ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದರ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾದ ಅನುಕೂಲಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಬೇಕು: ಉತ್ತಮ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಮರದಿಂದ 15 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು! ಎಷ್ಟೊಂದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದ್ದರೂ ಎಷ್ಟೊಂದು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಚಳಿಗಾಲದ ಮೊದಲು ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅಗತ್ಯವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿರುವಾಗ. ಕಾಂಪೋಟ್ ಮಾಡುವುದು ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ತೋರುತ್ತಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಅದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಿ!

ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಪುಟಗಳನ್ನು ಬರೆಯಬಹುದು. ನಾವು ಕೆಲವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಸರಿಸುತ್ತೇವೆ ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು:

1. ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಬೆರ್ರಿ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ (ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ).
2. ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಅಂಶಗಳಿಂದಾಗಿ, ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಗಾಯಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನೋವು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವು ಪ್ರಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಇಮ್ಯುನೊಮಾಡ್ಯುಲೇಟರ್ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ (ಪುರುಷರು ಸೂಚಿಸುವ ಕಾಂಪೋಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು “ಕತ್ತಲೆಯಾದ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ” ಬಳಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಅನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ).
5. ವಿವಿಧ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಶ್ವಾಸೇಂದ್ರಿಯ ಪ್ರದೇಶದ ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಎಣ್ಣೆಯು ಇನ್ಹಲೇಷನ್ಗೆ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.
6. ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಬೀಟಾ-ಸಿಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.
7. ಸಮುದ್ರದ ಮುಳ್ಳುಗಿಡದಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ವಿವಿಧ ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ದೇಹದ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
8. ಗುಣಪಡಿಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿರೇಚಕ ಮತ್ತು ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
9. ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ, ಆದರೆ ತೀವ್ರವಾದ ಮಾನಸಿಕ ಒತ್ತಡದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಅಥವಾ ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳು). ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಪುರುಷರಿಗೆ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
10. ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡವನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಇದು ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದರದ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ವೈರಲ್ ಸೋಂಕುಗಳ ಸರಿಯಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ medicines ಷಧಿಗಳ ಬಳಕೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ರೋಗಿಗೆ ಬೆವರುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ದೇಹವು ಅಧಿಕ ಬಿಸಿಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದು. ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ರೋಗವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಸಿಹಿ ಸಮುದ್ರ-ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಏಜೆಂಟ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿದ್ದರೆ.

ಕಿಚನ್ವೇರ್

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ:

• ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಡಬ್ಬಿಗಳು (ಕಾಂಪೊಟ್‌ಗಾಗಿ 3 ಎಲ್ ಕಂಟೇನರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ತರ್ಕಬದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪಾನೀಯವು ಬೇಗನೆ ಕುಡಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸಂಪುಟಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದು ಅರ್ಥಹೀನವಾಗಿರುತ್ತದೆ);

• ಸೀಮರ್;
• ಎರಡು ಆಳವಾದ ಹರಿವಾಣಗಳು ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಕೈಗೊಳ್ಳಬಹುದು (ಒಂದು ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಇನ್ನೊಂದು ಡಬ್ಬಿಗಳು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡವನ್ನು ಹದಮಾಡಲು);
• ಕೋಲಾಂಡರ್;
• ಅಳತೆ ಪಾತ್ರೆಗಳಾಗಿ ಗಾಜು ಮತ್ತು ಟೀಚಮಚ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡವನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ರಸದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಹ ಓದಿ.

ಘಟಕಾಂಶದ ಪಟ್ಟಿ

ಕಂಪೋಟ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಕು:

• ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ;
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
• ನೀರು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಪ್ರಮಾಣಗಳಿಲ್ಲ. ನೀವು ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ. ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಸಹ ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಪಾನೀಯದ ಹಲವಾರು ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಹುದು!

ಹಣ್ಣುಗಳ ಪೂರ್ವ ತಯಾರಿ

ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಕಾಂಪೋಟ್‌ನ ಸರಿಯಾದ ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ಒಂದು ಷರತ್ತಿನ ಅನುಸರಣೆ ಅಗತ್ಯ: ಹಣ್ಣುಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಜ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ನಾವು ಅವರ ಕಡೆಗೆ ಶ್ರಮಿಸಬೇಕು.

ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಸಮುದ್ರ-ಮುಳ್ಳು ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನಂತರ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಬೇಕು, ಎಲ್ಲಾ ಕೊಂಬೆಗಳು, ಕೊಳಕು, ಎಲೆಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಕೊಳೆತ ಅಥವಾ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು (ನೀವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಅಚ್ಚಿನ ಚಿಹ್ನೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು).

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ತಾಪಮಾನವು +100 to C ಗೆ ಏರಿದಾಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಚ್ಚು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಸಾಯುತ್ತವೆ. ಕೆಲವರು ಅಂತಹ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲರು, ಮತ್ತು +650 at C ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತಹ ಜಾತಿಗಳಿವೆ.

ನಾವು ನೀಡುವ ಕಾಂಪೋಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕನಿಷ್ಟ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಸಾವಿನ ಬಗ್ಗೆ ಖಾತರಿ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅವುಗಳ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ನಮ್ಮ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ ಅಚ್ಚು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಮೈಕೋಟಾಕ್ಸಿನ್ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತದೆ (ಗ್ರೀಕ್ನಿಂದ "μ" ಒಂದು ಅಣಬೆ). ಅವು ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕೇವಲ ತಿನ್ನಬಾರದು (ಅದನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ - ಮೈಕೋಟಾಕ್ಸಿನ್‌ಗಳ ನಂತರದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ನಾಶವಾಗುವುದಿಲ್ಲ), ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದರಿಂದ ದೂರವಿರುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಏಕೆಂದರೆ ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಸಿಲುಕಿರುವ ಈ ವಿಷವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದಂಪತಿಗಳು ವಿಷಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ಮಾಡಬಹುದು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ.

ಎಣಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಗ್ರಿಗರಿ ರಾಸ್‌ಪುಟಿನ್ ಸೈನೈಡ್ ತುಂಬಿದ ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ವಿಷ ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು. ದುರದೃಷ್ಟಕರ ಕೊಲೆಗಾರರ ​​ಭಯಾನಕತೆಗೆ, "ಪವಿತ್ರ ಮುದುಕ" ಈ ಮಾರಕ ವಿಷಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂವೇದನಾಶೀಲನಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಈ ಪವಾಡದ ರಹಸ್ಯ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಸಿಹಿ ಕೇಕ್ ವಿಷದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಿತು, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ವಿಷವು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ತರಲಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಮೊದಲು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. 3 ಲೀಟರ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯುವುದು.
2. ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡವನ್ನು ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿ. ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

3. ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಕೊಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ಕೇವಲ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣುಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಕಾಂಪೋಟ್ ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ).

4. ನಾವು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪ್ರತಿ ಜಾರ್ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ: ಈ ಘಟಕವು ಸಂರಕ್ಷಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

5. ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಿ. 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 1 ಕಪ್ ದರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2.5 ಲೀಟರ್ ಸಿರಪ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

6. ಸೀಮಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಕುದಿಯುವ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಅವು ಬರಡಾದವುಗಳಾಗಿರಬೇಕು.
7. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್ ಸುರಿಯಿರಿ (ದ್ರವವು ತುಂಬಾ ಕುತ್ತಿಗೆಯಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಮಟ್ಟವು ಸ್ವಲ್ಪ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ).

8. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

9. ನಾವು ಬಿಸಿ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಕಂಬಳಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಬಹುದು: ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಕೆಟಲ್ ಮೇಲೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಉಗಿ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಡುಗೆ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಕಾಂಪೋಟ್

ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಕಾಂಪೋಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಏನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು

"ಮಿಶ್ರಣ" ಎಂಬ ಪದವು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಕಲ್ಪನೆಯು ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? "ಸಣ್ಣ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳ ದಟ್ಟವಾಗಿ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಆವರಿಸಿರುವ ಕಾರಣ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡವನ್ನು ಮರ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವೆಂದರೆ ಸಸ್ಯದ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಹೆಸರಿನ ಹಿಪ್ಪಾಫೆಯ ಇತಿಹಾಸ. ಇದು ಎರಡು ಗ್ರೀಕ್ ಪದಗಳಿಂದ ಬಂದಿದೆ: "ಹಿಪ್ಪೋಸ್" (ಕುದುರೆ) ಮತ್ತು "ಹಂತ" (ತೇಜಸ್ಸು). ಒಂದು ದಂತಕಥೆ ಇದೆ ಈ ಹೆಸರು ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ದಿ ಗ್ರೇಟ್ನ ಮಿಲಿಟರಿ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಯುಗಕ್ಕೆ ಹಿಂದಿರುಗುತ್ತದೆ. ಕಠಿಣ ಅಲೆಮಾರಿ ಜೀವನ ಮತ್ತು ರಕ್ತಸಿಕ್ತ ಯುದ್ಧಗಳಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಭಾಗವಹಿಸುವುದರಿಂದ ಗ್ರೀಕರ ಕುದುರೆಗಳು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಗಾಯಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಾರಾದರೂ ಕುದುರೆಗಳಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೊಂಬೆಗಳ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ನೀರು ಹಾಕುವ ಯೋಚನೆ ಬಂದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಎಲೆಗಳು erevtsa ನದಿಗಳು ಜೊತೆಗೆ ಬೆಳೆದ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರಕಾಶ ಮತ್ತು ಹೊಳಪು ಅವರ ಕೂದಲು.

ಸಮುದ್ರದ ಮುಳ್ಳುಗಿಡವು ಹಾಥಾರ್ನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮುಂತಾದ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಕಾಂಪೋಟ್ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದರಿಂದ ಅವು ಸಮುದ್ರ-ಮುಳ್ಳು ಹಣ್ಣುಗಳ ಗಾತ್ರದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ತಯಾರಾದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ನೀವು ಸಮಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ತುಂಡುಗಳ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ), ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸಿರಪ್ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಹಾಥಾರ್ನ್ ಕೊಯ್ಲು, ಸೇಬು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ (ಘನೀಕರಿಸುವ, ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ, ರಸ, ಜೇನುತುಪ್ಪ), ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಗ್ಗೆ ಸಹ ಓದಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ

ಸಹಜವಾಗಿ, ಮನೆಕೆಲಸವನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಗರದ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಹ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಸ್ಥಿರವಾದ ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತದೊಂದಿಗೆ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಗಾ dark ವಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಸಾಕು. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮುಂದಿನ ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ol ದಿಕೊಂಡ ಮುಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಮೋಡದ ದ್ರವವು ಕಾಂಪೋಟ್ ಹದಗೆಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ: ಹುದುಗಿಸಿದ ಕಾಂಪೊಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವ “ಕಾಡು” ಯೀಸ್ಟ್ ಉದಾತ್ತ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಏನನ್ನೂ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಇದು let ಟ್‌ಲೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ!

ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವೂ ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ದ್ರವವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಮ್ಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬಿರುಕು ಬಿಡುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಇದು ಸಂಭವಿಸದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಕರಗಿದ ನಂತರ ಜಾರ್‌ನ ವಿಷಯಗಳು ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ: ಹಣ್ಣುಗಳು ಅವುಗಳ ಸಮಗ್ರತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಾಗಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು -5 ° C ಗೆ ಇಳಿಸುವುದು ನಿರ್ಣಾಯಕ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮದಂತೆ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಕೊಯ್ಲು the ತುವಿನಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಕಂಪೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮೂಲತಃ ತಪ್ಪು.

ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಪ್ಲಮ್, ಪೇರಳೆ, ಸೇಬು, ಡಾಗ್ ವುಡ್ಸ್, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಅಡುಗೆ ಕಾಂಪೊಟ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಓದಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಅಂದಹಾಗೆ, ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಕಾಂಪೋಟ್‌ನ ಸೀಮಿತ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದ ಬಗ್ಗೆ ಆತಂಕಗಳು ಬಹಳ ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷಿತವಾಗಿವೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪ್ರುಸಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್), ಎಷ್ಟೇ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರಲಿ, ಬಾದಾಮಿ, ಸೇಬು, ಚೆರ್ರಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಪ್ಲಮ್, ಪೀಚ್ ಮುಂತಾದ ಸಸ್ಯಗಳ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಅಡಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಈ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿಲ್ಲ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಗಂಭೀರವಾಗಿ ವಿಷಪೂರಿತವಾಗಲು, ನೀವು ಹೈಡ್ರೊಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ನ ಮಾರಕ ಪ್ರಮಾಣ ಇನ್ನೂರು ಸೇಬು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಸೇಬಿನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಡಜನ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲ). ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ: ಪ್ರುಸಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಸಿಹಿ ಕಾಂಪೋಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಚೆರ್ರಿ ಸಹ, ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ಇರಬಾರದು! ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಸಮುದ್ರ-ಮುಳ್ಳುಗಿಡದ ಒಂದು ವರ್ಷದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ, ಜಾರ್ ಒಳಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಡಚಾದಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಬೆಳೆಯುವ ಸಲಹೆಗಳು: ನೆಟ್ಟ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆ, ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ, ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳು.

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ:

1. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಹುದುಗಿಸಬಹುದು.
2. ಆಸ್ಪಿರಿನ್ ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಡಿ. ಅಸೆಟೈಲ್ಸಲಿಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ವಿಷದ ನೇರ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ನೋಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳುಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಖಚಿತವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುತ್ತವೆ. ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಆಸ್ಪಿರಿನ್‌ನ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವು ಇನ್ನೂ ಸಾಬೀತಾಗಿಲ್ಲ.
3. ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಎಂದಿಗೂ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಸುರಿಯಬೇಡಿ: ಗಾಜು ಬಿರುಕು ಬಿಡಬಹುದು. ಮೊದಲು, ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಅದರಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು + 60-70 to C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಸಿರಪ್ ಜೊತೆಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ: ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಉಳಿದಿವೆ.
5. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸ್ಪಿನ್ "ಸ್ಫೋಟಗೊಳ್ಳುವ" ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾದ ಕಾಂಪೊಟ್ ಹವ್ಯಾಸಿಗಳಿಗೆ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಬೋರ್ಷ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಂತೆಯೇ! ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅನುಭವವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
6. ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ: ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದಾದ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು, ಬಹುಶಃ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿ ನಿಮಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಕಾಂಪೋಟ್ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಶೀತ-ವಿರೋಧಿ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು as ಷಧಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಬಿಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಶೀತ season ತುವಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು!