ಎಲೆಕೋಸು ತರಹದ ಎಲೆಕೋಸು - ಕಲ್ರಾಬಿಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ! ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವೂ

ಕೊಹ್ರಾಬಿ ಒಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ತರಕಾರಿ, ಇದು ಎಲೆಕೋಸು, ಆದರೆ ಅದು ಇಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯನ್ನು ಸ್ವೀಡನ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಯಿತು. ಎಲೆಕೋಸಿಗೆ ಅದರ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹೆಸರು ಜರ್ಮನ್ "ಕೊಹ್ಲ್ ರೂಬ್" ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಇದರರ್ಥ "ಎಲೆಕೋಸು-ಟರ್ನಿಪ್", ಈ ತರಕಾರಿಗೆ ಅದರ ಬಾಹ್ಯ ಹೋಲಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ. ಈ ಲೇಖನವು "ಟರ್ನಿಪ್-ಎಲೆಕೋಸು" ಎಂದರೇನು, ಅದು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು, ಅದು ಇತರ ಜಾತಿಗಳಿಂದ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಯಾವ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಯಾರಿಂದ ಬೆಳೆದಿದೆ, ಸಸ್ಯದ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ ಯಾವುದು, ಕೊಹ್ರಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಸಾಧಕ-ಬಾಧಕಗಳೇನು ಮತ್ತು ಅದು ಯಾವ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಆರೋಗ್ಯ, ಹಾಗೆಯೇ ಅದನ್ನು ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆದರಿಸುವ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಎದುರಿಸುವುದು.

ಬಟಾನಿಕಲ್ ವಿವರಣೆ

ಅದು ಏನು - ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ? ಕೊಹ್ರಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಕೋಸು ಕುಟುಂಬದ ದ್ವೈವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ.. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಪರೂಪದ ವಿಭಿನ್ನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದುಂಡಗಿನ ಕಾಂಡವಾಗಿದೆ. ಮಾಗಿದ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಬಣ್ಣ ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ನೇರಳೆ. ಸಿಪ್ಪೆಯ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಸ್ಟೆಪ್ಲೆಪ್ಲಾಡ್ನ ತಿರುಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋ

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಈ ಅದ್ಭುತ ತರಕಾರಿ ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ:

ಇತಿಹಾಸ

ಎಲೆಕೋಸು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್‌ನಿಂದ ಹುಟ್ಟುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿಂದ ಅದನ್ನು ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ತರಲಾಯಿತು. ಹದಿನಾರನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯನ್ನು ಪಶ್ಚಿಮ ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಕೊಹ್ರಾಬಿಯು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ವ್ಯಾಪಕ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿಲ್ಲ.

ಇತರ ಪ್ರಕಾರಗಳಿಂದ ವ್ಯತ್ಯಾಸ

ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯ ನಡುವಿನ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಕಾಂಡದ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬಲ್ಬಸ್ ರೂಪವಾಗಿದ್ದು, ಅಪರೂಪದ ಎಲೆಗಳು ಬದಿಗಳಿಗೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ. ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಈ ತರಕಾರಿ ಎಲೆಕೋಸುಗಿಂತ ಬೇರು ತರಕಾರಿ ತರಹ ಹೆಚ್ಚು. ಕೊಹ್ರಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕಾಂಡದಂತೆ ರುಚಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.

ಈ ಜಾತಿಯನ್ನು ಯಾರು ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ?

ಈ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತೋಟಗಾರರು ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ.ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿರಳವಾಗಿ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ತರಕಾರಿ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಈ ತರಕಾರಿಯಿಂದ ಅವರು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ?

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವರು ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಮುಖ್ಯ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಸ್ಟೆಪ್‌ಪ್ಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕಚ್ಚಾ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇದು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ದೌರ್ಬಲ್ಯ

"ಟರ್ನಿಪ್ ಎಲೆಕೋಸು" ಯ ಅನುಕೂಲಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ:

• ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಒಂದು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಅಂಶಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಅಂಶವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.
• ಇದು ಆರಂಭಿಕ ಮತ್ತು ಶೀತ-ನಿರೋಧಕ ತರಕಾರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ತರದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಪ್ರತಿ .ತುವಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಫಸಲುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
• ಎಲೆಕೋಸು ಬೆಳೆದಾಗ ವಿಶೇಷ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿರ್ವಹಣೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
• ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿ, ರಸಭರಿತವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿಂದಾಗಿ ಹಸಿವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕಚ್ಚಾ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು:

• ಎಲೆಕೋಸು ಅತಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರುಹಾಕುವುದಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ನೈಟ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ.
• ಸುತ್ತುವರಿದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಏರಿಳಿತಗಳೊಂದಿಗೆ, ಯುವ ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಮೊಳಕೆ “ಹೂವಿನ ಬಾಣ” ವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ತರಕಾರಿಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ: 100 ಗ್ರಾಂ ಕೊಹ್ರಾಬಿಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 41.7 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಹೆಚ್ಚಿದ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - 7.9% ವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ (140 ಮಿಗ್ರಾಂ / 100 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ), ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಕೊಹ್ರಾಬಿಯನ್ನು "ಉತ್ತರ ನಿಂಬೆ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು-ಟರ್ನಿಪ್ನಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವು 1.2 ರಿಂದ 2.8%, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ - 1.5 ರಿಂದ 2.2% ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಕೊಹ್ರಾಬಿಯಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ (ಮಿಗ್ರಾಂ / 100 ಗ್ರಾಂ): ವಿಟ್ ಸಿ - 40 - 67.8; ವಿ ಬಿ 1 -0.1; ವಿ 2 ಬಿ - 0.04-0.08; ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 370; ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 46-75; ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ 30-50; ರಂಜಕ - 50; ಸೋಡಿಯಂ 10-20.

ಕೊಹ್ರಾಬಿಯ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೊಹ್ರಾಬಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಅದರ ಆಮ್ಲ ರಚನೆಯನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುವ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ಕೊಹ್ರಾಬಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ:

ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಹೆಸರುಗಳು

ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಾದ ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸು: "ವೈಟ್ ವಿಯೆನ್ನಾ", "ಬ್ಲೂ ವಿಯೆನ್ನಾ", "ವೈಲೆಟ್", "ಜೈಂಟ್", "ಬ್ಲೂ ಪ್ಲಾನೆಟ್", "ರುಚಿಯಾದ ಬಿಳಿ", "ರುಚಿಯಾದ ನೀಲಿ", "ರುಚಿಯಾದ ಕೆಂಪು", "ಎರ್ಫೋರ್ಡ್", "ಮೊರಾವಿಯಾ", "ಆಪ್ಟಿಮಸ್ ನೀಲಿ "," ಪಿಕಾಂತ್ "," ರಿಲೀಶ್ ".

ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆ

ಕೊಹ್ರಾಬಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು, ಯಾವ ಕಾಳಜಿಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಬೀಜವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು?

ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ, ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯ ಬೆಲೆ 9 ರಿಂದ 51 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.. ನೀವು "7 ಬೀಜಗಳು", "ಉದ್ಯಾನ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಉದ್ಯಾನ", "ಕೃಷಿ ಎಸ್‌ಒಎಸ್" ನಂತಹ ದೊಡ್ಡ ಸರಪಳಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿ, ಪ್ಲಾನೆಟ್ ಗಾರ್ಡನರ್, ಅರ್ಗೋ, ಹಾರ್ವೆಸ್ಟ್, ಮತ್ತು ಗಾರ್ಡನ್ ಅಂಡ್ ಸೀಡ್ಸ್ ನಂತಹ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕೊಹ್ರಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು 10 ರಿಂದ 56 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳವರೆಗೆ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗ ನೆಡಬೇಕು?

ಸರಾಸರಿ ದೈನಂದಿನ ತಾಪಮಾನವು + 10 below C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗದಿದ್ದಾಗ, ಮೇ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೊಹ್ರಾಬಿಯನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ಮಧ್ಯ ವಲಯದಿಂದ ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಬೇಕು.

ಕಲ್ರಾಬಿ ಇಳಿಯುವ ಸಮಯದ ಬಗ್ಗೆ ವೀಡಿಯೊ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ:

ಸ್ಥಳ ಆಯ್ಕೆ

ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮೊದಲು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸು ಬೆಳೆದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಹ್ರಾಬಿಯನ್ನು ನೆಡಬೇಡಿ, ಇದು ಕೀಟ ಬಾಧೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಟ್ಟ ಪೂರ್ವಜರು ಸ್ವೀಡ್, ಮೂಲಂಗಿ, ಮೂಲಂಗಿ. ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ "ಟರ್ನಿಪ್ ಎಲೆಕೋಸು" ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೀನ್ಬೆರ್ರಿ, ಹುರುಳಿ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ನೆಡಲಾಯಿತು.

ನೆಲದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು

ಮಣ್ಣು ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೊಹಲ್ರಾಬಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಹ್ಯೂಮಸ್ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್

1. ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಪರಸ್ಪರ 30-35 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಚಡಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಅವುಗಳ ನಡುವೆ 3-4 ಸೆಂ.ಮೀ.
2. ಬೆಳಕಿನ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತನೆಯ ಆಳವು 2 ಸೆಂ.ಮೀ., ಮತ್ತು ಭಾರವಾದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ - 1-1.5 ಸೆಂ.ಮೀ.
3. ಚಿಗುರುಗಳ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಗುರುಗಳ ನಡುವೆ 30 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರಕ್ಕೆ ತೆಳುವಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ, ತುಳಸಿ, ಹೈಸೊಪ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯ ನೆರೆಹೊರೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇತರ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿ ಸಸ್ಯಗಳು.

ತಾಪಮಾನ

ಕೊಹ್ರಾಬಿ ಬೀಜಗಳು + 15 ... + 18 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, + 10 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ, ಮೊಳಕೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಯು 7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ವಿಳಂಬವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಗ್ಗುಗಳು -3 ° C ಗೆ ಹಿಮವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲವು ಮತ್ತು + 5 ... + 10 ° C ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ತಾಪಮಾನವನ್ನು -5 ° C ಗೆ ಇಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ವಯಸ್ಕ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟೆಪ್ಲೆಪ್ಲಾಡ್ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಏರಿಳಿತಗಳು ಹೂವಿನ ಬಾಣವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಧ್ಯ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹಿಮದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು.

ನೀರುಹಾಕುವುದು

ಎಳೆಯ ಮೊಳಕೆ ಪ್ರತಿ 2-3 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ನೀರಿರಬೇಕು., ವಯಸ್ಕ ಸಸ್ಯಗಳು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಸಾಕು.

ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರುಹಾಕುವುದರಿಂದ, ಕಾಂಡವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ನಾರಿನಂತೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶದೊಂದಿಗೆ, ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ನಿಧಾನವಾಗುತ್ತದೆ.

ಟಾಪ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್

Season ತುವಿಗೆ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಫಿಟ್ ಚಿಕನ್ ಹಿಕ್ಕೆಗಳು, ಕೊಳೆತ ಗೊಬ್ಬರ, ಖನಿಜ ಗೊಬ್ಬರಗಳು.

ಹಿಲ್ಲಿಂಗ್

ಎಲೆಕೋಸಿನ ಸುತ್ತಲಿನ ಮಣ್ಣನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ 8 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳಕ್ಕೆ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.ಇದು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಮಣ್ಣಿನ ಶುದ್ಧತ್ವಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ತೇವಾಂಶದ ಅತಿಯಾದ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಳೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಕೊಯ್ಲು

ಸ್ಟೆಪ್ಲೆಪ್ಲಾಡ್ ರಚನೆಯ ಅವಧಿಯು ಆರಂಭಿಕ-ಮಾಗಿದ 60-70 ದಿನಗಳಿಂದ, ತಡವಾಗಿ-ಮಾಗಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ 80-90 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಬುದ್ಧ ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದು 7 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸಮಿತಿಮೀರಿ ಬೆಳೆದಾಗ, ಎಲೆಕೋಸು ಅದರ ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮತ್ತು ನಾರಿನಂತಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಳೆ ಸಂಗ್ರಹ

ಇತರ ಬಗೆಯ ಎಲೆಕೋಸುಗಳಂತೆ, ಕೊಹ್ರಾಬಿಯನ್ನು ತಂಪಾದ ಗಾ dark ವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳು

ಕೊಹ್ರಾಬಿ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ರೋಗಗಳು: ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಲೆಗ್, ಕೀಲ್, ಮ್ಯೂಕಸ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯೊಸಿಸ್, ಪೆರೋನೊಸ್ಪೊರೋಜ್ (ಡೌನಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರ). ಕೀಟಗಳು: ಬಸವನ ಮತ್ತು ಗೊಂಡೆಹುಳುಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು ನೊಣ, ಆಫಿಡ್, ವೈಟ್‌ಫಿಶ್, ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ಚಿಗಟ, ಎಲೆಕೋಸು ಚಮಚ.

ರೋಗ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ

ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ, ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಣ್ಣನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಕೀಲ್ ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಂಬಾಕು ದ್ರಾವಣವು ಎಲೆಕೋಸು ನೊಣವನ್ನು ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಪಾಲಕವನ್ನು ನೆಡುವುದರ ಮೂಲಕ ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ಚಿಗಟವನ್ನು ಹೆದರಿಸಬಹುದು.

ಸಹಾಯ! ಕೊಹಲ್ರಾಬಿ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಖರೀದಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿ, ಬೆಳೆಯಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಗಮನದಿಂದ ವಂಚಿತವಾಗಿದೆ. ಸರಿಯಾದ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಪ್ರತಿ .ತುವಿನಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಹಲವಾರು ಫಸಲುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.