ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ s ತಣಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಲಕ್ಷಣಗಳು: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಳದಿಂದ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಧುನಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ - ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಂದಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಅಧಿಕ. ಈ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಜೋಳದ ಕೋಬ್‌ನಿಂದ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದು ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡೋಣ: ಇದು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಕಷ್ಟ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ.

ಅದು ಏನು?

ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ಎಂದರೇನು, ಇಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಕಾರ್ನ್ - "ಕಾರ್ನ್", ಪಾಪ್ - "ಬ್ಯಾಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಡಿಯುವುದು" ಎಂಬ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪದಗಳಿಂದ ಈ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಆವಿಷ್ಕಾರದ ಗೌರವವು ಭಾರತೀಯರಿಗೆ ಸೇರಿದ್ದು, ಮೆಕ್ಕೆಜೋಳದ ಧಾನ್ಯ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದು, ಸ್ಫೋಟಿಸುವುದು, ರುಚಿಕರವಾದ ಗಾ y ವಾದ ಬಿಳಿ ಹೂವುಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದನ್ನು ಮೊದಲು ಕಂಡುಹಿಡಿದವರು.

ಪ್ರಮುಖ! ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹನಿ ಪಿಷ್ಟ ಇರುವುದರಿಂದ ಜೋಳ ಸ್ಫೋಟಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಈ ನೀರು ಕುದಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಉಗಿ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಧಾನ್ಯವು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್‌ಗಳಿವೆ:

• ಸಿಹಿ
• ಉಪ್ಪು.
• ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ.
• ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ.
• ಬಣ್ಣ.
• ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್.

ಯಾವ ದರ್ಜೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ?

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಪ್ ಕಾರ್ನ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯ ಜೋಳವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್‌ಗಾಗಿ, ಬರ್ಸ್ಟಿಂಗ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿಧದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಶೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ (ಅದನ್ನು ಕಾಬ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಜೋಳದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇಲ್ಲಿ ಓದಿ).

ಒಂದು ಘನ ಗೋಡೆಯು ಧಾನ್ಯವು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಿರುಕು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೊದಲು ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ 99% ರಷ್ಟು ಧಾನ್ಯಗಳು ಬಹಿರಂಗಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ!

ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್‌ಗಾಗಿ ಅಂತಹ ವಿಧದ ಜೋಳಗಳಿವೆ:

1. ಜ್ವಾಲಾಮುಖಿ
2. ಪಾಪ್-ಪಾಪ್.
3. ಜಯಾ - ಅದರ ಬರ್ಗಂಡಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ವೈವಿಧ್ಯವೂ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
4. ಪಿಂಗ್ ಪಾಂಗ್.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೋಳದಿಂದ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ. ಹೌದು, ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕವಾಗಿ ಅದು ಸಾಧ್ಯ. ಆದರೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಜೋಳದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸುಮ್ಮನೆ ಸುಡಬಹುದು - ಇದು ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಯಾರನ್ನೂ ಸುಡದಿದ್ದರೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗ ಯಶಸ್ವಿಯಾದರೂ ಸಹ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಕಡಿಮೆ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ಫೋಟಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ತೆರೆದಿರುವವುಗಳು ನೋಟ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್‌ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ವಿಶೇಷ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಖರೀದಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ, ನರಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್‌ಗಾಗಿ ಜೋಳದ ಮೇವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಕಾಡು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಸ್ಯದ ಕಡಿಮೆ ನಕಲಿನಂತೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ - ಅಂಗೈಯಿಂದ ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದು ಕಾಬ್, ಹಳದಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕಪ್ಪು, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಬಹು-ಬಣ್ಣದ.

ಸೂಚನೆ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್‌ನ್ನು ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಗಾಳಿಯ ತಾಪನ (ಪಾಪ್ಪರ್) ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರಿನಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸುಡುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಪ್ಯಾನ್‌ಗಿಂತಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ - ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅಡುಗೆ

ಈ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ, ಯಾವುದೇ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಒಲೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ: ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಹಳ ಹೇರಳವಾಗಿ ಸುರಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಲು ಅಥವಾ ಬೆರೆಸಲು ಯಾವುದೇ ಅವಕಾಶವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಹೀಗಿದೆ:

1. ಕೆಲವು ಕಾರ್ನ್ ಕಾಬ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ: ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕಾಬ್ನಿಂದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ: ಅವೆಲ್ಲವೂ ಪೂರ್ಣವಾಗಿರಬೇಕು.
3. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. 1 ಲೀಟರ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ 1 ಚಮಚ ದರದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

   ಸುಳಿವು: ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ, ಸತ್ಕಾರಕ್ಕೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

4. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆ ಫಿಲ್ಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಧಾನ್ಯಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಆಯ್ದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು! ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ 25 ಗ್ರಾಂ ಧಾನ್ಯಗಳು 1 ಲೀಟರ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಿ.
5. ಧಾರಕವನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಅಂದಾಜು ಶಕ್ತಿ - 600-700 ವ್ಯಾಟ್.
6. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಿಂದ ಚಪ್ಪಾಳೆಗಳನ್ನು ಬೇಗನೆ ಕೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ - ಜೋಳದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಬಹಿರಂಗಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಚಪ್ಪಾಳೆಗಳ ನಡುವಿನ ಮಧ್ಯಂತರವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾದ ನಂತರ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಆಫ್ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ: ಇದರರ್ಥ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಸರಾಸರಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
7. ಸವಿಯಾದ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ರುಚಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಸುಲಭ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು "ಪ್ರಾರಂಭ" ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ:

ಗ್ರಿಡ್ನಲ್ಲಿ

1. ದಪ್ಪವಾದ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಎತ್ತರದ ಬದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಾಣಲೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಉತ್ತಮ - ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣ.
2. ಅವಳ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ - 1.5 ಲೀಟರ್ನ ಸುಮಾರು 3 ಸಿಹಿ ಚಮಚಗಳು.
3. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಇದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ನೀವು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು: ಇದು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತಾಪಮಾನ ಕುಸಿತ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳ ಬಲವಾದ ಮಿಂಚಿನ ವೇಗದ ಸ್ಫೋಟವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
4. ನೀವು ನಿದ್ದೆ ಮಾಡುವಾಗ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅದನ್ನು ಅಕ್ಕಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಓರೆಯಾಗಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯ ನಂತರ, ತೈಲವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ.
5. ಸ್ಫೋಟಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಪ್ಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಂತ ನಂತರ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಬಹುದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೋಣೆಯಾದ್ಯಂತ ಹಾರುವ ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಫೋಟಗೊಳ್ಳುವ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸುಡುತ್ತದೆ.
6. ಬಿಸಿ ಪಾಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ season ತು. ಸತ್ಕಾರವು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೂ ನೀವು ಅದನ್ನು ತುರಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಸುಳಿವು: ಮುಚ್ಚಿದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಬಲದಿಂದ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ.

ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು

ಪಾಪ್ ಕಾರ್ನ್ ತಯಾರಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈಗಾಗಲೇ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಲಹೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಭಿರುಚಿಗಳಿವೆ. ನೀವು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು, ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು:

• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
• ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ;
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚೀಲದಿಂದ ಮಿಶ್ರ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕ್ಯಾರಮೆಲ್

ಮಕ್ಕಳು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಬೇಕು, ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಮಾಡಬಹುದು:

1. ಧಾನ್ಯಗಳು ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
2. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಂದುಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಅದರ ನಂತರ, ಕೇವಲ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ:

ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು - ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಿಹಿ ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ, ಬಿಸಿ ಸವಿಯಾದ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ. ಚೀಸ್ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ತಂತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಘನೀಕರಣದ ನಂತರವೂ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ತೀಕ್ಷ್ಣ

ಇದು ಹಿಂದಿನವುಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ!

1. ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ (50 ಮಿಲಿ.), ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಜೊತೆಗೆ 2 ಲೀಟರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀರು.
2. ಭಾಗಶಃ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ (ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳು) ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸಿ ಕುದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಪಾಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಸುರಿಯಲು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದ ನಂತರ.

ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಜೋಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಹೊಸ ಕಿವಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್‌ನ ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ: ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿನ ದಟ್ಟವಾದ ಶೆಲ್ ಈಗಾಗಲೇ ಮೃದುಗೊಂಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಹನಿ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಪಿಷ್ಟವು ರೂಪಾಂತರಗೊಂಡಿದೆ.

ಮೂಲಕ, ರಿವರ್ಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಹ ಅಸಾಧ್ಯ: ಜೋಳವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್‌ಗಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ s ತಣಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!