ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೌತೆಕಾಯಿ ವಾರ್ಷಿಕ ಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಉದ್ಧಟತನದಿಂದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ 2 ಮೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ, ಚಾವಟಿಗಳು ಹಾಸಿಗೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹರಡುತ್ತವೆ, ಸಸ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳಕನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉದ್ಧಟತನದ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ. ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಬೆಳಕು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಎಲೆಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ, ಉದ್ಧಟತನವು ಕೊಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಳದಿಯಾಗಿ, ಕೊಂಡಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಲು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.
