ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮುಂದೂಡಲ್ಪಟ್ಟ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅನೇಕರು ಎದುರಿಸಬೇಕಾಯಿತು. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಳಸದಿದ್ದಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಏನು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ? ನೀವು ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೀರಾ? ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದು ಕೆಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಯಾರಾದರೂ ಅಂತಹ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅದರ ಉದ್ದೇಶಿತ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಸಸ್ಯವು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ.
ಸಸ್ಯವು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದಿದೆ ಎಂದು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು?
ಚಳಿಗಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ - ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ. ಇಳಿಯುವ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇರುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಈರುಳ್ಳಿಯಂತೆಯೇ ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಮೊಗ್ಗುಗಳಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಜನರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದಿದ್ದಾರೆಯೇ ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ, ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಏನು? ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಸುಕಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಯುವ ಮತ್ತು ವೃದ್ಧರ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಆಕ್ಸಲಿಕ್, ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್, ಸಕ್ಸಿನಿಕ್ ಮತ್ತು ಮಾಲಿಕ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಸಾವಯವ ಮುಕ್ತ ಆಮ್ಲಗಳ ವಿಷಯವು ಮೊಗ್ಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲಘು, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಫೈಟೊನ್‌ಸೈಡ್‌ಗಳು, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಗಂಧಕ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.:
- ARVI, ಇನ್ಫ್ಲುಯೆನ್ಸ ಮತ್ತು ಇತರ ವೈರಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ತುಂಡನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನಲು ಸಾಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವ ಸಂಭವನೀಯತೆ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.
- ವಿಷದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ ಅತಿಸಾರವನ್ನು ಸಹ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಇದ್ದು ಅದು ಇಡೀ ಜೀವಿಯ ಜೀವಕೋಶಗಳ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ವಿಷ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜನಕಗಳಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ವಚ್ ans ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ (ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು, ಇಲ್ಲಿ ಓದಿ).
- ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ ans ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ (ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು).
- ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತೆಳುಗೊಳಿಸಿ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾವು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ:
ಹಾನಿ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕವೇ? ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.ಮೇಲೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು:
- ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳು - ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್, ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಅಲ್ಸರ್, ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.
- ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ರೋಗಗಳು.
- ರಕ್ತಹೀನತೆ
- ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್.
- ಮೂಲವ್ಯಾಧಿ.
- ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತೇಜಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಎದೆಯುರಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಲೋಚನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬಳಸಿದರೆ.
ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಅಥವಾ ಹಾನಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೇಲೆ ಬರೆದಿರುವ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ, ಚೇತರಿಕೆಯ ಅನ್ವೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡದಂತೆ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.
ನೀವು ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು?
- ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ? ಹೌದು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬಳಸುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದರಿಂದ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಲವಂಗವನ್ನು ಸ್ವಚ್ Clean ಗೊಳಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೈಯಾರೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.- ನಂತರ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಈ ಮಸಾಲೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸದೆ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ als ಟಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹಸಿರು ಗರಿಗಳು ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಣ ಮಸಾಲೆ ಆಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.
- ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
- ನಂತರ ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ನೀವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ತಿಂಡಿ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.
- ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
- ನಂತರ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.
- ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಪದರ ಮಾಡಿ, ಬಣ್ಣ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪುಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ 9% ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 24 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಲಘು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಲವಂಗವನ್ನು ಸ್ವಚ್ Clean ಗೊಳಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೈಯಾರೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್
ನೇರ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ಅವನ ಇಳಿಯುವಿಕೆ. ಡಾಚಾ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ನೆಡಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೆಳೆ ದೊಡ್ಡದಾಗಲು, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ನೆಟ್ಟ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಉಚಿತ ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.
ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದರೆ, ಬೆಳೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ನೇರ ನೆಡುವ ಮೊದಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:
- ತಲೆಯನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಿರುಕುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.
- ಚೂರು ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಎರಡು ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 300-500 ಗ್ರಾಂ ಬೂದಿ ಬೇಕು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ, ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ನೆಟ್ಟ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಯಾರಾದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನೆಡಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಅದು ಏರಲು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಮಣ್ಣನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಗೆದು ಅದರಿಂದ ಕಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಕು. ನಂತರ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಚೆಲ್ಲುತ್ತಾರೆ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಯಾರಾದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನೆಡಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಅದು ಏರಲು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಮಣ್ಣನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಗೆದು ಅದರಿಂದ ಕಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಕು. ನಂತರ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಚೆಲ್ಲುತ್ತಾರೆ.ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಳಿಯುವಾಗ ಹಲ್ಲುಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು. ಸುಮಾರು 5 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದ ನಾಟಿ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಗರಿಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹ್ಯೂಮಸ್ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಹಿಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ತಿನ್ನಬೇಕು.
ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು, ಸಮಯಕ್ಕೆ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕಳೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಸ್ಯವರ್ಗ ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ನೀರಿಡಬೇಕು. ಬಲ್ಬ್‌ಗಳ ಮಾಗಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀರುಹಾಕುವುದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಮೊದಲು, ನೀರುಹಾಕುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು.
ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೆಡುವ ಬಗ್ಗೆ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ:
ತೀರ್ಮಾನ
ಹೀಗಾಗಿ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸ್ವತಃ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತರಕಾರಿ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್-ಖನಿಜ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಮೂಲ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ ತಯಾರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ನೆಡಬಹುದು.
