ಅರೋನಿಯಾ ಕಪ್ಪು-ಹಣ್ಣಿನಂತಹದ್ದು, ಇದು ಕಪ್ಪು-ಹಣ್ಣಿನ ರೋವನ್ ಆಗಿದೆ, - ಇದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೊದೆಸಸ್ಯ ಅಥವಾ ಮರವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಚೆರ್ನೋಪ್ಲೋಡ್ಕಾದ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಅದರ ಅದ್ಭುತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಇತ್ತೀಚಿನದು, ಕೇವಲ ನೂರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ಶ್ರೇಷ್ಠ ತಳಿಗಾರ ಇವಾನ್ ಮಿಚುರಿನ್‌ಗೆ ನೀಡಬೇಕಿದೆ. ಈ ಲೇಖನವು ಚೋಕ್ಬೆರಿ, ಅದರ properties ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಚೋಕ್ಬೆರಿಯ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಹೆಸರು ಅರೋನಿಯಾ ಮೆಲನೊಕಾರ್ಪಾ, ಇದನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ "ಉಪಯುಕ್ತ ಕಪ್ಪು ಬೆರ್ರಿ" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಕಪ್ಪು ಚೋಕ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ
ಅರೋನಿ ಸಂಯೋಜನೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳು (ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಸುಕ್ರೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್), ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಟಾನಿನ್ಗಳು, ಮ್ಯಾಲಿಕ್, ಫೋಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಟಕೋಫೆರಾಲ್ಗಳು, ಫಿಲೋಕ್ವಿನೋನ್, ಪೈರೋಡಾಕ್ಸಿನ್, ನಿಯಾಸಿನ್, ತೈಯಾಮೈನ್, ಆಂಥೋಸಯಾನ್ಸಿನ್ಗಳು, ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು, ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್, ರುಟಿನ್, ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್, ಕೂಮರಿನ್ಗಳು, ಸೈನೈಡಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು .
ಈ ಅದ್ಭುತ ಬೆರಿಯ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಲ್ಲೂ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದೆ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ), ಸಿಟ್ರಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ), ವಿಟಮಿನ್ ಎ (ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್), ನಿಕೋಟಿನ್ನಿಕ್ ಆಸಿಡ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 3 ಅಥವಾ ಪಿಪಿ), ವಿಟಮಿನ್ಸ್ ಇ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 6, ಸಿ, ಕೆ.
ಅರೋನಿಯಾ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿರುವ ಖನಿಜ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಅದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಅಯೋಡಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಬೋರಾನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಫ್ಲೋರೀನ್, ತಾಮ್ರ, ಮೊಲಿಬ್ಡಿನಮ್.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚಾಕ್ಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿನ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು. ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ, ಈ ಸಸ್ಯವು ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಿಂತ ಇಪ್ಪತ್ತು ಪಟ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕಪ್ಪು ತೋಳಕ್ಕಿಂತ ನಾಲ್ಕು ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಅಯೋಡಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೆಂಪು ರೋವನ್ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಹೆಚ್ಚು.
ದೇಹಕ್ಕೆ ಚೋಕ್ಬೆರಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಚೋಕ್ಬೆರಿಯ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಪಾರ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಚೋಕ್ಬೆರಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಭಾವತಃ ಸಮತೋಲನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಚೋಕ್ಬೆರಿ ಅರೋನಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ .ಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ.
ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಚೋಕ್ಬೆರಿ ರಸವು ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಸೆಳೆತವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ, ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಮತ್ತು ರಕ್ತವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ಈ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ತೋರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆ ವಿಕಿರಣ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಸ್ರಾವದೊಂದಿಗೆ, ನಾಳೀಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಹೆಚ್ಚಿದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯೊಂದಿಗೆ - ಅವುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತ.
ಚೋಕ್ಬೆರಿಯ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು ವಿಕಿರಣಶೀಲ ವಸ್ತುಗಳು, ಹೆವಿ ಲೋಹಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ದೇಹದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ; ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಕರುಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ ಪಿತ್ತರಸ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಚೋಕ್ಬೆರಿ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವು ಚಾಕ್ ಅನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಅಲರ್ಜಿಯೊಂದಿಗೆ.
ಎಂಡೋಕ್ರೈನ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಚೋಕ್ಬೆರಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಚೋಕ್ಬೆರಿ ರಸದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಯೋಡಿನ್ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಿ ನಿಜವಾದ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಗುಣವಾಗಿದೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಫಾಲೋಪೆಟ್ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ.
ಕಪ್ಪು ಚೋಕ್ಬೆರಿ (ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಹಾಯವಾಗಿ) ಅಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ದಡಾರ, ಟೈಫಸ್ ಮತ್ತು ಕಡುಗೆಂಪು ಜ್ವರ, ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್‌ನಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿ ಹಾನಿ ಕೂಡ ಈ ಬೆರ್ರಿ ಬಳಕೆಗೆ ಒಂದು ಸೂಚನೆಯಾಗಿದೆ.
ಚೋಕ್ಬೆರಿ ಚೋಕ್‌ಬೆರಿಯಲ್ಲಿರುವ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆರ್ರಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಚೋಕ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ ಇದು ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅರೋನಿಯಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಚೋಕ್ಬೆರಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ನಿರಂತರ ಮರುಪೂರಣದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮೂಲವು ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಮೂಲದ ಮಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ.
ಹೇಳಿದಂತೆ, ಕಪ್ಪು ತೋಳವು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಿ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹವು ಇರುವ ಒತ್ತಡದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಈ ಬೆರ್ರಿ ಬಳಕೆಯು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಅರೋನಿಯಂನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ನ ಅಹಿತಕರ ದಾಳಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಎದೆಯುರಿ, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾದ ಇತರ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ವಿದ್ಯಮಾನಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಚೋಕ್ಬೆರಿ ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ.ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕ್ಬೆರಿ ಸ್ವಾಗತವು ಯಶಸ್ವಿಯಾದರೆ, ಮಗುವಿನ ಜನನದ ನಂತರವೂ ಇದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬಾರದು - ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯ ಕೊನೆಯವರೆಗೆ, ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಚೋಕೆಬೆರಿಯ ತಾಯಿಯ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಶಿಶುಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾವಣೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವನ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ.
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಅರೋನಿಯಾದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ
Chokeberry ಬಳಕೆ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ತೊಗಟೆ ಸಹ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ವಿಟಮಿನ್ ಟೀ
ರುಚಿಯಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಪಾನೀಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಚೋಕ್ಬೆರಿಯ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಎರಡರಿಂದಲೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಯಾವುದೇ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, pharma ಷಧಾಲಯಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ತಜ್ಞರಿಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕೇಳಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಅವಕಾಶವಿದೆ.
ಚೋಕ್ಬೆರಿಯ ಹಲವಾರು ಚಮಚ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ) - ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ - 70 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ 0.5 ಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಿ, ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ - ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ.
ನೀವು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣಿನ ಸಸ್ಯಗಳ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು - ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಕರಂಟ್್ಗಳು.
ವಿಶೇಷ ಚಿಕ್ - ಅಡುಗೆ ಕಪ್ಪು ಹಣ್ಣಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಚಹಾ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀರನ್ನು 5: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಚಹಾ (ರುಚಿಗೆ), ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಚೋಕ್ಬೆರಿ ರಸ
ಚೋಕ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಒತ್ತಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಅತಿಸಾರ, ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ರಸವನ್ನು ತಕ್ಷಣದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಫ್ರೂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತಯಾರಿಸಲು ನಂತರದ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ರಸ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಮೊದಲು ತೊಳೆದು, ನಂತರ ಒಣಗಿಸಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು.
ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದಂತಕವಚ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 1 ಕೆಜಿ ಹಣ್ಣಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ದರದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳ ಉಷ್ಣತೆಯು 60 ° C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು, ಇದು ಪರ್ವತ ಬೂದಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಮಯ ಕಳೆದುಹೋದ ನಂತರ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಕು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ರಸವನ್ನು ಒಣ ಗಾ dark ವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ times ಟಕ್ಕೆ 0.5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಯೋಜಿಸಿದ್ದರೆ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮೊಳೆದು ಅವುಗಳನ್ನು ರಸದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕು (ತೆಳುವಾದ ಅಥವಾ ಲಿನಿನ್ ಚೀಲದ ಮೂಲಕ). ಉಳಿದ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ, ನೀರನ್ನು 10: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಂದೆ ಒತ್ತಿದ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು, ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ).
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸ್ವಚ್ ,, ಒಣ ಡಬ್ಬಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 3-4 ಸೆಂ.ಮೀ.ವರೆಗೆ) ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ). ನಂತರ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಸ್ಟಾಪರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಹಗ್ಗದಿಂದ ಕಟ್ಟಬೇಕು ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದರ ಪ್ಯಾರಾಫಿನ್.
ಬಳಸಿದರೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ರಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಇದನ್ನು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಕುರಂಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅಥವಾ ಡಾಗ್‌ರೋಸ್ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
ಅರೋನಿಯಾ ರಸವನ್ನು ಆಂತರಿಕ ಬಳಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಪೀಡಿತ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಆಂಟಿ-ಬರ್ನ್ ಪರಿಹಾರವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಟಾನಿಕ್ ಡ್ರಿಂಕ್
ಚೋಕ್ಬೆರಿ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ವಿಟಮಿನ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಅವುಗಳ ಸ್ವಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿ, ನಾವು ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು: ನಾವು ಹಲವಾರು ತಾಜಾ ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಚೋಕ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 1 ಲೀ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯಲು ತರುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ತೋಳಬೆರ್ರಿ ಅಡುಗೆಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿಯೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿರಿಟ್ ಟಿಂಚರ್, ಇದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಚಾಕ್‌ಬೆರಿಯ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೇಯಿಸಿದ ಟಿಂಚರ್ ಪಫಿನೆಸ್, ನೋವು ನಿವಾರಣೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸುವಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಚೋಕ್ಬೆರಿಯ ಸ್ಪಿರಿಟ್ ಟಿಂಚರ್‌ಗಳ ದುರುಪಯೋಗವು ತೀವ್ರವಾದ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ, ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಬಡಿತ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು as ಷಧವಾಗಿ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಟೀ ಚಮಚ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತದ ಅಪಾಯದಿಂದಾಗಿ ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ.
ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ
ನಾಳೀಯ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಅರೋನಿಯಾ ತೊಗಟೆಯ ಕಷಾಯ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮರದ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಒಡೆದುಹಾಕಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
0.5 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5 ಪೂರ್ಣ (ಸ್ಲೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ) ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು, ಬರಿದಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ಈ ಸಾರು 20-30 ಮಿಗ್ರಾಂಗೆ before ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದೊಂದಿಗೆ
ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಚೋಕ್ಬೆರಿ 0.5 ಕಪ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು 3-4 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದಾಗ.
ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನೆಲ.
ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಐರಿಸ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಪೆರಿವಿಂಕಲ್ನ ಎಲೆಗಳು, ಒಣಗಿದ ಮಾರ್ಷ್ವುಡ್ ಮತ್ತು ಚೊಕೆಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಹುಲ್ಲು 4: 3: 2: 1 ರಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು 0.5 ಕಪ್ 3-4 ಬಾರಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಊಟಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಂತೆಯೇ, ನೀವು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬಹುದು ಹಾಥಾರ್ನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳು, ಪುದೀನಾ ಎಲೆಗಳು, ಆರ್ನಿಕಾ ಹೂಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಹಣ್ಣು.
ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಕಷಾಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೀಜ, ಫೆನ್ನೆಲ್, ವಲೇರಿಯನ್ ರೂಟ್, ಹಾರ್ಸ್‌ಟೇಲ್ ಹುಲ್ಲು, ನೀಲಿ ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲವರ್ ಹೂಗಳು, ಹಾಥಾರ್ನ್ ಹಣ್ಣು, ಸ್ಕಲ್‌ಕ್ಯಾಪ್ ಬೇರುಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ಚೋಕ್ಬೆರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನುಪಾತ 3: 2: 2: 3: 2: 2: 3: 3. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ (200 ಮಿಲಿ ನೀರಿಗೆ - 20 ಗ್ರಾಂ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು), ಇದನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುಂಬಿಸಿ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ ಒಂದು ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, 0.3 ಸ್ಟ.
ಸಹ ಚಾಕ್‌ಬೆರಿಯನ್ನು ಆಕ್ರೋಡು ಪೊರೆಗಳಿಂದ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಕಪ್ಪು ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ 0.5 ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ (ನೀವು ಸಾರುಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು).
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಚೋಕ್ಬೆರಿ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣವು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿನ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಇಳಿಕೆಯಿಂದ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು 3-4 ಚಮಚ ರಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು, ಮತ್ತು ಒಂದು ವಾರ - ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
ರಕ್ತಹೀನತೆಯೊಂದಿಗೆ (ರಕ್ತಹೀನತೆ)
ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಕಪ್ಪು chokeberry ದ್ರಾವಣ, ಅಲ್ಲಿ ಗುಲಾಬಿಶಿಪ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ (ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯನ್ನು ಬಿಡಬೇಕು).
ಋತುಚಕ್ರದ ಮೊದಲ ದಿನದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪಾನೀಯ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಟ್ಟಿನ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ ವಾರದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಮುಂದುವರೆಯುತ್ತದೆ.
ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಕಷಾಯದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಯಾರೋವ್ ಮೂಲಿಕೆಯ ಕಷಾಯ (1 ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ 2.5 ಚಮಚ - ಇದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ಚಕ್ರದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು 3: 2 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು day ಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ - ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಷಾಯದ ಸ್ವಾಗತವನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ಕಚ್ಚಾ ಚೋಕ್ಬೆರಿ ತಯಾರಿಕೆ
ಅರೋನಿಯಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಗಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದನ್ನು ನಂತರ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಪೂರ್ಣತೆಯನ್ನು ಶರತ್ಕಾಲದ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಹಿಮ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮೊದಲು. ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಗಾ dark ಕೆಂಪು ರಸವನ್ನು ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದರೆ, - ಇದು ಕೊಯ್ಲು ಸಮಯ.
ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೈಯಾರೆ ಆರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಹೊಸದಾಗಿ ಆರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಆದರೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೂ, ತಕ್ಷಣ ಒಣಗಲು ಅಥವಾ ಘನೀಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಸಮತಲ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಡ್ರೈಯರ್ ಅಥವಾ ಓವನ್ ಬಳಸಿ ನೀವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ತಾಪಮಾನವು 60 above C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು.
ಸಂಪೂರ್ಣ ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಇದರೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು. ಕಪ್ಪು ಕೀಟಗಳ ಎಲೆಗಳಿಗೂ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಅರೋನಿಯಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸದೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿನ ತಾಪಮಾನವು 1 ° C ಮೀರಬಾರದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗದೆ ಇರಬೇಕು. ನೆಲಮಾಳಿಗೆ ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ; ಮುಂದಿನ ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಲ್ಲಿ ಮಲಗಬಹುದು.
ಕಪ್ಪು ಚೋಕ್ಬೆರಿಯಿಂದ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ
ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ plant ಷಧೀಯ ಸಸ್ಯಗಳಂತೆ, ಚೋಕ್ಬೆರಿ ಬಳಸಲು ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬೆರ್ರಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದರಿಂದ, ಕ್ಲೋಕೆಬೆರಿ ಅನ್ನು ಹೈಪೋಟೋನಿಕ್ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು, ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್ಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಅಥವಾ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಂದ ಬಳಸಬಾರದು ಎಂದು ಸಾಕಷ್ಟು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಹುಣ್ಣುಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅರೋನಿಯಾ ಸಹ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಈ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ನಾವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಚೋಕ್ಬೆರಿ ಬಳಕೆಯು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.
ಈ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಜೊತೆಗೆ ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಕಪ್ಪು ಕೀಟಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳು ಯಾರಿಗಾದರೂ ತಾವೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದರ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿ ಅರೋನಿಯಾ ತನ್ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅನನ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
