ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಗೃಹಿಣಿಯರು - ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸಲಾಡ್ ಕೇವಲ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವೂ ಆಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇದ್ದರೂ, ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಪ್ರತಿದಿನ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ತೊಂದರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ "ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು" ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕೆಳಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ.

ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಕಾರ್ನ್ ಒಂದು ಪರಿಚಿತ ತರಕಾರಿ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.. ಇದು ಕೇವಲ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ.

1. ಜೋಳಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
2. ಜೋಳವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದರಿಂದ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಹುಡುಗಿಯರಿಗೆ ತೊಂದರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಕಚ್ಚಾ, ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೊಜ್ಜು, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಜೋಳವನ್ನು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಡಿಮಾ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಬಳಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
5. ಜಾನಪದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ, ಈ ತರಕಾರಿ ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸ ಡಿಸ್ಕಿನೇಶಿಯಾಕ್ಕೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಆಧುನಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಇರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಈ ಸವಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಪೊಲಾಕ್;
• ಹ್ಯಾಕ್;
• ಸ್ಕ್ಯಾಡ್.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ:

1. ಉಪ್ಪು;
2. ಪಿಷ್ಟ;
3. ಕುಡಿಯುವ ನೀರು;
4. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ನಿಕ್ಕಲ್;
• ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್;
• ಫ್ಲೋರಿನ್;
• ಕ್ರೋಮ್;
• ಕ್ಲೋರಿನ್;
• ಸತು.

ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಬಹುದಾದ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀವ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಡುಗೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 400-500 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 450 ಗ್ರಾಂ (ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಳವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು, ಇಲ್ಲಿ ಓದಿ);
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4-5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಗಾತ್ರವು ಜೋಳದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ (8-10 ನಿಮಿಷಗಳು) ಕುದಿಸಿ, ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಹಿಂದಿನ ಗಾತ್ರದಂತೆಯೇ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
3. ಜೋಳದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ (425 ಗ್ರಾಂ), ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ (ಒಂದು ಕಟ್ಟು ಮೇಲೆ), ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
5. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್ 67% ಕೊಬ್ಬು (180 ಗ್ರಾಂ), ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ

ಅಕ್ಕಿಯಿಂದಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಳ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ 67% - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ (ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ತುರಿಗಳನ್ನು 1: 3 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ), ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ (8-10 ನಿಮಿಷಗಳು).
3. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳಿಗಿಂತ 2 ಪಟ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ). ಈ ಪರಿಪೂರ್ಣ ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಜಾಲರಿಗಾಗಿ. ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಅಂತೆಯೇ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು, ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಜೋಳವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಜೋಳವನ್ನು (100 ಗ್ರಾಂ) ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.
7. ಆಹಾರವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
8. ನೀವು ಇದನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

"ಚೀಸ್ ಆನಂದ"

ಈ ಸಲಾಡ್ ಚೀಸ್ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರೊಳಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ -100 ಗ್ರಾಂ;
• ಅರೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ನ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 100 ಗ್ರಾಂ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದಿಂದ ಏನು ಮಾಡಬಹುದು, ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು);
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಮೆಣಸು.

ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

1. ಥಾ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು, ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಜೋಳದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಘನಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಈ ಘನಗಳ ಗಾತ್ರಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಉಚ್ಚರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಪರಿಮಳದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಗಾತ್ರವು ಹಿಂದಿನದಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಉಕ್ಕಿನ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ (100 ಗ್ರಾಂ).
5. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ (1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.).
6. ಇಂಧನ ತುಂಬಲು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. l ಮೇಯನೇಸ್, ಜೋಳದಿಂದ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪುನೀರು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ವಿಧಾನದಿಂದಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಗಮನ! ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ ಅದರ ರುಚಿ ಹಾಳಾದಂತೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

"ವಿಟಮಿನ್"

ಈ ಖಾದ್ಯ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವನಿಗೆ ಎರಡನೇ ಹೆಸರು ಇದೆ - "ರೇನ್ಬೋ". ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಕಾರ್ನ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಕಾರ್ಯವಿಧಾನ:

1. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
3. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ (50 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ.
4. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

"ತಾಜಾತನ"

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಜೋಳ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸಲಾಡ್ - ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ತಾಜಾ ಬೇಸಿಗೆ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಕರಗಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಆರಿಸಿ, ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ (8-10 ನಿಮಿಷಗಳು), ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಶೆಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಚೌಕವಾಗಿ, ಅದರ ಗಾತ್ರವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಪಡೆದದ್ದಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಜೋಳದ ಜೊತೆಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ನುಣ್ಣಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ "ಹವ್ಯಾಸಿ" ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೇಬು ಅದರೊಳಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದರಿಂದ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವ ಹುಡುಗಿಯರಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಲಘು ಭೋಜನವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಸೇಬು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ (8-10 ನಿಮಿಷಗಳು), ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸೇಬನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುರಿಯುವ ಮರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
3. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ (90-100 ಗ್ರಾಂ) ತುಂಬಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಏಡಿ ಕಡ್ಡಿಗಳು, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್:

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಸಲಾಡ್ ಇಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಲಿವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯಿಂದಲೂ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂಕೀರ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನಾದರೂ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.