ವಧೆಗಾಗಿ ಎಷ್ಟು ಟರ್ಕಿಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸ್ಕೋರ್ ಮಾಡುವುದು

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಮನೆಯ ಪ್ಲಾಟ್‌ಗಳ ಮಾಲೀಕರು ಅಥವಾ ಅನನುಭವಿ ರೈತರು ತಮ್ಮ ಜಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಳಿಗಳಂತಹ ಅಲ್ಪ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಹಕ್ಕಿಯ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಅದರ ವಧೆಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಭಾವ್ಯ ಕೋಳಿ ಕೃಷಿಕನು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಭಯಪಡುತ್ತಾನೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕೋಳಿ ಉದ್ಯಮದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ನಮ್ಮ ಕಥೆ.

ಪರಿವಿಡಿ:

• ಎಷ್ಟು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ
• ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ
• ವಧೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿ
• ವಧೆಯ ಮಾರ್ಗಗಳು
• ಆಂತರಿಕ
• ಬಾಹ್ಯ
• ಟರ್ಕಿ ವಧೆ
• ವಧೆ
• ತರಿದುಹಾಕುವುದು
• ಗಟ್ಟಿಂಗ್
• ಮಾಂಸ ಸಂಗ್ರಹಣೆ
• ಟರ್ಕಿ ಸ್ಕೋರ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ: ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ವಧೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಟರ್ಕಿಗಳು

ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದ ಮುಖ್ಯ ಮೌಲ್ಯ - ಅದರ ಆಹಾರ ಗುಣಗಳು. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 1/2 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೃತದೇಹವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ 1/4 ಮಾತ್ರ ಕೊಬ್ಬು ಹೊಂದಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿದೆ, ಅಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ವಾಣಿಜ್ಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಟರ್ಕಿಗಳನ್ನು ಸಾಕುತ್ತಾರೆ.

ಕೋಳಿಗಳು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ: ಹೈಬ್ರೀಡ್ ಪರಿವರ್ತಕ, ಗ್ರೇಡ್ ತಯಾರಕ, ದೊಡ್ಡ 6, ಕೆನಡಿಯನ್, ಕಂಚಿನ ಅಗಲ-ಎದೆಯ, ಬಿಳಿ ಅಗಲ-ಎದೆಯ, ಕಂಚಿನ 708, ಉಜ್ಬೆಕ್ ಫಾನ್.

ಎಷ್ಟು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ

ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಪಕ್ಷಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗಂಡು 20 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಣ್ಣು ಈ ಸೂಚಕದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ವಧೆ 12 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಕ್ಷಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೋಳಿಗಳು 33-35 ನೇ ವಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಸೂಚಕಗಳಿಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಅನೇಕ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ಗಳು 17-25 ನೇ ವಾರದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ತೂಕವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಎರಡನೆಯ ಸೂಚಕ ವಯಸ್ಸು. ಟರ್ಕಿಯ ಅನೇಕ ತಳಿಗಳು 6-9 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ತೂಕವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಅಂದರೆ, ನೀವು ಈ ನಿಯಮಗಳತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರದ ಮಾಂಸವು ಅದರ ಆಹಾರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂರು ವರ್ಷದ ಟರ್ಕಿಗಳನ್ನು ಸಹ ವಧೆಗಾಗಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ವಯಸ್ಸಿನ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಅವರು ನಿರ್ಮಾಪಕರಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ಸಾಕಷ್ಟು ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಹೋಮ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಟರ್ಕಿಗಳು ಅಮೆರಿಕ. 1519 ರಲ್ಲಿ, ಈ ಹಕ್ಕಿ ಸ್ಪೇನ್‌ಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿತು, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಕರೆಯಲಾಯಿತು - ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಕೋಳಿ, XVI ಶತಮಾನದ 20 ರ ದಶಕದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಇಡೀ ಯುರೋಪ್ ಈಗಾಗಲೇ ಈ ಪಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಅವರು ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದರು - ಟರ್ಕಿಶ್ ಕೋಳಿಗಳು.

ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ

16 ವಾರಗಳವರೆಗೆ, ಪುರುಷ ಟರ್ಕಿ 32 ಕೆಜಿ ಫೀಡ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಣ್ಣು ಪುರುಷರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ, ಜೀವನದ ಮೊದಲ 4 ತಿಂಗಳು ಟರ್ಕಿಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಆಹಾರದ ಪಟ್ಟಿ ಹೀಗಿದೆ:

• ಗೋಧಿ - 10 ಕೆಜಿ;
• ಹೊಟ್ಟು - 1.8-1.9 ಕೆಜಿ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 5.7 ಕೆಜಿ;
• ರಿವರ್ಸ್ - 300-350 ಮಿಲಿ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೂಳೆ meal ಟ, ಉಪ್ಪು, ಸೀಮೆಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ.

16 ವಾರಗಳ ನಂತರ, ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಕ್ಷಿಗಳಿಗೆ ಬಲವಂತವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು - 4 ಭಾಗಗಳು;
• ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 3 ಭಾಗಗಳು;
• ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು - 5 ಭಾಗಗಳು;
• ಬಾರ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು - 5 ಭಾಗಗಳು;
• ಹಾಲು, ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲೊಡಕು - 3 ಭಾಗಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್.

1.5-2 ವಾರಗಳ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಟರ್ಕಿ ಆಹಾರವನ್ನು ವಧೆಗಾಗಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು 2-3 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ದೈನಂದಿನ 100 ಗ್ರಾಂ ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಇಡುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ವಧೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿ

ವಧೆಗಾಗಿ ಟರ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಕ್ಷಿ ಖಾಲಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಸನ್ನಿವೇಶವು ಗಟ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಮಾಂಸದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.

1. ವಧೆ ಮಾಡುವ ಒಂದು ದಿನ ಮೊದಲು, ಟರ್ಕಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ.
2. ಪಕ್ಷಿ ಇರುವ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಳಕನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
3. ಡಾರ್ಕ್ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಇರಬೇಕು, ನೀವು ಗ್ಲೌಬರ್‌ನ ಉಪ್ಪಿನ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಇಂತಹ ಕ್ರಮಗಳು ಕರುಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಗನೆ ಖಾಲಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. ವಧೆ ಮಾಡುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ಮೊದಲು, ನೀವು ಆಹಾರ ರೈ ರೈ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವಿದೆ. - 100 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ 21 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಇದು ಸಾಲ್ಮನ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ 8 ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಕೋಳಿ ಸ್ತನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ.

ವಧೆಯ ಮಾರ್ಗಗಳು

ಸಣ್ಣ ಖಾಸಗಿ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಡಲಿಯಿಂದ ತಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಕ್ಷಿಗಳ ವಧೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಈ ವಿಧಾನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೈರ್ಮಲ್ಯದ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸದೆ ಇಂತಹ ವಧೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಪರಾವಲಂಬಿಗಳ ಸೋಂಕಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ತೆರೆದ ಗಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಶವವು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕೀಟಗಳಿಂದಾಗಿ ಈ ವಿಧಾನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸದೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕಾದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ, ಮುಚ್ಚಿದ ವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೊಕ್ಕಿನ ಮೂಲಕ ಕಸಾಯಿಡುವುದು. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ರಕ್ತವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಕ್ತಸ್ರಾವವಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಂದೆ ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಂತರಿಕ

ಅಂಗುಳಿನ ಆಳದಲ್ಲಿ, ಹಕ್ಕಿಯು ಜುಗುಲಾರ್ ಮತ್ತು ಪಾದಚಾರಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಈ ವಧೆ ಮಾಡುವ ಹಕ್ಕಿಯು ರಕ್ತದ ನಷ್ಟದಿಂದ ಬೇಗನೆ ಸಾಯುತ್ತದೆ.

ಬಾಹ್ಯ

ಈ ವಿಧಾನವು ಹಿಂದಿನ ವಿಧಾನದಂತೆ ಸ್ವಚ್ clean ವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ರೈತರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಆಂತರಿಕ ವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೌಶಲ್ಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ. ಈ ವಿಧಾನದ ಹೆಸರೇ ಶವಗಳ ಹೊರಗಿನಿಂದ ಪಕ್ಷಿಗಳ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಯಹೂದಿ ಉಪನಾಮಗಳಾದ ರೆಸ್ನಿಕ್, ಶಾಯ್‌ಖೆಟ್, ಖಖಾಮ್ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೀಬ್ರೂ ಕೋಶರ್ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ವಧೆ ತಜ್ಞರಿಂದ ಬಂದವು. ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಯಹೂದಿಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರಕ್ತವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜಾನುವಾರು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದ ತಜ್ಞರನ್ನು ಕಟ್ಟರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು. ಅವರ ವಂಶಸ್ಥರನ್ನು ಸಹ ಕರೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.

ವಿಡಿಯೋ: ಟರ್ಕಿ ವಧೆ

ಟರ್ಕಿ ವಧೆ

ಪಕ್ಷಿಗಳ ವಧೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮುಖ್ಯವಾದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹಳೆಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವರ್ತಿಸಿದರೂ, ಕೊಡಲಿಯ ಸಹಾಯವನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಿದರೂ, ಕನಿಷ್ಠ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವಧೆ ಮಾಡುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ನೊಣಗಳು, ವಿವಿಧ ಸೋಂಕುಗಳ ವಾಹಕಗಳು ರಕ್ತಕ್ಕೆ ತಕ್ಷಣ ಹಾರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಪರಾವಲಂಬಿಗಳು ನೆಲದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ: ಶುಷ್ಕ ಸ್ವಚ್ ra ವಾದ ಚಿಂದಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರು, ಉಪಕರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ (ಚಾಕು, ಕೊಡಲಿ). ನೀವು ಕೊಡಲಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಹಳೆಯ ಡೆಕ್‌ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಒರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕ ಟರ್ಕಿಯ ತೂಕ ಎಷ್ಟು ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ವಧೆ

ವಧೆಯ ಆಂತರಿಕ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು:

1. ಟರ್ಕಿ ಕೊಕ್ಕನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಾಲಿಗೆ ಮೇಲೆ ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಹಡಗುಗಳನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬ್ಲೇಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊರಗೆ ಎಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೊಡೆತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ. ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕುಂಚ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಚಲಿಸಬೇಕು, ಅದರ ಗುರಿ ಸೆರೆಬೆಲ್ಲಮ್.
3. ರಕ್ತವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಪಂಜಗಳಿಂದ ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
4. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಕ್ತರಹಿತ ಶವವನ್ನು ಕಿತ್ತುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಬಾಹ್ಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ರಕ್ತನಾಳವು ಕತ್ತಿನ ಹೊರಗಿನಿಂದ ected ೇದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗಂಟಲಿನ ಮೂಲಕ ಅಲ್ಲ. ನೀವು ಕಿವಿ ತೆರೆಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಜುಗುಲಾರ್ ಸಿರೆ ಇರುವ ಸುಮಾರು 25 ಮಿ.ಮೀ.

ತರಿದುಹಾಕುವುದು

ವಧೆ ಮಾಡಿದ ಕೂಡಲೇ ಹಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಖಾಸಗಿ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಕೈಯಾರೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಗುಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಿತ್ತುಹಾಕಲು, ಎಲ್ಲಾ ಹಾರಾಟದ ಗರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವು 65 ° C ಮೀರಬಾರದು, ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿರುವ ಶವವು ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದ ತಕ್ಷಣ ತರಿದುಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಾರಾಟದ ಗರಿಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.

ಎಲ್ಲಾ ಗರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದಾಗ, ಮೃತದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ:

• ಗಂಟಲು ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯಿಂದ ರಕ್ತವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ;
• ಕೈಕಾಲುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ;
• ಒಣ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಶವದಿಂದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಡಬಹುದು;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನಿಲ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಾಗವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಶವವನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತದೆ;
• ಬೆಂಕಿಯ ಗರಿಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಒಬ್ಬರು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ರಕ್ತ ಬರಿದಾದ ಕೂಡಲೇ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಗಟ್ಟಿಂಗ್

ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನಡೆಸುವ ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವ ವಿಧಾನ:

1. ಸ್ಥಿರವಾದ ಸಮತಲ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ (ಟೇಬಲ್) ಶವವನ್ನು ಅವನ ಬೆನ್ನಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಕೈಯಿಂದ ಅವರು ಶವವನ್ನು ಸ್ಟರ್ನಮ್ನಿಂದ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಕೈಯಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಪಕ್ಕೆಲುಬಿನ ಪಂಜರದ ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ಚಾಕುವನ್ನು ಅಂಟಿಸುತ್ತಾರೆ. ಚಾಕುವನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಸರಿಸಿ, ಪೆರಿಟೋನಿಯಂ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸ್ಲಾಟ್ನಿಂದ, ಅವರು ಕರುಳನ್ನು ಗಡಿಯಾರದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
4. ಹೊಟ್ಟೆ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಗಾಯಿಟರ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಆಫಲ್ (ಖಾಲಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ) ಮತ್ತು ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಗರ್ಭಕ್ಕೆ ಹಾಕಿದಲ್ಲಿ, ಹೊರಹಾಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಪೂರ್ಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮಾಂಸವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 48 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕವಚವನ್ನು ಎರಡನೆಯ ಕಶೇರುಖಂಡಕ್ಕೆ ತೆಗೆಯುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದರೊಂದಿಗೆ, ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಸುತ್ತಲಿನ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಮೊಣಕಾಲುಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳು ಶವದ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

ಟರ್ಕಿಯ ಯಕೃತ್ತು, ಟರ್ಕಿಯ ಮೊಟ್ಟೆ, ಟರ್ಕಿಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಮಾಂಸ ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ವಧೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವನು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಒಂದು ಹಂತದ ಮೂಲಕ ಹೋಗಬೇಕಾಗಿದೆ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಿಣ್ವಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ರಚನೆಯು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾನವನ ಬಳಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗುತ್ತದೆ, ದೇಹವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ಹಣ್ಣಾಗುವುದು ಎಳೆಯ ಪಕ್ಷಿಗಳಿಗೆ 12 ಗಂಟೆಗಳಿಂದ, ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ 1-2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯ ಮೃತದೇಹದಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಾರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇರಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಟರ್ಕಿಗಳು ಸಣ್ಣ ಕೊಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಡಸುತನದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ಸನ್ನಿವೇಶವು ಪಕ್ಷಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಸೆಕೆಂಡಿಗೆ ಒಂದು ಪೆಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಇದು 40 ಗ್ರಾಂ ಧಾನ್ಯ ಅಥವಾ 120 ಗ್ರಾಂ ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪಕ್ಷಿಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ: ಅವುಗಳ ಜೀರ್ಣಾಂಗವು ಸಣ್ಣ ಉಗುರು ಅಥವಾ ಗಾಜನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದೇ ಅವಧಿಗೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಬಹುದು:

1. ಉಪ್ಪಿನ 40% ದ್ರಾವಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಶೀತದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣವು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
2. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ದ್ರಾವಣವನ್ನು 1 ಕೆಜಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ 0.5 ಕಪ್ ದ್ರಾವಣದ ದರದಲ್ಲಿ ಹಕ್ಕಿಯ ಗಂಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಅವರು ಬಳ್ಳಿಯಿಂದ ಗಂಟಲನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಶವವನ್ನು ಕಾಲುಗಳಿಂದ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. 19-21 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಲೇಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬಾರದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಣ್ಣಾಗಲು ಬಿಟ್ಟರೆ ಮಾಂಸದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಕ್ಕಿ ತುಂಬಾ ಕಳಪೆ ಒಳಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಪುಟ್ರಿಡ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಬಹುದು.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯವೆಂದರೆ ಚಳಿಗಾಲ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಲಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಿಮದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತುಂಬಾ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಮೃತದೇಹದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿಗೆ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. -7 ... -12. C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅವಧಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಾಗ, ಸ್ನಾಯುಗಳಿಂದ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಂಡ ನೀರು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಶವದಲ್ಲಿ ಸ್ನಾಯುವಿನ ನಾರುಗಳ ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿದರೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಕರಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸ್ನಾಯುಗಳು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕರಗಿದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು.

ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಮತ್ತೆ ನೆನೆಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ವೇಗವರ್ಧಿತ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ರುಚಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮಾಂಸವು ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಲ್ಲದೆ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಟರ್ಕಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 55-90 ತುಣುಕುಗಳು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಶರತ್ಕಾಲದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಾವುಕೊಡಲು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರ ಬೆಳೆಸುವ ಗೂಡುಗಳು ಕಳಪೆ ಬದುಕುಳಿಯುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಟರ್ಕಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಧೆ ಮತ್ತು ತರಿದುಹಾಕುವುದು: ವಿಡಿಯೋ

ವಧೆ ಕೋಳಿಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ತಪ್ಪು ವಿಧಾನವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಘಾತಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಜೀವಂತ ಜೀವಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ಜೀವವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅನನುಭವಿ ಕೋಳಿ ರೈತ ಕೈ ಕುಲುಕಬಹುದು, ಅವನು ತನ್ನನ್ನು ತಾನೇ ಗಾಯಗೊಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೋಯಿಸುತ್ತಾನೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಬಳಲುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಾಕು ಅಥವಾ ಕೊಡಲಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ಮುಂಬರುವ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಟರ್ಕಿ ಸ್ಕೋರ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ: ವಿಮರ್ಶೆಗಳು