆಳೆ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಸಸ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು.

ಮನೆಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಬೀಜವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ರೈಜೋಮ್‌ಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯೀಯವಾಗಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಮರದ ಬೂದಿಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ ನೆಡುವವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು - ಹಸಿರುಮನೆ ಅಥವಾ ಹಸಿರುಮನೆ, ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು.

ಶುಂಠಿ ವಿರಳವಾಗಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಜೇಡ ಮಿಟೆ ನೋಟವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಸೋಪ್ ದ್ರಾವಣ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಹೂಬಿಡುವ ಪ್ರಚೋದನೆ

ಶುಂಠಿಯ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಪೈಕ್ ಆಕಾರದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು, ನೀವು ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಕಾಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೂಲದ ರುಚಿ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ. ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆಯ ಹೂಬಿಡುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಬಿಗಿಯಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಬೇರುಗಳನ್ನು ಅಗೆದು ಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ; ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದವರೆಗೆ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪೊಟ್ಯಾಶ್ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ನವೀಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಮಾಡಿ. ತರುವಾಯ, ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಮಣ್ಣನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಯ್ಲು

ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಅಥವಾ ನವೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮುಂಚಿನ) ಶುಂಠಿ ಎಲೆಗಳ ತುದಿಗಳು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಒಣಗುತ್ತವೆ. ಇದರರ್ಥ - ಸಸ್ಯವು ಈಗಾಗಲೇ ಮಾಗಿದಿದೆ, ಅಗೆಯುವ ಒಂದು ವಾರದ ಮೊದಲು ನೀರುಹಾಕುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ಮೂಲವನ್ನು ಅಗೆಯಿರಿ, ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಿ. ಬೆಳೆಗಿಂತ 1.5 ಪಟ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ನಂತರ 2-3 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ + 2 ... 4 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: ಶಠ ಬಳಯವ ಸಕತ ವಧನ. How to Grow Ginger Adarak in Fields. Udayavani (ನವೆಂಬರ್ 2024).