ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೋಳಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಅನೇಕ ದೇಶವಾಸಿಗಳು ಕ್ವಿಲ್ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯಂತಹ ಕಠಿಣ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸ್ವಇಚ್ ingly ೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅನೇಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ತಳಿಗಾರನಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯ ಪ್ರಶ್ನೆಯಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಎಷ್ಟು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕ್ವಿಲ್‌ಗಳಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಯಾವುದು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು - ಮುಂದೆ ಓದಿ.
ಒಂದು ಕ್ವಿಲ್ ಎಷ್ಟು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಕೋಳಿಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಕ್ವಿಲ್ಗಳು - ಸ್ಕೋರೊಸ್ಪೆಲ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ವೃಷಣವನ್ನು 35-40 ದಿನಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ದಿನದ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸೂರ್ಯಾಸ್ತದ ನಂತರ) ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಆಹಾರದ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಧಾವಿಸಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಜಾತಿಗಳಿವೆ. ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳ ಗರಿಷ್ಠ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವಿಕೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ 3-6 ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಜೀವನದ 10 ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಉತ್ಪಾದಕತೆ ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪಕ್ಷಿ ಜೀವನದ 2.5 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ.
ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚು "ಉತ್ಪಾದಕ" ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ 25-26 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ 30 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 7-8 ಕ್ಕೆ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ತಳಿಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಹಕ್ಕಿಯ ತಳಿ ಮತ್ತು ಅದರ ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, "ಜಪಾನೀಸ್" ದಿನಕ್ಕೆ 2 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ದೇಶೀಯ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯ ಕ್ವಿಲ್ಗಳು ತಮ್ಮ ತಳಿಗಾರರನ್ನು 1 ಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ ಒಂದು ವೃಷಣದೊಂದಿಗೆ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ-2 ದಿನಗಳು.
ಒಂದು ಹೆಣ್ಣನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಉತ್ತಮ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 300 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮತ್ತೆ - ಇವು ಅಂದಾಜು ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ವಿಡಿಯೋ: ಕ್ವಿಲ್ ರಶಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಕ್ವಿಲ್ ಎಗ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.
ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ತೂಕ
ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಸರಾಸರಿ, ಒಂದರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ 10-13 ಗ್ರಾಂ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ತಳಿಗಳು ದೊಡ್ಡ ಮಾದರಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಂಚು ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ವಿಲ್ 16 ಗ್ರಾಂ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಮಾಲೀಕರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
ಚಿಕನ್‌ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಅವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಒಂದು “ದೊಡ್ಡ” ಒಂದು 4-5 “ಸಣ್ಣ” ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಭೌತಿಕ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳು ಮಾತ್ರ; ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಒಂದು ಕೋಳಿಯ ವಿರುದ್ಧ ಕೇವಲ ಮೂರು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಮಾನ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಚಿಪ್ಪು ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ತೂಕದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. 
ಕ್ವಿಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ "ಚರ್ಮ" ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವಾಗ ಕೇವಲ 1.5-2 ಗ್ರಾಂ ಮಾತ್ರ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಮೂಲ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.
ಕ್ವಿಲ್ನ ಉತ್ತಮ ತಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ವಿಲ್ಗಳನ್ನು ಇಡುವ ತಳಿಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಂಯೋಜನೆ
ಈ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇತರ ಪಕ್ಷಿಗಳ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಮಾನವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಇವೆ. ಇದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು, ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೋಡಿ (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗಿದೆ):
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 12.7 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 11 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 0.5 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಬ್ಬಿಣ - 404 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ತಾಮ್ರ - 17 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 76 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ರಂಜಕ - 213 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಬಾಲ್ಟ್ - 620 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು - 670 ಮಿಗ್ರಾಂ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಾನವನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಏನು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ.
ಸಂಯೋಜನೆಯ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು, ಅದೇ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು:
- 137 ಮಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಬಿ 1;
- 110 ಎಂಸಿಜಿ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ;
- 1100 ಎಂಸಿಜಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2.
ಅನೇಕ ಗ್ರಾಹಕರು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವೆಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೂ ಅವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಲ್ಲ ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವಸ್ತುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಹ ಇದೆ: ಕೋಳಿಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ತಮ್ಮ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಬಾರದು.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಜನಪ್ರಿಯ ನಂಬಿಕೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಾರದು. ಈ ಪಕ್ಷಿಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯು ಬಹಳಷ್ಟು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಅಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪುಲೋರೋಸಿಸ್ ವೈರಸ್ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೂಲಕ ಹರಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬಾರದು.
ನೀವು ಕ್ವಿಲ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಿದ್ದರೆ, ಪಕ್ಷಿಗಳ ತಳಿಯ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ. 
ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಲಾಭವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ, ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
