ಇಂದು ಸುಮಾರು ಐದು ಸಾವಿರ ಬಗೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿವರ್ಷ ಅವುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ತೋಟಗಾರರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಸಕ್ತಿಯು ಆರಂಭಿಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಬೆಳೆಗಾರರು ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಈ ತರಕಾರಿಯ ಎರಡು ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ಹಾಸಿಗೆಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ, ಆರಂಭಿಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಣ್ಣಾಗಲು ಸಮಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಅವು ರೋಗದಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗುವ ಮೊದಲು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಅಲ್ಟ್ರಾ ಆರಂಭಿಕ, ಆರಂಭಿಕ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಆರಂಭಿಕ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.
ಅಲ್ಟ್ರಾ ಆರಂಭಿಕ
ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆಯ ನಂತರ 45-55 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುವಂತಹ ಸೂಪರ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಇವು.
"ಏರಿಯಲ್"
ಬೆಳೆಯುವ 65 ತುಮಾನವು 65-70 ದಿನಗಳು, ಆದರೆ ಅವು ಮೊದಲೇ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಅಗೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. 220 ರಿಂದ 490 ಸೆಂಟರ್‌ಗಳಿಗೆ (ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ) ಪ್ರತಿ ಹೆಕ್ಟೇರ್‌ಗೆ ವಿವಿಧ ಇಳುವರಿ. ಪ್ರತಿ ಬುಷ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 10 ರಿಂದ 15 ಗಂಟುಗಳು ಬಲಿಯುತ್ತವೆ. ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳ ಸರಾಸರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸುಮಾರು 80-170 ಗ್ರಾಂ. 
ಅವು ಸುಮಾರು 12.6-16.3% ರಷ್ಟು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಕಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ತರಕಾರಿಯಿಂದ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಅಲ್ಟ್ರಾ ಆರಂಭಿಕ ವಿಧದ ಬೋನಸ್ ಉತ್ತಮ ಕೀಪಿಂಗ್ ಗುಣಮಟ್ಟ (94%) ಮತ್ತು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ (ಹುರುಪು, ಗೋಲ್ಡನ್ ನೆಮಟೋಡ್, ಕಪ್ಪು ಕಾಲು, ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್) ಪ್ರತಿರೋಧವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕದಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಅದರ ಪಳಗಿಸುವಿಕೆಯು 7-9-9 ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಇಂದಿನ ಬೊಲಿವಿಯಾದ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಭಾರತೀಯರಿಂದ ಸಂಭವಿಸಿದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಭಾರತೀಯರು ಇದನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದೇವತೆಯಾಗಿಯೂ ಪೂಜಿಸಿದರು.
"ಇಂಪಾಲಾ"
ಡಚ್ ತಳಿಗಾರರಿಂದ ಸ್ವೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದ ದಕ್ಷಿಣ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಚಿಗುರುಗಳ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವ ಅವಧಿಯಿಂದ ನೀವು 45 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅಗೆಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಪಕ್ವತೆಯು 60-70 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದಕತೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ - ಒಂದು ಹೆಕ್ಟೇರ್‌ನಿಂದ 370-600 ಕೇಂದ್ರಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬುಷ್ ಸ್ವತಃ 16 ರಿಂದ 21 ಗಂಟುಗಳವರೆಗೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದರ ಸರಾಸರಿ ತೂಕ ಸುಮಾರು 120-160 ಗ್ರಾಂ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಯವಾದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮಾಂಸವು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಕಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಪಿಷ್ಟ ಅಂಶವು ಸರಾಸರಿ 14.6% ರಷ್ಟಿದೆ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ - ಅಡುಗೆ, ಹುರಿಯುವುದು, ಬೇಯಿಸುವುದು, ಹುರಿಯುವುದು. 
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ "ಇಂಪಾಲಾ" ಬರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಒದ್ದೆಯಾದ ನೆಲವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ನೆಮಟೋಡ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವಿದೆ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವೈರಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುರುಪುಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಪುಡಿ ಹುರುಪು ಮತ್ತು ರೈಜೋಕ್ಟೊನಿಯೋಸಿಸ್, ತಡವಾದ ರೋಗಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು 90% ಹಿಡುವಳಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
"ಟಿಮೊ"
ಈ ವಿಧದ ಪೂರ್ಣ ಹೆಸರು ಫಿನ್ನಿಷ್ ಆಯ್ಕೆ "ಟಿಮೊ ಹ್ಯಾಂಕಿಯಾನ್". ಇದು ಉತ್ತರ, ವಾಯುವ್ಯ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಲಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು. ಸುಗ್ಗಿಯು 50-65 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು 40 ನೇ ದಿನಕ್ಕೆ ಅಗೆಯಬಹುದು. ಉತ್ಪಾದಕತೆಯು ಹೆಕ್ಟೇರ್‌ನಿಂದ 150-380 ಕೇಂದ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಸರಾಸರಿ ತೂಕ 60 ರಿಂದ 120 ಗ್ರಾಂ (ಕೊಯ್ಲು ಸಮಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ).
"ನೀಲಿ", "ರಾಣಿ ಅನ್ನಾ", "ರೊಸಾರಾ", "ಗಾಲಾ", "ಇರ್ಬಿಟ್ಸ್ಕಿ", "ಲಾರ್ಚ್", "ಪಿಕಾಸೊ", "ಕಿವಿ", "ಬೆಲ್ಲರೋಸಾ", "ಆಡ್ರೆಟ್ಟಾ" ಮುಂತಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಹ ಓದಿ.
ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಬೀಜ್ ಟೋನ್ಗಳ ಅಂಡಾಕಾರದ ಗಂಟುಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಹಳದಿ ತಿಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಗಾ ening ವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ವಿವಿಧ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ (ಹುರಿಯುವುದು, ಕುದಿಯುವುದು, ಇತ್ಯಾದಿ). ಈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪಿಷ್ಟ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 13-14% ಆಗಿದೆ. 
ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ, ಮತ್ತು ಬರವನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದ ಮಿತಿಮೀರಿದವು ವಿಭಿನ್ನ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಮರಳಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಅವನಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಕೀಪಿಂಗ್ ಗುಣಮಟ್ಟವಿದೆ (96%), ಹಾನಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧ, ಆದರೆ ಬೇರುಗಳು ಮೊದಲೇ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಹುರುಪು, ರೈಜೋಕ್ಟೊನಿಯೋಸಿಸ್, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಕಪ್ಪು ಕಾಲು ಮುಂತಾದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಗುರಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಫೈಟೊಫ್ಥೊರಾ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ನೆಮಟೋಡ್ಗೆ ಅಸ್ಥಿರವಾಗಿದೆ.
"ರಿವೇರಿಯಾ"
ಡಚ್ಚರಿಂದ ಬೆಳೆಸಲ್ಪಟ್ಟ ಇದನ್ನು ಚಿಗುರುಗಳ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಯಿಂದ 45 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಅಗೆಯಬಹುದು, ಆದರೂ ಇದು 80 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದ ಕೇಂದ್ರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಹೆಕ್ಟೇರ್‌ಗೆ 136 ರಿಂದ 366 ಕೇಂದ್ರಗಳ ಉತ್ಪಾದಕತೆ (ಅಗೆಯುವ ಅವಧಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ). ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ತೂಕ 100-180 ಗ್ರಾಂ. ಮಾಂಸದ ಕೆನೆ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಬೀಜ್ ಬಣ್ಣದ ಅಂಡಾಕಾರದ ಗಂಟುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. 
ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಹುರಿಯಬಹುದು. ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು. 11 ರಿಂದ 16% ವರೆಗಿನ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಯಾಂತ್ರಿಕ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಬರಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿರೋಧದಿಂದ ಇದು ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುರುಪು ಮತ್ತು ರೋಗದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಕಪ್ಪು ಕಾಲಿಗೆ ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಒಲವು - 94%.
"ಉಲಾಡರ್"
ಇದನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದ ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ವಾಯುವ್ಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಲಯಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಲಾರಸ್‌ನ ತಳಿಗಾರರು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಉಕ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ಮೊಲ್ಡೊವಾದಿಂದ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದ ನಂತರ 50 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅಗೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು 70-75 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ತಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಪಕ್ವತೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಹೆಕ್ಟೇರ್‌ಗೆ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು 130 ರಿಂದ 350 ಕೇಂದ್ರಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಈ ವಿಧದ ದಾಖಲೆಯ ಇಳುವರಿ 716 ಕೇಂದ್ರಗಳು / ಹೆಕ್ಟೇರ್. ತಾಂತ್ರಿಕ ಮೆಚುರಿಟಿ ಟ್ಯೂಬರ್‌ನ ತೂಕ 90-140 ಗ್ರಾಂ. ಇದು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೆನೆ-ಹಳದಿ ಮಾಂಸದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗಾ en ವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. 
ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹುರಿಯಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪಿಷ್ಟವು 11.5 ರಿಂದ 17.8% ರಷ್ಟಿದೆ. ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ರೈಜೋಕ್ಟೊನಿಯೋಸಿಸ್ನಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಎಲೆಗಳ ಸುರುಳಿ, ಆಲ್ಟರ್ನೇರಿಯೊಸಿಸ್, ಡ್ರೈ ಫ್ಯುಸಾರಿಯಮ್ ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಫೈಟೊಫ್ಥೊರಾಗಳಿಗೆ ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು - ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು 94% ಆಗಿದೆ. ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಮೇಲೆ ಬೇಡಿಕೆ: ರಸಗೊಬ್ಬರ ಅನ್ವಯಿಕೆ, ಬರಗಾಲದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀರಾವರಿ, ಉತ್ತಮ ಇಳುವರಿ ಸೂಚಕಗಳು - ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ.
ಆರಂಭಿಕ ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವಿಕೆ
ಮಾಗಿದ 60-70 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಮಾಗಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅಗೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ವಲಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಬೇಕು. ಆಯ್ದ ಪ್ರಭೇದದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಗುಣಗಳು, ಮಣ್ಣು, ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಅದರ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮೊದಲೇ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರದರ್ಶನಗಳಲ್ಲಿ ನೆಟ್ಟ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತ ವಿಷಯ.
"ಅಲೆನಾ"
ರಷ್ಯಾದ ಪ್ರಭೇದ, ವೋಲ್ಗಾ-ವ್ಯಾಟ್ಕಾ, ಉರಲ್, ಪಶ್ಚಿಮ ಸೈಬೀರಿಯನ್, ಪೂರ್ವ ಸೈಬೀರಿಯನ್, ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದ ದೂರದ ಪೂರ್ವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಲಯವಾಗಿದೆ. 60-70 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಹೆಕ್ಟೇರ್‌ನಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 172 ರಿಂದ 292 ಕೇಂದ್ರಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ಣ ಪಕ್ವತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸರಾಸರಿ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ 6-9 ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ರೂಪಗಳು 86-167 ಗ್ರಾಂ. 
ಇದು ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೆಂಪು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ (ಕೆನೆ) ಟೋನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ರುಚಿ, ಮಧ್ಯಮ ಸ್ಟ್ಯೂ. ಸೂಪ್, ಹುರಿಯಲು, ಚಿಪ್ಸ್ ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. 15-17% ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಿಸಿ ಶುಷ್ಕ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ತಡವಾದ ರೋಗ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ನೆಮಟೋಡ್ಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ, ಕ್ಯಾಲಿಬರ್‌ನ ಸೂಚ್ಯಂಕವು 95% ಆಗಿದೆ.
"ಅನೋಸ್ಟಾ"
ಇದು ಡಚ್ ಪ್ರಭೇದವಾಗಿದ್ದು, 70-75 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದಿದ್ದು, ಪ್ರತಿ ಹೆಕ್ಟೇರ್‌ಗೆ 240-300 ಸೆಂಟರ್‌ಗಳಷ್ಟು ಇಳುವರಿ ಬರುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದ ಮಧ್ಯ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದು. 71 ರಿಂದ 134 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಟೋನ್ಗಳ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಟೇಸ್ಟಿ ತರಕಾರಿ, ಆದರೆ ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪಿಷ್ಟದ ವಿಷಯವು 14-16% ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ರೋಗ, ಹುರುಪು, ರೈಜೋಕ್ಟೊನಿಯೋಸಿಸ್, ವೈರಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ.
"ಜುಕೊವ್ಸ್ಕಿ ಅರ್ಲಿ"
60-70 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಪ್ರತಿ ಹೆಕ್ಟೇರ್‌ಗೆ 400-450 ಶೇಕಡಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ 100 ರಿಂದ 120 ಗ್ರಾಂ. ಈ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗುಲಾಬಿ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 10-12% ಒಳಗೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ನೆರಳು-ಸಹಿಷ್ಣು ಮತ್ತು ಬರ-ನಿರೋಧಕ ವಿಧವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ವಿವಿಧ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಇಳುವರಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೂ ಇದು ರೋಗದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಿರತೆ 92-96%. 
"ಐಸೊರಾ"
ಮಾಗಿದ ಅವಧಿಯು ಸುಮಾರು 85 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಉತ್ತರ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಪ್ರತಿ ಹೆಕ್ಟೇರ್‌ನಿಂದ 240-370 ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಇಳುವರಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ತರಕಾರಿಯ ತೂಕ ಸುಮಾರು 87 ಗ್ರಾಂ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ನಯವಾದ ಚರ್ಮವು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಕೂಡ ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಕಣ್ಣುಗಳು. ಕಡಿಮೆ ಪಿಷ್ಟ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ (11.7-14.1%), ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ಕಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಡಚ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಯುವ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ "ಐಸೊರಾ" ಹಾನಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಗೆಯುವಾಗ, ಬೇರುಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬೆಳೆ ನಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ವೈರಸ್ಗಳಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. 92-95% ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರತೆಯು ಅದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಮಣ್ಣು ಲೋಮ್, ಮರಳು ಲೋಮ್, ಪೀಟ್ ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್.
"ಅದೃಷ್ಟ"
ಇದನ್ನು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದ ಕೇಂದ್ರ ಭಾಗದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಹೆಕ್ಟೇರ್‌ನಿಂದ 400-450 ಕೇಂದ್ರಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೊಂಡಾದ ತುದಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿದೆ. ನಯವಾದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅವನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ. ಬೆಳೆಯುವ 80 ತುಮಾನವು 80-90 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ತರಕಾರಿ ತೂಕ 78-122 ಗ್ರಾಂ. 11-17% ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಧಾರಣ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಕೀಪಿಂಗ್ ಗುಣಮಟ್ಟದಿಂದ (84-97%) ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದಿರುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಕೊಳೆತ, ಹುರುಪು, ವೈರಸ್‌ಗಳಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವು ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
"ಅರೋ"
ಬೆಳೆಯುವ 60 ತುಮಾನವು 60-70 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದಕತೆ - 1 ಹೆಕ್ಟೇರ್‌ಗೆ 359 ರಿಂದ 600 ಕೇಂದ್ರಗಳು. ಒಂದು ತರಕಾರಿಯ ತೂಕ ಸುಮಾರು 80-120 ಗ್ರಾಂ.ಒಂದು ಬುಷ್ 7 ರಿಂದ 11 ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ - 94% ಕೀಪಿಂಗ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಈ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಡಚ್ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯ ಬೇರುಗಳು ಹಳದಿ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಬಣ್ಣದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಉದ್ದವಾದ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
ಗಮನಾರ್ಹ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೃದುವಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಸಂಸ್ಕರಿಸುವಾಗ ಗಾ en ವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 12-16% ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಕೆಲವು ರೋಗಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ - ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಹುರುಪು, ವೈರಸ್ಗಳು.
ಮಧ್ಯಮ ಆರಂಭಿಕ
ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ 75-80 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ರೆಡ್ನೆರಾನಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಕೊಯ್ಲು ಅಗೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.
"ಅಮೋರೋಸಾ"
ಡಚ್ ತಳಿಗಾರರಿಂದ ಸ್ವೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು 65-75 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಕರ್ಷಕ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸುಗ್ಗಿಯು 1 ಹೆಕ್ಟೇರ್‌ಗೆ -290-350 ಸೆಂಟರ್‌ಗಳು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ: ಅಗತ್ಯವಾದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು. ಕೆಂಪು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಉದ್ದವಾದ-ಸುತ್ತಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ಕಣ್ಣುಗಳು. ಒಣ ವಸ್ತು 19-20%. ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. 
"ವೈಟ್ ನೈಟ್"
70 ರಿಂದ 80 ದಿನಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ season ತುಮಾನವು ಸುಮಾರು 108 ದಿನಗಳು. ಉತ್ತಮ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರತಿ ಹೆಕ್ಟೇರ್‌ನಿಂದ ಸುಗ್ಗಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ - ಸುಮಾರು 100-300 ಕೇಂದ್ರಗಳು. ಒಂದು ತರಕಾರಿಯ ತೂಕ ಸರಿಸುಮಾರು 120-200 ಗ್ರಾಂ. ಪೊದೆಗಳು ದುಂಡಗಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚರ್ಮ, ಮಧ್ಯಮ-ಆಳವಾದ ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆ-ಬಣ್ಣದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣು ಸುಮಾರು 14-17% ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹುರುಪು ಅಥವಾ ತಡವಾದ ರೋಗದಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ .ಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೊದಿಕೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಅಥವಾ ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತದಲ್ಲಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎದೆಯುರಿಗಾಗಿ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.
"ವೀಸಾ"
ರಷ್ಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯ "ವೀಸಾ" ನ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಸುಮಾರು 70-80 ದಿನಗಳ ಬೆಳೆ ರಚನೆಯ ಅವಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉತ್ತರ, ವಾಯುವ್ಯ, ವೋಲ್ಗಾ-ವ್ಯಾಟ್ಕಾ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಹೆಕ್ಟೇರ್‌ಗೆ ಸರಿಯಾದ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಇದು 170-326 ಕೇಂದ್ರಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗರಿಷ್ಠ ಇಳುವರಿ ಹೆಕ್ಟೇರಿಗೆ 466 ಕೇಂದ್ರಗಳು. ದುಂಡಗಿನ ಬೇರುಗಳು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ನಯವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮಾಂಸವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳದಿ, ಆಳವಾದ ಕಣ್ಣುಗಳು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ತರಕಾರಿಯ ತೂಕ ಸುಮಾರು 72-120 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಸುಮಾರು 14-19%. ಶೇಖರಣಾ ಗುಣಮಟ್ಟ - 89%. ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವೈವಿಧ್ಯವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. 
"ಲಿಲಿಯಾ"
ಇದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯಾಗಿದ್ದು, ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದ ವಾಯುವ್ಯ, ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ವೋಲ್ಗಾ-ವ್ಯಾಟ್ಕಾ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಲಯವಾಗಿದೆ. ಬೆಳೆಯುವ is ತುಮಾನವು 65-70 ದಿನಗಳು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ - ಹೆಕ್ಟೇರಿಗೆ ಸುಮಾರು 400 ಕೇಂದ್ರಗಳು. ದಾಖಲಾದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಬೆಳೆ ಹೆಕ್ಟೇರಿಗೆ 760 ಕೇಂದ್ರಗಳು. ಈ ಜಾತಿಯ ಪ್ರತಿ ಬುಷ್‌ನಿಂದ, ನೀವು 8-12 ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದುಂಡಗಿನ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸವು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ - 100-200 ಗ್ರಾಂ.
ಉತ್ತಮ ರುಚಿ, ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಚಳಿಗಾಲದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ - 90% ನಷ್ಟು ಕೀಪಿಂಗ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ತಡವಾದ ರೋಗ. ತಡವಾದ ರೋಗ, ಕಪ್ಪು ಕಾಲು, ಆಲ್ಟರ್ನೇರಿಯಾ, ಫ್ಯುಸಾರಿಯಮ್‌ಗೆ ಮಧ್ಯಮ ನಿರೋಧಕ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುರುಪು ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಖನಿಜ ಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಲೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸ್ಪಂದಿಸುವ, ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
"ಮಾರ್ಫೊನಾ"
ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟ, ಉಕ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ಮೊಲ್ಡೊವಾ ಮಧ್ಯ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ಮಾಡಲು ಈ ಬಗೆಯ ಡಚ್ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಹೆಕ್ಟೇರ್‌ಗೆ ಸುಗ್ಗಿಯು ಸುಮಾರು 180-378 ಕೇಂದ್ರಗಳು. ಒಂದು ತರಕಾರಿಯ ತೂಕ ಸುಮಾರು 80-110 ಗ್ರಾಂ, ಪಿಷ್ಟದ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 10%. ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಉತ್ತಮ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - ನಯವಾದ ಹಳದಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದಷ್ಟೇ ಗಾತ್ರ.
ಕಣ್ಣುಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಆಳದಲ್ಲಿವೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೃದುವಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹ ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಈ ಪ್ರಕಾರವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತಡವಾದ ರೋಗ, ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಹುರುಪುಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ವಿಶ್ವದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ (2014 ರ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ 95.5 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್). ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಭಾರತ (46.3 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್) ಇದೆ. ಇದರ ನಂತರ ರಷ್ಯಾ (31.5 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್) ಮತ್ತು ಉಕ್ರೇನ್ (23.7 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್).
ಕೆಂಪು ಸ್ಕಾರ್ಲೆಟ್
ಹಾಲೆಂಡ್‌ನ ಈ ವಿಧವು ಬಹಳ ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿದೆ - ಹೆಕ್ಟೇರಿಗೆ ಸುಮಾರು 600 ಕೇಂದ್ರಗಳು. ಬೆಳವಣಿಗೆಯ season ತುವಿನ ಸರಾಸರಿ 75 ದಿನಗಳು. ಒಂದು ಬೇರಿನ ಬೆಳೆ 80-130 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ. ಓವಲ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಜಾಲರಿಯ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಟ್‌ನಲ್ಲಿ ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಮಾಂಸ. ಚರ್ಮದ ಮೇಲ್ಮೈ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 1 ಮಿಮೀ ಆಳದ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸುಮಾರು 13%, ಒಣ ಪದಾರ್ಥ - 18.6% ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ - ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕೊಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಕಟ್ ಮೇಲೆ ಕಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಯಾವುದೇ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೂಪಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮರು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದಕ್ಕೂ ಸಹ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ: ಲಾಗಿಂಗ್ ಸುಮಾರು 98% ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಇದು ಬರ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದರ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ತಡವಾಗಿ ರೋಗಕ್ಕೆ ಗುರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
"ರೊಮಾನೋ"
ಇದು ಬೀಜ ವಿಧ. ಬೀಜವು ಅದರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸತತವಾಗಿ ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗುವ ಅವಧಿ ಸುಮಾರು 70-90 ದಿನಗಳು. ಪ್ರತಿ ಹೆಕ್ಟೇರ್‌ನಿಂದ ಮಣ್ಣಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, 110 ರಿಂದ 320 ಕ್ವಿಂಟಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ of ತುವಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ ಹೆಕ್ಟೇರಿಗೆ 340 ಕ್ವಿಂಟಾಲ್ ಆಗಿದೆ. ಒಂದು ಪೊದೆಯಿಂದ ನೀವು 7-9 ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಗೆಯಬಹುದು, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ 95 ಗ್ರಾಂ ತೂಕವಿರುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವ್ಯಾಪಾರ ಉಡುಪಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ - ದಟ್ಟವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ-ಆಳವಾದ ಕಣ್ಣುಗಳು, ಕೆನೆ ಬಣ್ಣದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ, ಇದು + 2-3 ° C ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವು 85-93% ಆಗಿರಬೇಕು. ಕೊನೆಯ ಸೂಚಕ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ - ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ತೇವಾಂಶವು ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಮತ್ತು 70% ತೇವಾಂಶದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಇದು ನೀರಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪಿಷ್ಟ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ (14-17%), ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಅದು ಬಹುತೇಕ ಕಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರಿಂದ ಮೃದುವಾದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚಿಪ್ಸ್, ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಬಹುದು, ಕುದಿಸಬಹುದು. "ರೊಮಾನೋ" ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಧವು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮಣ್ಣು ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವವಾಗದಿದ್ದರೂ, ಬರವನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದ ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ಅನೇಕ ಆರಂಭಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಆರಂಭಿಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ 2-3 .ತುವಿನಲ್ಲಿ 2-3 ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಅನೇಕ ಆರಂಭಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಫೈಟೊಫ್ಥೊರಾದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ನಾಶವಾಗುವ ಮೊದಲು ಹಣ್ಣಾಗಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಗಳು ಆರಂಭಿಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಅನೇಕ ತೋಟಗಾರರಿಗೆ ಬಹಳ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
