ನೇರಳೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಎಂದರೇನು? ಯಾವ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಇರಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು?

ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಪಡಿತರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಅಭ್ಯಾಸದ ರೂಪಾಂತರದ ಜೊತೆಗೆ, ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೇರುಗಳಿವೆ.

ಅಂತಹ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು ಮತ್ತು ಬಳಸುವುದು, ಈ ಲೇಖನವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಬೇರು ಬೆಳೆ ಹೇಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಏನು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸ್ಪಷ್ಟತೆಗಾಗಿ, ಲೇಖನಕ್ಕೆ ನೇರಳೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದು.

ಅದು ಏನು?

ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - family ತ್ರಿ ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರತಿನಿಧಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಂತೆಯೇ ಅದೇ ಉಪಜಾತಿಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ - ಡೌಕಸ್ ಕ್ಯಾರೋಟಾ ಉಪವರ್ಗ. ಸ್ಯಾಟಿವಸ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಬೇರು ಮತ್ತು ಪಿನ್ನೇಟ್ ಎಲೆಗಳ ಪ್ರಭೇದಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ದ್ವೈವಾರ್ಷಿಕ ಮೂಲಿಕೆ.

ಆಯ್ಕೆಯ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಇತಿಹಾಸ

ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಿತ್ತಳೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಳಿಗಾರರ ಕೆಲಸದ ಫಲಿತಾಂಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೂಲತಃ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿತ್ತು. ಇಂದು ಬೆಳೆಸಿದ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಕಾಡು ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ, ಅದರ ಬೇರುಗಳು ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿವೆ. ಕಾಡು ನೇರಳೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಸಕ್ತಿಯಾಗಿ ಬೇರಿನ ಬೆಳೆಯಾಗಿರದೆ, ರಸಭರಿತವಾದ ಹಸಿರಿನ ಮೂಲವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದು ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ?

ಸಸ್ಯ

ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ರಸಭರಿತವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸೂಜಿ-ಕೆತ್ತಿದ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತವೆ. ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ರೂಟ್ ತರಕಾರಿಗಳು

ಉದ್ದದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ 20-30 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗೆ ತಲುಪಬಹುದು. ಹೊರಗೆ, ಮೂಲ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಗಾ pur ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಒಳಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಕೋರ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ision ೇದನವನ್ನು ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ. ಕಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ - ಹಳದಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನೇರಳೆ.

ಇತರ ಜಾತಿಗಳಿಗಿಂತ ಏನು ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ?

ಬಾಹ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳ ಜೊತೆಗೆ ನೇರಳೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ವಿಭಿನ್ನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಮೂಲದಲ್ಲಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಇತರ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ?

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ವೈಲೆಟ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಬೆಳೆಯಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಹ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಈ ಮೂಲ ಬೆಳೆ ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಶೀತವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನಂತರ ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸೋರ್ಟಾ

ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳು ಎಂದಿನಂತೆ ಹಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಲವಾರು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಖರೀದಿಗೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಡ್ರ್ಯಾಗನ್

ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳು ಶ್ರೀಮಂತ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಉದ್ದವು 25 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗೆ ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಚೀಲ ಬೀಜದ ಬೆಲೆ 100-150 ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳಿಂದ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರ್ಪಲ್ ಎಲಿಕ್ಸಿರ್

ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ನೇರಳೆ-ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಬಹುದು. ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಅವು ತ್ರಿವರ್ಣ - ಕಿತ್ತಳೆ ಕೋರ್, ಮಧ್ಯಂತರ ಹಳದಿ ಪದರ ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಹೊರಭಾಗ. ನೆಟ್ಟ ಸ್ಟಾಕ್ ಹುಲ್ಲುಹಾಸು ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಒಂದು ಚೀಲಕ್ಕೆ 120-150 ರೂಬಲ್ಸ್ ವೆಚ್ಚವಾಗಿದೆ.

ನೇರಳೆ ಮಬ್ಬು

ಈ ಹೈಬ್ರಿಡ್‌ನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೊರಗೆ ಗಾ pur ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ವೈವಿಧ್ಯವು ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಚಿಗುರುಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದ 70 ದಿನಗಳ ನಂತರ 30 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ರೋಗಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕ.

ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಈ ವರ್ಗದ ನೆಟ್ಟ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಚೀಲ ಬೀಜದ ಬೆಲೆ 130-160 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು.

ಕಾಸ್ಮಿಕ್ ನೇರಳೆ

ಆರಂಭಿಕ ವೈವಿಧ್ಯ. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ನೆರಳು ಹೊಂದಿರುವ ನೇರಳೆ, ತರಕಾರಿ ಬಣ್ಣವು ತೆಳುವಾದ, ಗಾ ly ಬಣ್ಣದ ಚರ್ಮದಿಂದಾಗಿ. ಈ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಳಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವಿದೆ. ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ಹಣ್ಣು, 20 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ. ನೆಟ್ಟ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಅಥವಾ ಆಫ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಚೀಲ ಬೀಜದ ಬೆಲೆ 90-140 ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳ ನಡುವೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂಲ ತರಕಾರಿಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಖನಿಜ ವಸ್ತುಗಳು:

• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್;
• ಸೋಡಿಯಂ;
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್;
• ರಂಜಕ;
• ಕ್ಲೋರಿನ್;
• ಗಂಧಕ;
• ಕಬ್ಬಿಣ;
• ಸತು;
• ಅಯೋಡಿನ್;
• ತಾಮ್ರ;
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್;
• ಸೆಲೆನಿಯಮ್;
• ಕ್ರೋಮ್;
• ಫ್ಲೋರಿನ್;
• ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್;
• ಬೋರಾನ್;
• ವೆನಾಡಿಯಮ್;
• ಕೋಬಾಲ್ಟ್;
• ಲಿಥಿಯಂ;
• ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ;
• ನಿಕಲ್

ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ

1. ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯ ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಮೂಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ನೇತ್ರ ರೋಗಗಳ ಹಾದಿಯನ್ನು ಸರಾಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಅಲ್ಲದೆ, ತರಕಾರಿ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಗುಣವಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಅಥವಾ ನಿಂದನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೇರಳೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಈ ತರಕಾರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು: ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುವುದು?

ನೇರಳೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾದ ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಆರೈಕೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳು ಕಿತ್ತಳೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗೆ ಬಳಸುವಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತವೆ.

ಇಳಿಯಲು ಸಿದ್ಧತೆ

• ದಾಸ್ತಾನು. ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ಸಂಘಟಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಕುಂಟೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚಡಿಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸಣ್ಣ ಹೂವಿನ ಸಲಿಕೆ ಬಳಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ನೀರಿನ ಕ್ಯಾನ್ ಸಹ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮಣ್ಣು. ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಪೂರ್ವವರ್ತಿಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಮಣ್ಣು ಫಲವತ್ತಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫಲವತ್ತಾಗಬೇಕು.
• ಬೀಜ. ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಂದು ದಿನ ನೆನೆಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ - ಇದು ಅವುಗಳ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಲ್ಲದ ಬೀಜವನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

1. ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ದಿನಾಂಕಗಳು. ನೆಲದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೇರಳೆ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಉತ್ತಮ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ.
2. ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಮಾದರಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ 1-2 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 15-20 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗಳನ್ನು ಸಾಲುಗಳ ನಡುವೆ ಬಿಡಬೇಕು.

ಆರೈಕೆ

• ಸೂಕ್ತವಾದ ಮೈಕ್ರೋಕ್ಲೈಮೇಟ್. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನೆಡುವುದರಿಂದ + 23 + 26 ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರತೆಯ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ - ನೀರಿನ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು. ಹವಾಮಾನವು ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.
• ನೀರುಹಾಕುವುದು. ನೆಟ್ಟ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಸಂಜೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕೊಚ್ಚೆಗುಂಡಿ ಮತ್ತು ನಿಶ್ಚಲತೆಯಿಲ್ಲದೆ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆಲಕ್ಕೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
• ಟಾಪ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್. Season ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಬಾರಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅಮೋನಿಯಂ ನೈಟ್ರೇಟ್ನ 3-4 ಎಲೆಗಳ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು - ಅಂತಿಮ ತೆಳುವಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಸೂಪರ್ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
• ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚಿಗುರುಗಳು ಬಲವಾದ ನಂತರ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಚನೆಯಾಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು. 1-2 ತೆಳುವಾದ ಎಲೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ ಮೊದಲ ತೆಳುವಾಗುವುದನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಮೊಳಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಕು.
• ಹಸಿಗೊಬ್ಬರ. ಹಸಿಗೊಬ್ಬರ ನೇರಳೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಣಹುಲ್ಲಿನಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಇದು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೆಳೆ ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ಕಿತ್ತಳೆ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ನೇರಳೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಡಿಮೆ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

• ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾಗಿದ ಗಿಡಗಳನ್ನು ನೆಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಬೇಸಿಗೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು.
• ಹೊರಹೊಮ್ಮುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ 80-110 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಸರಾಸರಿ ಮಾಗಿದ ಅವಧಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯ ನೇರಳೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಮೊದಲ ಎರಡು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ, ಒಣ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಇದರಲ್ಲಿ ದಂಶಕಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೀಟಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶವಿಲ್ಲ.

ದೋಷಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಪ್ಪಿಸುವುದು

1. ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತಿರುವ ಇಳಿಯುವಿಕೆಗಳು. ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಉತ್ತಮ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೀಜದ ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸಮಯೋಚಿತವಾಗಿ ತೆಳುವಾಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಅನಿಯಮಿತ ನೀರಾವರಿ. ನೀರಾವರಿ ಆಡಳಿತದ ವೈಫಲ್ಯವು ಹಣ್ಣಿನ ವಿರೂಪ ಮತ್ತು ಬಿರುಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಯೋಜನೆಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಬದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು.
3. ತಾಜಾ ಸಾವಯವ ಪರಿಚಯ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಗೊಬ್ಬರದೊಂದಿಗೆ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಬೇಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಾರಜನಕವು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಾರವಾದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಮಣ್ಣನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಎಲ್ಲಾ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ

ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳ ದಾಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವಾಗ, ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

• ಫೋಮೊಜ್. ರೋಗವು ಬೇರುಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಪ್ಪು-ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಕಲೆಗಳಿಂದ ಬಿಳಿ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾರಜನಕ ಪೂರಕಗಳು ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಬಿಳಿ ಕೊಳೆತ. ಈ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ರೋಗಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನೊಣ. ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಕಂಚಿನ int ಾಯೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಕೀಟಗಳ ದಾಳಿಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಕಳೆಗಳನ್ನು ಸಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೀಟವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೀಟನಾಶಕ .ಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು?

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ನೇರಳೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅದರ ಕಿತ್ತಳೆ ಆವೃತ್ತಿಯಂತೆಯೇ ಬಳಸಿದೆ.:

1. ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
2. ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಉಗಿ.
3. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಬಳಸಿ.
4. ತಾಜಾ ಬಳಸಿ.
5. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ತರಕಾರಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.
6. ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಬೇರುಗಳ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವು ನಿರ್ವಿವಾದವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಸುಂದರವಾದ ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೌಂದರ್ಯದ ಅಂಶವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಂಶವನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.