ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ ಎಲ್ಲರೂ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದರ ಹಾನಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪವೇ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಕ್ಕಳಂತೆ, ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವೆಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿತ್ತು.
ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಎಷ್ಟು ಮುಖ್ಯ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರಿಗೂ ತಿಳಿದಿತ್ತು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಅವರ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಮೂಲ ಬೆಳೆ ಪುರುಷ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಿತು. ಆದರೆ ಎಷ್ಟು ನಿಖರವಾಗಿ?
ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು
ಮೂಲದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಅತ್ಯಲ್ಪ ಮತ್ತು 32 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಮೂಲ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪುರುಷರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ರೀಡೆಗಳನ್ನು ಆಡುವ ಬಲವಾದ ಲೈಂಗಿಕತೆಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು.
ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಪೈಕಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಇರುತ್ತದೆ:
- ಕೊಬ್ಬು - 0.1 ಗ್ರಾಂ
- ಪ್ರೋಟೀನ್ - 1.3 ಗ್ರಾಂ
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 6.9 ಗ್ರಾಂ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿರುವ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಒತ್ತಡ ನಿರೋಧಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ತನ್ನನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ತರಕಾರಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಇತರ ಖನಿಜ ಘಟಕಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ.:
- ಸತು, ನಿಕಲ್, ಫ್ಲೋರಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ತಾಮ್ರ, ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್.
- ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ಪಿಪಿ, ಸಿ, ಇ, ಕೆ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಇರುತ್ತವೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪುರುಷರ ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಸಲ್ಫರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಲ್ಯುಸಿನ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಮನುಷ್ಯನ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ರೀಡಾ ತರಬೇತಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅನಿವಾರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಪರಿಣಾಮವು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ (ಬೇಯಿಸಿದ) ರೂಪದಲ್ಲಿ
ಅರ್ಕಾನ್ಸಾಸ್ ಸಂಸ್ಥೆಯ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕುದಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಚ್ಚಾ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಈ ರೂಪಾಂತರದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಮೂಲವ್ಯಾಧಿ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಚ್ಚಾ
ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಯಸುವ ಪುರುಷರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ತರಕಾರಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸಬೇಕು.
ತಾಜಾ ಬೇರಿನ ತರಕಾರಿ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ; ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ದೇಹದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
- ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಹುಣ್ಣುಗಳ ಉಲ್ಬಣ.
- ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ.
- ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
- ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆ.
ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು?
- ವೀರ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಪುರುಷರು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ.
- ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ, ಬೇಸರದ ಕ್ರೀಡಾ ತರಬೇತಿಯಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯಕರಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
- ಕಣ್ಣುಗಳ ಕೆಲವು ರೋಗಗಳ (ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಕೋಮಾ) ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
- ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯಕನಾಗಿರುತ್ತಾನೆ.
- ಇದು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಿಮಿರುವಿಕೆಯ ಕಾರ್ಯ.
- ದೇಹದಲ್ಲಿ ಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೆರಾನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
- ಲೈಂಗಿಕ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆ ಮೂಲಕ ಲೈಂಗಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ನಿರಂತರ ಬಳಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಲೈಂಗಿಕವಾಗಿ ಹರಡುವ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಮನುಷ್ಯನ ದೇಹದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಗಳು
ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ:
- ವಾಂತಿ, ತಲೆನೋವು, ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆ, ಆಲಸ್ಯದ ಕಾರಣಗಳು.
- ವಿವಿಧ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಾಲು ಮತ್ತು ಅಂಗೈಗಳ ಮೇಲೆ ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬಳಸಿ
ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪುರುಷರ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಮನುಷ್ಯನ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು
ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಧಾರಿತ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್‌ನ ಮುಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 650 ಗ್ರಾಂ.
- ದ್ರವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ - ಎರಡು ಚಮಚ.
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ಎರಡು ಚಮಚ.
- ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಜೀರಿಗೆ - ರುಚಿಗೆ.
- ಜಾಯಿಕಾಯಿ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ:
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದು, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಆಳವಾದ ತಳದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು, ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಗಾರೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಪುಡಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ. ಗಾರೆ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಜೀರಿಗೆಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ - ಫಾಯಿಲ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 180 ° C ವರೆಗಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ತಜ್ಞರು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ದಿನಕ್ಕೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ. ಈ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಒಂದೆರಡು ತಿಂಗಳು ನೀವು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬಲಪಡಿಸಬಹುದು.
ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ
ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಭಾಗಶಃ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಚೇತರಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ರಚನೆಯು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಮೇಲಾಗಿ 5% ಕೊಬ್ಬು) - 300 ಗ್ರಾಂ
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಎರಡು ಚಮಚ.
- ದ್ರವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ - ಎರಡು ಚಮಚ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ, ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.
ಈ ಸಿಹಿ 200-250 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಲಘು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು
ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ
ದುರ್ಬಲತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದ) - ಎರಡು ಚಮಚ.
- ಹಾಲು (ಹಸು) - 200 ಮಿಲಿ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಒಲೆ ಹಾಕಿ.
- ಸ್ಟ್ಯೂ ಪ್ಯಾನ್‌ನ ವಿಷಯಗಳು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಶಾಖವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತೆ ಕಾಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್
ಅಮೇರಿಕನ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಇತ್ತೀಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ತೋರಿಸಿದಂತೆ, ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಪುರುಷರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ರಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಾರದು, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ, ಸೆಲರಿ, ಬೀಟ್ ಅಥವಾ ಸೇಬಿನ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪಡೆದ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಗರಿಷ್ಠ ಮೊತ್ತ 1 ಕಪ್.
ಸಲಾಡ್
ಈ ಸಲಾಡ್ ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಸಬೂಬು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಡಾ ತರಬೇತಿಯ ನಂತರ ಪುರುಷರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೋರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳು.
- ಸೇಬುಗಳು - ಮೂರು ತುಂಡುಗಳು.
- ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣ - ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
- ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಶೇಕಡಾವಾರು) - 50 ಗ್ರಾಂ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟು ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 5 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಮುಂದೆ, ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ಸೇಬು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ತಜ್ಞರು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಡಾ ತರಬೇತಿಗೆ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಅಥವಾ 2-2.5 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪುರುಷ ದೇಹ ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಈ ಸಿಹಿ ಮೂಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ.
ಆರೋಗ್ಯದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸುಧಾರಣೆಗಾಗಿ, ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅದರ ರಸವನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸೇವಿಸುವಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯೊಂದಿಗೆ, ಕೆಲವು ವಾರಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು.
