ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉಗ್ರಾಣ: ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಅಥವಾ ಇದನ್ನು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕರುಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ತರಕಾರಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ.

ಸೀಗಡಿ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸತು, ಅಯೋಡಿನ್, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಗಂಧಕವು ಅವುಗಳ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ನೋಟ್‌ಬುಕ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ.

ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಸೀಗಡಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಸಮಸ್ಯೆಯಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಲೆ ಎಲೆಕೋಸು 16 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಸೀಗಡಿಗಳು - 95 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು / ಕೊಬ್ಬುಗಳು / ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: ಸೀಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ 19 / 2.5 / 0; ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು: 1.2 / 0.2 / 2.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳು

1. ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ನಾವು ಮೊದಲು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
2. ನಾವು ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಸಣ್ಣ ರೇಖಾಂಶದ ಪಟ್ಟಿಗಳು, ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವು ತೇಲುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ರುಚಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಬೇ ಎಲೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನೆಲೆಯನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಡಿ - ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ! ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ!

ನೀವು ರಾಯಲ್ ಅಥವಾ ಹುಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅವರು ಕರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.ಇದರಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಬೆಣಚುಕಲ್ಲುಗಳು, ಪಾಚಿಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳು ಸಂಗ್ರಹವಾಗಬಹುದು.ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸೀಗಡಿಯ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಒಂದು ಕಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಎಲೆಕೋಸು ಮಧ್ಯಮ ತಲೆ;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿ 200 ಗ್ರಾಂ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಎಲೆಕೋಸು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಮಾಣಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಂತೆಯೇ ಪರಿಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
5. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಬಡಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು (ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ).
6. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
8. ಮೇಲೆ ಸೀಗಡಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ

4 ಬಾರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮುಖ್ಯಸ್ಥ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ರಾಜ ಸೀಗಡಿಗಳು;
• 3-4 ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ವಲಯಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾವು ಎಲೆಕೋಸು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಅನಾನಸ್ ವಲಯಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಬಡಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.
4. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಂದ ಬರುವ ಅನಾನಸ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಇಂಧನ ತುಂಬಲು ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದಕ್ಕಾಗಿ:

1. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸಾಸ್ ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ

• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮುಖ್ಯಸ್ಥ.
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:

• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೆಲವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಎರಡನ್ನೂ ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆ - ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು.

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು 4 ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

1. ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ, ಸಲ್ಲಿಕೆಗೆ ಹಾಗೇ ಬಿಡಿ.

ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು:

1. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್‌ನಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.
2. ನಮ್ಮ ತಳದಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಸಲಾಡ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ

ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 400-500 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ;
• ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆದು ಉದ್ದನೆಯ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸೀಗಡಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉಡುಗೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಇದು ತಿಳಿ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 600 ಗ್ರಾಂ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ;
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ.
3. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸೀಗಡಿಗಳು ಸುಮಾರು 3-4 ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತವೆ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಜೊತೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಚೌಕಗಳ ಮೇಲೆ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಭವಿಷ್ಯದ ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷ ಕಳುಹಿಸಿ.
   ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ! ಅವರು ಪಡೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.
7. ಸಿದ್ಧ ಮಿಶ್ರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ

• ಎಲೆಕೋಸು 1 2 ತಲೆ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ 150 ಗ್ರಾಂ ಜೋಳ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ: ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ, ಸೀಗಡಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು 2-3 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
4. ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಉಪ್ಪು.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮುದ್ರ

• 1 ತಲೆ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಡ್ ಸೀಗಡಿ;
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ 2-3 ಶವಗಳು (ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ);
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಚೂರುಚೂರು.
2. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೀಗಡಿ - ತಲಾ 2-3 ತುಂಡುಗಳು.
4. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸರಕು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅದ್ದು, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಉಂಗುರಗಳು, ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಫೈಲಿಂಗ್‌ಗೆ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

   ಸುಂದರವಾದ ಫೀಡ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪ್ರತಿ ಉಂಗುರವನ್ನು 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

5. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬಡಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಇದು ಅವಶ್ಯಕ:

• 1 ತಲೆ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ರಾಜ ಸೀಗಡಿಗಳು;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ: ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೊಸರು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಕುದಿಸಿ, ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲ್ಲಿಕೆಗೆ ಹಾಗೇ ಬಿಡುತ್ತಾರೆ.
4. ಪಾರ್ಮಸನ್ ಚಿಕ್ಕ ತುರಿಯುವವನಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
5. ಫೆಟು ದೊಡ್ಡ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು, ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಚೀಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ.
8. ಪಾರ್ಮವನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಫೆಟಾ ಘನಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ನೀವು ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹೈಪರ್‌ ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

"ಸೀಸರ್" ಪ್ರಕಾರದಿಂದ

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಸೀಗಡಿಗಳು, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳಿಂದ ನೀವು "ಸೀಸರ್" ನಂತಹ ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು:

1. ಎಲೆಕೋಸು ಕಟ್.
2. ಸೀಗಡಿ ಕುದಿಸಿ.
3. ಚೆರ್ರಿ ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ರಸ್ಕ್ಗಳು, ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಇಂಧನ ತುಂಬಲು ನಾವು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಇದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡಿದ್ದೇವೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉಪಯುಕ್ತವೂ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಸೇರಿಸುವ ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ತರಕಾರಿಗಳು, "ವಿಟಮಿನ್" ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸೀಗಡಿಗಳು ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. - ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬಳಸುವ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ ಮತ್ತು ಡಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಈ ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಗುವಿಗೆ ವಾರಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ನೀಡಿದರೆ, ಇದು ರಿಕೆಟ್‌ಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ, ಅಯೋಡಿನ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಅಯೋಡಿನ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕ, ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.