ಚೆರ್ರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್

ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಸಿಗೆಯ ಕುಟೀರಗಳಲ್ಲಿ ದೇಶದಾದ್ಯಂತ ನೋಡಬಹುದು.

ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಆಯ್ಕೆ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಈ ರೀತಿಯ ಚೆರ್ರಿ ಬಗ್ಗೆ "ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗರ್ಲ್" ಎಂದು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮರದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ.

ಈ ಚೆರ್ರಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ವೃತ್ತಿಪರ ತೋಟಗಾರರು ಮತ್ತು ಹವ್ಯಾಸಿ ತೋಟಗಾರರ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಗೆಲ್ಲುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ.

ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವರಿಗೆ, ಚೆರ್ರಿ ನೆಚ್ಚಿನ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ.

ಸಂಸ್ಕೃತಿ ವಿವರಣೆ

ಗ್ರಾಹಕ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಲ್ಯುಬ್ಸ್ಕಯಾ ಎಂಬ ಎರಡು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ದಾಟುವ ಮೂಲಕ ಈ ರೀತಿಯ ಚೆರ್ರಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಯಿತು. ಹಣ್ಣು "ಚಾಕೊಲೇಟ್" ನಾಲ್ಕನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧದ ಹೆಸರು ಬಹುಶಃ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಣ್ಣದಿಂದ (ಮರೂನ್, ಮರೂನ್) ಬರುತ್ತದೆ. ಚೆರ್ರಿಗಳ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣಿನ ನೋಟದಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

ಸರಾಸರಿ ಹಣ್ಣು ತೂಕ 3.5 ಗ್ರಾಂ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಆಕಾರವು ದುಂಡಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚೆರ್ರಿಗಳ ಗಾತ್ರಗಳ ಎತ್ತರ, ಅಗಲ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಒಂದೇ ಮಿತಿಯಲ್ಲಿ ಏರಿಳಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 16.5 ರಿಂದ 19 ಮಿ.ಮೀ. ಈ ವಿಧದ ಚೆರ್ರಿ ಕಲ್ಲು ದುಂಡಾದ, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಇದರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಹಣ್ಣಿನ ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ 8-10% ಆಗಿದೆ. ಕಾಂಡದ ಗಾತ್ರ ಸುಮಾರು 36 ಮಿಮೀ, ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ಮಧ್ಯಮದಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

ತಿರುಳು ಹೆಚ್ಚು ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮೂಳೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ರುಚಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಚೆರ್ರಿ, ಸಿಹಿ ಚೆರ್ರಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವು 12.5%, ಶುಷ್ಕ ಮ್ಯಾಟರ್ 18.3%, ಆಮ್ಲಗಳು 1.65%. ಒಂದು ಮರದ ಸರಾಸರಿ ಇಳುವರಿ ಸುಮಾರು 11-12 ಕೆ.ಜಿ.

ಮರದ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಚೆರ್ರಿ ಹೂಬಿಡುವ ಸಮಯವು ಮೇ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ; ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಮೊದಲ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಈ ಚೆರ್ರಿ ಎತ್ತರವು ಸರಾಸರಿ 2.1-2.6 ಮೀ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಮರದ ಕಿರೀಟವು ವಿಶೇಷ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ವೈಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಚಿಗುರುಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ನೇರ, ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಬಡ್ ಕೋನ್ ಆಕಾರದ, ಚಿಗುರಿಗೆ ನಿಕಟವಾಗಿ ಒತ್ತಿದರೆ, ಗಾತ್ರ ಸುಮಾರು 4 ಮಿ.ಮೀ. ಎಲೆಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಕಾರ, ಹಸಿರು.

ಮರದ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಮೊಂಡಾದ-ಪಾಯಿಂಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ, ಮರದ ಬುಡವು ಐಲೆಟ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ. ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿರುವ ಲ್ಯಾಮಿನಾ ಮ್ಯಾಟ್, ಫ್ಲಾಟ್ ಆಗಿದೆ. ಗ್ರಂಥಿಗಳು 2-4, ಎಲೆಯ ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ತಳದಲ್ಲಿದೆ. ತೊಟ್ಟುಗಳ ಉದ್ದವು ಸುಮಾರು 15–16 ಮಿ.ಮೀ., ಅದರ ದಪ್ಪವು 1.7 ಮಿ.ಮೀ., ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಬಗೆಯ ಚೆರ್ರಿಗಳ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದು, ಕೇವಲ ಮೂರು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ರಿಮ್ ತೆರೆದ ವ್ಯಾಸ 17.4 ಮಿ.ಮೀ. ದಳಗಳು ಬಿಳಿ, ಸಡಿಲವಾಗಿವೆ.

ಪರ್ಸ್ಟಿಲ್ನ ಕಳಂಕಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲಿರುವ ಪರಾಗಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಪಿಸ್ಟಿಲ್ನ ಉದ್ದವು 5.2 ಮಿಮೀ, ಇದು ಕೇಸರಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕಿಂತ 0.4 ಮಿಮೀ ಕಡಿಮೆ. ಕ್ಯಾಲಿಕ್ಸ್ ಬೆಲ್-ಆಕಾರದ, ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಗಳ ಸೆರೆಷನ್ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ. ತೊಗಟೆಯ ಬಣ್ಣ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಮಿಶ್ರ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೆರ್ರಿಗಳ ಅನುಕೂಲಗಳು, ನೀವು ವಿಷಾದಿಸದಿರುವ ಆಯ್ಕೆಯು

ಅನುಕೂಲಗಳು ಸೇರಿವೆ:

1. ಚೆರ್ರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ವಯಂ ಫಲವತ್ತಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಿವಿಧ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶಕಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

2. ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯ ಶುಷ್ಕ ಅವಧಿಗಳನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

3. ಚಳಿಗಾಲದ ಶೀತಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

4. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇವೆ ನ್ಯೂನತೆಗಳುಗಮನ ನೀಡಬೇಕು - ಇದು ಕೊಕೊಮೈಕೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಮೊನಿಲಿಯೋಸಿಸ್ನಂತಹ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು.

ಯೂತ್ ಚೆರ್ರಿ ಬಗ್ಗೆ ಓದುವುದು ಸಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ನಾಟಿ ಏಪ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಬಗೆಯ ಚೆರ್ರಿಗಳು ತಿಳಿ ಮರಳಿನ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ನೀವು ಕೆಲವು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:

1. ಚೆರ್ರಿ ಶಾಖ-ಪ್ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ಬೆಳಕು-ಪ್ರೀತಿಯಾಗಿದ್ದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯ ಕರಾಳ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮರವನ್ನು ನೆಡುವುದರ ಮೂಲಕ, ಕಾಯಬೇಡಿ.

2. ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ, ಅಂತರ್ಜಲವು ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಳುವರಿಯ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

3. ಓವರ್‌ವೆಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೀರುಹಾಕದೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ನೆಡಲು ಪಿಟ್ ಮೊಳಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ನೆಟ್ಟ ದಿನದಂದು ಅಗೆಯಬಹುದು, ಅದರ ಅಗಲವು 65 - 75 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ಆಳ - 60 ಸೆಂ.ಮೀ.

ಉತ್ಖನನ ಮಾಡಿದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಚಿತಾಭಸ್ಮ, ಹ್ಯೂಮಸ್, ಸೂಪರ್ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕ್ಲೋರೈಡ್.

ನಂತರ, ಫಲಭಾಗದ ಮಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪಿಟ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ನೆಟ್ಟ ನಂತರ, ಕಾಂಡವನ್ನು ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀರುಹಾಕುವುದು.

ನೆಟ್ಟದ ಅಂತಿಮ ಹಂತವು ಮರದ ಪುಡಿ ಮರದ ಪುಡಿ ಮರದ ಪುಡಿನಿಂದ ಹಸಿಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಚೆರ್ರಿ ಆರೈಕೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಹೇಗೆ

ಯಾವುದೇ ಜೀವಂತ ಸಸ್ಯಗಳಂತೆ, ಚೆರ್ರಿಗಳಿಗೆ ನಿಯಮಿತ ಆರೈಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ವಯಂ-ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶದ ಮರವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಗ್ರಿಯಟ್, ಫ್ಲಾಸ್ಕ್ ನಂತಹ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶಕಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳದ ಬಳಿ ನೆಡಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಚೆರ್ರಿ ಹಲವಾರು ಸಸಿಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವನ್ನು ನೀವು ಸುಮಾರು 2-3 ಮೀಟರ್ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಚೆರ್ರಿ ಆರೈಕೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಒಣಗಿದ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಸಮರುವಿಕೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ elling ತಕ್ಕೆ 21 - 28 ದಿನಗಳ ಮೊದಲು ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ನಡೆಸಬೇಕು.

2. ಹಣ್ಣುಗಳ ಹೂಬಿಡುವ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಸರಾಸರಿ 3-4 ಬಕೆಟ್.

3. ವಿವಿಧ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ ವರ್ಷದ ಅನುಗುಣವಾದ ರಂಧ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಮರವನ್ನು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಿ. ಸಾರಜನಕ ಗೊಬ್ಬರಗಳು ವಸಂತಕಾಲಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಶ್ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು. ಖನಿಜ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

4. ನಾವು ಮರದ ಸುತ್ತ ಮಣ್ಣನ್ನು ಕಳೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

5. ಸೋಂಕಿತ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರದಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾದ ಶಾಖೆಗಳಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಂಟಿಫಂಗಲ್ ಏಜೆಂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

6. "ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹುಡುಗಿ" ಹಿಮಕ್ಕೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುವುದು, ದಂಶಕಗಳಿಂದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೆರ್ರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಜಾಮ್, ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಕಾಂಪೋಟ್ಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಗೂ ಒಣ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: White Chocolate Steak & Snow Sauce - Frozen Cooking in 4K (ಏಪ್ರಿಲ್ 2025).