ಫೆಸೆಂಟ್ಸ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸುಂದರ ಪಕ್ಷಿಗಳು.
ಇಂದು, ಈ ಪಕ್ಷಿಗಳ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಬೇಟೆಯಾಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಫೆಸೆಂಟ್ಗಳ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಯಾವುದು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.
ರುಚಿ
ಗಾ-ಬಣ್ಣದ ಫೆಸೆಂಟ್ ಮಾಂಸವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ರೂಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಸ್ತನದಲ್ಲಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹ ನೀಡಬಹುದು.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ
ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಮೌಲ್ಯವು 253.9 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಹೀಗಿದೆ:
- ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 18 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 0.5 ಗ್ರಾಂ
ಗಿನಿಯಿಲಿ, ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ, ನವಿಲು, ಬಾತುಕೋಳಿ, ಹೆಬ್ಬಾತು, ಕ್ವಿಲ್ ಮತ್ತು ಮೊಲದ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಸಹ ಇದು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:
- ಬಿ 4 -70 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ಪಿಪಿ - 6.488 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- H - 6 μg;
- ಇ - 0.5 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ಬಿ 12 - 2 μg;
- ಬಿ 9 - 8 µg;
- ಬಿ 6 - 0.4 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ಬಿ 5 - 0.5 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ಬಿ 2 - 0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ಬಿ 1 - 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ಎ - 40 ಎಂಸಿಜಿ.
- ಕೋಬಾಲ್ಟ್ - 7 ಎಂಸಿಜಿ;
- ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್ - 12 ಎಂಸಿಜಿ;
- ಫ್ಲೋರಿನ್ - 63 ಎಂಸಿಜಿ;
- ಕ್ರೋಮಿಯಂ - 10 μg;
- ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ - 0.035 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ತಾಮ್ರ - 180 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ಅಯೋಡಿನ್ - 7 ಎಂಸಿಜಿ;
- ಸತು - 3 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ಕಬ್ಬಿಣ - 3 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ಗಂಧಕ - 230 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಲೋರಿನ್ - 60 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ರಂಜಕ - 200 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 250 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ಸೋಡಿಯಂ - 100 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - 20 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 15 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ಬೂದಿ - 1 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 65 ಗ್ರಾಂ
ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಫೆಸೆಂಟ್ ಮಾಂಸವು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮಾನವ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ದೇಹವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಗುಂಪು B ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಜೀವಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ವೈರಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.
ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಈ ಹಕ್ಕಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಈ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ:
- ಕಬ್ಬಿಣವು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದ ಆಮ್ಲಜನಕೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಫೆಸೆಂಟ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ, ಕೃತಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸತು ಮತ್ತು ತಾಮ್ರವು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
- ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ತಿಳಿದಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು.
ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ, ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಫೆಸೆಂಟ್ಗಳ 7 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಳಿಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಫೆಸೆಂಟ್, ಬಿಳಿ ಇಯರ್ಡ್ ಫೆಸೆಂಟ್, ಮತ್ತು ಇಯರ್ಡ್ ಫೆಸೆಂಟ್ ಮುಂತಾದ ಫೆಸೆಂಟ್ ತಳಿಗಳ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಓದಿ.
ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಜನರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮಾತ್ರ ನಿರ್ಬಂಧವಾಗಿದೆ.
ಫೆಸೆಂಟ್ ಮಾಂಸ ಎಷ್ಟು
ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಈ ಹಕ್ಕಿಯ ಮಾಂಸವು ಸುಮಾರು 1000 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. 1 ಕೆಜಿಗೆ. ಉಕ್ರೇನ್ನಲ್ಲಿ, ಇದೇ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 250 ಯುಎಎಚ್ಗೆ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಪ್ರದೇಶದ ಪ್ರಕಾರ ಬೆಲೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಜೊತೆಗೆ, ಫೆಸಾಂಟ್ಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಜನರು ಕೊಲೊರಾಡೋ ಜೀರುಂಡೆಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯಕರನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ, ಈ ಪಕ್ಷಿಗಳು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತವೆ.
ತಿನ್ನುವುದು
ಫೆಸೆಂಟ್ ಮಾಂಸವು ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ರಸಭರಿತತೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವ-ಮ್ಯಾರಿನೇಟಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿ, ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾಟ್ ಮಾಡಿ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ದುಬಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ರೋಸ್, ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೌರ್ಮೆಟ್ ವೈನ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಫಿಲೆಟ್ ಚೂರುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಇಂದು, ಫೆಸೆಂಟ್ ಮಾಂಸವು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಮೆಚ್ಚಿಕೊಂಡಿವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಏಕೈಕ ಅನಾನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ಗಂಭೀರವಾದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ - ನೀವು ಬೆಲೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಹಾರದ ಮಾಂಸದ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.