ಪರ್ಪಲ್ ಮಸಾಲೆ - ತುಳಸಿ ಅರಾರತ್. ಸಸ್ಯದ ವಿವರಣೆ, ಬೆಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು, ಫೋಟೋ

ತುಳಸಿ ಸುಮಾರು 100 ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ಲೇಖನದ ಇಂದಿನ ವಿಷಯವು ಅದರ ಒಂದು ವಿಧಕ್ಕೆ ಮೀಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ನೋಟದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅರಾರತ್‌ನಂತಹ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ: ಬಾಹ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬೇಸಾಯದ ಲಕ್ಷಣಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಒಂದು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಯಾವಾಗ ನೆಡಬೇಕು.

ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಇತಿಹಾಸ

ಈ ವಿಧವು ನೇರಳೆ ವರ್ಣದ ದೊಡ್ಡ ಎಲೆ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸರಾಸರಿ ಮಾಗಿದ ಅವಧಿಯ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಬುಷ್ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ, ಎತ್ತರ ಮತ್ತು ಅಗಲ ಎರಡೂ - ಇದು 60 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಉದ್ದದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ತುಳಸಿ ಅರಾರತ್‌ನ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಇರುವುದು.

ತುಳಸಿ ಸಹ ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿತ್ತು. ಮತ್ತು ಈ ಸಸ್ಯವು 18 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಬಂದಿತು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ .ಷಧ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ.

ತುಳಸಿ ಅರಾರತ್ ತೀವ್ರವಾದ ಹಿಮದಿಂದ ಬದುಕುಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಗೆದು ದೇಶೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಸ್ಯದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಸತತವಾಗಿ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಬುಷ್ ನೆಡುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ..

ಫೋಟೋ

ಈ ಬೆಸಿಲಿಕಾದ ಫೋಟೋವನ್ನು ನೀವು ಕೆಳಗೆ ನೋಡುತ್ತೀರಿ:

ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

ರುಚಿಯಿಂದ, ಅರಾರತ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಹಸಿರು ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆನ್ನೇರಳೆ ವಿಧದ ಸುವಾಸನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ. ಹಸಿರು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಉತ್ಪನ್ನವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ):

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 3.15 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 0.64 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 2.65 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಹಾರದ ನಾರು - 1.65 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೂದಿ - 1.49 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 92.06 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು - 0.3 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು - 0.04 ಗ್ರಾಂ

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ತುಳಸಿ ಅರಾರತ್ ಅನೇಕ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ:

• ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣ:
  1. β- ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ - 3.142 ಮಿಗ್ರಾಂ;
  2. ಎ - 264 ಎಂಸಿಜಿ;
  3. ಬಿ 1 (ಥಯಾಮಿನ್) - 0.034 ಮಿಗ್ರಾಂ;
  4. ಬಿ 2 - 0.076 ಮಿಗ್ರಾಂ;
  5. ಬಿ 5 - 0.209 ಮಿಗ್ರಾಂ;
  6. ಬಿ 6 - 0.155 ಮಿಗ್ರಾಂ;
  7. ಬಿ 9 - 68 ಎಂಸಿಜಿ;
  8. ಸಿ - 18 ಮಿಗ್ರಾಂ;
  9. ಇ - 0.8 ಮಿಗ್ರಾಂ;
  10. ಕೆ - 414.8 ಎಂಸಿಜಿ;
  11. ಪಿಪಿ - 0.902 ಮಿಗ್ರಾಂ;
  12. ಕೋಲೀನ್ - 11.4 ಮಿಗ್ರಾಂ.
• ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್:
  1. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 177 ಮಿಗ್ರಾಂ;
  2. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - 64 ಮಿಗ್ರಾಂ;
  3. ಸೋಡಿಯಂ, 4 ಮಿಗ್ರಾಂ;
  4. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 295 ಮಿಗ್ರಾಂ;
  5. ರಂಜಕ - 56 ಮಿಗ್ರಾಂ.
• ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು:
  1. ಕಬ್ಬಿಣ - 3.17 ಮಿಗ್ರಾಂ;
  2. ಸತು - 0.81 ಮಿಗ್ರಾಂ;
  3. ತಾಮ್ರ - 385 ಎಮ್‌ಸಿಜಿ;
  4. ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ - 1,148 ಮಿಗ್ರಾಂ;
  5. ಸೆಲೆನಿಯಮ್ - 0.3 ಮೈಕ್ರೊಗ್ರಾಂ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

• ಜೀವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುನಿವಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
• ಉತ್ತಮ ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿ;
• ದೇಹವನ್ನು ಟೋನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಅರೋಮಾಥೆರಪಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮೂಲವ್ಯಾಧಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು;
• ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ತಲೆನೋವಿನೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ;
• ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಬದಲಾವಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು

ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಮಸಾಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು:

• ಕೆಲಸದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಕಿರಿಕಿರಿ;
• ಸೆಳವು;
• ಅಲರ್ಜಿಯ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಇವೆ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಬಳಸುವ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ವಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ:

• ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಅವಧಿ;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಗಂಭೀರ ವಿಚಲನಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ನಂತರ;
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ;
• ಕಳಪೆ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ;
• ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇದ್ದರೆ.

ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಮತ್ತು ಅನ್ವಯಿಸುವುದು?

ತುಳಸಿಯ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ, ಅರಾರತ್ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಏಷ್ಯನ್ ಮತ್ತು ಕಕೇಶಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಸಿರು ತುಳಸಿಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ರುಚಿಯ ಮೃದುತ್ವಕ್ಕಾಗಿ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅರಾರತ್ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಇದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ: ಇದನ್ನು ಸೂಪ್, ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಾಸ್, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ನೀವು ತುಳಸಿಯನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸಬಹುದು.. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಸಿರು ತುಳಸಿ ಒಣಗಲು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೇರಳೆ ತುಳಸಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು medicine ಷಧ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ತಿನ್ನಬಾರದು.

ಹೊರಾಂಗಣ ಕೃಷಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಾಳಜಿ

ತಾಪಮಾನ

ತುಳಸಿ ಅರಾರತ್ ಬಹಳ ಥರ್ಮೋಫಿಲಿಕ್ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯ ಇಳಿಕೆಗೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯು 10-17 ಡಿಗ್ರಿಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಸ್ಯವು ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆ ಸಾಯುತ್ತದೆ. ತುಳಸಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ತಾಪಮಾನವೆಂದರೆ 18-27 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್.

ನೀರುಹಾಕುವುದು

ವಿವರಿಸಿದ ಸಸ್ಯವು ಆರ್ದ್ರ ಮಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಗದ್ದೆ ರಚನೆಗೆ ತರಲು ಅಸಾಧ್ಯ - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ. ನೀರಾವರಿ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲಿನ ಪದರದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. - ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ನೀರು ಹಾಕಬೇಕು. ಈ ವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಬೆಳಕು

ಯಾವುದೇ .ಾಯೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೆಳಗಿದ ತುಳಸಿಯನ್ನು ನೆಡಲು ಒಂದು ಕಥಾವಸ್ತುವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಎಲೆ ಫಲಕಗಳ ಸುಂದರವಾದ ನೇರಳೆ ವರ್ಣ ರಚನೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಳಕು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಟಾಪ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್

ತುಳಸಿ ಅರಾರತ್‌ನ ಹೇರಳವಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಅದನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಆಹಾರವಾಗಿ ನೀಡಬೇಕು. ಹೂವಿನ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ತಿಂಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಆಹಾರ ನೀಡುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ನಾಟಿ ಮಾಡಿದ ಎರಡು ವಾರಗಳ ನಂತರ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣ ಬಿತ್ತಿದರೆ, ಮೊದಲ ಮೊಳಕೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಫಲೀಕರಣವನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಸಗೊಬ್ಬರ ದ್ರಾವಣವಾಗಿ ಬಳಸಿ ನೈಟ್ರೊಫೋಸ್ಕಾ (10 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಎರಡು ಚಮಚ ಟಾಪ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು).

ರಸಗೊಬ್ಬರ ಬಳಕೆ: 1 ಚದರ ಮೀಟರ್‌ಗೆ 4 ಲೀಟರ್.

ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆ

ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಣ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸದಂತೆ, ಗಾಳಿಯ ಅಂಗೀಕಾರಕ್ಕೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನೀರಿನ ನಂತರ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಆದರೆ ಮಣ್ಣು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗುವವರೆಗೆ ನೀವು ಕಾಯಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಕಳೆ ತೆಗೆಯುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯ ಆರೈಕೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳು

ಅಂತಹ ಕಾಳಜಿಯು ತೆರೆದ ನೆಲದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ತಾಪನ ಉಪಕರಣಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುವ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಒಳಚರಂಡಿ ಪದರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ನೆಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಬೀಜಗಳು

ಬಿತ್ತನೆ ಸಮಯವನ್ನು ರಾತ್ರಿ ಹಿಮದ ಅಪಾಯವು ಹಾದುಹೋಗುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೇ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಶದ ಉತ್ತರ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ - ಜೂನ್ ಮಧ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ.

1. 2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಳಕ್ಕೆ ನೆಡಲು ಚಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಈ ಚಡಿಗಳನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ನೀರಿರುವ, ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
3. ಅದರ ನಂತರ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ 10 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದೂರದಲ್ಲಿ ಚಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇಲಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಮನ! ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, 20 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಳಕ್ಕೆ ಮಣ್ಣನ್ನು ಅಗೆಯಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪೀಟ್ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಭೂಮಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯೂಮಸ್.

ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನ ನೆನೆಸಿ ಒಣಗಲು ಬಿಡಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಮಧೂಮ ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಬೇಕು.

ಮೊಳಕೆ

1. ಮೊಳಕೆ ತೆರೆದ ಮೈದಾನಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುವುದು ಸಂಜೆ ಉತ್ತಮ. ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು 10 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಳಕ್ಕೆ ಬಾವಿಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು.
2. ನೆಟ್ಟ ಮೊಳಕೆ ಪರಸ್ಪರ 20 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಸಾಲುಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು 40 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು.
3. ಇಳಿಯುವ ಮೊದಲು ಬಾವಿಗಳು ಒಂದೇ ಬೇರ್ಪಟ್ಟ ನೀರಿನಿಂದ ಹೇರಳವಾಗಿ ನೀರಿರುವವು.

ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು?

ತುಳಸಿ ಅರಾರತ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಮುಖ್ಯ ಚಿಹ್ನೆ, ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಈಗಷ್ಟೇ ರೂಪುಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿವೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಗಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ತೆರೆದ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಗೆ ತರಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ನಂತರ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಹೂವುಗಳಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಹಿಮದ ಮೊದಲು, ಸಸ್ಯವು ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ - ಇಡೀ ತುಳಸಿ ಸಾಯುತ್ತದೆ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಉದ್ದದ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೊಯ್ಲು ಅಗತ್ಯ..

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು?

ತುಳಸಿ - ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯ ಸಸ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. 0.3-1 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜಿನ ಬೆಲೆ 10-15 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು. ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿನ ಸಮಗ್ರತೆ ಮತ್ತು ಬೀಜದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳು

ತುಳಸಿ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವಾಗ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಎದುರಾಗಬಹುದು.

ತುಳಸಿ ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನವು ಸೇರಿವೆ:

• ಫ್ಯುಸಾರಿಯಮ್;
• ಬೂದು ಕೊಳೆತ;
• ಕಪ್ಪು ಕಾಲು.

ಉತ್ತಮ ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೊಟ್ಟು ಕಷಾಯ. ಕೀಟಗಳ ಸಸ್ಯ ಗಿಡಹೇನು ಆಫಿಡ್ ಮತ್ತು ಫೀಲ್ಡ್ ಬಗ್. ಅವುಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ತುಳಸಿ - ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಸ್ಯ. ಈ ಮಸಾಲೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಕೃಷಿ ವಿಜ್ಞಾನಿ ಇದನ್ನು ಬೆಳೆಯಬಹುದು.