ಜಲಸಸ್ಯ: ವಿಧಗಳು, ಕೃಷಿ ವಿಧಾನಗಳು

ವಾಟರ್‌ಕ್ರೆಸ್ - ತರಕಾರಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಈಗ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಈ ಮೂಲಿಕೆಯ ಹಸಿರು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆ ಇರುವುದರಿಂದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಈ ಹಸಿರಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿವೆ. ಹಿಪೊಕ್ರೆಟಿಸ್ ವಾಟರ್‌ಕ್ರೆಸ್‌ನ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಜೀವಿಯ ಮೇಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರು. ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಪುರುಷರ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ.

ಅದರ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಇದು ರಷ್ಯಾದ ನಿವಾಸಿಗಳ ಹಾಸಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಟಕಿಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ವಾಟರ್‌ಕ್ರೆಸ್ ವಿವರಣೆ

ಈ ಸಸ್ಯವು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು, ಇದು ಒಂದು ಮತ್ತು ದ್ವೈವಾರ್ಷಿಕ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ವಾಟರ್‌ಕ್ರೆಸ್‌ಗೆ ಹಲವಾರು ಹೆಸರುಗಳಿವೆ: ವಾಟರ್‌ಕ್ರೆಸ್, ಬಿತ್ತನೆ ಕ್ಲೋಪೊವ್ನಿಕ್, ಸಿಟ್ಸ್‌ಮ್ಯಾಟ್. ಇದು ಕ್ಲೋಪೊವ್ನಿಕ್ ಕುಲದ ಕ್ರೂಸಿಫರ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಅವನು ಇರಾನ್ ಮೂಲದವನು, ಆದರೆ ಈಜಿಪ್ಟ್, ಇಥಿಯೋಪಿಯಾ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾನೆ. ಇದು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಜಲಾನಯನ ಪ್ರದೇಶದ ಶಿಬಿರಗಳಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿತ್ತು, ಅದನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಮೊದಲ ಯಶಸ್ವಿ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಅಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡವು.

ಬುಷ್‌ನ ಎತ್ತರವು 30 ರಿಂದ 60 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬಹುದು.ಇದ ಮೂಲ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಚಿಗುರುಗಳಂತೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿ ಹಸಿರು in ಾಯೆಯಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೂವುಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು, ಇವೆ: ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ. ಜೂನ್-ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿ ಹೂಬಿಡುವ ನಂತರ, ಬೀಜಕೋಶಗಳಿಗೆ ಹೋಲುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಬಿಸಿಲು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಬ್ಬಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ತಟಸ್ಥ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯ ಮಣ್ಣನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಮಧ್ಯಮ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಇಷ್ಟ. ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪ್ರಚಾರ.

ಸಸ್ಯದ ಹಲವಾರು ಉಪಜಾತಿಗಳಿವೆ: ಬಿತ್ತನೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಯೊಂದಿಗೆ. ನೋಟದಲ್ಲಿ ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಪರಸ್ಪರ ಭಿನ್ನರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಜಲಸಸ್ಯವು ಅರ್ಧ-ಎತ್ತರದ let ಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಎಲೆಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಕೆತ್ತಲಾಗಿದೆ. ಬುಷ್‌ನ ವ್ಯಾಸವು ಸುಮಾರು 15-17 ಸೆಂ.ಮೀ. ಈ ವಿಧದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು: "ಓಪನ್ ವರ್ಕ್", ಜೊತೆಗೆ ಆರಂಭಿಕ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ-ಮಾಗಿದ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ರೋಸೆಟ್ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು 20 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗೆ ತಲುಪಬಹುದು.ಇದು 5-6 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ತಡವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಡುಕಾಟ್" ಈ ವಿಧಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ವಾಟರ್‌ಕ್ರೆಸ್‌ನ ವಿಧಗಳು

ಬಿತ್ತನೆ ಕ್ರೆಸ್ ಇತರ ಎರಡು ಜಾತಿಗಳ ನಡುವಿನ ಅಡ್ಡವಾಗಿದೆ. ಇದು ದೊಡ್ಡದಾದ, ಅರೆ-ಎತ್ತರದ ರೋಸೆಟ್, ದೊಡ್ಡ-ರೇಖಾಂಶದ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ected ೇದಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿಖರತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಮೋಜು", "ಡ್ಯಾನ್ಸ್ಕಿ."

ವಾಟರ್‌ಕ್ರೆಸ್‌ನ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಟೇಬಲ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ವಾಟರ್‌ಕ್ರೆಸ್ ಬೆಳೆಯುವ ವಿಧಾನಗಳು

ವಾಟರ್‌ಕ್ರೆಸ್ ಬೆಳೆಯಲು ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ: ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ, ಹಸಿರುಮನೆ ಮತ್ತು ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ. ಆದರೆ ನೀವು ನೆಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಈ ರೀತಿಯ ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯವು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದದ್ದಾಗಿದೆ. ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ಸರಳ ಕಾಗದದ ಟವಲ್‌ನ ಮೇಲೂ ಇದು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಬಹುದು. ಆದರೆ ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಇದರಿಂದ ಬೆಳೆ ಅದರ ಸಮೃದ್ಧಿಯಿಂದ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇಳಿಯುವಾಗ, ವಿಶೇಷ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಕಥಾವಸ್ತುವಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ಚಿಗಟದ ಲಾರ್ವಾಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇರಬಹುದು, ಇದು ಕೀಟ ಮತ್ತು ಜಲಸಸ್ಯವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

• ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ನಾಟಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳು (ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಬೆಳೆಯಲು ಬಳಸುವ ಹಾಸಿಗೆಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಉತ್ತಮ ಬೆಳೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇನ್ನೊಂದು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನೀವು ನೆಡಲು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಬೀಜ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಅವು ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲ್ಮೈಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಲಿರುತ್ತದೆ. 10-15 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ. ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ನಂತರ, ನೀವು ಬಿತ್ತನೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಮೊಳಕೆಗಾಗಿ ಜಲಸಸ್ಯವನ್ನು ನೆಡುವುದು

ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ವಾಟರ್‌ಕ್ರೆಸ್ ನೆಡುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಪಾರ್ಟ್‌ಮೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ರತಿ 7-10 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 8-10 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.ನಂತರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ನೆಲದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿದ ಹತ್ತಿ ಉಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ತಯಾರಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು. ಬೀಜಗಳಿಂದ ಜಲಸಸ್ಯವನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಬೆಳೆಸುವುದು

ಈ ರೀತಿಯ ಕೃಷಿಗಾಗಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಇತರ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆರೆಹೊರೆಯಲ್ಲಿ ಜಲಸಸ್ಯವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಜಲ ಪ್ರಭೇದದ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಡುಕಾಟ್, ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದೇಶ, ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ವಾಟರ್‌ಕ್ರೆಸ್ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ

ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶಾಖವು ಹೊರಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಗಲು ಇನ್ನೂ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಥಟ್ಟನೆ ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಹಾರಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಬೆಳೆಯಲು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹತ್ತಿ ಅಥವಾ 2-4 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ತಲಾಧಾರವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು, ಮರದ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಭೂಮಿಯ ಒಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೊಳಕೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಒಳಾಂಗಣ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವರು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ 1.5-2 ಸೆಂ.ಮೀ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ನೀರಿರುವ, ಗಾಜು, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಲಗೆ ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಮ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕತ್ತಲೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿ.

+ 5 ... +6 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ವಾಟರ್‌ಕ್ರೆಸ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಈ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಬಲವಾದ ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಎಲೆಗಳು ರೂಪುಗೊಂಡ ನಂತರ, ಹೊದಿಕೆಯ ವಸ್ತುವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಧಾರಕವನ್ನು + 15 ° C ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಸರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಡಕೆಯನ್ನು ಭಾಗಶಃ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಬೇರೆ ಬೇರೆ ಕಡೆ ತಿರುಗಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮನೆಯ ಉತ್ತರ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಾಲ್ಕನಿ ಅಥವಾ ಲಾಗ್ಗಿಯಾ ಬೆಳೆಯುವ ಈ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಒಣಗಲು ಅನುಮತಿಸದಿರುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸ್ಪ್ರೇ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದರಿಂದ ಹಸಿರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು, ಸೂಪರ್ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಅಥವಾ ಮಳೆಬಿಲ್ಲುಗಳಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಗಲು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೂ, ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೆಳಕು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪೊದೆಗಳು 8-10 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಣ್ಣಿನ ಹತ್ತಿರ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಜಲಸಸ್ಯ

ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆ ಏಪ್ರಿಲ್ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಿಂದ ಮೇ ಮಧ್ಯದವರೆಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮಯದ ಚೌಕಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತಾಪಮಾನದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನೂ ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ: ಮಣ್ಣು ಕನಿಷ್ಠ 4 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗಳಷ್ಟು ಕರಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯು + 6 ... + 8 ° C ವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬೇಕು. ಚಳಿಗಾಲದ ಮೊದಲು ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಮೊದಲ ಹಿಮದ ಪ್ರಕಾರ ಅದನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬೀಜಗಳು ಸಾಯುತ್ತವೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲ ಅಥವಾ ತಟಸ್ಥ ಭೂಮಿಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ನಂತರ ಅಥವಾ ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ನೀವು ನೆಡಬಾರದು, ಉತ್ತಮ ಸುಗ್ಗಿಯು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ವಾಟರ್‌ಕ್ರೆಸ್ ಅದರಿಂದ ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ಚಿಗಟದಿಂದ ಸೋಂಕಿಗೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು.

ಶರತ್ಕಾಲದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ನೀವು ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು: ಅವರು ಅದನ್ನು ಅಗೆದು ಸೂಪರ್ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಅಥವಾ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಮರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ವಸಂತ, ತುವಿನಲ್ಲಿ, ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಅಮೋನಿಯಂ ಸಲ್ಫೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಬಹುದು.

ಸಡಿಲವಾದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ, ಉಬ್ಬುಗಳನ್ನು 0.5 ... 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ನಡುವೆ 10 ... 20 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಂತರವಿದೆ. ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ತೆಳುಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಪ್ರತಿ ಪೊದೆಯ ಸುತ್ತಲೂ 10 ಸೆಂ.ಮೀ ತ್ರಿಜ್ಯವನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಭಾಗಶಃ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ನೆಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳಕು ಇರುವ ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯವು ಬಾಣಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ತಲಾಧಾರವನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ವಾಟರ್‌ಕ್ರೆಸ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೇವಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಪೊದೆಗಳ ನಡುವೆ ಮಣ್ಣನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ ಅಗ್ರ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಸ್ಯದ ಮಾಗಿದ ಅವಧಿ ತೀರಾ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಳಗೆ ಬರುವ ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಹಾನಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರುಮನೆ ಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಜಲಸಸ್ಯ

ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಹಸಿರುಮನೆ ಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸುವ ತಂತ್ರವು ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ತೆರೆದ ನೆಲಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದೀರ್ಘ ವಸಂತಕಾಲದ ಹಿಮದಲ್ಲಿ. ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಗಾಳಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ವಾಟರ್‌ಕ್ರೆಸ್ ಕೇರ್ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ. ಸಮಯೋಚಿತ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಆದರೆ ಅದು ಅತಿಯಾಗಿರಬಾರದು.

ನೀವು ಸಸ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಿದರೆ, ಅದು ಸಾಯಬಹುದು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಬೆಳೆಯುವಾಗ ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೀಮಿತ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶಕ್ಕೆ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲ.

ಇಳಿಯಲು ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಲು ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಮತ್ತು ತೆರೆದ ಮೈದಾನಕ್ಕೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಜಲಸಸ್ಯ ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳು

ಅದರ ತ್ವರಿತ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದಾಗಿ, ವಾಟರ್‌ಕ್ರೆಸ್‌ಗೆ ಕೀಟಗಳ ದಾಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗಲು ಅಥವಾ ರೋಗಗಳಿಂದ ಸೋಂಕಿಗೆ ಒಳಗಾಗಲು ಸಮಯ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವನು ಬಳಲುತ್ತಿರುವಾಗ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಂದರ್ಭಗಳು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತವೆ. ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವು ವಿವಿಧ ಕಾರಣಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಶ್ರೀ ಬೇಸಿಗೆ ನಿವಾಸಿ ತಿಳಿಸುತ್ತಾರೆ: ವಾಟರ್‌ಕ್ರೆಸ್‌ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ವಾಟರ್‌ಕ್ರೆಸ್ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ, ಇ, ಕೆ, ಬಿ, ಸಿ, ಸಿ, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಕೋಲೀನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ.

ನೀವು ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆಧುನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರಾಸ್ಟಟೈಟಿಸ್, ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆ ಮತ್ತು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ನಿಯೋಪ್ಲಾಮ್‌ಗಳ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯ ಅಪಾಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಯೋಡಿನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇದರ ನಿಯಮಿತ ಸೇರ್ಪಡೆ ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುವಾಗ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ಪವಾಡದ ಮೂಲಿಕೆ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 4 ಚಮಚ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ತೊಂದರೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು: ಅತಿಸಾರ, ಅತಿಸಾರ, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು.

ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ನಿರುಪದ್ರವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ವಾಟರ್‌ಕ್ರೆಸ್ ಅದ್ಭುತ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕಿಟಕಿಯಲ್ಲೂ ಬೆಳೆಯಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಸರಿಯಾದ ಕಾಳಜಿಯಿಂದ, ಅವನು ತನ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಭಿರುಚಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪೊದೆಗಳ ನೋಟದಿಂದಲೂ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವನು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತಾನೆ.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: ತವರಯ ಉಪಯಗಗಳ Uses of Lotus (ಏಪ್ರಿಲ್ 2025).