ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ಕೆಲವರು ಬಿಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ಗಾ dark ವಾದದ್ದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು, ಮೂಲಕ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಬೆರ್ರಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಅದು ಯಾರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕೃತಿಯ ಈ ಅದ್ಭುತ ಉಡುಗೊರೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಇಂದು ನಮ್ಮ ಸಂಭಾಷಣೆಯ ವಿಷಯ.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ
ಸಹಜವಾಗಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಅಂದಾಜು ಅಂಕಿಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಭೇದವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಪಕ್ವತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಹ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವು 14% ರಿಂದ 23% ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೆರ್ರಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದರೆ, ನೀರಿನ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು 50% ವರೆಗೆ ತಲುಪಬಹುದು). 
ಅದೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ, ನಾವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 60-75 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬಹುದು.
ಸರಿಸುಮಾರು 80% ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ನೀರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, 2-3% ಬೆರ್ರಿ ಬೂದಿ, ಉಳಿದವು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಇದರಲ್ಲಿ ಸುಕ್ರೋಸ್, ಹೆಕ್ಸೋಸ್, ಪೆಂಟೋಸ್, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಸೇರಿವೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ:
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 17% (ಸರಿಸುಮಾರು, ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಗಿರಬಹುದು);
- ಕೊಬ್ಬುಗಳು (ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ, ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಪಾಲಿಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ): 0.1-0.4 ಗ್ರಾಂ;
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: 0.6-0.7 ಗ್ರಾಂ
ಬೆರ್ರಿ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:
- ವಿಟಮಿನ್ ಎ (ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್);
- ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 (ಥಯಾಮಿನ್);
- ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 (ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್);
- ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4 (ಕೋಲೀನ್);
- ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5 (ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ);
- ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 (ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್);
- ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 8 (ಇನೋಸಿಟಾಲ್);
- ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9 (ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ);
- ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ (ಫಿಲೋಕ್ವಿನೋನ್);
- ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ (ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ);
- ವಿಟಮಿನ್ ಇ (ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್);
- ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ (ನಿಯಾಸಿನ್).
ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿರುವ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಖನಿಜಗಳ ಪೈಕಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬೇಕು:
- ಸಿ (ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ);
- ಎಂಜಿ (ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್);
- ಕೆ (ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್);
- Zn (ಸತು);
- ಕು (ತಾಮ್ರ);
- ಎಂಎನ್ (ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್);
- ಫೆ (ಕಬ್ಬಿಣ);
- ನಾ (ಸೋಡಿಯಂ);
- ಸೆ (ಸೆಲೆನಿಯಮ್);
- ಪಿ (ರಂಜಕ);
- ಎಫ್ (ಫ್ಲೋರಿನ್).
ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಜೊತೆಗೆ ಇತರ ಅನೇಕ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ. ಬೆರ್ರಿ ಟ್ಯಾನಿನ್ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ, ಪೆಪ್ಟೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ವಿಶ್ಲೇಷಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. 
ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬಿಳಿಯರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಡಾರ್ಕ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಒಂದು ನಿರ್ವಿವಾದದ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳ ಗಾ color ಬಣ್ಣವು ನೀಡುತ್ತದೆ ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ ಎಂಬ ವಿಶೇಷ ವಸ್ತು. ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಸ್ಯ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್.
ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಮೌಲ್ಯವೆಂದರೆ ಅದು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಬಂಧಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುವ ಅಪೂರ್ಣ ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.
ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಹಸಿರು, ನೇರಳೆ ತುಳಸಿಗಿಂತ ಬಿಳಿ, ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಗಿಂತ ನೇರಳೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ತಿನ್ನಲು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.
ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಹೊಂಡಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿದೆ, ಇದರರ್ಥ ನಾವು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಈ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಉಗುಳಬಾರದು. 
ಹುಳಿ ಪ್ರಭೇದದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೆಚ್ಚು.
ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?
ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯುವಕರಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾದ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದ್ದೇವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿವಿಧ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ನಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪರಿಗಣಿಸಿ.
ವಿನಾಯಿತಿಗಾಗಿ
ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಆಂತರಿಕ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ಶತ್ರುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ನಿರ್ಮಿಸುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಕ್ಷಣೆಯಾಗಿದೆ.
ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳ ಒಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಬಳಕೆ, ಕಳಪೆ ಪರಿಸರ ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಇತರ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳು ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ತಡೆಗೋಡೆಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತವೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಕೃತಕ ಇಮ್ಯುನೊಮಾಡ್ಯುಲೇಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸದೆ ಅದನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. 
ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳಂತೆಯೇ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವಲ್ಲ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಸ್ಪೇನ್ ಮತ್ತು ಪೋರ್ಚುಗಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರೂ custom ಿ ಇದೆ: ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪ್ರಾರಂಭದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗಡಿಯಾರದ ಪ್ರತಿ ಬಡಿತದೊಂದಿಗೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಹಾರೈಕೆ ಮಾಡಿ.
ಅಕಾಲಿಕ ವೃದ್ಧಾಪ್ಯ, ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಕಾಯಿಲೆ, ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಸ್ಟೆರೋಸ್ಟಿಲ್ಬೀನ್ (ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಇಮ್ಯುನೊಸ್ಟಿಮ್ಯುಲಂಟ್) ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ದೇಹದಿಂದ “ಕೆಟ್ಟ” ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
"ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಜುಜುಬ್, ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಲೆಟಿಸ್, ಬಿಳಿ ಕರ್ರಂಟ್, ಸಾವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಕೂಡ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ.ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಯ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೆರೋಸ್ಟಿಲ್ಬೀನ್ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಕ್ಯಾಥೆಲಿಸಿಡಿನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೋಗಕಾರಕಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಜೀವಿಗಳ ಸ್ಥಳೀಯ ರಕ್ಷಣೆಯ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಂಶವೆಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ
ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ನೈಟ್ರಿಕ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತವನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ (ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ).
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಸಂಭವಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ.
ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ
ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಕಿಣ್ವಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರಸ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮುಖ್ಯವಾದವು, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಪಿತ್ತರಸ ಡಿಸ್ಕಿನೇಶಿಯಾ. 
ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು "ತಳ್ಳುವುದು" ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ after ಟದ ನಂತರ ಭಾರವಾದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಟರ್ನಿಪ್, ಹಸಿರು ಹುರುಳಿ, ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್, ಸೆಲರಿ, ಹನಿಸಕಲ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೂತ್ರಪಿಂಡಕ್ಕಾಗಿ
ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ವಿವಿಧ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಈ ಆಸ್ತಿಯಿಂದಲೇ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯು ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ರೋಗದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದಲ್ಲಿ ಮರಳಿನ ರಚನೆ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸುಗ್ಗಿಯು ಬಹಳ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಉದ್ಯೋಗವಾಗಿತ್ತು: ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮರಗಳು ಬಳ್ಳಿಗೆ ಬೆಂಬಲವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದವು. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಮರಗಳು ಒಣಗಿದವು, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ವಿಮೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗದಿಂದಲೂ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗಿತ್ತು.
ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು 21 ನೇ ಶತಮಾನದ ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.ಇದು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಏಕಕಾಲಿಕ ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವಾಗಿದೆ. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಸಂಕೀರ್ಣದಲ್ಲಿ ಹೋರಾಡಬಹುದು.
ಮೆದುಳಿನ ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ
ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಮೆದುಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಾನಸಿಕ "ರೀಚಾರ್ಜ್" ಆಗಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಲ್ಲ, ಮತ್ತು "ನಿಧಾನ" ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದುಂಬಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಚುಫಾ, ಉತ್ತರ ಬೆಡ್-ಡ್ರೆಸ್ಸರ್, ಬೀಟ್ ಎಲೆಗಳು, ಒಣಗಿದ ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್, ದಿನಾಂಕಗಳು, ಕ್ರೆಸ್, ಏಲಕ್ಕಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಮೆದುಳಿನ ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.ಆದರೆ ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಹಿ ವೈನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು - ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು. ಅಂದಹಾಗೆ, ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಕೂಡ ನಮ್ಮ ಮೆದುಳಿಗೆ ಬಹಳ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
ನರಮಂಡಲಕ್ಕೆ
ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಅಂಶವು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ರೊಂದಿಗೆ, ಒತ್ತಡದ (ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಎರಡೂ), ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಅತಿಯಾದ ಒತ್ತಡ, ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ನರರೋಗದ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ದೇಹವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೀನ್ಸ್, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಗೋಡಂಬಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಪರ್ಸಿಮನ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಲಿಚಿ ಮುಂತಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನಮ್ಮ ಅಂಗಗಳನ್ನು "ವಿಶ್ರಾಂತಿ" ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಕೊರತೆಯು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ: ನಾವು ವಿವರಿಸಲಾಗದ ಆತಂಕವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಿದ್ರೆ, ಗಮನ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆಯು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಆಯಾಸ, ಕಿರಿಕಿರಿ, ಕಾರಣವಿಲ್ಲದ ಭಯ ಮತ್ತು ತಲೆನೋವು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಮತ್ತು (ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಮಾಣಗಳಲ್ಲಿ) ಉತ್ತಮ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 
ಚರ್ಮ, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲಿಗೆ
ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳು ಚರ್ಮದ ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಕೂಡ ಇದಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ನಮ್ಮ ಎಪಿಡರ್ಮಿಸ್ನ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಪರಿಸರದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಚರ್ಮ, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.
ಫಲಿತಾಂಶವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ: ಬಹಳಷ್ಟು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವವರು ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸದೃ .ವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನ ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಆಹಾರವು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅವಳ ರಹಸ್ಯ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಇಡೀ season ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಬೆರ್ರಿ ಬೆಳೆದಂತೆ, ಜನರು ಅದನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಅಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಸರಾಸರಿಗಿಂತ ತೀರಾ ಕಡಿಮೆ.
ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಿಸುವ ಮುಖವಾಡಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮೊಡವೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳು ಮತ್ತು ಸನ್‌ಸ್ಕ್ರೀನ್‌ಗಳು ಸಹ.ಇದು ಸಾಧ್ಯವೇ
ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ನಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು "ಅಪಾಯದ ಗುಂಪುಗಳು" ಇವೆ - ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಮೂಲ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ಈ ನಿಯಮವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗೆ ಅನ್ವಯವಾಗುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡೋಣ.
ಗರ್ಭಿಣಿ
ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಅನೇಕ ತಜ್ಞರು ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.ಈ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳಿಗೆ ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಅಧಿಕೃತ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೂ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ. 
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಬೇಕು.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ರಸವನ್ನು (ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳಿಲ್ಲದೆ) ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು (ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ) ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸಂಭವಿಸದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮಾತ್ರ ಮುಖ್ಯ.
ದಾರಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ, ಅಲರ್ಜಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬಾರದು ಎಂದು ನಾವು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಗೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಾರದು.
ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಈ ಘಟನೆಗಳ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ನೇರ ಸಂಪರ್ಕವಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಸಂಬಂಧವಿದೆ: ಮಗುವಿಗೆ ಬೇಗನೆ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಪರಿಚಯವಾಗುತ್ತದೆ, ವೇಗವಾಗಿ ಅವನು ಅವನಿಂದ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. 
ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆ: ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಭಾರವಾದ ಆಹಾರಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಹಾಲು, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಮತ್ತು ಕ್ವಾಸ್‌ನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ತುಂಬಾ ಹೊರೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ನರ್ಸಿಂಗ್ ತಾಯಂದಿರು
ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಅವಧಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.
ಅನೇಕ ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಹೆದರುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಗುವಿಗೆ ಉದರಶೂಲೆ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲಿಕ್ನ ನಿಜವಾದ ಕಾರಣವನ್ನು ಇದುವರೆಗೂ ವೈದ್ಯರು ಸ್ಥಾಪಿಸಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.
ಒಂದು ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ರೋಗದ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತಾಯಿಯ ಆಹಾರದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಆವೃತ್ತಿ. 
ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಕೊಲಿಕ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಉಪಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ. ಅನುಪಾತದ ಅರ್ಥವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಸಾಕು.
ಮಧುಮೇಹದಿಂದ
ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ನಡುವಿನ "ಸಂಬಂಧ" ಒಂದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಚರ್ಚಾಸ್ಪದ ಪ್ರಶ್ನೆಯಾಗಿದೆ.
ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ಅಕೇಶಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸೋರ್ಗಮ್, ಕಿತ್ತಳೆ, ಮೂಲಂಗಿ, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ, ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್, ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಅಮರಂಥ್ ಚಹಾವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇತ್ತೀಚಿನವರೆಗೂ, ಬೆರ್ರಿ ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಸಾವಿನ ನೋವಿನ ಬಗ್ಗೆ ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬಾರದು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿತ್ತು. ಹೇಗಾದರೂ, ಅದು ಬದಲಾದಂತೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಅಷ್ಟು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ.
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿರುವ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲ ವಿಧದ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತುಂಬಾ ತೋರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 
ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹದ ಎರಡನೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಬೆರ್ರಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ತೊಡಕುಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಉದ್ದೇಶಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಯಿತು, ಅವುಗಳು ಡೋಸೇಜ್ ಆಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬಹುದು (ಬಿಳಿ, ಮೊದಲಿನಂತೆ, ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ). ಬೆರ್ರಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿರಬೇಕು.
ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ರೋಗಿಯನ್ನು ಆರು ವಾರಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಕ್ರಮೇಣ ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ದೈನಂದಿನ ದರವು 12 ಹಣ್ಣುಗಳು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಲವಾರು (ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ - ಮೂರು) ಸ್ವಾಗತಗಳ ನಂತರ. ಕಳೆದ ಎರಡು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ, ದೈನಂದಿನ ದರವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು. 
ಇದಲ್ಲದೆ, "ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ" ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಹಾಗೆಯೇ ಇತರ ಸಿಹಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.
ತೂಕ ಇಳಿಸಿದಾಗ
ಮತ್ತೊಂದು ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವು ಅದನ್ನು ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅವನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಸಹ ತಪ್ಪು.
ದಿನಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಡಜನ್ ದೊಡ್ಡ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೊಂಟಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಒಂದೇ ಷರತ್ತು: ದಟ್ಟವಾದ meal ಟದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಡಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 
ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ಮಕ್ಕಳು ಮಾಡಬಹುದು
ವಿಚಿತ್ರವೆಂದರೆ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಮುಖ್ಯ ಅಪಾಯವು ಉತ್ಪನ್ನದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ "ಭೌತಿಕ" ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್, ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಆಕಾಂಕ್ಷೆಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ ಎಂದು ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಸರಳ ಪದಗಳಲ್ಲಿ, ಮಗು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸಬಹುದು.
ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳು ಒಂದು ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ನೀವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವೈದ್ಯರು ನಾಲ್ಕು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಗುವಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ನೀಡುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು: ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಗುಂಪಿನ ರಚನೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮೊದಲೇ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಬೇಕಾದರೂ, ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. 
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಪ್ಪು ಪ್ರಭೇದಗಳು
ತಿಳಿದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ವಿವರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಾಣಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್, ಕಾಡು, ಉಭಯ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ (ವೈನ್) ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. "ಕಿಶ್ಮಿಶ್" ಅನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರಭೇದವೆಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿ, ಹಿಂದಿನ ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ - ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ವೈನ್.
ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಾದ ಇಲ್ಯಾ ಮುರೊಮೆಟ್ಸ್, ಜಿಲ್ಗಾ, ಆಲ್ಫಾ, ವೇಲಿಯಂಟ್, ಕ್ರಾಸ್ನೋಥಾಪ್ ol ೊಲೊಟೊವ್ಸ್ಕಿ, ಫರ್ಶೆಟ್ನಿ, ಇನ್ ಮೆಮರಿ ಆಫ್ ಡೊಂಬ್ಕೊವ್ಸ್ಕಯಾ, ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್ ಸುವಿಗ್ನಾನ್.
"ಅಥೋಸ್"
"ಅಥೋಸ್" - ಟೇಬಲ್ ವೈವಿಧ್ಯ, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಆಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಪಾಲಕರು" ಎರಡು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗಿವೆ - "ಕೊಡ್ರಿಯಾಂಕಾ" ಮತ್ತು "ತಾಲಿಸ್ಮನ್" (ಕೆಲವು ಮೂಲಗಳ ಪ್ರಕಾರ - "ಲಾರಾ" ಮತ್ತು "ತಾಲಿಸ್ಮನ್"). ಲೇಖಕರ ಆಯ್ಕೆ - ವಿ.ಕೆ. ಬೊಂಡಾರ್ಚುಕ್.
ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬಹಳ ಮುಂಚಿನ ಅವಧಿ (ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ನೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ) ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. 
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಒಂದು ಬಾಟಲಿ ವೈನ್‌ಗಾಗಿ ನೀವು 600-700 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
"ಅಥೋಸ್" ನ ಪೂರ್ಣ ಗುಂಪೇ ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಬೆರ್ರಿ ತೂಕವು 13 ಗ್ರಾಂ ತಲುಪಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸಮೂಹಗಳು ಒಂದೂವರೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು "ಎಳೆಯಬಹುದು".
ಹಣ್ಣುಗಳು ಗಾ dark ನೀಲಿ, ಬಹುತೇಕ ಕಪ್ಪು, ಅಂಡಾಕಾರದ-ಉದ್ದವಾದ ಅಥವಾ ಬೆರಳಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಚರ್ಮ. ರಸಭರಿತವಾದ ದಪ್ಪ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಬೆರ್ರಿ ಕುರುಕುಲಾದ ಮೂಲಕ ಅಗೆಯುವಾಗ.
ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಗಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ರುಚಿ "ಅಥೋಸ್" "ಕೊಡ್ರಿಯಾಂಕಾ" ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಸಾಮರಸ್ಯದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಬೈಕೊನೂರ್
ಬೈಕೊನೂರ್ ಮತ್ತೊಂದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಯುವ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಣಿತ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ತನ್ನನ್ನು ತಾನು ಆಧುನಿಕ ಆಧುನಿಕ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೆಂದು ಘೋಷಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ, ಅದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಕೃಷಿಯ ನಿರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. 
"ಅಥೋಸ್" ನಂತೆಯೇ, ಟೇಬಲ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ಅವಧಿಗಳು (ಸರಾಸರಿ 110 ದಿನಗಳು), ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಶೇಖರಣೆ (20% ವರೆಗೆ), ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಇಳುವರಿ ಈ ವಿಧದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಪ್ರಮುಖ ಗುಣಗಳಾಗಿವೆ.
ಪೋಷಕರ ಪ್ರಭೇದಗಳು - "ಪ್ರೆಟಿ ವುಮನ್" ಮತ್ತು "ತಾಲಿಸ್ಮನ್". ಆಯ್ಕೆಯ ಲೇಖಕರು ಹವ್ಯಾಸಿ ಬೆಳೆಗಾರ ಇ.ಜಿ. ಪಾವ್ಲೋವ್ಸ್ಕಿ.
"ಬೈಕೊನೂರ್" ನ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಇರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೊಟಕುಗೊಂಡ-ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಆಕಾರ, ಮಧ್ಯಮ ದಟ್ಟವಾದ ರಚನೆಯ ಸಮೂಹಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಗಾ dark ವಾದ ಚೆರ್ರಿ-ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಬಹಳ ಉದ್ದವಾದ, ಕೋಕೋ ತರಹದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಸರಾಸರಿ ಬೆರ್ರಿ ತೂಕವು 16 ಗ್ರಾಂ ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಉದ್ದವು 4 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಸಿಪ್ಪೆಯ ಸರಾಸರಿ ದಪ್ಪದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಯ ತಿಳಿ des ಾಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯ ದಟ್ಟವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಈ ವಿಧದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ತಾಜಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 
ದಪ್ಪದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಗಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳು ಯಾವುದೇ ಗಮನಾರ್ಹ ಅನಾನುಕೂಲತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
"ಕೊಡ್ರಿಯನ್"
"ಕೊಡ್ರಿಯಾಂಕಾ" ಕಪ್ಪು ಟೇಬಲ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಕಡಿಮೆ ಯಶಸ್ವಿ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬೆಳೆ ಮಾಗಿದ ಅವಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಮುಂಚಿನ (110-118 ದಿನಗಳು) ಎಂದು ವಿವರಿಸಬಹುದು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು 18-19% ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಪೋಷಕರ ಪ್ರಭೇದಗಳು - "ಮೊಲ್ಡೊವಾ" ಮತ್ತು "ಮಾರ್ಷಲ್".
“ಕೊಡ್ರಿಯಾಂಕಿ” ಯ ಕ್ಲಸ್ಟರ್ ಸರಾಸರಿ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ತೂಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೊಡ್ಡದಾದವುಗಳಿದ್ದರೂ - ಒಂದೂವರೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು.
ಹಣ್ಣುಗಳು ಗಾ pur ನೇರಳೆ, ದಟ್ಟವಾಗಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ (3x2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್), ಅಂಡಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಅಂಡಾಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ತಿರುಳು ದಟ್ಟವಾಗಿದ್ದು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ .ಾಯೆಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಳೆಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಕಡಿಮೆ, ಮತ್ತು during ಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 
ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಪ್ಪು ಟೇಬಲ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಂತೆ, ಕೊಡ್ರೆಂಕಾ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ರೇಡಿಯೊನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೆವಿ ಲೋಹಗಳನ್ನು ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಬಂಧಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಒಟ್ಟಾರೆ ಸ್ವರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
"ಮುತ್ತುಗಳು"
ಕಪ್ಪು "ಮುತ್ತು", ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಮಾಗಿದ ಬೆರಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ (24% ವರೆಗೆ) ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಆರಂಭಿಕ (120-130 ದಿನಗಳು) ಪರಿಪಕ್ವತೆಯ ವೈನ್-ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಎರಡು ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯ ಫಲಿತಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಪೋಷಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು - "ಅಮುರ್" ನಲ್ಲಿ ಹೈಬ್ರಿಡ್ "ಅಗಸ್ಟಸ್" ಮತ್ತು "ಲೆವೊಕುಮ್ಸ್ಕಿ" ನಲ್ಲಿ ಹೈಬ್ರಿಡ್ "ಮಾಗರಾಚ್ನ ಸೆಂಟೌರ್". ಕೈಗಾರಿಕಾ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ 2005 ರಿಂದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 
"ಮುತ್ತುಗಳ" ಗುಂಪು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ತೂಗುತ್ತದೆ, ಮೊದಲು ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸಡಿಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕಡು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಮಾಂಸವು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
"ಪ್ರಿನ್ಸ್"
ಆರಂಭಿಕ-ಮಧ್ಯಮ (125 ದಿನಗಳು) ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಾಗಿದ್ದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಗ್ರಹದೊಂದಿಗೆ ಮಾಗಿದಿದೆ. ಮೂಲದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ವೈವಿಧ್ಯವು ಫ್ರೆಂಚ್ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾದ, ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಆಕಾರಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೂಕ, ಸರಾಸರಿ, ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ. ಹಣ್ಣುಗಳು - ಬೃಹತ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಕಾರದ, 10-12 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ, ತಿರುಳಿರುವ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು "ಪ್ರಿನ್ಸ್" ಅನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧದೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬಾರದು - "ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಪ್ರಿನ್ಸ್". ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮೊಲ್ಡೊವಾ ಟೇಬಲ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಕ್ಕೆ ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಹೆಸರಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶ, ಸಾಧಾರಣ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ತಡವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುವುದರಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
"ಪಿನೋ"
ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ "ಪಿನೋಟ್" (ಪಿನೋಟ್ ನಾಯ್ರ್) - ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬರ್ಗಂಡಿ (ಫ್ರಾನ್ಸ್) ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾದ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ-ಪರೀಕ್ಷಿತ ವೈನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ವೈನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ "ಜುಪಿಟರ್", "ಲಿಡಿಯಾ", "ರೈಸ್ಲಿಂಗ್", "ಚಾರ್ಡೋನಯ್" ಸೇರಿವೆ.
ಇಂದು, ಕ್ಲೋನಲ್ ಆಯ್ಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಡೆದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಜವಾದ ಗಣ್ಯ ವೈನ್ ಪ್ರಭೇದವಾಗಿ, "ಪಿನೋಟ್ ನಾಯ್ರ್" ವೇಗವಾಗಿ ವಯಸ್ಸಾಗುವುದನ್ನು (ಸರಾಸರಿ 140-150 ದಿನಗಳು), ಅಥವಾ ಕುಂಚದ ಗಾತ್ರವನ್ನು (ಸರಾಸರಿ ತೂಕ 100-120 ಗ್ರಾಂ), ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ (ಅವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿರೂಪಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ) ಅಥವಾ ವಿಪರೀತ ಸಕ್ಕರೆ ಶೇಖರಣೆ (ಸರಾಸರಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವು 20% ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ). 
ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಎಂಟು ದಶಕಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಿಂಟೇಜ್ ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕ ವಿಧವಾಗಿದೆ, ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನ ಗಡಿಯನ್ನು ಮೀರಿ ಅನೇಕ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ.
"ಒಡೆಸ್ಸಾ"
"ಒಡೆಸ್ಸಾ" - ತಾಂತ್ರಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಯುವ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು. ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಹೆಸರು - "ಅಲಿಬರ್ನ್." ಉಕ್ರೇನ್‌ನ ಒಡೆಸ್ಸಾ ಮತ್ತು ನಿಕೋಲೇವ್ ಪ್ರದೇಶಗಳ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸುವ ಹೊಲಗಳಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ವಲಯ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಮಾಗಿದ ಸುಗ್ಗಿಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ (160-165 ದಿನಗಳು), ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು 18-23% ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಪೋಷಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು - "ಅಲಿಕಾಂಟೆ ಬುಷ್" ಮತ್ತು "ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್ ಸುವಿಗ್ನಾನ್".
ಕ್ಲಸ್ಟರ್ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ (ಸರಾಸರಿ ತೂಕ 150-200 ಗ್ರಾಂ), ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ, ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರದ ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಡಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಬಲವಾದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆಳವಾದ ಮಾಣಿಕ್ಯ ನೆರಳು. 
ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಏನು ಮಾಡಬಹುದು
ಟೇಬಲ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ವೈನ್ ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳು ಸುಂದರವಾದ ನೋಟ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮತೋಲಿತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅಂತಹ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಬೆರ್ರಿ ವಿಭಿನ್ನ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಅಸಹ್ಯವಾಗಿರಬಹುದು, ಬಹಳಷ್ಟು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಇದ್ದರೆ ಅದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು.
ಆದ್ದರಿಂದ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಏನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡಲು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿಧಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನಿಯಮಕ್ಕೆ ವಿನಾಯಿತಿಗಳಿವೆ. 
ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕವಾಗಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ವಿಧದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು (ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಡ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ), ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತಯಾರಿಸಲು, ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಇದೆ, ಇದನ್ನು "ಕಿಶ್ಮಿಶ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹುಳಿ ಕೃಷಿಯ ಕೃಷಿ ವಿಜ್ಞಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು "ಕಿಶ್ಮಿಶ್ Zap ಾಪೊರೊ zh ೈ", "ಕಿಶ್ಮಿಶ್ ವಿಕಿರಣ" ದಂತಹ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ.ಈ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯಯುತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಬೀಜಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲಿನ ಬೀಜಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅತಿಯಾದವು.
ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ಯಾವುದೇ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಟೇಬಲ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು).
ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಧ್ಯ. ಈ ಬೆರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು (ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣಿಗೆ 800 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ), ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ: ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಜಾಮ್‌ಗೆ ಉದಾತ್ತ ಬರ್ಗಂಡಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. 
ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು “ಕೊಯ್ಲು” ಮಾಡುವ ಮುಖ್ಯ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ದೊಡ್ಡ ವೈನ್. ಟೇಬಲ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದಲೂ (ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ) ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ನೀವು ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! "ತಪ್ಪು" ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಉತ್ತಮ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ವಿಶೇಷ ವೈನ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ಆದ "ಕಾಡು" ಯೀಸ್ಟ್‌ನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಟೇಬಲ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸುವ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ, ನೀವು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ವೈನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನೀವು ಬ್ರಾಂಡಿ ಅಥವಾ ಬ್ರಾಂಡಿ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಲ್ಲದೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗೆ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲು ನೀವು ವಿಶೇಷ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ನಂತರ ಇದನ್ನು ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಓಕ್ ತೊಗಟೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. 
ಮತ್ತು ನೀವು ಯುವ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಡೊಲ್ಮಾ ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ - ಎಲೆಕೋಸು ಸುರುಳಿಗಳ ಪೂರ್ವ ಆವೃತ್ತಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಬದಲಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಏನು ಹಾನಿ ಆಗಿರಬಹುದು
ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಅಸಮಾಧಾನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಬೆರಿಯಲ್ಲಿರುವ ಹಣ್ಣಿನ ಆಮ್ಲಗಳು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚದ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ; ಕ್ಷಯದಿಂದ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುವ ಒಂದೇ ನಿಯತಾಂಕವಿದೆ. ಇದು ಅಲರ್ಜಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮದಂತೆ, ಬೆರ್ರಿ ಗಾ er ವಾಗಿದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಗಾ dark ಬಣ್ಣದ ತೀವ್ರತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಲರ್ಜಿಯು ಸಹ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.ಆದಾಗ್ಯೂ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬಂದರಿನ “ಅಪಾಯ” ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗದು. ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಸಾಕು, ಅದನ್ನು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಾರದು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ .ಟದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
ಯಾರು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ
ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ತೀವ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕಾದ ಸಂದರ್ಭಗಳಿವೆ.
ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಇದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿ:
- ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಹುಣ್ಣುಗಳು;
- ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್;
- ಅಧಿಕ ತೂಕ;
- ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು (ಅತಿಸಾರ, ಕೊಲೈಟಿಸ್);
- ಕ್ಷಯ ಅಥವಾ ಸ್ಟೊಮಾಟಿಟಿಸ್;
- ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ;
- ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಿರೋಸಿಸ್;
- ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ತೊಂದರೆಗಳು.
ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಲು ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಾರಣ - ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ drugs ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು. 
ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ನಡುವೆ, ಕಪ್ಪು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ನಮ್ಮನ್ನು ಕಿರಿಯ, ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರ, ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಚುರುಕಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅಳತೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟು, ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ. ಅವರಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದಾದ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾದ ವೈನ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ದೇವರುಗಳ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.
