ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ. ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವು ಕಚ್ಚಾ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ, ರಸದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಇಡೀ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ.

ತರಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ ಮತ್ತು ಅದು ಏನು, ಮತ್ತು ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡದಿದ್ದಾಗ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಈ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಸಹ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ (ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ): ಟೇಬಲ್

ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಬೇರು ತರಕಾರಿ ಇದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕುಉದಾಹರಣೆಗೆ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಮೇಲಿನ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಸೇವಿಸಬೇಕುಅದು ಮಾನವ ದೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನುವುದು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿರಬೇಕು. ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಭೀಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಅತಿಯಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಚರ್ಮದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ, ಬಳಸಲು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಇಡೀ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.. ವಿಟಮಿನ್ "ಎ" ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಮಾನವ ದೇಹದ ಆಯಾಸ, ದೃಷ್ಟಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಗಾಯಗಳ ತ್ವರಿತ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ನೋವು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ "ಸಿ" ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಸಂಭವ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಾನವನ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಒತ್ತಡದ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನರಮಂಡಲ. ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಅವಶ್ಯಕ.

ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಹೃದಯಾಘಾತ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ವಯಸ್ಸಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಶೀತ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆಹಾಗೆಯೇ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರಸ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಲೈಕೋಪೀನ್ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 120 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ನಾಶಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ತರಕಾರಿ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಸವಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು:

• ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು, ಜಠರದುರಿತ;
• ಕರುಳಿನ ಉರಿಯೂತ;
• ಮಧುಮೇಹ;
• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ.

ಹಾನಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ಸೇವಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯು ಮುಖ್ಯವಾದಾಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ - ವಿಟಮಿನ್ "ಎ" ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ನ ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಭ್ರೂಣದ ವಿರೂಪಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಮುಂದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯುಕ್ತ ವೀಡಿಯೊ:

ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣ ಎಷ್ಟು?

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ದಿನಕ್ಕೆ ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ - ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪರಿಣಾಮಗಳು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯ:

• ಅತಿಸಾರ;
• ವಾಕರಿಕೆ;
• ಮೈಗ್ರೇನ್;
• ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆ.

ಎಷ್ಟು ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ?

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯು ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ ಅರವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸಿ

ಮೂಲವ್ಯಾಧಿ

1. 3 ಚಮಚ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತದೆ.
2. ಕಷಾಯವನ್ನು 30 ನಿಮಿಷ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.
3. ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಬಳಸಿ.

ಕೀಲುಗಳು

1. ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಜಂಟಿ ವಿತರಿಸಿ.
3. ನಂತರ ಆಹಾರ ಫಿಲ್ಮ್ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವುದು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅವಧಿ ಏಳು ದಿನಗಳು.

ಮುಖವಾಡಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ

ಒಣ ಚರ್ಮ

1. ಒಂದು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಮುಖಕ್ಕೆ ಮುಖವಾಡವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಮುಖವಾಡವನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಅನ್ವಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಒಣ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಮುಂದಿನ ವೀಡಿಯೊ:

ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಚರ್ಮ

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಮಾಸ್ಕ್ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಿನ್ನುವಾಗ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ:

• ಅಂಗೈ ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಚರ್ಮದ ಹಳದಿ;
• ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ;
• ಆಯಾಸ;
• ವಾಕರಿಕೆ

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಿನ್ನುವುದು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾನವ ದೇಹದ ಶುದ್ಧತ್ವ. ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಮೂಲ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿವೆ.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: ಕಬಳಕಯ ಸಪ - ಡಯಬಟಕ ರಸಪ (ಏಪ್ರಿಲ್ 2024).