ಚೈನೀಸ್ ಅಥವಾ ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ.
ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ನಾರಿನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ - ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ದೀರ್ಘ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪೀಕಿಂಗ್ ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾಲೊರಿಫಿಕ್ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 16 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಚಿಕನ್ - 180 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಆದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ 17 ಗ್ರಾಂ ಇರುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಶುದ್ಧ ಪ್ರೋಟೀನ್.
ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳ ಹಂತ
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿನ ಪ್ರದರ್ಶನದೊಂದಿಗೆ, ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು, ಸ್ತನಗಳು, ಕಾಲುಗಳು ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
ಹುರಿದ ಹಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ
ಆಯ್ಕೆ 1 ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
- 1 ಪೀಕಿಂಗ್ ತಲೆ;
- 300 ಗ್ರಾಂ. ಕೋಳಿಗಳು;
- 250 ಗ್ರಾಂ. ಚೆರ್ರಿ
- 100 ಗ್ರಾಂ. ಪಾರ್ಮ (ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು);
- ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್.
ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:
- 2 ಹಳದಿ;
- 50 ಮಿಲಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ;
- 50 ಮಿಲಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
- ಉಪ್ಪು - ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ.
ಅಡುಗೆ:
- ನಾವು ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ಚೆರ್ರಿ ಕೂಡ ತೊಳೆದು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಾನೆ.
- ಚೀಸ್ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ತನಕ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಇಂಧನ ತುಂಬುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೂರು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಮೊದಲು ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ - ಕೋಳಿ, ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹಾಕಿ.
- ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು, ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಆಯ್ಕೆ 2 ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
- ಒಂದು ಕೋಳಿ ಸ್ತನ;
- 300 ಗ್ರಾಂ. ಪೀಕಿಂಗ್
- ಒಂದು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
- ಒಂದು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು.
ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
- ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
- ಉಪ್ಪು;
- ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.
ಅಡುಗೆ:
- ನಾವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು, ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
ಆಯ್ಕೆ 1 ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
- 300 ಗ್ರಾಂ. ಪೀಕಿಂಗ್
- ಒಂದು ಕೋಳಿ ಸ್ತನ;
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 50 ಗ್ರಾಂ. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
- ಒಂದು ಸೌತೆಕಾಯಿ;
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.
ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:
- ಉಪ್ಪು;
- ಮೇಯನೇಸ್ (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ).
ಅಡುಗೆ:
- ಪೆಕಿಂಗ್ಕು ಸಣ್ಣ ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿದರು.
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ತೊಳೆಯುವುದು, ಕುದಿಸಿ.
- ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ (ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳು), ಮಾಂಸವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇದನ್ನು ಕೈಯಿಂದಲೇ ಮಾಡಬಹುದು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ವಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು).
- ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್.
- ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಆಯ್ಕೆ 2 ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
- 300 ಗ್ರಾಂ. ಕೋಳಿ ಸ್ತನ;
- 300 ಗ್ರಾಂ. ಪೀಕಿಂಗ್
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಸೌತೆಕಾಯಿ;
- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ: ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
ಅಡುಗೆ:
- ಪೆಕಿಂಗ್ಕು ಸಣ್ಣ ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿದರು.
- ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದರೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮುಂದೆ: ನಾವು ಚೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ, ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಲಘು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದು:
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹಕ್ಕಿ
ಆಯ್ಕೆ 1 ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಪೀಕಿಂಗ್
- 250 ಗ್ರಾಂ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ;
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು;
- 100 ಗ್ರಾಂ. ಚೀಸ್;
- 3 ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೊಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ).
ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಅಡುಗೆ:
- ನಾವು ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ತೆಳ್ಳಗೆ ಇರದಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
- ನಾವು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.
- ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಇಂಧನ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಲೇಯರ್ಡ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ನಂತರ ಪದರಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
- ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು;
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ;
- ಅಣಬೆಗಳು;
- ಚೀಸ್;
- ಹಳದಿ.
ನಾವು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ ನಾವು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಆಯ್ಕೆ 2 ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು;
- 250 ಗ್ರಾಂ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ;
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- 100 ಗ್ರಾಂ. ಚೀಸ್;
- 1 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ;
- ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ - ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ.
ಅಡುಗೆ:
- ಪೆಕಾಂಕು ನುಣ್ಣಗೆ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಕೂಡ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಮೂರು.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ನಾವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಇಂಧನ ತುಂಬಿಸಿ.
ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ:
ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ
ಆಯ್ಕೆ 1 ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸ್ತನಗಳು 300 gr .;
- ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು 400 gr .;
- ಚೀಸ್ ಚೀಸ್ 200 gr .;
- ಮೂರು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅಳಿಲುಗಳು.
ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು:
- 50 ಗ್ರಾಂ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
- 20 ಗ್ರಾಂ. ಸಾಸಿವೆ;
- 30 ಗ್ರಾಂ. ನಿಂಬೆ ರಸ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
ಅಡುಗೆ:
- ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಪೀಕಿಂಗ್ಕಾ ಚಾಪ್ ಸ್ಟ್ರಾಸ್.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
- ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಇಂಧನ ತುಂಬಲು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಳ್ಳಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಮತ್ತಷ್ಟು ನಾವು ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಅನಿಲ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಆಯ್ಕೆ 2 ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
- 300 ಗ್ರಾಂ. ಪೀಕಿಂಗ್
- 150 ಗ್ರಾಂ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು;
- 150 ಗ್ರಾಂ. ಹ್ಯಾಮ್;
- 100 ಗ್ರಾಂ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 50 ಗ್ರಾಂ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಬಳಸಿ.
ಅಡುಗೆ:
- ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ತನವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತೊಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ಕಲಿಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ:
ಸ್ತನದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳು
ಆಯ್ಕೆ 1 ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಕೋಳಿ ಸ್ತನ;
- 300 ಗ್ರಾಂ. ಪೀಕಿಂಗ್
- 150 ಗ್ರಾಂ. ಆಲಿವ್ಗಳು;
- 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
- 1 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ.
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ.
ಅಡುಗೆ:
- ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಪೆಕೆಕು ನುಣ್ಣಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಂದ, ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಮೊದಲೇ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇಂಧನ ತುಂಬುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಆಯ್ಕೆ 2 ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
- ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ;
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಪೀಕಿಂಗ್
- 1 ಕಿತ್ತಳೆ;
- 100 ಗ್ರಾಂ. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್: ಮೇಯನೇಸ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
ಅಡುಗೆ:
- ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಪೆಕಿಂಗ್ಕು ಚೂರುಚೂರು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ.
- ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಲೋಬ್ಯುಲ್ ಅನ್ನು 5 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಚೀಸ್ ರಬ್.
- ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸವಿಯಲು, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು.
ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳಿಂದ
ಆಯ್ಕೆ 1 ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
- 250 ಗ್ರಾಂ. ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು;
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಪೀಕಿಂಗ್
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- 150 ಗ್ರಾಂ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
- ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ.
ಅಡುಗೆ:
- ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಬೀಜಿಂಗ್ ಸಹ ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಿದೆ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ನಾವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇಂಧನ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಆಯ್ಕೆ 2 ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಹೃದಯಗಳು;
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಪೀಕಿಂಗ್
- 1 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ;
- 150 ಗ್ರಾಂ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು;
- ಎರಡು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
- 50 ಗ್ರಾಂ. ಚೀಸ್
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್: ಮೇಯನೇಸ್.
ಅಡುಗೆ:
- ಹೃದಯಗಳು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಬೀಜಿಂಗ್ ಚೂರುಚೂರು.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ದೊಡ್ಡ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳಂತೆ), ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಯ ವೇಗದ ಸಲಾಡ್, ಬಹುಶಃ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸು, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅಂತೆಯೇ, ಎಲ್ಲಾ ರೂಪಾಂತರಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಕೋಳಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಡಿಸುವುದು?
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಇದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಕಿಚನ್ ಆರ್ಸೆನಲ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ - ಗ್ರಿಲ್ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು ಇದರಿಂದ ನೀವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಗ್ರಿಲ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ದೈನಂದಿನ ಚಿಕನ್ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಒಂದು ಕಟ್ಟಡ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಅಂದರೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೀವು ಅದರ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುತ್ತೀರಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉಗುರುಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ.
