ಸಲಾಕ್ ಎಂದರೇನು, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಅದೃಷ್ಟಶಾಲಿಗಳು ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಈ ದೇಶವು ತನ್ನ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಹೇಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದಿದೆ. ದುರಿಯನ್, ಜಾಕ್‌ಫ್ರೂಟ್, ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಫ್ರೂಟ್, ಮ್ಯಾಪ್ರಾವ್, ಶೊಂಪು, ಪೇರಲ, ಲಿಚಿ, ಲಾಂಗನ್, ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್, ನೋಯಿ-ನಾ, ರಂಬುಟಾನ್, ಸ್ಯಾಂಟೋಲ್, ಸಪೋಡಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನಂತಹ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹೆಸರುಗಳು ಯಾವುವು! ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಕ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಕ್ಕಾ (ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ - ಸಲಾಕ್ಕಾ ಜಲಾಕ್ಕಾ) ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಒಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದನ್ನು "ಹಾವಿನ ಹಣ್ಣು" ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ - "ಹಾವಿನ ಹಣ್ಣು"). ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಈ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಪವಾಡವನ್ನು ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿರಳವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಏನು ಸಲಾಕ್

"ಹಾವಿನ ಹಣ್ಣು" ಎಂಬ ಹೆಸರು ವಿವಿಧ ಸಂಘಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸರೀಸೃಪಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ: ಹಾವುಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಜಸ್ಟ್ ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ಹೆರಿಂಗ್ ಹೊಳಪುಳ್ಳ ನೆತ್ತಿಯ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಹಾವಿನ ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಹಳ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಕ್ಕಾ ಜಲಾಕ್ಕಾ ಒಂದು ಸಣ್ಣ, ಸರಾಸರಿ, ಎರಡು ಮೀಟರ್ (ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು 6 ಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ), ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಉಷ್ಣವಲಯದ ತಾಳೆ ಮರ, ಹಲವಾರು ಗುಬ್ಬಿ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶಾಲ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಿನ್ನೇಟ್, ವಿಸ್ತಾರವಾದ ಎಲೆಗಳು, ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಸುಕಾದ ಮತ್ತು ಉದ್ದ ಈ ಎಲೆಗಳು ಒಂದೂವರೆ ಅಥವಾ ಮರದ ಎತ್ತರಕ್ಕಿಂತ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು. ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ಹೆರಿಂಗ್ ಎಲೆಗಳ ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಸ್ಕೇಪ್‌ಗಳು ಗಾ dark ಮುಳ್ಳುಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದು ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಆವರಿಸಿರುವ ಒಂದೇ ಮಾಪಕಗಳು. ಗಂಡು ಮತ್ತು ಹೆಣ್ಣು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಿಂದ ಗುರುತಿಸಬಹುದು: “ಹುಡುಗರಲ್ಲಿ” ಅವರು ಒಂದು ಮೀಟರ್ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು ಮತ್ತು ಜಟಿಲವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, “ಹುಡುಗಿಯರಲ್ಲಿ” ಅವು ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಗುಂಪುಗಳು ನೆಲದ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ, ಕಾಂಡದ ಬುಡದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕಿವಿ ಹಣ್ಣಿನ ಗಾತ್ರ, ಕೆಂಪು-ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಹಣ್ಣು, ಪಿಯರ್ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಹನಿಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಬೆಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಸ್ ಕಡೆಗೆ ಹರಿಯುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಣ್ಣಿನ ತೂಕವು 50 ರಿಂದ 100 ಗ್ರಾಂ, ಉದ್ದ - 8 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು 3-4 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೆತ್ತಿಯ ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಬಣ್ಣದ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸವಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದರಿಂದ ಮೂರು ಬೀಜಗಳು ಗಾ .ವಾಗಿರುತ್ತದೆ. - ಕಂದು (ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ).

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಅನನುಭವಿ ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ಹೆರಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುವ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಇದು ಒಂದೇ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಥಾಯ್ ಹೆಸರು ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಸಲಾಕ್ಕಾ ಜಲಾಕ್ಕಾದ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧಿಯಾಗಿದೆ. ಹಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನಂತಲ್ಲದೆ, ಕ್ರೇಫಿಷ್ ಕಂದು ಚರ್ಮಕ್ಕಿಂತ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ನ ವಿತರಣಾ ಪ್ರದೇಶವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮತ್ತು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಮಾನದ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಲಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ತಾಳೆ ಮರವು ಮಲೇಷ್ಯಾ, ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ತಾಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮಲೇಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ - ಬೇಸಿಗೆಯ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ.

"ಹಾವಿನ ಹಣ್ಣು" ರುಚಿ

ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸದ ಯಾರಿಗಾದರೂ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ವಿವರಿಸುವುದು ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ಏನೆಂದು ತನ್ನ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ವಾಸವಾಗಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ವಿವರಿಸುವಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಟೇಸ್ಟರ್ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸಂಘಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ ಸಲಾಕ್ ಅದು ಬೆಳೆದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಹಾವಿನ ಹಣ್ಣು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಂತೆ, ಕಾಯಿಗಳಂತೆ ವಾಸನೆ ಇದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ; ಇತರರು ಇದು ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ನಡುವಿನ ಅಡ್ಡ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವರು ಇನ್ನೂ ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ, ಚೆರ್ರಿ ಬಗ್ಗೆ ನಾಲ್ಕನೆಯದು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪೀಚ್ ಬಗ್ಗೆ ಐದನೆಯದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತುಂಬಾ ಬಲವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಉಲ್ಲಾಸಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಾವಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಾಲಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಗೂ ಯೋಗಕರ್ತ ಬಳಿಯ ಜಾವಾ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಸವಿಯಬಹುದು ಎಂದು ಗೌರ್ಮೆಟ್ಸ್ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಸಿಹಿ ವಿಧವೆಂದರೆ ಪೊಂಡೋಹ್ ಸಲಕ್ಕಾ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ - ಗುಲಾ ಪಾಸಿರ್ ("ಸೂಕ್ಷ್ಮ-ಧಾನ್ಯದ ಸಕ್ಕರೆ" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ).

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸ್ಪ್ರಾಟ್ನ ರುಚಿಯ ಬಗ್ಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳದವರು, ಅದರ ತಿರುಳನ್ನು ಹತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ವಲೇರಿಯನ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ವಾಲೋಲ್ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಬಹುಶಃ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ ಸಂದೇಹವಾದಿಗಳು ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಹಿಯನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ, ಒಂದು ಪರ್ಸಿಮನ್‌ನಂತೆ ಅವು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಅಹಿತಕರ ಸಂಕೋಚಕ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅಪಕ್ವವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ, ಇದು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮರಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಿವಿ, ಜಾಮೀನು, ಆವಕಾಡೊ, ಲಾಂಗನ್, ಕಿವಾನೋ, ಗ್ರಾನಡಿಲ್ಲಾ, ಅನಾನಸ್, ಪೇರಲ, ಜಾಕ್‌ಫ್ರೂಟ್, ಲಿಚಿ, ಪಪ್ಪಾಯ ಮುಂತಾದ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಅಪಕ್ವವಾದ ಸಲಾಕ್ ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ತೊಂದರೆಯೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ಕೌಂಟರ್‌ಗಳಿಗೆ ದೂರದಿಂದ ತಲುಪಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಸ್ತುನಿಷ್ಠವಾಗಿ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸಾರಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಸಾಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ "ಸಂವಹನ" ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಅನುಭವವಿಲ್ಲದ ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ಕಷ್ಟ, ಯಾವ ಹಣ್ಣು ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಹಸಿರು.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ತಜ್ಞರು ಮೊದಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ತೀವ್ರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯು ಹಣ್ಣಿನ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಪಕ್ವತೆಯ ಸಾಧನೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯ ಸೂಚಕವು ಚರ್ಮದ ಗಾ dark ಬಣ್ಣವಾಗಿದೆ. ಮಾಪಕಗಳು ನೇರಳೆ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ, ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಹುಳಿಯಾಗಿರಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲ ಹೆಚ್ಚು; ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪ್ರಾಟ್, ಅದು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಹಣ್ಣು ದೃ firm ವಾಗಿರಬೇಕು - ಅದು ಅತಿಯಾದ ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಮೃದುತ್ವ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಸಲಾಕ್, ಇತರ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಹಣ್ಣಿನ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ, ಹೇಗಾದರೂ, ಅದರ ತಿರುಳು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಜೀವಸತ್ವಗಳು - ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಎ), ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ), ಥಯಾಮಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1) ಮತ್ತು ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2);
• ಖನಿಜಗಳು - ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್;
• ಆಹಾರದ ನಾರು (ಫೈಬರ್);
• ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು;
• ಪಾಲಿಫಿನೋಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು;
• ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು (ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು);
• pterostilbene (ಸಿಪ್ಪೆ).

• ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು;
• ವಿವಿಧ ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು;
• ಸಂಕೋಚಕ, ಹೆಮೋಸ್ಟಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮ (ಟ್ಯಾನಿನ್ ಕಾರಣ);
• ವಿನಾಯಿತಿ ಬಲಪಡಿಸುವುದು;
• ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಇತರ ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ;
• ಜೀವಕೋಶದ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಚೋದನೆ;
• ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಮತೋಲನ ನಿಯಂತ್ರಣ;
• ಮೆದುಳಿನ ಪ್ರಚೋದನೆ, ಮೆಮೊರಿ ಸುಧಾರಣೆ;
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ತಡೆಯುವುದು;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸುಧಾರಣೆ (ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಅತಿಸಾರ, ಎದೆಯುರಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ);
• ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ (ಹಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ತೊಗಟೆಯ ವಿಶೇಷ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಎತ್ತುವಂತೆ);
• op ತುಬಂಧದ ಅಹಿತಕರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುವುದು.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಸಲಾಕ್ಕಾ ಜಲಾಕ್ಕಾದ ಜನ್ಮಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಈ ತಾಳೆ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ದೃಷ್ಟಿ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಹಾಗೂ ಮೂಲವ್ಯಾಧಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ಥಳೀಯರು ತೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಮೂಲ ರಗ್ಗುಗಳನ್ನು ನೇಯ್ಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಗುಡಿಸಲುಗಳ s ಾವಣಿಗಳನ್ನು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ಹಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತಿರುಳು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 50-130 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಾಗಿವೆ.

ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡಿ

ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ “ಉಪಯುಕ್ತತೆ” ಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ಹಾವಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು medic ಷಧೀಯ ಸಸ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಾರದು. ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ಹೆರಿಂಗ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಅಪಾಯವೆಂದರೆ ಅದರ ವಿಲಕ್ಷಣತೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಖಾದ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾನವ ದೇಹವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತನ್ನ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದೆ.

ಸಲಾಕ್ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಡಿ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಅದನ್ನು ನೀಡುವುದು ಸಹ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಸ್ಯಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಆವಕಾಡೊಗಳು, ಪಿಟಹಾಯಾ, ಅನ್ನೋನಾ, ಫೀಜೋವಾ, ಕಿವಾನೋ, ಲಾಂಗನ್, ಮಾವು, ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ನೆಡುವುದು ಮತ್ತು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಬಲಿಯದ ಹೆರಿಂಗ್ ಬಳಸುವ ಅಪಾಯದ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಬೇಕು. ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳು ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಅವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಗಂಭೀರ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಫೈಬರ್ಗೆ ಬಂಧಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಅವರು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಲಹರಣ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ದಟ್ಟವಾದ ಪಾಲಿಮರ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲ ಚಲನಶೀಲತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಕನಿಷ್ಟ ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಗರಿಷ್ಠ - ಅಡಚಣೆ. ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ ಏನೆಂದರೆ, ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಹಣ್ಣಾಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳು ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಅಪಕ್ವವಾಗುವುದಲ್ಲದೆ, ಅತಿಯಾದ (ಹಳೆಯ) ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೂ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀವು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತವೆ.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಬಲಿಯದ ಹಾವಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಅಪಾಯ (ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪರ್ಸಿಮನ್‌ಗಳಂತೆ) ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿದರೆ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಾಗರೋತ್ತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ನೈರ್ಮಲ್ಯದ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಿಂದ ಕೂಡ ವಿಷವು ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಲಾಕ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದರೂ, ಸುದೀರ್ಘ ಅವಧಿಯ ಸಾರಿಗೆಯ ನಂತರ, ಹಣ್ಣು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸೋಂಕುಗಳ ಮೂಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು ಹಣ್ಣನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು.

ಅದು ಹೇಗೆ

ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ಹೆರಿಂಗ್‌ನ ಹಾವಿನ ಚರ್ಮವು ಚಿಪ್ಪಿನಂತೆ ತೆಳ್ಳಗೆ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚಿಪ್ಪಿನಂತೆಯೇ ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಮಸ್ಯೆಯೆಂದರೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೈಕ್‌ಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನುಭವವಾಗದಿದ್ದರೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ನೋವುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನಾವು ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತೇವೆ:

1. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತವಾಗಿದೆ.
2. ಎಡಗೈಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಟವೆಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಂಡು, ಅದರ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತುದಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಹೊರಪೊರೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹಾಕುವುದರಿಂದ ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಭಾಗಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು.
4. ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತೇವೆ, ವಿಭಾಗಗಳ ನಡುವಿನ ಗಡಿಗಳ ರೇಖೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೇಲೆ ರೇಖಾಂಶದ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
5. ಚಾಕು ಅಥವಾ ಉಗುರು ಬಳಸಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಇಣುಕಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಒಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸ್ಪೈನ್ಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಿ, ಬದಿ.
6. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ನಾವು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು - ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ವೀಡಿಯೊ: ಸಲಾಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ LE ಗೊಳಿಸುವುದು ಇತರ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ ಸಲಾಕ್ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ (ವೈವಿಧ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಕೆಲವು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲ), ಆದರೆ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿರದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಸಲಾಕ್ಕಾ ವೈನ್ ಬಾಲಿ ಹಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ವಿಶ್ವದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಕರಂಗಸೆಮ್ ನದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಸಿಬೆಟಿಯನ್ ಗ್ರಾಮದ ಬಾಲಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ವೈನ್ ಬೇಯಿಸುವ ಆಲೋಚನೆ ಸ್ಥಳೀಯ ರೈತರಿಗೆ ಹುಟ್ಟಿದ್ದು ಉತ್ತಮ ಜೀವನದಿಂದಲ್ಲ. ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಇಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಹಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳ ಬೆಲೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ - ಹೀಗಾಗಿ, ರೈತರು ತಾಜಾ ಬೆಳೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಲಾಭದಾಯಕವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬಡವರಿಗೆ ಆಧುನಿಕ ಶೇಖರಣಾ ಸೌಲಭ್ಯಗಳಿಲ್ಲ. ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ನಿರ್ಧಾರವು ವಾಣಿಜ್ಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಬಹಳ ಯಶಸ್ವಿಯಾಯಿತು. ಇದು ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಗ್ರಾಮವನ್ನು ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ತೀರ್ಥಯಾತ್ರೆಯ ಸ್ಥಳವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು. ವೈನ್ 13.5% ನಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಈ ಪಾನೀಯದ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು 4 ಕೆಜಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಬೇಕು.

ಥೈಸ್ ಅಡುಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಲಾಕ್ ಬಳಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು. ಇಂಡೋನೇಷಿಯನ್ನರು ಇದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕಾಂಪೋಟ್ (ಮಣಿಸನ್ ಸಲಾಕ್), ಮತ್ತು ಬಲಿಯದ ಟಾರ್ಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (ಅಸಿನಾನ್ ಸಲಾಕ್) ಒಂದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಾರ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ “ಮಸಾಲೆ” ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸೋಣ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾದ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಕ್ ಒಂದು. ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಮರೆಯಲಾಗದ ಪ್ರಯಾಣದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಸ್ಯದ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಂತೂ, ಯಾವುದೇ ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದ ಆಹಾರವು ಸಂಭಾವ್ಯ ಅಪಾಯದಿಂದ ಕೂಡಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಜನರು ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ medicine ಷಧಿಯಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ನಿಜವಾದ ವಿಷವಾಗಬಹುದು.

ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ಸ್ನೇಹಿತರು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನಮ್ಮನ್ನು ಕರೆತಂದರು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಕ್. ಅವನು ನನ್ನತ್ತ ನೋಡಲಿಲ್ಲ - ಸಣ್ಣ, ಕಂದು, ಮಾಪಕಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ. ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಂತೆಯೇ ಬಹಳ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನಾನು ತಕ್ಷಣ ಅನುಭವಿಸಿದೆ. ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಏರ್ಬ್ಯಾಗ್ ಇರುವುದರಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಭ್ರೂಣದಿಂದ ದೂರ ಸರಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಹಣ್ಣಿನ ಒಳಗೆ ಹಳದಿ, ಮೃದು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಹೋಲುವ ಹಲವಾರು ಲವಂಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಲೋಬ್ಯುಲ್ ಒಳಗೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಕಲ್ಲು ಇದೆ, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹೆರಿಂಗ್ ಕೋಮಲ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಈ ಹಣ್ಣು ಸಹ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಓದಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ಟ್ಯಾನಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಂಕೋಚಕ, ಹೆಮೋಸ್ಟಾಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 50 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಆ ಹಣ್ಣು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಹಿಂದೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ನನ್ನ ಕೈಗಳು ಇನ್ನೂ ಲಘು ವಾಸನೆಯಂತೆ ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತಿವೆ!

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಒಂದು ಅವಕಾಶ ಇರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ!

LERIY

//irecommend.ru/content/nekrasivyi-no-ochen-vkusnyi-frukt