ಹೆಸರುಗಳ ವ್ಯಂಜನದಿಂದಾಗಿ, ಅನೇಕರು ಅದನ್ನು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಖಾರ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ - ಇದು ಒಂದೇ ಸಸ್ಯ. ಖಾರದ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ತೋಟಗಾರರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭಿಪ್ರಾಯಕ್ಕೆ ಬರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ - ಖಾರದ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ ಅಥವಾ ಥೈಮ್ ಒಂದೇ ಅಥವಾ ವಿಭಿನ್ನ ಸಸ್ಯಗಳು. ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಥೈಮ್‌ನಿಂದ ಹೇಗೆ ಖಾರವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುತ್ತೇವೆ.
ಖಾರದ ಎಂದರೇನು?
ಖಾರ - ಮೂಲಿಕೆಯ ವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯ, 40-50 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಕಾಂಡವು ನೇರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕವಲೊಡೆಯುತ್ತದೆ, 15-45 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವಿರುತ್ತದೆ. ರೇಖಾತ್ಮಕ ಅಥವಾ ರೇಖೀಯ-ಲ್ಯಾನ್ಸಿಲೇಟ್ ಪ್ರಕಾರದ ಬೂದು-ಹಸಿರು shade ಾಯೆಯ ಎಲೆಗಳು, ಎಲೆಯ ಉದ್ದ ಸುಮಾರು 15-25 ಮಿ.ಮೀ. ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ ತೇಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ, ನೇರಳೆ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ ಸಣ್ಣ ಹೂವುಗಳು ಅಕ್ಷಾಕಂಕುಳಿನಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಖಾರದ ಹೂವು ಜುಲೈನಿಂದ ಆಗಸ್ಟ್ ವರೆಗೆ, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ - ಕಂದು ಬೀಜಗಳು. ಖಾರಕ್ಕೆ ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಸರು ಇದೆ - ಮೆಣಸು ಹುಲ್ಲು.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ರುಚಿಯಾದ raw ಷಧೀಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಸ್ಯ ಖಾರದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ಥೈಮೋಲ್, ಸೈನಿಯೋಲ್, ಕಾರ್ವಾಕ್ರೋಲ್, ಡಿಪೆಂಟೀನ್, ಸೈಮೋಲ್, ಬೊರ್ನಿಯೋಲ್, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಫೈಟೊನ್ಸಿಡ್ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸತು, ರಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಖಾರದ ಸ್ಥಳೀಯ ಭೂಮಿ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್; ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು 9 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಯುರೋಪಿಗೆ ಬಜೆಟ್ ಮಸಾಲೆ ಎಂದು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಖಾರದ ಎಳೆಯ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೀನು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಒಣಗಿದ ಖಾರವು ಮೊಲದ ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ಯಮವು ತನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.
ಖಾರದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ನಂಜುನಿರೋಧಕ, ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್, ನೋವು ನಿವಾರಕ, ನಾದದ, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ, ಸಂಕೋಚಕ, ಆಂಟಿಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್ ಮತ್ತು ಎಕ್ಸ್‌ಪೆಕ್ಟೊರೆಂಟ್ ಪರಿಣಾಮದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾರದ ಕಷಾಯವು ಹುಳುಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಷವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಟಾಕಿಕಾರ್ಡಿಯಾಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಥೈಮ್ನ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾರಗಳು
ಥೈಮ್ (ಪೊದೆಸಸ್ಯ) - 30 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರವಿರುವ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ, ಹಲವಾರು ಮರದ ಕಾಂಡಗಳು ನಿಂತಿವೆ ಅಥವಾ ಮಲಗಿವೆ. ಪೀನ ರಕ್ತನಾಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದ್ದವಾದ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದ ಸಣ್ಣ ಪೆಟಿಯೋಲೇಟ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ನೇರಳೆ-ಗುಲಾಬಿ ವರ್ಣಗಳ ಸಣ್ಣ ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಬೇಸಿಗೆ ಹೂವುಗಳು, ಇದು ಕ್ಯಾಪಿಟೇಟ್ ಉದ್ದವಾದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ವೇಳೆಗೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ಚೆಂಡುಗಳು-ಅಡಿಕೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಹಿ ಮಸಾಲೆಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾರ್ಡನ್ ಥೈಮ್ ಬಿಳಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಥೈಮ್ ಆಗಿದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಇದರ ಸುವಾಸನೆಯು ಥೈಮ್ನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪರಿಮಳವಾಗಿದೆ.
ಸಸ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆ: ಥೈಮ್ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಟ್ಯಾನಿನ್ ಮತ್ತು ಕಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಸಪೋನಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಥೈಮೋಲ್, ಬೊರ್ನಿಯೋಲ್ ಮತ್ತು ಸೈಮೋಲಿಯಂ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಥೈಮ್ ಮೂಲಿಕೆಯನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಚಹಾ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ. ಆಂಟಿಕಾನ್ವಲ್ಸೆಂಟ್, ಆಂಟಿಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್, ನೋವು ನಿವಾರಕ, ಉರಿಯೂತದ, ಸಂಕೋಚಕ, ಎಕ್ಸ್‌ಪೆಕ್ಟೊರೆಂಟ್, ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ, ನಿದ್ರಾಜನಕ, ಆಂಥೆಲ್ಮಿಂಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಥೈಮ್ನ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಖಾರವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ 150 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜಾತಿಯ ಥೈಮ್ಗಳಿವೆ. ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ:
- ಸಾಮಾನ್ಯ ಥೈಮ್ 15 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಬೆಳೆಯುವ ವಿಧವಾಗಿದೆ, ಸಣ್ಣ ಎಲೆಗಳ ಕೆಳಭಾಗವು ಪ್ರೌ cent ಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಹೂವುಗಳು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಮಸುಕಾದ ನೀಲಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಥೈಮ್ನ ವಿವಿಧ - ನಿಂಬೆ, ಎಳೆಯ ಎಲೆಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ have ಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ. ಶಾಖ-ಪ್ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ನಿಂಬೆ ಪರಿಮಳದ ಸುಗಂಧದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೋಟಗಾರರು ಎಲ್ಫಿನ್ ಪ್ರಭೇದವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇದರ ಎತ್ತರವು 5 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಸ್ಯವು 15 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದಟ್ಟವಾದ ಮೋಡವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
- ತೆವಳುವ ಥೈಮ್ - 15 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರವಿರುವ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಷಾರೀಯ, ಮಧ್ಯಮ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭೂಮಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಥೈಮ್ ತೆವಳುವಿಕೆಯ ಕಾಂಡಗಳು, ಚಿಗುರುಗಳು ಪ್ರೌ cent ಾವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಎಲೆಗಳು 10 ಮಿ.ಮೀ.ವರೆಗಿನ ಉದ್ದದ ಲ್ಯಾನ್ಸೆಟ್ ತರಹದವು, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ ಸಣ್ಣ ಹೂವುಗಳು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಥೈಮ್ ತೆವಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬೊಗೊರೊಡ್ಸ್ಕಿ ಸೆಮ್ಕೊ - ಈ ವಿಧದ ಕಾಂಡಗಳು ತೆಳುವಾದ ತೆವಳುವಿಕೆ, ಬೇರೂರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿವೆ, ಎಲೆಗಳು ಬೂದು-ಹಸಿರು, ಕಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸುವಾಸನೆ, ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
- ಮಳೆಬಿಲ್ಲು - ಸಸ್ಯದ ಎತ್ತರ 25 ಸೆಂ.ಮೀ., ನಿಂತ ಚಿಗುರುಗಳು, ಬೂದು-ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹೂವು, ನೇರಳೆ-ಗುಲಾಬಿ ನೆರಳು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಹೂವುಗಳು ಎಲೆಗಳ ಅಕ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಮಸಾಲೆ ಆಗಿ, ಅಡುಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಥೈಮ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಖಾರವಾಗುತ್ತದೆ - ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳು.
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ: ಥೈಮ್ ಥೈಮ್‌ನಿಂದ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ? ತೋಟಗಾರರು ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೈದ್ಯರು ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ ಒಂದೇ ಸಸ್ಯ ಎಂಬ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ತೆವಳುವ ಥೈಮ್ ವಿಧವೆಂದರೆ ಥೈಮ್. ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ - ಥೈಮ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತೆಳುವಾದ ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಥೈಮ್ ಅಗಲವಾದ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಇಳಿಜಾರಿನ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕವಲೊಡೆದ ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬಾಹ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಸಸ್ಯಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಖಾರ ಮತ್ತು ಥೈಮ್: ಏನು ವ್ಯತ್ಯಾಸ
ಖಾರ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ - ಇವು ಲ್ಯಾಬಿಯಾಸೀ ಕುಟುಂಬದ ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿವೆ, ಇವುಗಳ ನೆಲದ ಭಾಗಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು purposes ಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳಾಗಿ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿವೆ. ಸಸ್ಯಗಳು ಖಾರ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು.
ಮೊದಲಿಗೆ, ಖಾರ ಮತ್ತು ಥೈಮ್‌ಗೆ ಅಧಿಕೃತ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು: ಖಾರವೆಂದರೆ ಕೊಂಡಾರಿ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಚುರಿ, ಮತ್ತು ಥೈಮ್ ಥೈಮ್ ಆಗಿದೆ. ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ, ಈ ಸಸ್ಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಖಾರವು ಎತ್ತರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೊದೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಥೈಮ್ ಕಡಿಮೆ ಬೆಳೆಯುವ, ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೂಬಿಡುವ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ನೆಲದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹರಡಿ, ಅದನ್ನು ದಪ್ಪ ಕಾರ್ಪೆಟ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಗಳು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳ ವಿಭಿನ್ನ ರೂಪವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಖಾರದ ಸುವಾಸನೆಯು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಆಗಿದೆ, ಥೈಮ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಹಗುರವಾದ ತಾಜಾ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಖಾರದ ತಾಜಾ ಎಲೆ ಕೀಟ ಕಚ್ಚಿದ ನಂತರ ತುರಿಕೆ ಮತ್ತು ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು .ತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಮೂಲವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ: ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಥೈಮ್ ಅನ್ನು ಆಡಳಿತಗಾರರ ಎಂಬಾಲ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಖಾರವನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಸ್‌ನ ನಿವಾಸಿಗಳು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಆಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು.. ಹೂವಿನ ಹಾಸಿಗೆಗಳು, ಆಲ್ಪೈನ್ ಸ್ಲೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗಗಳ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ನೆಲದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ತೆವಳಲು ಅವುಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯಿಂದಾಗಿ ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಖಾರದ. ನಿಮ್ಮ ಹಿತ್ತಲಿನಲ್ಲಿ ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಜೊತೆಗೆ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ raw ಷಧೀಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ.
