ಪಕ್ಷಿಗಳ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೆಂದರೆ, ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದದ್ದು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇಬ್ಬರ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು, ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ.
ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ
ಆಹಾರ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯ ಮಾನದಂಡಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಪಕ್ಷಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:
- ಚಿಕನ್: ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 12.7 ಗ್ರಾಂ (ದೈನಂದಿನ ದರ - 27.6%); ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 11.5 ಗ್ರಾಂ (ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆ - 20,%); ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 0.7 ಗ್ರಾಂ (ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆ - 0.3%); ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು - 3.4 ಗ್ರಾಂ (ದೈನಂದಿನ ದರ - 18.9%); ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು - 1.9 ಗ್ರಾಂ (ದೈನಂದಿನ ದರ - 31.8%); ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು - 3.6 ಗ್ರಾಂ (ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆ - 10.1%);
- ಕ್ವಿಲ್: ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 11.9 ಗ್ರಾಂ (ದೈನಂದಿನ ದರ - 25.9%); ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 13.1 ಗ್ರಾಂ (ದೈನಂದಿನ ದರ - 23.4%); ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 0.6 ಗ್ರಾಂ (ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆ - 0.2%); ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು - 3.5 ಗ್ರಾಂ (ದೈನಂದಿನ ದರ - 19.1%); ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು - 1.3 ಗ್ರಾಂ (ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆ - 22%); ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು - 4.3 ಗ್ರಾಂ (ದೈನಂದಿನ ದರ - 12%).
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಚಿಪ್ಪಿನ ಬಣ್ಣದ ರೂಪಾಂತರಗಳು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೇಲಿನ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಕೋಳಿ ತಳಿಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ 100 ಗ್ರಾಂ ಸರಾಸರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಕ್ರಮವಾಗಿ 158 ಮತ್ತು 160 ಗ್ರಾಂ).
ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ: ರೆಟಿನಾಲ್ (ಎ), ಗುಂಪಿನ ಬಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಥಯಾಮಿನ್, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ಕೋಲೀನ್, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕೋಬಾಲಮಿನ್), ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್ (ಇ), ಬಯೋಟಿನ್ (ಎಚ್), ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಫೆರಾಲ್ (ಡಿ), ಫಿಲೋಕ್ವಿನೋನ್ (ಕೆ), ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಪಿಪಿ).
ಉತ್ಪನ್ನದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ: ಫ್ಲೋರಿನ್ (ಎಫ್), ಸತು (n ್ನ್), ತಾಮ್ರ (ಕ್ಯು), ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್ (ಮೊ), ಕೋಬಾಲ್ಟ್ (ಕೋ), ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ (ಎಂಎನ್), ಕಬ್ಬಿಣ (ಫೆ), ರಂಜಕ (ಪಿ), ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ (ಎಂಜಿ) ), ಸೋಡಿಯಂ (ನಾ), ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (ಕೆ), ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ (ಸಿಎ) ಮತ್ತು ಇತರರು.
ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಗಿನಿಯಿಲಿಗಳ ಮೌಲ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ.ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೋಳಿಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ (10-12 ಗ್ರಾಂ), ತೆಳ್ಳಗಿನ ಚಿಪ್ಪುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಬಣ್ಣದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು (ಬೂದು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರದ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಕಂದು ಬಣ್ಣಗಳು) ಇರುತ್ತವೆ.
ವಿಟಮಿನ್ ವಿಧದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ (ಥಯಾಮಿನ್ - ಬಿ 1, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ - ಬಿ 2, ಕೋಬಾಲಾಮಿನ್ - ಬಿ 12), ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಇತರವು ಸೇರಿವೆ. ಖನಿಜ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ: ರಂಜಕ (ಪಿ), ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (ಸಿಎ ಮತ್ತು ಕೆ), ತಾಮ್ರ (ಕ್ಯೂ), ಕಬ್ಬಿಣ (ಫೆ), ಕೋಬಾಲ್ಟ್ (ಕೋ), ಸೆಲೆನಿಯಮ್ (ಸೆ).ವಿಶಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಲಿಪಿಡ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮಧ್ಯಮ ವ್ಯಕ್ತಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೈವಿಕ ಮೌಲ್ಯದ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಲಸ್ ಆಗಿದೆ.
ಜನಪ್ರಿಯ ನಂಬಿಕೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿರುವ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದೇ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ (ಲೆಸಿಥಿನ್, ಕೋಲೀನ್, ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್ಗಳು) ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆಯಲು ಕಾರಣವಾಗುವ ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ವೈದ್ಯಕೀಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಯಸ್ಸಾದ ಜನರು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಂಗವೈಕಲ್ಯ ಹೊಂದಿರುವ ಮಧ್ಯವಯಸ್ಕ ಜನರು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಗೆ (ಆರ್ಸೆನಿಕ್, ಪಾದರಸ) ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕೆಲಸದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿರುವವರು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗಾಗಿ ಕ್ವಿಲ್ ತಳಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು, ಪಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಪೋಷಿಸುವುದು, ಪಂಜರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಯುವಕರನ್ನು ಇನ್ಕ್ಯುಬೇಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ.
ಅವುಗಳ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕ್ವಿಲ್ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅದು ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ 98% ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯ ಕಾರಣ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ನಾಶವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಸ್ಥಿರತೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಸುತ್ತುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಆಮ್ಲತೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕಚ್ಚಾ ಉತ್ಪನ್ನದ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್ ಏಜೆಂಟ್ ಲೈಸೈಮ್, ರೋಗಕಾರಕಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೊಟ್ಟೆ ಕೋಳಿಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಳಿಗಳು, ಕೋಳಿ ಕೋಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಮಿಸುವುದು, ಹುಳಿ, ಗೂಡು, ಹೇಗೆ ಆಹಾರ ಮಾಡುವುದು, ಯಾವ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಕೊಡುವುದು, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ.ಮತ್ತೊಂದು ಅಂಶ - ಲೆಸಿಥಿನ್ - ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಮಾನಸಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲುಟೀನ್ ದೃಶ್ಯ ಕಾರ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ರೆಟಿನಲ್ ಅವನತಿ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪರಿಣಾಮಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಬಹುದು:
- ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ರಚನೆ, ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ವತೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು;
- ದೃಷ್ಟಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆ, ಆಪ್ಟಿಕ್ ನರವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕ್ಷೀಣತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
- ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದರಿಂದ ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಮುರಿತಗಳು ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ;
- ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹದ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು, ಹಾಗೆಯೇ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು;
- ಮೆಮೊರಿ, ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ, ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರುಪಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ;
- ಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
- ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವಿದೆ;
- ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಿ;
- ತೂಕದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ;
- ಆಕ್ರಮಣ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ವಿಶ್ವದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪಕ್ಷಿಗಳ ಮೊಟ್ಟೆ ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್, ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದು ಹಮ್ಮಿಂಗ್ ಬರ್ಡ್. ಮೊದಲನೆಯದು 20 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ವ್ಯಾಸದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು - ಕೇವಲ 12 ಮಿ.ಮೀ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 2010 ರಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ 23 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಿದಾಗ ಗಿನ್ನೆಸ್ ಬುಕ್ ಆಫ್ ರೆಕಾರ್ಡ್ಸ್ ಒಂದು ಪ್ರಕರಣವನ್ನು ದಾಖಲಿಸಿದೆ.
ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಆಹಾರದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಇರುವ ಜನರು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ: ಬಾಲ್ಯ ಮತ್ತು ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರು.ಅಲ್ಲದೆ, ಅವರ ಸ್ವಾಗತದಿಂದ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು:
- ಅಧಿಕ ತೂಕದ ತೊಂದರೆಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು;
- ನರಮಂಡಲದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ನಿರಾಸಕ್ತಿ, ಆಯಾಸ;
- ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ರೋಗಗಳು;
- ಕಳಪೆ ಸ್ಮರಣೆ, ಕಡಿಮೆ ಗಮನ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವಿಕೆ;
- ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ವಿನಾಯಿತಿ.
ಜೇನುಸಾಕಣೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಪ್ರೋಪೋಲಿಸ್, ಬೀ ವಿಷ, ರಾಯಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ, ಜಾಬ್ರಸ್, ರಾಯಲ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಪರಾಗ, ಮೇಣ, ಚಿಟ್ಟೆ ಮೇಣ, ಪೆರ್ಗಾ, ಜೇನುತುಪ್ಪ - ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪುರುಷರಿಗೆ ಏನು ಪ್ರಯೋಜನ
ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸಾಧನವೆಂದು ದೀರ್ಘಕಾಲದಿಂದ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ನಿಮಿರುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ಖಲನದ ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಗುಣಾತ್ಮಕ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. 
ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರಾಣಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿನ ವಿಷಯ, ಹಾಗೆಯೇ ಮಾನವ ದೇಹವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು ಪುರುಷ ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಆಯಾಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು, ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯು ಮನುಷ್ಯನ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ ಇತಿಹಾಸವು, ಬಲವಾದ ಅರ್ಧ ಮಾನವೀಯತೆಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಪುರಾತನ ರಷ್ಯಾ ದಿನಗಳನ್ನು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ತರುತ್ತದೆ.
ಮಕ್ಕಳಾಗಬಹುದು
ಕಚ್ಚಾ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಡೈಯಾಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಪತ್ತೆ ಹಚ್ಚಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯ, ಮೊಬೈಲ್, ಜಿಜ್ಞಾಸೆ ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿವಂತನನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಬಿಳಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬೇಬಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು, ಶಿಶುಗಳು ಸಹ ಕ್ರಮೇಣ. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತೆ, ನೀವು ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಿದ ನಂತರವೇ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ನೀಡಬೇಕು.
ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು
ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಹಿಳೆಯರ ಸ್ಥಿರ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನಿಯಾಸಿನ್ ಇರುವುದರಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಕೋಲಿನ್ ಮೂಲಕ ಸ್ತನ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ನ್ಯಾಯಯುತ ಲೈಂಗಿಕತೆಯು ಹಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯನ್ನು ಯೋಜಿಸುವಾಗ, ಮಗುವನ್ನು ಹೊತ್ತೊಯ್ಯುವಾಗ, ಹಾಗೆಯೇ ಜನನದ ನಂತರವೂ ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುವ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕ್ವಿನ್ಸ್, ಬೀಟ್ ಎಲೆಗಳು, ಹಸಿರು ಮೆಣಸು, ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾಂಟಾಲೂಪ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಪೀಚ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ರೋಸ್ಮರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಅಪಾಯವೆಂದರೆ ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ - ಸಾಲ್ಮೊನೆಲೋಸಿಸ್ (ದ್ರವ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿರಬಹುದಾದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ತೀವ್ರ ಕರುಳಿನ ಸೋಂಕು). ಕೋಳಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಪಾಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ವಿಲ್‌ಗಳು ವಿವಿಧ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶೆಲ್ ಮೂಲಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವಾಗಿ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಸೋಂಕು ಬೇಕು: ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೊರ ಚಿಪ್ಪನ್ನು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಸೋಡಾ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಿ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಸಾಯುವುದಿಲ್ಲ, ಘನೀಕರಿಸಿದ ನಂತರವೂ ಅವು ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತವೆ.ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಹೀಗಿವೆ:
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗೆ ಆಹಾರ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ (ಅಲರ್ಜಿ);
- ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆ;
- ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ (ಹೃದಯಾಘಾತ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಪಾಯವಿದೆ);
- ಯಾವುದೇ ತೀವ್ರತೆಯ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ (ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ).
ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಫೆನ್ನೆಲ್, ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಪ್ರೊಪೋಲಿಸ್, ಹಿರಿಯ, ಇರ್ಗು, ಬಾರ್ಲಿ, ಆರ್ಕಿಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಗಮನಿಸಿದಾಗ.ಉತ್ಪನ್ನದ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನವಿದೆ: ನೀವು ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಇಡಬೇಕು. 3 ಸಂಭವನೀಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನೀವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೀರಿ, ಯಾವುದನ್ನು ಅಂದಾಜು ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ, ಬಳಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತೀರಿ:
- ಇದು ಹಡಗಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಮತಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು ಉಳಿದಿದೆ - ತಾಜಾ.
- ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತುದಿಯು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ, ಮತ್ತು ಮೊಂಡಾದವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಏರುತ್ತದೆ - ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದು, ಆದರೆ ಅದು ಕಚ್ಚಾದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
- ನೀರಿನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ತೇಲುತ್ತದೆ - ಹಳೆಯದು, ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು
ದೈನಂದಿನ ನಿಯಮದಂತೆ, ನಂತರ ಕ್ರೀಡೆಯನ್ನು ಆಡದಿರುವ ಒಬ್ಬ ಸಾಮಾನ್ಯ ವ್ಯಕ್ತಿ ದಿನಕ್ಕೆ 1-2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜೀವನದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಲಯದೊಂದಿಗೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 1 ತುಂಡು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ವೈದ್ಯರು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಕ್ರೀಡೆಯಲ್ಲಿ, ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಶೇಕ್‌ಗಳ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ದೇಹವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆ. ತುಂಬಾ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ ಸಿಹಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಎಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದರ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಸಿರಾಟದ ಅಂಗಗಳ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿಯೂ ಅಲ್ಲದೆ ಅವರ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೂ ಸಹ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.
ಎಗ್‌ನಾಗ್ ಬೇಯಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ: ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ (2 ಪಿಸಿ.) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (2 ಚಮಚ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ನಂತರ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ಹಳದಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ವೇಳೆ, ಇದು ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ವೇಗವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆ ಮಾಡಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮಿಶ್ರಣವು ಬಿಳಿಯಾಗುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ.
ಇಂದು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ: ಅವುಗಳು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಹಾಗೆಯೇ ಬ್ರಾಂಡಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.
ಹತ್ತಿ, ಕಪ್ಪು-ಬಿಳುಪು, ವಿಲೋ-ವರ್ಟ್, ಹಾಥಾರ್ನ್, ಮೇ, ಎಸ್ಪಾರ್ಟ್‌ಸೆಟೋವಿ, ಹುರುಳಿ, ಸುಣ್ಣ, ಅಕೇಶಿಯ, ಟಾನಿಕ್, ಅಕೇಶಿಯ, ಪೈನ್ ಚಿಗುರುಗಳು, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್, ರಾಪ್ಸೀಡ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಫಾಸೆಲಿಯಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ.ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ "ಕೆಮ್ಮು ಸಿರಪ್" ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಂತಹ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- ಬೆಣ್ಣೆ (10 ಗ್ರಾಂ);
- ಕಚ್ಚಾ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ (2 ತುಂಡುಗಳು);
- ಹಿಟ್ಟು (20 ಗ್ರಾಂ);
- ಜೇನು (30 ಗ್ರಾಂ).
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಪ್ರಾಚೀನ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕ್ವಿಲ್ನ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕ್ವಿಲ್ ಕದನಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದವು, ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೇಕ್ಷಕರನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿದರು. ಮೂಲಕ, ತಜಾಕಿಸ್ತಾನ್ ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇಂತಹ "ಮನರಂಜನೆ" ಇಂದಿಗೂ ಸಹ ಇದೆ.ಹಾಗೆ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕದಲ್ಲಿ ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು, ನಂತರ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಮಸುಕಾದ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಮುಖವಾಡಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸುಕ್ಕುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಚಾವಟಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಲೋಷನ್ ಅನ್ನು ಮುಖ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿಗೆ ನಾದದ ಮತ್ತು ಆರ್ಧ್ರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಂತರದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರಣವು ತಲೆಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಣ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರವಾಗಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸುಟ್ಟ ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಗಾಯಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕಚ್ಚಾ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಗಾಯನ ಹಗ್ಗಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು ಮತ್ತು ಗದ್ದಲವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯನ್ನು ಸಹ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. 
ಕ್ರೀಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಹಂತಗಳು:
- ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ವ್ಯಾಯಾಮವು ಸಂಜೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ (3-4 ಕೋಳಿ / 5-7 ಕ್ವಿಲ್ ಪ್ರತಿದಿನ ಹಲವಾರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ);
- ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತರಬೇತಿಯು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ;
- 7-10 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ವಿರಾಮ;
- ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸೇವನೆಯ ಪುನರಾರಂಭ.
ಶೇಖರಣಾ ನಿಯಮಗಳು
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ - ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆರೋಗ್ಯ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಚಿಕನ್ ಕೋಪ್ ಇದ್ದರೆ, ಕೋಳಿ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಸಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ಅಜ್ಜಿಯ ಕೈಯಿಂದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ: ಎಲ್ಲಾ ಮಾಲೀಕರು ಸಂಗ್ರಹ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ (ಅಂಗಳದ ಸುತ್ತಲೂ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ನಡೆಯುವ ಕೋಳಿಗಳು ತಮ್ಮ ಸಂತತಿಯನ್ನು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಚುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಅಜ್ಜಿಯರು ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ವಾರಗಳು). 
ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ. ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಮಾನದಂಡಗಳ ಮೂಲಕ, ಒಂದು ಹಕ್ಕಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಿಂದ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಮೊದಲ ಅಕ್ಷರವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ:
- ಡಿ (ಆಹಾರ) - 7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ;
- ಸಿ (ಟೇಬಲ್) - 25 ದಿನಗಳವರೆಗೆ.
- ಬಿ (ಗರಿಷ್ಠ ವರ್ಗ) - 75 ಗ್ರಾಂ ನಿಂದ;
- ಒ (ಆಯ್ದ ಉತ್ಪನ್ನ) - 65-75 ಗ್ರಾಂ;
- 1 (ಮೊದಲ ವರ್ಗ) - 55-65 ಗ್ರಾಂ;
- 2 (ಎರಡನೇ ವರ್ಗ) - 45-55 ಗ್ರಾಂ;
- 3 (ಮೂರನೇ ವರ್ಗ) - 35-45 ಗ್ರಾಂ.
- 0 ರಿಂದ 10 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು (ಮೇಲಾಗಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಕೊಠಡಿ);
- ಸ್ಥಳ: ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚೂಪಾದ ಅಂಚು ಕೆಳಕ್ಕೆ ನಿರ್ದೇಶಿಸಲ್ಪಡಬೇಕು (ಮೊಂಡಾದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಶೆಲ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೀಳುವ ಅಪಾಯ ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಮರುಕಳಿಸುವಿಕೆಯು ದೀರ್ಘವಾದ ಮೊಂಡಾದ ಅಂತ್ಯದ ಸ್ಥಾನದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ);
- ವಿದೇಶಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಶೆಲ್ ರಂಧ್ರಗಳ ಮೂಲಕ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ವಿಶೇಷ ಪ್ಯಾಕೇಜಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಮುಚ್ಚಿದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಪ್ರಾಚೀನ ಬ್ಯಾಬಿಲೋನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿಗಳು ಮತ್ತು ರೂಸ್ಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಪೂಜಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, oro ೋರಾಸ್ಟ್ರಿಯನಿಸಂನ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಪವಿತ್ರ ಪ್ರಾಣಿಗಳೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದರು.ಶೇಖರಣಾ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ 10 ದಿನಗಳಿಂದ ಮೂರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಖಾತೆಯ ಲೇಬಲ್ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಅವಧಿಗೆ 2 ವಾರಗಳಿಂದ 28 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಇರಬಹುದು.
ಹೀಗಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ ಎಂದು ನಾವು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು, ಅದು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ದೇಹವನ್ನು ತುಂಬಿಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ.
