ಹಸುಗಳ ತಳಿಗಾರರಿಗೆ ಅವುಗಳ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯು ವಯಸ್ಸು, ತಳಿ, ಒಟ್ಟಾರೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯ, ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ - ಕೆಚ್ಚಲಿನ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರ. ಅನುಭವಿ ತಳಿಗಾರರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಸ್ತನಿ ಗ್ರಂಥಿಗಳು ಹೇಗಿರಬೇಕು ಎಂಬ ಕಲ್ಪನೆ ಇದೆ. ಹಸುವಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಹಾಲು ಇಳುವರಿ ಸಿಗುತ್ತದೆಯೇ, ಗ್ರಂಥಿಗಳ ನೋಟದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಚ್ಚಲಿನ ರಚನೆ, ಹಾಲಿನ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಬಿಡುಗಡೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ಕೆಚ್ಚಲು ರಚನೆ
ಕೆಚ್ಚಲು ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಹಸುವಿನ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ 2 ಭಾಗಗಳಿವೆ - ಬಲ ಮತ್ತು ಎಡ - ಮತ್ತು 4 ಸಸ್ತನಿ ಗ್ರಂಥಿಗಳು. ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯ ವಿಭಾಗದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ 2 ಹಾಲೆಗಳಿವೆ - ಮುಂಭಾಗದ ಮತ್ತು ಹಿಂಭಾಗ, ಇದನ್ನು ಅಸಮಾನವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಮುಂಭಾಗದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹಿಂಭಾಗದ ಹಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಲ್ವಿಯೋಲಿಯ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ. 
ಕೆಚ್ಚಲು ಮತ್ತು ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯ ವಿಭಾಗದ ರೇಖಾಚಿತ್ರ: 1 - ಆಳವಾದ ರಕ್ತನಾಳಗಳು, 2 - ಆಳವಾದ ಅಪಧಮನಿಗಳು, 3 - ಸಂಯೋಜಕ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರ (ಸ್ಟ್ರೋಮಾ), 4 - ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಅಂಗಾಂಶ (ಪ್ಯಾರೆಂಚೈಮಾ), 5 - ಬಾಹ್ಯ ಸಫೇನಸ್ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಗಳು, 6 - ಹಾಲಿನ ತೊಟ್ಟಿ, 7 - ತೊಟ್ಟುಗಳ ತೊಟ್ಟಿ , 8 - ಮೊಲೆತೊಟ್ಟು ಕಾಲುವೆ ತೆರೆಯುವಿಕೆ, 9 - ಮೊಲೆತೊಟ್ಟು ಕಾಲುವೆ, 10 - ಮೊಲೆತೊಟ್ಟುಗಳ ಸ್ಪಿಂಕ್ಟರ್, 11 - ಹಾಲಿನ ನಾಳಗಳು, 12 - ಅಲ್ವಿಯೋಲಿಯ ಗುಂಪೇ, 13 - ನರಗಳು, 14 - ಮೈಯೊಪಿಥೀಲಿಯಂ, 15 - ಸ್ರವಿಸುವ ಕೋಶಗಳು, 16 - ಅಲ್ವಿಯೋಲಿ ಗುಂಪಿನ ನಾಳ.
ಕೆಚ್ಚಲು 3 ವಿಧದ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ: ಗ್ರಂಥಿ, ಕೊಬ್ಬು, ಸಂಯೋಜಕ. ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಂಗಾಂಶವು ಅಲ್ವಿಯೋಲಿಯಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶವು ಬೆಂಬಲ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಸರದ ದುಷ್ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ಕೆಚ್ಚಲು ಸಹ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಾರುಗಳು ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ರೂಪಿಸುವ ಅಂಗವನ್ನು ಹಾಲೆಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತವೆ.
ಪ್ರತಿ ಪಾಲು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- ಗ್ರಂಥಿ ಅಂಗಾಂಶ;
- ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶ;
- ಹಾಲಿನ ನಾಳಗಳು;
- ಹಡಗುಗಳು;
- ನರಗಳು.
ಹಸುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಚ್ಚಲು elling ತವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.
ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ
ಕೆಚ್ಚಲಿನ ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಇವರಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ:
- ಪೆರಿನಿಯಲ್ ಅಪಧಮನಿಗಳು;
- ಬಾಹ್ಯ ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಅಪಧಮನಿ ಮತ್ತು ಅಭಿಧಮನಿ;
- ಹಾಲಿನ ತೊಟ್ಟಿಯ ರಕ್ತನಾಳ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿ;
- ಸಬ್ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್ ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಹಾಲು ಸಿರೆ.
ಅಪಧಮನಿಗಳ ಮೂಲಕ, ರಕ್ತವು ಸಸ್ತನಿ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಮೂಲಕ - ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಮರಳುತ್ತದೆ. ಅಪಧಮನಿಗಳು ಆಳವಾಗಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೋಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಿರೆಗಳು ಕೆಚ್ಚಲಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುವ ಶಕ್ತಿಯುತ ಸಬ್ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್ ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಕ್ಷೀರ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರವು ಹಸುವಿನ ಹಾಲುತನವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ - ಅವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಹಾಲಿನ ಇಳುವರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಹಸುಗಳನ್ನು ಬಲಿ ನೀಡಲಾಗಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವರ್ಗದ ದೇವತೆ ಮತ್ತು ಫಲವತ್ತತೆ ಹಾಥೋರ್‌ನ ಪವಿತ್ರ ಪ್ರಾಣಿಗಳೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು.
ಸಸ್ತನಿ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿನ ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ದುಗ್ಧರಸ ವ್ಯವಸ್ಥೆ
ದುಗ್ಧರಸ ಪರಿಚಲನೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಅಲ್ವಿಯೋಲಿಯ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ದುಗ್ಧರಸ ಅಂತರಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳಗಳಿವೆ. ದುಗ್ಧರಸ ಸಂಗ್ರಹವು ಇಂಟರ್ಲೋಬ್ಯುಲರ್ ನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಇದು ದುಗ್ಧರಸ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಮೂಲಕ ದುಗ್ಧರಸದೊಳಗೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಎದೆಗೂಡಿನ ನಾಳದ ಮೂಲಕ ವೆನಾ ಕ್ಯಾವಕ್ಕೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. 
ಸಸ್ತನಿ ಗ್ರಂಥಿಗಳಲ್ಲಿ ದುಗ್ಧರಸ ಹರಿವಿಗೆ ಹಲವು ಹಡಗುಗಳಿವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಕ್ರೋಡು ಗಾತ್ರದ ದುಗ್ಧರಸ ಗ್ರಂಥಿಗಳಿವೆ. ದುಗ್ಧರಸವನ್ನು ಅವುಗಳಿಂದ ಹಡಗುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗುದನಾಳ ಮತ್ತು ಜನನಾಂಗಗಳ ದುಗ್ಧರಸ ಪರಿಚಲನೆಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಇಂಜಿನಲ್ ದುಗ್ಧರಸ ಗ್ರಂಥಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದೆ.
ನರಗಳು
ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ, ಮೊಲೆತೊಟ್ಟುಗಳ ಮೇಲೆ, ಅಲ್ವಿಯೋಲಿಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ತನಿ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ಉಂಟಾಗುವ ಕಿರಿಕಿರಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೆದುಳಿಗೆ ವರದಿ ಮಾಡುವ ಅನೇಕ ನರ ತುದಿಗಳಿವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ನರ ಗ್ರಾಹಕಗಳು ಮೊಲೆತೊಟ್ಟುಗಳಲ್ಲಿವೆ. ಕೆಚ್ಚಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆನ್ನುಹುರಿಯನ್ನು ನರ ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದಿಂದ ಸಂಕೇತಗಳನ್ನು ನಡೆಸುವ ತೆಳುವಾದ ತಂತುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತದೆ. ಸಸ್ತನಿ ಗ್ರಂಥಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ರೂಪುಗೊಂಡ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನರಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ. 
ಹಾಲಿನ ಕಿರುಚೀಲಗಳು
ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಅಂಗಾಂಶವು ಅಲ್ವಿಯೋಲಿ ಅಥವಾ ಕಿರುಚೀಲಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚೀಲಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಳಗೆ ಅವು ನಕ್ಷತ್ರಾಕಾರದ ಚುಕ್ಕೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಒಂದೇ ನಾಕ್ಷತ್ರಿಕ ಕೋಶಗಳು ಇರುವ ಕೊಳವೆಯಾಕಾರದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಅಲ್ವಿಯೋಲಿಗಳು ಹಾಲಿನ ನಾಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ಚಾನಲ್‌ಗಳು ಹಾಲಿನ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಕ್ ಮೊಲೆತೊಟ್ಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುತ್ತದೆ.
ಡೈರಿ ಕಿರುಚೀಲಗಳು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಕೆಲಸದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಕೆಲಸದ ಸಂಕೀರ್ಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ಅವರು ಪರಿಸರದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸಿದ ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಬದಲಾಗುತ್ತಾರೆ. ಹಾಲುಕರೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮೊದಲು ಇದು ಅಲ್ವಿಯೋಲಿಯಲ್ಲಿದೆ, 50% ಹಾಲು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ (25 ಲೀಟರ್ ವರೆಗೆ). ಉಳಿದ 50% ನಾಳಗಳು, ಹಾಲಿನ ತೊಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೊಲೆತೊಟ್ಟುಗಳಲ್ಲಿದೆ.
ಹಸುವಿಗೆ ಹಾಲು ಕೊಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಓದಿ.
ಮೊಲೆತೊಟ್ಟುಗಳ
ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಾಲೆಗೆ ಒಂದು ಮೊಲೆತೊಟ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಹಸುಗಳನ್ನು 5 ಮತ್ತು 6 ಮೊಲೆತೊಟ್ಟುಗಳಂತೆ ಕಾಣಬಹುದು, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಉಡ್ಡರ್ ಅದರ ಮೊಲೆತೊಟ್ಟುಗಳು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 8 ರಿಂದ 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ ಮತ್ತು 2 ರಿಂದ 3 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸ, ಸಿಲಿಂಡರ್ ಆಕಾರ, ಲಂಬವಾಗಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಕುಚಿತಗೊಂಡಾಗ ಹಾಲನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೊಲೆತೊಟ್ಟು ಬೇಸ್, ದೇಹ, ತುದಿ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಭಾಗವನ್ನು ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಗೋಡೆಗಳು ಚರ್ಮ, ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶ, ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. 
ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಿಂಕ್ಟರ್ ಇದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಹಾಲು ಕುಡಿಯದೆ ಹಾಲು ಸುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಸ್ತನಿ ಗ್ರಂಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಂಕನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಮೊಲೆತೊಟ್ಟುಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರ ಚರ್ಮವು ಬೆವರು ಮತ್ತು ಸೆಬಾಸಿಯಸ್ ಗ್ರಂಥಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ರೋಗಕಾರಕ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮತ್ತು ಬಿರುಕುಗಳು ಉಂಟಾಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಬೇಕು.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಷೇರುಗಳು ತಮ್ಮಲ್ಲಿ ಸಂದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜಾನುವಾರು ತಳಿಗಾರನು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನೂ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಖಾಲಿ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಾಲು ಒಂದು ಹಾಳೆಯಿಂದ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಚಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಮೊಲೆತೊಟ್ಟು ಬಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಹಸುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಚ್ಚಲು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಂತಗಳು
ಹಸುವಿನ ಸಸ್ತನಿ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ನರ ಮತ್ತು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಕಾರಣವಾಗಿವೆ. ಭ್ರೂಣದ ಗ್ರಂಥಿಗಳನ್ನು ಹೊಕ್ಕುಳಿನ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ಎಪಿಥೇಲಿಯಲ್ ದಪ್ಪವಾಗುವುದರಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರುವಾಯ, ಅದರಿಂದ 4-6 ಗುಡ್ಡಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅದರಿಂದ, ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ನರ ನಾರುಗಳ ರಚನೆ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ಸಸ್ತನಿ ಗ್ರಂಥಿಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. 6 ತಿಂಗಳ ಭ್ರೂಣದ ಕೆಚ್ಚಲು ಈಗಾಗಲೇ ಹಾಲಿನ ನಾಳಗಳು, ಒಂದು ಸಿಸ್ಟರ್ನ್, ಮೊಲೆತೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. 
ಜನನದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಪ್ರೌ er ಾವಸ್ಥೆಯ ಮೊದಲು, ಕೆಚ್ಚಲು ಕ್ರಮೇಣ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶದಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಸು ಪ್ರೌ er ಾವಸ್ಥೆಗೆ ಬಂದಾಗ, ಅವಳ ಕೆಚ್ಚಲು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಕ್ರಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಬುದ್ಧ ಮರಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕಾಲುವೆಗಳು ಮತ್ತು ನಾಳಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ 5 ನೇ ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, 6-7 ತಿಂಗಳ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಅಲ್ವಿಯೋಲಿಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ 7 ನೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರಂಥಿ ಅಂಗಾಂಶವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಕರುಹಾಕುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಅದರ ಹೆಚ್ಚಳ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಕ್ರಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಸರಿಯಾದ ಹಾಲುಕರೆಯುವುದು, ಮಸಾಜ್ ಮತ್ತು ಹಂದಿಯ ಪೋಷಣೆಯಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು 4-6 ತಳಿಗಳವರೆಗೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೈಂಗಿಕ ಚಕ್ರಗಳು, ಹಾಲುಣಿಸುವ ಅವಧಿಗಳು, ವ್ಯಾಯಾಮ ಮತ್ತು ಹಸುವಿನ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಅಗಲವಾದ ಕಪ್-ಆಕಾರದ ಕೆಚ್ಚಲು ಹೊಂದಿರುವ ಹಸುಗಳು, ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮುಂದಕ್ಕೆ, ದೇಹದ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ, ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಕೆಚ್ಚಲು ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳು ಸಮ ಮತ್ತು ಸಮ್ಮಿತೀಯವಾಗಿರಬೇಕು. ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವಾಗ, ಕೆಚ್ಚಲು ಮೃದು ಮತ್ತು ಪೂರಕವಾಗಿರಬೇಕು.
ಸಸ್ತನಿ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಅಳಿವು 7-8 ಜನನದ ನಂತರ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ - ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಅಂಗಾಂಶ ಮತ್ತು ನಾಳಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ. ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಶಸ್ವಿ ತಳಿಗಾರರು, ಇದರಲ್ಲಿ ವರ್ಧಿತ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಂದಿಯ ಉತ್ಪಾದಕ ಅವಧಿಯನ್ನು 13-16 ಹಾಲುಣಿಸುವವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇನ್ನೂ ದೀರ್ಘವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 
ಹಾಲು ರಚನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಹೇಗೆ
ಕೆಚ್ಚಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆ. ಹಾಲುಣಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಎರಡು ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- ಹಾಲು ರಚನೆ.
- ಹಾಲು ಕೊಡುವುದು.
ಡೈರಿ ಹಸುಗಳ ಉತ್ತಮ ತಳಿಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ಹಾಲು ರಚನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ:
- ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಮೂಲಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಚ್ಚಲಿನ ಸಕ್ರಿಯ ಮರುಪೂರಣ;
- ದುಗ್ಧನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯ;
- ಕರುಹಾಕುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ರೋಲ್ಯಾಕ್ಟಿನ್ ಎಂಬ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಬಿಡುಗಡೆ, ಕರುವನ್ನು ಹೀರುವಾಗ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಮುಟ್ಟಿದಾಗ ಮೊಲೆತೊಟ್ಟುಗಳ ಕಿರಿಕಿರಿ.
ಹೇಗಾದರೂ, ಕೆಚ್ಚಲು 12-14 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಖಾಲಿಯಾಗದಿದ್ದರೆ, ಒತ್ತಡವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ವಿಯೋಲಿಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ, ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಕೆಚ್ಚಲಿನ ನಿಯಮಿತ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಖಾಲಿಯಾಗುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಹಾಲು ರಚನೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲುಕರೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಅಥವಾ ಕೆಚ್ಚಲಿನ ಅಪೂರ್ಣ ಖಾಲಿಯ ನಡುವಿನ ದೀರ್ಘ ಮಧ್ಯಂತರಗಳು ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಜಪಾನೀಸ್ ವಾಗ್ಯು ಹಸುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಸುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿಚ್ ced ೇದನ ಪಡೆದ ಕೋಬೆ ನಗರದ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಜಪಾನಿಯರು ತಮ್ಮ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಉಪಚರಿಸಿದರು - ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲುವಾಗಿ ಒರೆಸಿಕೊಂಡು ಬಿಯರ್ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅವರು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆದರು, ಇದನ್ನು ಇಂದು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಾಲು ಇಳುವರಿ
ಹಾಲಿನ ಇಳುವರಿ ಒಂದು ಪ್ರತಿಫಲಿತವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹಾಲುಕರೆಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ವಿಯೋಲಿಯಿಂದ ಹಾಲನ್ನು ಸಿಸ್ಟರ್ನ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಕಿರುಚೀಲಗಳಿಂದ, ಅವುಗಳ ಸುತ್ತಲಿನ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಂಕೋಚನದ ನಂತರ, ಅದು ನಾಳಗಳಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಸಿಸ್ಟರ್ನ್, ಹೊರಹರಿವಿನ ಚಾನಲ್ ಮತ್ತು ಮೊಲೆತೊಟ್ಟುಗಳೊಳಗೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ.
ಕರುಗಳ ತುಟಿಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಮೊಲೆತೊಟ್ಟುಗಳ ಇತರ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಿರಿಕಿರಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಸುವಿನ ಮೆದುಳಿಗೆ ಒಂದು ಸಂಕೇತವನ್ನು ಹೊರಸೂಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಿಟ್ಯುಟರಿ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಆಜ್ಞೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪಿಟ್ಯುಟರಿ ಗ್ರಂಥಿಯು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ತನಿ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಮೈಯೊಪಿಥೀಲಿಯಂನ ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅಲ್ವಿಯೋಲಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಇರುವ ಕೋಶಗಳ ಕಡಿತವಿದೆ.
ಜೀವಕೋಶಗಳು ಅಲ್ವಿಯೋಲಿಯನ್ನು ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಹಾಲು ನಾಳಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹಳ್ಳಗಳಿಗೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ. ಮೊಲೆತೊಟ್ಟುಗಳ ಕಿರಿಕಿರಿಯ ನಂತರ 30-60 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಅವಧಿ 4-6 ನಿಮಿಷಗಳು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಾಲುಕರೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಅದರ ಆಕ್ಸಿಟೋಸಿನ್‌ನ ಮುಕ್ತಾಯವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗದ ನಂತರ, ಅಲ್ವಿಯೋಲಿ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಪ್ರತಿಫಲಿತ ಹಾಲಿನ ವರ್ಗಾವಣೆಯು ಸಾಯುತ್ತದೆ. 
ಹಾಲು ವಿತರಣೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕೆಲವು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಕಗಳಿಂದ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹಾಲುಕರೆಯುವ ಸಮಯ, ಹಾಲುಕರೆಯುವವರ ಧ್ವನಿ, ಹಾಲುಕರೆಯುವ ಯಂತ್ರಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಒಂದು ಮೊಲೆತೊಟ್ಟು ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡಿದರೂ ಸಹ, ಎಲ್ಲಾ 4 ಹಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುವ ಪಾಲಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಅವಳ ಹಾಲುಕರೆಯುವ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಹಾಲಿನ ಹರಿವಿನ ಪ್ರತಿವರ್ತನವು ಈಗಾಗಲೇ ಅಳಿದುಹೋಗಿದೆ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಹಸುವನ್ನು ಹಾಲುಕರೆಯುವಾಗ, ಮೊಲೆತೊಟ್ಟುಗಳು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ 60-90 ಬಾರಿ ಕುಗ್ಗಿದರೆ ಅತಿ ದೊಡ್ಡ ಹಾಲು ನಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ.ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಸು ಭಯಭೀತರಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅಸಭ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೋವು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆಗ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಲ್ಲಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನಾಳಗಳು ಕಿರಿದಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿರುವ ಹಾಲನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹಾಲು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಹಿಂದಿನ ಹಾಲುಕರೆಯುವ ನಂತರ 12-14 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಾಲು ಸಂಗ್ರಹ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಮೊಲೆತೊಟ್ಟುಗಳ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ 4 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳು ಹಾಲಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾದವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಕೆಚ್ಚಲು, ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಹಾಲಿನ ಹರಿವು ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆ ಮತ್ತು ದುಗ್ಧರಸ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಹಸುವಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಚ್ಚಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ - ಕಳಪೆ ಆಹಾರದ ಹಸು, ಸರಿಯಾಗಿ ಅಂದ ಮಾಡಿಕೊಂಡ, ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯಿಂದ ಕೂಡಿರುವ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು, ಉತ್ತಮ ಕೆಚ್ಚಲು ಇದ್ದರೂ ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
