ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಸ್ವರದ ಸಿಲೂಯೆಟ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಮುಖ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನೋಡುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸೊಂಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಈ ತರಕಾರಿಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳೂ ಕಡಿಮೆ. ನಾವು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ದೃಶ್ಯ ಮತ್ತು ತಿಳಿವಳಿಕೆ ಲೇಖನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ
ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್, ಎ, ಸಿ, ಬಿ, ಇ, ಪಿಪಿ, ಕೆ, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುಗಳ ಸಲಾಡ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಸರಾಸರಿ 87 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು: 3 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 4.3 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 8.2 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು.
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಯ್ಕೆ # 1 ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಏಡಿ ಮಾಂಸ;
- 5 ಬೇಯಿಸಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 300 ಗ್ರಾಂ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
- 100-150 ಗ್ರಾಂ. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
- ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು.
ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಎಲೆಕೋಸು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 2 ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- 250 ಗ್ರಾಂ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
- 2 ಮಧ್ಯಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
- 1 ದೊಡ್ಡ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:
- ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಬಾರ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಜೋಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಉಪ್ಪು.
ಜೋಳದ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ:
ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ
ಆಯ್ಕೆ # 1 ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1-2 ಲವಂಗ;
- ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು 1 ಫೋರ್ಕ್;
- 3 ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
- 5 ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
- 1 ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:
- ಸಣ್ಣ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
- ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 2 ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- 300 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ;
- 1 ಪೀಕಿಂಗ್ ತಲೆ;
- 3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
- 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ;
- 150 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಮೇಯನೇಸ್;
- ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು:
- ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು.
- ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
- ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಿ.
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ
ಆಯ್ಕೆ # 1 ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 4-5 ಚಮಚ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ;
- 270 ಗ್ರಾಂ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್;
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
- 150 ಗ್ರಾಂ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
- 100-200 ಗ್ರಾಂ. ಪೀಕಿಂಗ್
- 250 ಗ್ರಾಂ. ಚೀಸ್;
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
- ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:
- ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ದ್ರವದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಅರೆ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಚೀಸ್ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತದೆ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 2 ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- ಪೀಕಿಂಗ್ ಅವರ ತಲೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ;
- 100 ಗ್ರಾಂ. ಏಡಿ ಮಾಂಸ;
- 2-3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 4 ಚಮಚ ಜೋಳ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್;
- 1-2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್.
ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:
- ಎಲೆಕೋಸು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕತ್ತರಿಸು.
- ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಾರ್ ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸು.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಅನಾನಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ:
ಸೊಪ್ಪಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ
ಆಯ್ಕೆ # 1 ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 3-4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 150-200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು;
- 30 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
- 1 ಜಾರ್ ಆಲಿವ್;
- 50 ಗ್ರಾಂ ಪೀಕಿಂಗ್;
- ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪಿನ ಹಸಿರು;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಣಸು.
ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಒರೆಸುತ್ತವೆ.
- ಬಾರ್ ಅಥವಾ ಘನಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
- ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಎಲೆಕೋಸು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪು, ಉಪ್ಪು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 2 ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- 200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ಮಾಂಸ;
- 300 ಗ್ರಾಂ ಪೀಕಿಂಗ್;
- 300 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
- 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗುಂಪೇ;
- 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
- 1-2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:
- ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಹಾರ್ಡ್ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಗಳ ಹಸಿರು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ.
- ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಅಣಬೆಗಳು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.
- ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ:
ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ
ಆಯ್ಕೆ # 1 ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮಧ್ಯದ ಫೋರ್ಕ್ ಫೋರ್ಕ್ಸ್;
- ಟಿನ್ ಮಾಡಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
- 2 ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು:
- ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಉದ್ದವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಲ್ಲ.
- ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಸ್ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪುನೀರು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 2 ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- 300 ಗ್ರಾಂ ಚೈನೀಸ್ ಸಲಾಡ್;
- 3-4 ವೃಷಣಗಳು;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಏಡಿ ಮಾಂಸ;
- ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕ್;
- ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್;
- 2 ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.
ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಪೆಕೆಂಕು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ.
- ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜುತ್ತವೆ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಕ್ರೂಟಾನ್ಸ್, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ.
ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 200 ಗ್ರಾಂ ಪೀಕಿಂಗ್;
- 1-2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್;
- ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು;
- ಬಗೆಬಗೆಯ ಸೊಪ್ಪುಗಳು.
ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:
- ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಂತೆ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವಳ ಕೈಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನಪಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಅವಳು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುತ್ತಾಳೆ.
- ಅನಾನಸ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
- ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೊಸರು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಡಿಸುವುದು?
ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಹಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಮಾತ್ರ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಲಿವ್, ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು, ಮೂಲ ಆಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
ನೀವು ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಪೀಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಷ್ಟೇನೂ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ನಾವು ನೀಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನಮಗೆ ಖಚಿತ - ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ!
