ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ: ಹೊರಾಂಗಣ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆ

ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಈ ತರಕಾರಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದರು. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಅನೇಕ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ತರಕಾರಿ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬ್ರೊಕೊಲಿಯು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಅದು ಹೊರಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವಳು ಎತ್ತರದ ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಅನೇಕ ಸಣ್ಣ ಮೊಗ್ಗು ತಲೆಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಈ ಎಲೆಕೋಸು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ. ತಲೆಯ ಗಾ er ವಾದ ಬಣ್ಣವು ಅದರ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕುತೂಹಲವಿದೆ. ಇದು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುಗಿಂತ 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಕಟಣೆಗಳ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ಅದು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬ ವಿವರಣೆಯು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಲಿಯಬಹುದು.

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಆಯ್ಕೆ

ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ನೆಡುವ ವಿಧಾನಗಳು

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮೊಳಕೆ ಅಥವಾ ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮೂಲಕ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ವಿಧಾನವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಆರಂಭಿಕ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 35-40 ದಿನಗಳ ಮೊದಲು ಬಿತ್ತನೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ 3 ವಾರಗಳ ನಂತರ ಮಾರ್ಚ್‌ನಲ್ಲಿ ನೆಟ್ಟ ಆರಂಭಿಕ ಮೊಳಕೆ ಹಸಿರುಮನೆ ಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನವು ಬೆಚ್ಚಗಾದ ತಕ್ಷಣ, ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ತೋಟಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಬಹುದು.

ಬೀಜ ತಯಾರಿಕೆ

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಳೆ ಪಡೆಯಲು, ಶುದ್ಧ ದರ್ಜೆಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅವು ಉತ್ತಮ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಪ್ರತಿ ಬೀಜವನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು, ಬಿತ್ತನೆಗಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆಯ್ದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವವುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಬಹುದು. ಕೆಳಕ್ಕೆ ಬಿದ್ದ ಇತರರನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು 1 ನಿಮಿಷ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಬೋರಿಕ್ ಆಸಿಡ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್, ಅಲೋ ಜ್ಯೂಸ್ ಮುಂತಾದ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು 8 ರಿಂದ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಾದ ದ್ರಾವಣಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮೊಳಕೆ

ತೋಟಗಾರರು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಎಲೆಕೋಸು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು, ಅನೇಕ ಜನರು ಅದರ ಮೊಳಕೆ ಬೆಳೆಯಲು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. 7 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದ ಸಣ್ಣ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು, ಮಡಿಕೆಗಳು, ಪೀಟ್ ಮಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದು ಸಾಧ್ಯ. ಹಳೆಯ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ನ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೊಸ ಪಾತ್ರೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುವುದು ಸಾಕು.

ಮೊಳಕೆಗಾಗಿ ಪಾತ್ರೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಒಳಚರಂಡಿಯನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರ ಪೀಟ್, ಮರಳು ಮತ್ತು ತೋಟದ ಮಣ್ಣಿನ ಪದರವನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಳವಿಲ್ಲದ ರಂಧ್ರಗಳಲ್ಲಿ 1-2 ಬೀಜಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಆಳವಾಗಿ ಹೂತುಹಾಕುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಮೊಳಕೆ ಹೊಂದಿರುವ ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳಗುವ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮೊಳಕೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳಕು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೆಳಕನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಹೊರಹೊಮ್ಮುವ ಮೊದಲು, ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಹೆಚ್ಚು ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಒಣಗಿದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ಜಲಾವೃತ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ, ಕಪ್ಪು ಕಾಲು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯವು ಸಾಯಬಹುದು. ಕಳಪೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಅಥವಾ ನೈಟ್ರೇಟ್ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹವಾಮಾನವು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ದಿನ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಬಹುದು.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ನಿಖರವಾದ ಸಮಯವು ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ದಿನ 39 ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊಳಕೆ ಬಿತ್ತನೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಮಾರ್ಚ್ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಿ ಏಪ್ರಿಲ್ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಕೂಲ ಹವಾಮಾನವು ಅದನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ 10 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, throughout ತುವಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯ ತಾಜಾ ಬೆಳೆ ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಭರವಸೆ ಇದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊಳಕೆ ಬೇರುಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ನೆಟ್ಟಾಗ ಅವು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಪೀಟ್ ಮಡಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಮಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮೊಳಕೆ ನೆಡುವುದು

ವಸಂತ ಹಿಮಗಳ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ಏಪ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ನಿರೂಪಿಸುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ನೆಲದಲ್ಲಿ + 15 ° C ಗೆ ನೆಡುವ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಮಣ್ಣು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬಹುದು, ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ನೆಲದಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದು. ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ರಾತ್ರಿಯ ಹನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವಸಂತ ತಡವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮಾರ್ಚ್ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ನೆಡುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮಣ್ಣನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಇದು ರಚನಾತ್ಮಕ, ಸಡಿಲ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಳೆದ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಉದ್ಯಾನಕ್ಕೆ ಪೀಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮೇಲಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ವಾತಾವರಣ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯೂಮಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಇದ್ದಿಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ನಲವತ್ತನೇ ದಿನ, ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ನೆಲದಲ್ಲಿ ಶಾಶ್ವತ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ. ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮೊಳಕೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ನೀರಿರಬೇಕು. ಸಾಲುಗಳ ನಡುವೆ 50-60 ಸೆಂ.ಮೀ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳ ನಡುವೆ 45-50 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅವರು 10-12 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಸ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಮಣ್ಣಿನ ಉಂಡೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ಸುತ್ತಲಿನ ಮಣ್ಣನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಕ್ಷೇಪಿಸುತ್ತಾರೆ ಇದರಿಂದ ಕಾಂಡದ ಸುತ್ತ ಭೂಮಿಯ ಉಂಗುರವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ನೀರಾವರಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವು ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆ ಅಥವಾ ಪೀಟ್ ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದರೆ, ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಾದ ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಭೂಮಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾಟಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಮೊಳಕೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ನೀರಿರಬೇಕು. ನೀರು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹೋದ ನಂತರ, ಒಣ ಮರಳಿನಿಂದ ಹಸಿಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹವಾಮಾನವು ತಂಪಾಗಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸೂರ್ಯನಿಂದ ಪೇಪರ್ ಕ್ಯಾಪ್ ಅಥವಾ ನಿರೋಧನ ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು.

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಯಲು ಅಜಾಗರೂಕ ಮಾರ್ಗ

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಎಲೆಕೋಸು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ನೆಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ನೆಡುವಿಕೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಆರಂಭಿಕ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ-ಮಾಗಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವುದು ಏಪ್ರಿಲ್ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಣ್ಣನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಬೀಜಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಮಣ್ಣು +5 ° C ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾದ ತಕ್ಷಣ, ಮೊದಲ ಚಿಗುರುಗಳು ತಕ್ಷಣ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಉತ್ತಮ ಆರೈಕೆ, ಸೂರ್ಯ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾಳೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಕೆಗೆ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಬಿಸಿಲಿನ ಸ್ಥಳವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳು ಬೆಳೆದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಬೆಳೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೆಳೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ನಂತರ ನೆಡಬಹುದು.

ನೆಟ್ಟ ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕಳೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು. ಭವಿಷ್ಯದ ಹಾಸಿಗೆಗಳ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಸುಣ್ಣ, ಬೂದಿಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಆಳವಾಗಿ ಅಗೆದು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಹಿಮ ಧಾರಣ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಮಣ್ಣು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅನೇಕ ಕೀಟಗಳ ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ - ಕೀಟಗಳು. ವಸಂತ, ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡುವ ಮೊದಲು, ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 20 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದವರೆಗೆ ಅಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿ 2 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ 7 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೆಟ್ಟ ನಂತರ, ಹಾಸಿಗೆ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಆಶ್ರಯಿಸುವುದು ತಕ್ಷಣವೇ ನಿರೋಧನ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ನಡೆಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಮೊಳಕೆ ಹಿಗ್ಗದಂತೆ ಹಾಸಿಗೆಯ ಆಶ್ರಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಮೊದಲ ಎಲೆಗಳ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮೊಳಕೆ ತೆಳುವಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು 2 ವಾರಗಳ ನಂತರ, ಮರು ತೆಳುವಾಗುವುದನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ, ಹೊರಾಂಗಣ ಕೃಷಿ ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಬಲವಾದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾದ ಸಸ್ಯಗಳ ರಚನೆಗೆ ಇದು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಹಸಿರು ತಲೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಆರೈಕೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಳಜಿಯು ನೀರುಹಾಕುವುದು, ಉನ್ನತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬೆಟ್ಟವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಅದನ್ನು ನೀರಿರುವಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಂಜೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರುಣಿಸದೆ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ತಲೆಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿ 10 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಮುಲ್ಲೆನ್ ಅಥವಾ ಹಕ್ಕಿ ಹಿಕ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಉನ್ನತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ನಂತರ, ಬೇರುಗಳ ಬಳಿ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಭೂಮಿಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಕೀಟ ಮತ್ತು ರೋಗ ರಕ್ಷಣೆ

ಬ್ರೊಕೊಲಿ, ಇತರ ಸಸ್ಯಗಳಂತೆ, ಕೀಟಗಳಿಗೆ ಸೋಂಕು ತರುತ್ತದೆ. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಬಳಿ ಸೆಲರಿ ಬೆಳೆದರೆ, ಅದು ಮಣ್ಣಿನ ಚಿಗಟಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಗಿಡಹೇನುಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪುದೀನಾ ಉದ್ಯಾನದ ಮೇಲೆ ಎಲೆಕೋಸು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಖನಿಜ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ವೈದ್ಯರ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಎಲೆಕೋಸು ಹೃದಯ, ಹೊಟ್ಟೆ, ಕರುಳು ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳು. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪಾದಕ ಮತ್ತು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಎಂದು ನಾವು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಹೇಳಬಹುದು.