ಸೇಬುಗಳು

ಸೇಬಿನಿಂದ ಜಾಮ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅವುಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು. ಇದರ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ರುಚಿ ಬೇಸಿಗೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಸರಳ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ರುಚಿ ಬಗ್ಗೆ

ಆಪಲ್ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಗಣ್ಯ ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಈ ಚಳಿಗಾಲದ ಕೊಯ್ಲು ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಆಮ್ಲೀಯ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರಬುದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮೃದು-ಸಿಹಿ ರುಚಿ, ದಪ್ಪವಾದ ಅಂಬರ್-ಬಣ್ಣದ ಸ್ಥಿರತೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಸಂಕೀರ್ಣ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಕಷ್ಟದಿಂದ ತಲುಪುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನ ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅನನುಭವಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಕೂಡ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಜಾಮ್‌ಗೆ ಯಾವ ಸೇಬುಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ

ಜಾಮ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳನೆಯ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಸೇಬಿನ ಸಿಹಿ ವಿಧಗಳು. ಅವು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಬಿದ್ದು ಒಣಗಬಹುದು. ಬಿಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಆಂಟೊನೊವ್ಕಾ, "ಗ್ಲೋರಿ ಟು ದಿ ವಿಕ್ಟರ್ಸ್", "ಪೆಪಿನ್ ಕೇಸರಿ", "ಐಡೆರ್ಡ್", "ಜೊನಾಗಾರ್ಡ್", "ಫ್ಯೂಜಿ" ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳು.

ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಸ್ಪಷ್ಟ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವಾಗಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬಹುದು. ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳ ಸುವಾಸನೆಗೆ ಸಹ ಗಮನ ಕೊಡಿ - ಅದರ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಸೇಬಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಓದುವುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ: ತಾಜಾ, ಒಣಗಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ.

ಕ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಸೀಮಿಂಗ್‌ಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಪಾತ್ರೆಗಳಿವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು. ಜಾಮ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅರ್ಧ-ಲೀಟರ್ ಕ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ವಾರ್ನಿಷ್ಡ್ ಲೋಹದ ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಒಂದೆರಡು ಕ್ಯಾನುಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಬರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಸಿಡಿಯಬಹುದು.

ತೊಳೆದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು 60 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಕ್ಯಾನ್ಗಳಿಂದ ತೇವಾಂಶವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾದಾಗ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಾದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ತೆಗೆದ ನಂತರ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಕವರ್‌ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಘನ ರಬ್ಬರ್ ಉಂಗುರವನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹಾಗೂ ಡೆಂಟ್‌ಗಳು, ಬಿರುಕುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ದೋಷಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಸಹ ಓದಿ: ಸಂಯೋಜನೆ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಜ್ಯೂಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸರ್ ಇಲ್ಲದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 1

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಪಲ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಎರಡು ಬಾರಿ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ. ನಿರ್ಗಮನದಲ್ಲಿ 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಸೇಬಿನಿಂದ ನಾವು 1 ಲೀಟರ್ ಸೀಮಿಂಗ್ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ.

ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳು

ಈ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

  • ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಳವಾದ ದಂತಕವಚ ಪ್ಯಾನ್;
  • ಅಡಿಗೆ ಚಾಕು;
  • ತ್ಯಾಜ್ಯ ಧಾರಕ;
  • ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಥವಾ ಪ್ರಮಾಣದ;
  • ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮರದ ಚಮಚ;
  • ಸೀಲರ್ ಕೀ;
  • ಬ್ಲೆಂಡರ್;
  • ಚಮಚ ಬೇಯಿಸಿ;
  • ಒಲೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ:

  • 1 ಕಿಲೋ ಕೋರ್ಲೆಸ್ ಸೇಬುಗಳು;
  • ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 500 ಗ್ರಾಂ;
  • 0.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು;
  • ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ (ಐಚ್ al ಿಕ).

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ (ತಾಜಾ ಸಂಗ್ರಹಣೆ, ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆ, ನೆನೆಸಿದ, ಕಾಂಪೊಟ್, ಜ್ಯೂಸ್, ಜಾಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಸಾಸ್, ಆಪಲ್ ಜಾಮ್ "ಪಯಾಟಿಮಿನುಟ್ಕಾ"), ಹಾಗೆಯೇ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು (ವೊಡ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಲಿಕ್ಕರ್ (ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಲ್ಲಿ), ಮೂನ್ಶೈನ್ , ಸೈಡರ್) ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಕೆಳಗಿನ ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಹಣ್ಣನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜ ಕೋಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಮುಂದಿನ ಕಾರ್ಯ:

  1. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
  2. ಟ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾದ ನಂತರ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೇಬುಗಳು ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರತಿ ನಿಮಿಷದೊಂದಿಗೆ, ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
  3. ಸಾಕಷ್ಟು ರಸ ಇದ್ದಾಗ, ನೀವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು.
  4. ನಂತರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
  5. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
  6. ಫಲಿತಾಂಶದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಇದು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
  7. ಬೆಂಕಿಗೆ ಜಾಮ್ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
  8. ಜಾಡಿಗಳು ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಕವರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
  9. ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಟ್ಟಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಡಿಯೋ: ಜಾಮ್ ರೆಸಿಪಿ

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಒರಟಾದ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ..

ಪಾಕವಿಧಾನ 2

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಪಲ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಎರಡನೇ ವಿಧಾನವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ತುಂಬಾ ದ್ರವವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಅದು ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು 4 ಅರ್ಧ-ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳು

ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

  • ದಂತಕವಚ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ;
  • ಒಲೆ;
  • ದಂತಕವಚ ಬೌಲ್;
  • ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕಕ್ಕಾಗಿ ಮರದ ಚಾಕು:
  • ಡ್ರಾಫ್ಟ್ ಚಮಚ;
  • ಅಡಿಗೆ ಅಳತೆ;
  • ಅಡಿಗೆ ಚಾಕು;
  • ತ್ಯಾಜ್ಯ ಧಾರಕ;
  • ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಚಮಚ;
  • ಬ್ಲೆಂಡರ್;
  • ಸೀಲರ್ ಕೀ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಇಲ್ಲಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

  • 2 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಹುಳಿ ಸೇಬು;
  • 1.5 ಪೌಂಡ್ ಸಕ್ಕರೆ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಜಾಮ್ ದಪ್ಪವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಚೀಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ("ಡಿಜೆಲ್ಫಿಕ್ಸ್", "ಕನ್ಫ್ಯೂಚರ್").

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ನೀವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋರ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

  1. ತಯಾರಾದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಶುದ್ಧ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.
  2. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡದೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  3. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  4. ನಂತರ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಇನ್ನೊಂದು 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸುಡದಂತೆ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.
  5. ಗೋಚರಿಸುವ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
  6. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಬಿಸಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
  7. ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಟ್ಟಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ವಿಡಿಯೋ: ಜಾಮ್ ರೆಸಿಪಿ (ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ನಂತಹ)

ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು

ಆಪಲ್ ಜಾಮ್ ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಿಹಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಚಹಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಬೊನಪಾರ್ಟೆಯ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಮಾಧುರ್ಯವೆಂದರೆ ಆಂಟೊನೊವ್ ಆಪಲ್ ಜಾಮ್, ಅವರು ಇದನ್ನು "ಸೌರ ಕನ್ಫ್ಯೂಟರ್" ಎಂದು ಕರೆದರು, ಮತ್ತು ಕವಿ ಫ್ರೆಡ್ರಿಕ್ ಷಿಲ್ಲರ್ ತನ್ನ ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಳೆತ ಸೇಬುಗಳ ತಟ್ಟೆ ಇದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ರವೇಶಿಸಲಾಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಎಲಿಮೆಂಟಲ್ ಸೆಟ್ನಿಂದ ಸರಳವಾದ ಮಾರ್ಗ, ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ನೀವು ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವೇ ನೋಡಿ!