ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಮಾಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾವನ್ನು ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯರ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಆಚರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಇನ್ನೂ ಅದರ ಪ್ರಸ್ತುತತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾವು ಆಚರಣೆಯ ಇಡೀ ವಾರದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ 7 ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಮೊದಲು ನಾವು ಇತಿಹಾಸದ ಕಡೆಗೆ ತಿರುಗೋಣ.
ರಜೆಯ ಮೂಲಗಳು
ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ನರು ಬಹಳಷ್ಟು ಧಾರ್ಮಿಕ ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಮಾಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾಗೆ ಇರಲಿಲ್ಲ.
ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಆಚರಣೆಗಳ ಇಡೀ ವಾರವು ಪೇಗನ್ ದೇವತೆಗಳ ಆರಾಧನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಅವರು ವರ್ಷದುದ್ದಕ್ಕೂ ಉತ್ತಮ ಸುಗ್ಗಿಯ ಮತ್ತು ಫಲವತ್ತತೆಯನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು.
ಪೂರ್ವ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಜಾನಪದ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಈ ರಜಾದಿನವು ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದ ನಡುವೆ, ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವ ಮತ್ತು ಲೆಂಟ್ ನಡುವೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಗಡಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ವಾರದ ಪ್ರಾರಂಭದ ದಿನಾಂಕ (ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿನ ಅವಧಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಹೆಸರು. ರಷ್ಯನ್ ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಚರ್ಚ್) ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಈಸ್ಟರ್‌ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. 
ಮಾಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅನೇಕ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ನಮ್ಮ ಕಾಲಕ್ಕೆ ಉಳಿದುಕೊಂಡಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಇದು ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರ ಸೂರ್ಯನನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಚಿನ್ನ, ರಡ್ಡಿ, ದುಂಡಗಿನ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ ಜನರಿಗೆ ಉಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಕನ್ನು ನೀಡುವ ಪೇಗನ್ ದೇವತೆಗೆ ಉತ್ತಮ ತ್ಯಾಗದ ಬ್ರೆಡ್ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿತ್ತು.
ಆಚರಣೆಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಮಾಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾ, ಜಾನಪದ ಉತ್ಸವಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಲೆಡ್ಡಿಂಗ್.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್ನ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಒಂದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಎರಡು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ರಾಣಿಗಳಾದ ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್ ಮತ್ತು ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್, ಇದು ಮದುಮಗ ಮತ್ತು ಮದುಮಗನನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ. ಸುಟ್ಟ ನಂತರ, ಅವರ ಚಿತಾಭಸ್ಮವನ್ನು ಹೊಲಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಲಾಯಿತು, ಇದು ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಫಸಲನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಿದ್ದರು.
ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಪ್ರತಿದಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ದಿನವು ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಹೇಗಾದರೂ ಅದು ಇನ್ನೂ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಏಳು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.
"ಸಭೆ "(ಸೋಮವಾರ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ)
ಮಾಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾದ ಈ ದಿನದ ಅನಾದಿ ಕಾಲದಿಂದ, ಮೊದಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಗತಿಕರಿಗೆ ನೀಡಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಟುಂಬ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕಿತ್ತು. 
ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್ನ ಮೊದಲ ದಿನವು ಸಭೆಗಳಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮಾಡಿದ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು - ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಈ ದಿನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಪರಿಪೂರ್ಣ: ಆಪಲ್ ಜಾಮ್, ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್, ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಜಾಮ್ ಜಾಮ್, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜಾಮ್, ಜೊತೆಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್.
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ:
- 1 ಲೀ ಹಾಲು;
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 270 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ ಚಮಚಗಳು;
- 3-4 ಕಲೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚಗಳು;
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾದ ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ (ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿರಬಹುದು);
- ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಐಚ್ .ಿಕ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ:
- ನಾವು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದರಲ್ಲಿ ಅಳತೆ ಮಾಡಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ (ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ).
- ಹಾಲು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವಿಭಜಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇದು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅನುಪಾತವಾಗಿದ್ದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ತುಂಬುವಿಕೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ).
- ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ 3-4 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಈಗ ನಾವು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಸುಮಾರು 300 ಮಿಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಹಾಲನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉಳಿದ ಹಾಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
- ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಉಂಡೆಗಳೂ ಕಣ್ಮರೆಯಾದ ತಕ್ಷಣ, ಅದರಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಕೊಳೆ ದಪ್ಪ ಕೆನೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
- ನೀವು ಅವಸರದಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂವಹನ ನಡೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಅವಸರದಲ್ಲಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಹಂತವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.
- ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ (ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ), ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
- ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ವಿಶೇಷ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್ ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಿದ ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
- ಲ್ಯಾಡಲ್ ಬಳಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ನಮ್ಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ (ಪ್ರತಿ ಮುಂದಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗೆ ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು).
- ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 20-30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಬೇಗನೆ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗುತ್ತೇವೆ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಪ್ಯಾನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿ ಸರಾಸರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟಬಹುದು. ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೀಸ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿಡಿಯೋ: ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
"G ೈಗ್ರಿಶಿ" (ಮಂಗಳವಾರ ಯೀಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ)
ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್ನ ಎರಡನೇ ದಿನದಂದು, ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ವಧು ವಧುವಿನ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪ್ರದರ್ಶನ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಮತ್ತು ವಾಡಿಕೆಯಂತೆ, ವರನ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಹಾಕಿದ ಟೇಬಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಾಗತಿಸಲಾಯಿತು, ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸಹ ಭಾಗವಹಿಸಿದ್ದವು. ಮಂಗಳವಾರದ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಯೀಸ್ಟ್ ಬಳಸುವ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ - ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು. 
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ 4 ಗ್ಲಾಸ್;
- 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚಗಳು;
- 3 ಮಧ್ಯಮ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 20 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಒತ್ತಿದ ಯೀಸ್ಟ್;
- ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ ಚಮಚ;
- 220 ಗ್ರಾಂ ಡಬಲ್ ಸಿಫ್ಟೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು;
- ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಬೆಣ್ಣೆ.
ಕಿಚನ್ ಪಾತ್ರೆಗಳು: ಎರಡು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲುಗಳು, ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಆಹಾರ ಚಿತ್ರ, ಒಂದು ಪೊರಕೆ, ತಿರುಗಲು ಒಂದು ಚಾಕು.
ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅನುಕ್ರಮವು ಹೀಗಿರುತ್ತದೆ:
- ನಾವು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಿ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
- ಅಳತೆ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಒಳ್ಳೆಯದು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಫುಡ್ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಕ್ಯಾಪ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಓಪರಾವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಯೀಸ್ಟ್‌ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
- ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಒಳ್ಳೆಯದು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಎರಡು ಪಾತ್ರೆಗಳ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯುವುದು) ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ.
- ನಾವು ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ.
- ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ರೂಪಾಂತರದಂತೆಯೇ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಹುರಿಯುವಾಗ 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬಹುದು (ಅಂಚುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದ ತಕ್ಷಣ).
ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಬಹುದು (ಸಿಹಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ).
"ಗೌರ್ಮಾಂಡ್" (ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಆನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬುಧವಾರ)
ಬುಧವಾರ, ಅಂದರೆ, ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್ನ ಮೂರನೇ ದಿನ, ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಅತ್ತೆ ಮಾವನನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅವನಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೋಷಿಸುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು.
ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಗಿಂತ ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆ ಯಾವುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಘಟಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ. 
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಾವು ತುಂಬಾ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ (ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ), ಅವುಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಂತೆ ನೀವು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹಾಕಿ, ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಗೋಚರಿಸುವಂತೆ ಅಂಚಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತ್ರಿಕೋನದಲ್ಲಿ ಮಡಚಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಮಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತನೆ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಡಿಸೆಂಬರ್ 31 ರಂದು ಆಧುನಿಕ ವರ್ಷದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು. ವಾರದ ಮೊದಲ ಮೂರು ದಿನಗಳನ್ನು ನ್ಯಾರೋ ಮಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಗುರುವಾರದಿಂದ ಇದು ವೈಡ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿತು ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಆಚರಿಸಲಾಯಿತು.
"ಅತಿರೇಕ" (ಗುರುವಾರ ಬಿಯರ್‌ಗಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ)
ಮಾಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾದ ನಾಲ್ಕನೇ ದಿನವನ್ನು ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದರು, ಆದ್ದರಿಂದ ಗುರುವಾರ ಯಾವುದೇ ವ್ಯವಹಾರವು ನಿಂತುಹೋಯಿತು ಮತ್ತು ಜನರು ಸಾಮೂಹಿಕ ಉತ್ಸವಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಂಡರು.
ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ದಿನದ ಯಾವುದೇ ವಿನೋದವು ಬಿಯರ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭೋಜನವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಈ “ಮಾಸ್ಲೆನಿಚ್ನಿ” ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. 
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಬಿಯರ್;
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 1 ಲೋಟ ಹಾಲು;
- 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
- 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ ಚಮಚಗಳು (ನೀವು ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಭರ್ತಿ ಬಳಸುತ್ತೀರಾ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ);
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
- 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ;
- 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚಗಳು.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು, ಹಾಗೆಯೇ ಕ್ವಿಲ್ ಮತ್ತು ಗಿನಿಯಿಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಓದಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಕಿಚನ್ವೇರ್: ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಆಳವಾದ ಬೌಲ್, ಪೊರಕೆ, ಪ್ಯಾನ್, ಸ್ಪಾಟುಲಾ.
ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಕ್ರಮೇಣ ನಾವು ಹಿಟ್ಟು, ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ (ನಿಖರವಾಗಿ ಈ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ), ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
- ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ.
- ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ ಹುರಿಯುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಒಂದು ಬದಿಯನ್ನು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಬಹುದು.
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಅನುಭವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಂತರದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವರು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತ್ರಿಕೋನದೊಂದಿಗೆ ಮಡಚಬಹುದು ಮತ್ತು ಮುಂದೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.
"ಟೆಸ್ಚಿನಾ ಸಂಜೆ" (ಶುಕ್ರವಾರ ಕೆಫೀರ್‌ಗಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ)
ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್ನ ಐದನೇ ದಿನದಂದು ಬುಧವಾರ ಅತ್ತೆಯ ಬಳಿ ಇದ್ದು, ಸೊಸೆ ಅದನ್ನು ತನ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ, ಅವನಿಗೆ ಅಷ್ಟೇ ರುಚಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದ್ದೀರಿ (ನೀವೇ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು). ಸರಳ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ಕೆಫೀರ್ ಆಧಾರಿತ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬಹುತೇಕ ಓಪನ್ ವರ್ಕ್ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನೂ ಸಹ ಪಡೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. 
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೆಫೀರ್‌ನ 400 ಗ್ರಾಂ;
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ ಚಮಚಗಳು;
- 170 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚಗಳು;
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
- ಸೋಡಾದ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ.
ಕಿಚನ್ವೇರ್: ಆಳವಾದ ಬೌಲ್, ಪೊರಕೆ, ಪ್ಯಾನ್.
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಎರಡನೆಯದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.
- ಭಾಗಶಃ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಚುಚ್ಚಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮುಂದುವರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
- ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ನಾವು ಸೋಡಾವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ (ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ 0.5 ಲೀ ಕೆಫೀರ್‌ಗೆ ಬರುತ್ತದೆ).
- ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಈಗಾಗಲೇ ನಿಂತಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಮಿಶ್ರಣದ ನಂತರ, ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು.
- ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಲ್ಯಾಡಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು ಅಥವಾ 1 ನಿಮಿಷದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಮೊದಲು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಿಠಾಯಿ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಬಹುದು, ತುರಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿಡಿಯೋ: ಕೆಫೀರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
"Ol ೊಲೊವ್ಕಿನ್ ಕೂಟಗಳು" (ಶನಿವಾರದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ)
ಹಳೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್ ಶನಿವಾರ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅತ್ತಿಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಮತ್ತೆ, ಅಂತಹ ಕೂಟಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡುವುದು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ treat ತಣ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ - ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪೂರಕ.
ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಕಾಣುವಷ್ಟು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ:
- 300 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
- ಸಕ್ಕರೆಯ 4 ಟೀ ಚಮಚ;
- 1 ಲೀ ಹಾಲು;
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 55 ಮಿಲಿ.
ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
- 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
- 1 ಸೇಬು;
- ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ;
- 40 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
- 25 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನ 25 ಮಿಲಿ;
- 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಜೆಲ್ಲಿ;
- 20 ಗ್ರಾಂ ಆಕ್ರೋಡು;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹ ಮತ್ತು ಪುರುಷನ ದೇಹ ಎರಡಕ್ಕೂ ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ .ಷಧದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ವಿಭಾಗಗಳು, ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಮತ್ತು ಆಕ್ರೋಡು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಓದಿ.
ಕಿಚನ್ವೇರ್: ಅಗಲ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಬೌಲ್, ಪ್ಯಾನ್, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಸ್ಪಾಟುಲಾ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚು.
ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಹೀಗಿದೆ:
- ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
- ಉಳಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ.
- ಉಳಿದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉತ್ತಮ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತಳಿ.
- ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಲ್ಯಾಡಲ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
- ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಹೊರಪದರದ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ಫ್ರೈ.
- ಈಗ ತುಂಬಲು ಹೋಗಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ: ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - ಸಣ್ಣ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು - ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ.
- ಬಿಸಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಅವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ), ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಇಡೀ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡುವಂತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣನ್ನು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಡ್‌ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಹುರಿಯುವ ಹಣ್ಣು.
- ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿಯಿಡಬೇಕು.
- ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಜೆಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ.
- ಚೀಲದಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ 90 ಗ್ರಾಂಗೆ ನಿಮಗೆ 400 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
- ದ್ರವವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿದಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡೋಣ: ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ನಾವು ಎರಡು ತುಂಡು ಸೇಬು ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಣಹುಲ್ಲಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
- ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಟ್ಯೂಬ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಿ.
- ಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಖಾದ್ಯವು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಹಿಂದಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ದಿನವನ್ನು ಕೊಮೊಯಿಡಿಟ್ಸಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಚ್ 20 ಅಥವಾ 21 ರಂದು ಆಚರಿಸಲಾಯಿತು ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ. "ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ" ಒಮ್ಮೆ ಕರಡಿಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಅದು ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಎಚ್ಚರವಾಯಿತು. ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತ್ಯಾಗ ಮಾಡಲಾಯಿತು, ಆದ್ದರಿಂದ "ಕೋಮಾಗೆ ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್" ಎಂಬ ಮಾತು.
"ದಿನವನ್ನು ಕ್ಷಮಿಸಿ" (ಭಾನುವಾರ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ)
ಮಾಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾದ ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಘಟನಾತ್ಮಕ ದಿನ ಭಾನುವಾರ. ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಚಳಿಗಾಲವನ್ನು ನೋಡಲು ಮೀಸಲಿಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಸಾಮೂಹಿಕ ಹಬ್ಬಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅತಿಥಿಗಳ ಭೇಟಿ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕ ಹಬ್ಬಗಳೊಂದಿಗೆ.
ಅಂತಹ ದಿನದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳದೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. 
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1 ಲೀ ಹಾಲು;
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 300 ಗ್ರಾಂ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
- ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
- 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ;
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ.
ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು:
- ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ನಯವಾದ ತನಕ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ.
- ಲಭ್ಯವಿರುವ ಹಾಲಿನ ಸುಮಾರು 2/3 ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ದ್ರವ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ (ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳೂ ಇರಬಾರದು).
- ಉಳಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಬೇಕನ್ ತುಂಡು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
- ಸೂಪ್ ಲ್ಯಾಡಲ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.
- ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಡೈಸ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಬಾಣಲೆಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
- Выкладываем готовую начинку на блинчики, в расчёте 2 ложки фарша на 1 блин, и заворачиваем их конвертиком.
- Все конвертики обжариваем с каждой стороны в течение минуты.
ಹೀಗಾಗಿ, ನಾವು ಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡಬಹುದು, ಕೇವಲ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ವಿಡಿಯೋ: ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ess ಹಿಸುವುದು
ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಮಾತ್ರ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅದು ಬದಲಾದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಹ ess ಹಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಯಿಸುವ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಹಿಟ್ಟು ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ: ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೆ, ವರ್ಷವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಅಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಅವನು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸಮನಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವಿವಾಹಿತ ಪ್ರೇಯಸಿ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಮದುವೆಯಾಗುತ್ತಾನೆ, ಮತ್ತು ವಿವಾಹಿತ ಮಹಿಳೆಗೆ ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಂತೋಷದ ಕುಟುಂಬ ಜೀವನವನ್ನು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೊದಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಪುರುಷ ದಾರಿಹೋಕರಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವನ ಹೆಸರನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ನಂಬಿಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಅದು ಕಿರಿದಾದ ಹುಡುಗಿಯ ಹೆಸರಾಗಿರುತ್ತದೆ. 
ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಯುವತಿಯರು ಮುಚ್ಚಿದ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ವಿಲಕ್ಷಣ ಮಾದರಿಗಳ ಮೂಲಕ ತಮ್ಮ ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು to ಹಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ತಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೋಡಿದರು.
ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ಏನನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರಲ್ಲಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸುವ ಮೂಲಕ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಓದಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಇಂದ್ರಿಯಗಳಲ್ಲೂ ಮಾಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾ ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಭೇಟಿಯಾಗಬಹುದು, ಒಂದು ವಾಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಸಾಕಷ್ಟು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಿಮ್ಮ ಹಣೆಬರಹವನ್ನು ಸಹ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಿಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಆಚರಣೆಯ ಎಲ್ಲಾ ವಿವರಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು.
