ಲೆನಿನ್ಗ್ರಾಡ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ಅಣಬೆಗಳ season ತುಮಾನವು ಮೊದಲ ಶರತ್ಕಾಲದ ಮಳೆಯ ನಂತರ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಟೋಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹದ ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅತ್ಯಾಸಕ್ತಿಯ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಿಕ್ಕರ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೊತ್ತವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಒಂದೆರಡು ಸ್ಥಳಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತವೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗೆ ಸಹ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ನಡೆಯಲು ಹೋಗುವಾಗ ಕಂಡುಬರುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.
ಬಿಳಿ ಮಶ್ರೂಮ್
ಇದು ಬೊರೊವಿಕ್ ಕುಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ್ದು ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣಗಳು:
- ಟೋಪಿ. ಇದು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದು 25 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗೆ ತಲುಪಬಹುದು. ಕ್ಯಾಪ್ನ ಪೀನ ಆಕಾರವು ಸಸ್ಯವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಮತಟ್ಟಾಗಿದೆ, ಅಣಬೆ ಬೆಳೆದಿದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಚಿತ್ರವು ತುಂಬಾನಯವಾಗಿದ್ದು, ತಿರುಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಲಾಗಿದೆ.
- ಕಾಲು. ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ನಂತೆಯೇ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು 12 ಸೆಂ.ಮೀ, 7 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಜಂಕ್ಷನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳಕಿನ ಗೆರೆಗಳ ಗ್ರಿಡ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ಮಾಂಸ. ದಟ್ಟವಾದ, ತಿಳಿ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ. ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ವಯಸ್ಸಾದಾಗ, ಅದು ನಾರಿನಂತಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ಸಿಪ್ಸ್ನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಸ್ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಈ ಸಸ್ಯಗಳು ವಸಂತ late ತುವಿನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸುತ್ತುವರಿದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಜೊತೆಗೆ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಬಿಳಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಸರಾಸರಿ ಜೀವನ ಚಕ್ರವು 10 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಕೇವಲ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ಅದರ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.
ಸಿಂಪಿ
ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.
ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಮುಖ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:
- ಟೋಪಿ. ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು 25 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮವು ಹೊಳಪು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ ಬಹುತೇಕ ಸಮತಟ್ಟಾಗುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣವು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು.
- ಕಾಲು. ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಬೂದು ಬಣ್ಣದ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಮೃದುವಾಗಿ, 3 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.ಇದರ ಆಕಾರವು ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಿಗೆ ಬಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಕೊಳವೆಯಂತೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
- ಮಾಂಸ. ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸುವ ವಿಧಾನಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಸತ್ತ ಮರಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟಂಪ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಅವರು ಶರತ್ಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನೆಲದಿಂದ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಆರಂಭದವರೆಗೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ತಂಪನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರಿಂದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತೋಳ
ಈ ಕುಲದ ಅಣಬೆಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಜಾತಿಗಳಾಗಿವೆ, ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ: ಗುಲಾಬಿ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಕ್ರೇಫಿಷ್. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅಣಬೆಗಳು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿವೆ, ಅಂದರೆ ಅವು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ವಿಶೇಷ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣಗಳು:
- ಟೋಪಿ. ಜಾತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಇದು ಗುಲಾಬಿ, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು, ಇದು 12 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದಾಗ ಅದು ಪೀನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ ಅದು ಸಮತಟ್ಟಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಿಡುವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕಾಲು. ಯುವ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ - ಟೊಳ್ಳು. ಇದು 2.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು 7 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಕಾಲು ಕ್ಯಾಪ್ಗಿಂತ ಒಂದು ಟೋನ್ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಮಾಂಸ. ಇದು ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಕಾರಣ, ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಾಗಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಕ್ಷೀರ ಸಾಪ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಬಿರ್ಚ್ ಮರಗಳ ಪ್ರಾಬಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮಿಶ್ರ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ವೊಲುಷ್ಕಿಯನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೆಳೆಯುವ July ತುವು ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಟೋಬರ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ವೇಫರ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಮೆದುಳಿನ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಆಯಾಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಹಿ
ಮಶ್ರೂಮ್ ಟೋಡ್ ಸ್ಟೂಲ್, ರಸ್ಸುಲ್ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಈ ಅಣಬೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗದದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಇನ್ನೂ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ.
ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣಗಳು:
- ಟೋಪಿ. ಎಳೆಯ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೊನಚಾದ ಟ್ಯೂಬರ್ಕಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೀನ, ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮೇಲ್ಮೈ ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಅಥವಾ ಜಿಗುಟಾದ ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳದ್ದಾಗಿರಬಹುದು. ಇದರ ಆಯಾಮಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ - 10 ಸೆಂ.ಮೀ.ವರೆಗೆ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಫಲಕಗಳಿವೆ.
- ಕಾಲು. ಸಿಲಿಂಡರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ, 9 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಎತ್ತರವಿಲ್ಲ, ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು cm. Cm ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಲಿನ ಬಣ್ಣ ಕ್ಯಾಪ್ ಗಿಂತ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಮಾಂಸ. ಯುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ, ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ ಅದು ಕತ್ತಲೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ದೇಹವು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮರದ ಹಗುರವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಟ್ ಮೇಲೆ ಕ್ಷೀರ ರಸ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ಯಾವುದೇ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಕಹಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಆದರ್ಶ ಸ್ಥಳವೆಂದರೆ ಪೈನ್ ಅರಣ್ಯ, ಜೊತೆಗೆ ಕಲ್ಲುಹೂವು ಆವಾಸಸ್ಥಾನಗಳು. ಮೊದಲ ಅಣಬೆಗಳು ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, season ತುವಿನ ಅಂತ್ಯವು ಶರತ್ಕಾಲದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಕಹಿ ಉಪ್ಪು, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ. ಇದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿಡಿ.
ಬಾಯಿ ಕಪ್ಪು
ರುಸುಲಾ ಕುಟುಂಬದ ಷರತ್ತುಬದ್ಧ ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಅಣಬೆಗಳಂತೆ, ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೆನೆಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಜನರಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಚೆರ್ನುಷ್ಕಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣಗಳು:
- ಟೋಪಿ. ರೂಪವು ವಿಶಾಲ-ಕಿರೀಟ-ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ, ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಒತ್ತಿದರೆ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು 20 ಸೆಂ.ಮೀ.ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಆಲಿವ್ ಬಣ್ಣ, ಆದರೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿರುವ ಚರ್ಮವು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ - ನಾರಿನ-ಚಿಪ್ಪುಗಳು. ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಫಲಕಗಳು ಇವೆ.
- ಕಾಲು. ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಅದು ಜಾರು, ಇದು 8 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, 3 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಕಾಲು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.
- ಮಾಂಸ. ವಿನ್ಯಾಸವು ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಬೂದು ಆಗುತ್ತದೆ. ಅವಳ ರಸವು ಕಹಿಯಾಗಿದೆ.
ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹಾಲಿನ ಅಣಬೆಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಅಣಬೆಯನ್ನು ಸುಳ್ಳಿನಿಂದ ಹೇಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ.
ಕಪ್ಪು ಹಾಲಿನ ಅಣಬೆಗಳು ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಎಲೆಗಳು ಬರುತ್ತವೆ. ಅವು ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದಿಂದ ಮೊದಲ ಶೀತ ಹವಾಮಾನದವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಅವರು ಅವರಿಂದ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರೈನ್ ಕೋಟ್
ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಸರು - ಗೊಲೊವಾಚ್, ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಗಳ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣಗಳು:
- ಟೋಪಿ. ಇದು ದುಂಡಾದ ರಚನೆಯ ದೇಹವಾಗಿದ್ದು, ಸ್ಪಿನಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅದು ನಂತರ ಉದುರಿಹೋಗುತ್ತದೆ.
- ಕಾಲು. ತಪ್ಪು, ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ, ಮೇಲಿನ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಬೆಸೆಯಲಾಗಿದೆ.
- ಮಾಂಸ. ಎಳೆಯ ಮಳೆ ಕೋಟ್ ಘನ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ.
ಈ ರೀತಿಯ ಅಣಬೆ ಪತನಶೀಲ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ ರೇನ್‌ಕೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕರಿದ, ಒಣಗಿಸಿ ಅಥವಾ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 
ಯಾವ ಅಣಬೆಗಳು ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಓದಲು ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹೇಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಲಿಯಬಹುದು.
ಮೇಕೆ
ಈ ಜಾತಿಯನ್ನು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡುವ ಮೊದಲು ಲಾತ್ ಎಂದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣಗಳು:
- ಟೋಪಿ. ಇದು ಪೀನ ಅಥವಾ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರಬಹುದು, ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಅದು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು 8 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮವು ನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಳೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗೆ ಕೊಳವೆಯಾಕಾರದ ಪದರವಿದೆ.
- ಕಾಲು. ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, 6 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಕಿರಿದಾದ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಾಗಿದ. ಬಣ್ಣವು ಕ್ಯಾಪ್ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.
- ಮಾಂಸ. ಸ್ಥಿರತೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲ, ಕಟ್ ಪಾಯಿಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣವು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಣ್ಣವು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ಮರಳು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಪೈನ್ ಅಥವಾ ಪತನಶೀಲ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಆಡುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಮಿಡ್ಸಮ್ಮರ್ ನಿಂದ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ವರೆಗೆ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.ರಿಂಗ್ ಕ್ಯಾಪ್
ಮಶ್ರೂಮ್ ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯು ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಿಂದಾಗಿ 4 ನೇ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿದೆ.
ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣಗಳು:
- ಟೋಪಿ. ಹೆಮಿಸ್ಪೆರಿಕಲ್, 14 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾಪ್ನಂತೆ ಆಗುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪ್ಲೇಟ್ ಹಳದಿ.
- ಕಾಲು. ಇದು 12 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಣ್ಣದ ಉಂಗುರವಿದೆ. ಅವನ ಮೇಲೆ - ಹಳದಿ ಮಾಪಕಗಳು. ರಿಂಗ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಕಾಲು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಮಾಂಸ. ಬಿಳಿ, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುವಾಗ.
ಪತನಶೀಲ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಕಾಡುಗಳ ಒದ್ದೆಯಾದ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿರಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆಗಸ್ಟ್ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಬೆಲ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಾಗಿ ನೋಡುತ್ತಿರುವುದು. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಸ್
ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು.
ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲುಗಳು ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುಳ್ಳು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯಬಾರದು, ಅವು ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಂಟೆರೆಲ್‌ಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಓದಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣಗಳು:
- ಟೋಪಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಅಲೆಅಲೆಯಾದ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೀನ, ಇದು 10 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ, ಇದು ಕೊಳವೆಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಫಲಕಗಳು ಕಾಲಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ.
- ಕಾಲು. 2 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗಿನ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ, ಘನ, ವಿಸ್ತರಿಸಿ ಕ್ಯಾಪ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆ, ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಮಾಂಸ. ದಟ್ಟವಾದ, ದುರ್ಬಲವಲ್ಲದ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲ - ಅವು ಹುಳುಗಳಲ್ಲ.
ಆಯಿಲರ್
ಈ ಅಣಬೆಗಳು ಜಿಗುಟಾದ ಚರ್ಮದಿಂದ ತಮ್ಮ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣಗಳು:
- ಟೋಪಿ. ಅರ್ಧಗೋಳದ ಅಥವಾ ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಆಕಾರ. 15 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು. ಅದು ಬೆಳೆದಂತೆ ಅದು ನೇರವಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಕುಶನ್ ನಂತೆ ಆಗುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಫಿಲ್ಮ್ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ತಿರುಳಿನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕಾಲು. ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಆಕಾರ, ಎತ್ತರ 10 ಸೆಂ.ಮೀ. ಡಾರ್ಕ್ ಬಾಟಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ.
- ಮಾಂಸ. ದಟ್ಟವಾದ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ, ಹಳದಿ-ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ಆಗುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಪೈನ್ ಸೂಜಿಯ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಅಣಬೆಗಳು ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಮರಗಳ ಕೆಳಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಓಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬರ್ಚ್‌ಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಅವರು ಡಾರ್ಕ್ ಕಾಡುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಅರಣ್ಯದ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅರಣ್ಯ ಮಾರ್ಗಗಳ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ, ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಅವರು ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಶರತ್ಕಾಲದ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ, ಕಟ್ಟುಪಟ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಮಳೆ ಬೇಕು, ಆದರೆ ಅವು ಬೇಗನೆ ವಯಸ್ಸಾಗುತ್ತವೆ - ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ ಮಾಂಸವು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ರೀತಿಯ ಅಣಬೆ ಹುಳುಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಮೊಖೋವಿಕ್ ಹಸಿರು
ಪರಾವಲಂಬಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರ, ಇದು ಕವಕಜಾಲ ಮತ್ತು ಪಾಚಿಯ ಸಹಜೀವನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಈ ವರ್ಗದ ಖಾದ್ಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ.
ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣಗಳು:
- ಟೋಪಿ. ಯುವ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಪೀನ, ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ ಅದು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ ಬಿರುಕು ಬಿಡುತ್ತದೆ, 10 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮವು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಸ್ಪಂಜಿನ ಪದರ.
- ಕಾಲು. ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ, ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಮೃದುವಾದ, ಮಾಪಕಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಇದರ ಉದ್ದ 10 ಸೆಂ.ಮೀ.
- ಮಾಂಸ. ತಿಳಿ ನೆರಳು, .ೇದನದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೀಲಿ int ಾಯೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಪತನಶೀಲ ಮತ್ತು ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಿರಿ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದವರೆಗೆ ಮೊಖೋವಿಕಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಈ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 
ಶರತ್ಕಾಲದ ಜೇನುಗೂಡು
ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಸರು - ಸೆಣಬಿನ, ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣಗಳು:
- ಟೋಪಿ. ಮೊದಲಿಗೆ ಒಂದು ಪೀನ ಆಕಾರ, ನಂತರ ಅದು ಅಲೆಅಲೆಯಾದ ಅಂಚಿನಿಂದ ಸಮತಟ್ಟಾಗುತ್ತದೆ, ಸರಾಸರಿ ಗಾತ್ರ 12 ಸೆಂ.ಮೀ. ಕ್ಯಾಪ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೀಜ್ ಅಥವಾ ತಾಮ್ರ-ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಟ್ಯೂಬರ್ಕಲ್ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಚಕ್ಕೆಗಳು ಇರಬಹುದು.
- ಕಾಲು. ನಾರಿನ, 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ, ತೆಳುವಾದ (2 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ), ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣವು ತಿಳಿ ಅಥವಾ ಹಳದಿ-ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು, ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈ ತಿಳಿ ನೆರಳಿನ ಸಣ್ಣ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
- ಮಾಂಸ. ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಯುವ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗೆ, ಒರಟಾದ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ - ಹಳೆಯ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ.
ಇದು ಪತನಶೀಲ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಪರಾವಲಂಬಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸ್ಟಂಪ್, ಬಿದ್ದ ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಪೂರ್ತಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಫ್ರುಟಿಂಗ್. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಅಡುಗೆ, ಹುರಿಯಲು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವುದು. 
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಹನಿಡ್ಯೂ ನೆಲೆಸಿದ್ದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಬಣ್ಣವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದು ಅಕೇಶಿಯ ಅಥವಾ ಪಾಪ್ಲರ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅಣಬೆ ಜೇನು-ಹಳದಿ ನೆರಳು ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಓಕ್ ಮೇಲೆ, ನೆರಳು ಕೆಂಪು with ಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಫೆಡ್ರಾ ಅದನ್ನು ಕಂದು-ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಬೊಲೆಟಸ್
ಬೊಲೆಟಸ್ - ಲೆಸಿನಮ್ ಕುಲದ ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆ, ಈ ಹೆಸರು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸ್ಥಳದಿಂದ ಬಂದಿದೆ.
ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣಗಳು:
- ಟೋಪಿ. ಎಳೆಯ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ, ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ ಅದು ಕಂದು ಆಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಗೋಳಾರ್ಧದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ಅದು ಮೆತ್ತೆ ಆಗುತ್ತದೆ. ಇದು 18 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
- ಕಾಲು. 15 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಉದ್ದದಲ್ಲಿ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಆಕಾರ. ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ರೇಖಾಂಶದ ಮಾಪಕಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮಾಂಸ. ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ, ದಟ್ಟವಾದ ಸ್ಥಿರತೆ, ಕಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಗಾ ening ವಾಗುವುದು. ಹಳೆಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಡಿಲ ಮತ್ತು ನೀರಿರುತ್ತದೆ.
ಬೆಳಕು ಪತನಶೀಲ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಅಣಬೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಬರ್ಚ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಪಕ್ಷಿ ಚೆರ್ರಿ ಹೂಬಿಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ಮಧ್ಯದವರೆಗೆ ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರು ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಬೊಲೆಟಸ್
ಒಬಾಬೊಕ್, ಅವನು ಕೆಂಪು ಕೂದಲುಳ್ಳವನು - ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಮರಗಳಿಂದ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ.
ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣಗಳು:
- ಟೋಪಿ. ಎಳೆಯ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅರ್ಧಗೋಳದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಕಾಲಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಇದು ಪಿನ್ಕುಶನ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 30 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು. ಕ್ಯಾಪ್ನ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಗಾ bright ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಶರತ್ಕಾಲದ ಆಸ್ಪೆನ್ ಎಲೆಗಳ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇದು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ತುಂಬಾನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಕಾಲು. ಸ್ಟಾಕಿ, ಕ್ಲಬ್ ಆಕಾರದ, 25 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರವಿದೆ. ಇದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಸಣ್ಣ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಮಾಪಕಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.
- ಮಾಂಸ. ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿರುವ, ರಚನೆಯು ದಟ್ಟವಾದ ಬಿಳಿ. ಕಟ್ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರದೇಶ - ಪತನಶೀಲ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಕಾಡುಗಳು. ಸಣ್ಣ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಿರಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಒದ್ದೆಯಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹುಲ್ಲು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಅರಣ್ಯ ಜರೀಗಿಡಗಳ ಗಿಡಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಿರಿ. ನೀವು ಜೂನ್ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ವರೆಗೆ ಪಬ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ರೆಡ್ ಹೆಡ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಕರಿದ, ಒಣಗಿಸಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಆದ್ದರಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆ-ಕ್ಯಾಪ್ ಬೊಲೆಟಸ್ ಕಪ್ಪು ಅಲ್ಲ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು 0.5% ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರೆಡ್ ಹೆಡ್
ರೈ zh ಿಕಿ - ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು, ಇವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ನಾಯಕರು.
ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣಗಳು:
- ಟೋಪಿ. ತಿರುಳಿರುವ, 10 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆಕಾರ - ಅಗಲವಾದ ಕಿರೀಟ, ಸಿಕ್ಕಿಸಿದ ಅಂಚು, ತದನಂತರ ನೇರ ಮತ್ತು ನಯವಾದ. ಚರ್ಮವು ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ, ನಯವಾದ, ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದು, ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಗಾ dark ವಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
- ಕಾಲು. ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಆಕಾರ, 7 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರವಿದೆ. ಒಳಗೆ ಖಾಲಿ, ದುರ್ಬಲವಾದ, ಸಣ್ಣ ಲಕುನಾದೊಂದಿಗೆ.
- ಮಾಂಸ. ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ, ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ. ವಿರೂಪಗೊಂಡಾಗ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಜಾತಿಯ ಸ್ಥಳೀಕರಣಗಳು ಹೊಲಗಳು ಮತ್ತು ಅರಣ್ಯ ಕತ್ತರಿಸಿದವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ರುಸುಲಾ
ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣಗಳು:
- ಟೋಪಿ. ಗೋಳಾರ್ಧದ ಆಕಾರವು ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ಸಮತಟ್ಟಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡು 15 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡುವುದು ಕಂದು-ಹಸಿರು ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಚರ್ಮವು ಶುಷ್ಕ ಅಥವಾ ಜಿಗುಟಾದ, ಮ್ಯಾಟ್ ಅಥವಾ ಹೊಳೆಯುವಂತಿರಬಹುದು, ತಿರುಳಿನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು. ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಫಲಕಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕಾಲು. 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರ, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
- ಮಾಂಸ. ಇದು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅದು ದುರ್ಬಲವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ.
ಬೊಲೆಟಸ್, ಬೊಲೆಟಸ್, ಬೊಲೆಟಸ್ ಬೊಲೆಟಸ್, ಬೊಲೆಟಸ್ ರಿಯಾಡೋವ್ಕಿ, ರಿಯಾಡೋವ್ಕಿ, ಪಿಟೀಲು, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ಪಿಟ್‌ಗಳು, ಮೊಕ್ರುಹಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬೊಲೆಟಸ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ರುಸುಲಾ, ಮಕ್ಕಳು, ರೇನ್‌ಕೋಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮೊರೆಲ್‌ಗಳಂತಹ ಅಣಬೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ರುಸುಲೇಗಳು ಮಿಶ್ರ ಕಾಡುಗಳು, ಉದ್ಯಾನವನಗಳು, ಬರ್ಚ್ ತೋಪುಗಳು ಮತ್ತು ನದಿಗಳ ಗದ್ದೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಮೊದಲ ಅಣಬೆಗಳು ವಸಂತಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಶರತ್ಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬಹುದು. ಒಣಗಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.ಮೊರೆಲ್
ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣಗಳು:
- ಟೋಪಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಕಾರದ, ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸುಕ್ಕುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆಕ್ರೋಡು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಇಂಡೆಂಟೇಶನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಎತ್ತರಗಳು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಟೋಪಿಗಳು ಕಪ್ಪು-ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, 15 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಅಗಲವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ - 10 ಸೆಂ.ಮೀ.
- ಕಾಲು. ಟೊಳ್ಳಾದ ಒಳಗೆ, ಕನಿಷ್ಠ 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದೊಂದಿಗೆ, ಮೇಲಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಲು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕ್ಯಾಪ್ನ ಕುಹರದೊಳಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಅಷ್ಟು ಆಳವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
- ಮಾಂಸ. ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲವಾದ, ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಅಣಬೆ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ.
ಮಶ್ರೂಮ್ ಪತನಶೀಲ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಡಿನ ಅಂಚುಗಳು, ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಳು, ರಸ್ತೆಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಅಣಬೆಗಳು ಬಿಸಿಲಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಕ್ಯಾಪ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಮಾಂಕ್ ಹೆಡ್
ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಸರು ಬೊಲೆಟಸ್ ಕಪ್ಪು, ಒಂದು ರೀತಿಯ ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆ. ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣಗಳು:
- ಟೋಪಿ. ವಯಸ್ಕ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು 16 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಯುವ ಬೊಲೆಟಸ್ನಲ್ಲಿ ಇದು ಅರ್ಧವೃತ್ತಾಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದು ನೇರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಶನ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಮಳೆ ಲೋಳೆಯು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ ಮೇಲ್ಮೈ ಒಣಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಕೊಳವೆಗಳಿವೆ.
- ಕಾಲು. ದಪ್ಪ, 12 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದವರೆಗೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಕಪ್ಪು-ಕಂದು ಮಾಪಕಗಳಲ್ಲಿದೆ.
- ಮಾಂಸ. ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ದೃ, ವಾದ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಟ್ ಪಾಯಿಂಟ್ನಲ್ಲಿ, ಬಣ್ಣವು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗುತ್ತದೆ.
ಬ್ರೌನ್ ಕ್ಯಾಪ್ ಬೊಲೆಟಸ್ ಮಿಶ್ರ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಸರೋವರಗಳು ಮತ್ತು ಜವುಗು ಪ್ರದೇಶಗಳ ಹೊರವಲಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಚಿಗುರುಗಳು ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕೊನೆಯ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಶರತ್ಕಾಲದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಅವರಿಂದ ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಖಾಲಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದಾಸ್ತಾನುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಲೆನಿನ್ಗ್ರಾಡ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮುಖ್ಯ ರೀತಿಯ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿಕೊಂಡು ಹೋಗಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅವರಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಅನುಮಾನಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವವರನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು ಉತ್ತಮ.
