ಆಪಲ್ ಜ್ಯಾಮ್ "ಪೈಟಿಮಿನುಟ್ಕಾ" ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಅದರ ಮೊದಲ ಶಾಖೆಯ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಅದರ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಹಳಷ್ಟು ಅನುಕೂಲಕರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಫಲಿತಾಂಶದೊಂದಿಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮನೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನವು "ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ" ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಕಿಚನ್ವೇರ್
ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಪಟ್ಟಿ ತಕ್ಕಮಟ್ಟಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಡುಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಸೇಬುಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ಗಳು, ಜಾಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರತಿಕಾಯದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಇದು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ:
- ಮಡಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ವಿಶಾಲವಾದ ಪಾತ್ರೆಗಳು;
- ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿ;
- ಒಂದು ಚಾಕು;
- ಸೀಲರ್ ಕೀ;
- ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಮಾಣದ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ;
- ಕ್ಯಾನ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಕವರ್;
- ಅನಿಲ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಒಲೆ;
- ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸುವ ಸಾಧನ (ನೀವು ಮೊನಚಾದೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಕೆಟಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು);
- ಮಿಶ್ರಣ ಚಮಚ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರನ್ನು ಒಲವು ತೋರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಾಧಾರಣ ಪಟ್ಟಿ. ಕೆಳಗಿನ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:
- ಸೇಬುಗಳು - ಜಾಟರ್ನ ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ಗೆ 1 ಕೆಜಿ;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಸೇಬಿಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಕೆಜಿ ಸೇಬಿಗೆ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಜಾಮ್ಗಾಗಿ ಸೇಬುಗಳ ಆಯ್ಕೆ
ಈ ಹಂತವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ತಪ್ಪು ವಿಧಾನವು ಇಡೀ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ವೈಫಲ್ಯಕ್ಕೆ ತಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತಪ್ಪಾದ ದರ್ಜೆಯ ಸೇಬುಗಳು, ತೀರಾ ಹುಳಿ, ಬಲಿಯದ ಅಥವಾ ಹಾಳಾದವುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು, ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಬಹುದು.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ "ಸಿಮಿರೆಂಕೊ", "ಗೋಲ್ಡನ್" ಅಥವಾ "ಕೆಂಪು ರುಚಿಯಾದ", "ಗ್ಲೌಸೆಸ್ಟರ್", "ರಾಯಲ್ ಗಾಲಾ", "ಬ್ರೆಬರ್ನ್", "ಜೊನಾಗೋಲ್ಡ್", ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಡುರಮ್ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಜಾಮ್, ಜ್ಯಾಮ್, ಮರ್ಮಲೇಡ್ ಮತ್ತು ಘನತೆಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ನ ವಿಶೇಷ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅದು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅವುಗಳ ಮೂಲ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ (ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ).
ಪ್ರತಿ ಸೇಬನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸುವ ದೃಷ್ಟಿ ದೋಷಗಳಿಗಾಗಿ ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಕೊಳೆತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ಬಡಿದುಕೊಂಡ ಅಥವಾ ಕುಸಿಯುವಂತಹವುಗಳು. ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ಪ್ರತಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರತಿ ಸೇಬನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ರುಚಿಗೆ ಸೇಬು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದು ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬೇಕು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಾರದು, ಹಾಗೆಯೇ ಈಗಾಗಲೇ ಪೆರೆಪ್ಸೆಲಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ರಸವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು, ಜೊತೆಗೆ ರುಚಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬೇಕು. 
ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಜಾಮ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಕೊಳೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ವಿರೋಧಿಸುತ್ತವೆ.
ಕ್ಯಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳ ತಯಾರಿಕೆ
ಕ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ನೀವು ಎಷ್ಟು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಉದ್ದೇಶಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಮೊದಲೇ ನಿರ್ಧರಿಸಿ. ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಯೋಜನೆ ನಿಮಗೆ ಎರಡೂ ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಬಲ್ಲದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತ ಸಂಪನ್ಮೂಲ ಸಮಯ.
ಕ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಸೋಡಾದ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ಮೊದಲ ಹಂತವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ - ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿ ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕ್ಯಾನುಗಳು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ ಒಣಗಿದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಒಣಗಲು ಅಥವಾ ಒರೆಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
ನಂತರ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ: ಒಂದು ಕೆಟಲ್, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನೀರು ತುಂಬಿದ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
ನಂತರ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಕೆಟಲ್ನ ಮೊಳಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಸುಮಾರು 1.5-2 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ.
ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಕೆಟಲ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಅದ್ದಿ ಕುದಿಯುವ ಮೂಲಕ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಬಹುದು. 
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ಅದರಲ್ಲೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೆಟಲ್ನ ಮೊಳಕೆಯಿಂದ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕಸಗಳು ಅಥವಾ ತಂತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಅಸಡ್ಡೆ ವರ್ತನೆಯು ಉಷ್ಣ ಸುಡುವಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಿಸುಮಾರು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:
- ಯೋಜಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (3-4 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ).
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಗೊಂದಲಗೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮಧ್ಯಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳ ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಅಕ್ಷದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ತಿರುಗಿಸಿ.
- ಸೇಬಿನ ಒಟ್ಟು ತೂಕದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಸೇಬಿಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿ ಜಾಮ್ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇಬಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು 8-10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳು ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಕ್ಷಣಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುವುದು ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದರ ಪ್ರಮಾಣವು ಎಲ್ಲಾ ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಅದರ ನಂತರ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೊದಲೇ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೇಬು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ - ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಕುದಿಯುವ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ, ಇದು ಜಾಮ್ಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೇಬಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳ 1 ಕೆಜಿ ಪ್ರತಿ 0.5 ಚಮಚ ದರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮುಂದೆ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಿಗೆ ಕುದಿಯುವ "ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು" ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೀಲಿಂಗ್ ಕೀಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೀಲ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಕುದಿಯುವ ಸೇಬುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಪಲ್ ಜಾಮ್ಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ "ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು"
ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಯಾವುದನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು
ಈಗಾಗಲೇ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆಗೆ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇತರ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ಈ ಜಾಮ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದರ ಮೂಲಕ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನವೀನತೆಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ಯಾವುದೇ ಜ್ಯಾಮ್ಗೆ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಯಾನ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಜ್ಯಾಮ್ಗೆ ವಿಶೇಷ, ಗುರುತಿಸಬಹುದಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ "ಔಷಧೀಯ" ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಈ ಮಸಾಲೆಯ ಕಹಿ ರುಚಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಜಾಮ್ನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲು ಮೊದಲು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಲವಂಗವನ್ನು ಸಹ ನಮೂದಿಸಬೇಕು, ಅದು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ನೆರಳು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹೂವಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. 
ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಮಸಾಲೆ ಸಂರಕ್ಷಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಹೆಚ್ಚಿನವು ನಿಮ್ಮ ಮೂಲ ರುಚಿಯ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ನೀವು ಸೇಬಿನ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಬಹುದು: ತಾಜಾ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಒಣಗಿದ, ನೆನೆಸಿದ; ನೀವು ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ಆಪಲ್ ವೈನ್, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಟಿಂಚರ್, ಸೈಡರ್, ಮೂನ್ಶೈನ್ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್ (ಜ್ಯೂಸರ್ ಬಳಸಿ) ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು
ಜಾಮ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಉರುಳಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಬೇಕು, ಆದರೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತಾಪಮಾನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಕಂಬಳಿ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟೆಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಂತರ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು, ಮೇಲಾಗಿ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸದೆ.
ತಾಪಮಾನವು + 10 ° C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆರ್ದ್ರತೆಯು 60-70% ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ. 
ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು 1 ವರ್ಷದಿಂದ 3 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಏನು ಸೇವೆ ಮಾಡಬೇಕು
ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದರ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಯಾವುದೇ ಅಡಿಗೆ ಮತ್ತು ಒಣ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಪೈ ಅಥವಾ ಪೈ ರಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಏನನ್ನೂ ಕಂಡುಹಿಡಿಯದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಕೆಲವು ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು - ಅದರ ಮೇಲೆ ಜಾಮ್ ಎರಡೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ತಮ ಬದಿಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆಂದು ತಿಳಿಯಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್, ಪ್ಲಮ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ, ಪಿಯರ್, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಥಾರ್ನ್, ಕ್ವಿನ್ಸ್, ಕಾಡು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಮತ್ತು ಮಂಚೂರಿಯನ್ ಕಾಯಿ.
ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಯಿಲ್ಲದೆ ಜಾಮ್ಗೆ ಆ ರೀತಿಯ ಚಹಾವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ನೋಟವನ್ನು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಅಸಡ್ಡೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. 
ಈ ಲೇಖನವು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ “ಪಯತಿಮಿನುಟ್ಕಾ” ಜಾಮ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ವಿವಿಧ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನೋಡಿ - ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ!
