ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೂಕೋಸು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಹೂಕೋಸು ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ದುಪ್ಪಟ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ ಎಂದು ಭಾವಿಸಬೇಡಿ, ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷಿ ಅಡುಗೆಯವನು ಸಹ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಹೂಕೋಸು ಯಾವುದೇ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ರುಚಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪೋಷಣೆಯೂ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ರುಚಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಸ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಂಚುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಲಿಮ್ ಫಿಗರ್ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತೆ ಮಾಡುವಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ನೋಡುವ ಜನರು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು, ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಾಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಲ್ಯಾಗ್ಗಳು ದೇಹವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತವೆ. ಹೂಕೋಸು ಹೇರಳವಾಗಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳಾದ ಸಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾಂಸದ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯದ ನಂತರ, ಮಾನವನ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯದ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಲಾಭದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಬೇಕು. ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ ಹೂಕೋಸು ಪ್ಯೂರಿನ್‌ಗಳು ಎಂಬ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅವು ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅಂತಹ ವಸ್ತುಗಳು ಮೂತ್ರ-ರೀತಿಯ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ect ೇದಿಸಲು ಮತ್ತು ರೂಪಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗೌಟ್ ಅಥವಾ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವಂತೆ ಬಲವಾಗಿ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಮಾಂಸ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಹೂಕೋಸು (ಒಂದು ತಲೆ);
• 300 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ (ನೇರ ಹಂದಿಮಾಂಸ);
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಹಾಲು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;
• ನೀವು ಡುರಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ಮಾಡಬಹುದು.

1. ಹೂಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ತಲೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
2. ಸಮಾನಾಂತರ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು (ಈ ಸಾಕಾರದಲ್ಲಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ), ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಬ್ಯಾಟರ್ನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ - ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕುದಿಯುತ್ತದೆ, ಅದು ಜೀರ್ಣವಾಗದಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
4. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಕುಶಲತೆಯ ನಂತರ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಾಕಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಇವೆಲ್ಲವೂ ಸಮವಾಗಿ ಮೇಲಿರುವ ಬ್ಯಾಟರ್ನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ (ರುಚಿಗೆ, ನೀವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು).
5. ಸಂಭವಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು.
6. ಈಗ ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಲು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕಾಯಬೇಕಿದೆ, ಇದು ಸುಂದರವಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜನ್ನು ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಲ್ಲದು.

ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ

ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಬಗ್ಗೆ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.

ಕೆಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ - ಗೋಮಾಂಸ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೊದಲು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಲಘುವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಇದನ್ನು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ತೆಳ್ಳಗಿನ ಗೋಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ಅವಳು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೆಚ್ಚು ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಟರ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ

ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಟರ್ಕಿ, ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಾಟಿಯಿಲ್ಲ.

ಈ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತುರಿದ ಚೀಸ್.

ಕುರಿಮರಿಯೊಂದಿಗೆ

ಕುರಿಮರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಪೂರ್ಣವಾದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ - ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಕಬಾಬ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ವೈನ್‌ಗಳಂತೆ (ನಂತರದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ).

ನೀವು ಕುರಿಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಾರದು.

ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಮಯವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಹೂಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮಾಂಸದ ಆಯ್ಕೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು:

1. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
2. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೂಕೋಸು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ;
3. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ;
4. ನಂತರ ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಮೂಲಕ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೂಕೋಸು ಬೇಯಿಸುವ ವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾವು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ:

ಟೇಬಲ್ ಫೀಡ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.:

• ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೂಲಂಗಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
• ತಾಜಾ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ನೀವು ಈ ಎಲ್ಲವನ್ನು ಹೇರಿದರೆ, ಅದು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಮೇಯನೇಸ್ ಕ್ಯಾಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
• ನೀವು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೂಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಒಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರ ವ್ಯತ್ಯಾಸ, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: Сочные Котлеты из Щуки с салом. Рыбники. Готовим в духовке. Речная рыба. Рыбалка. (ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2024).