ಬೇಸಿಗೆ ತಂಪಾದ ಪಾನೀಯಗಳ ಸಮಯ, ಬಲವಾದವುಗಳೂ ಸಹ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಇಟಾಲಿಯನ್ “ಲಿಮೊನ್ಸೆಲ್ಲೊ” ಒಂದು ಮದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ವಿವರಣೆ
"ಲಿಮೊನ್ಸೆಲ್ಲೊ" - ಇಟಲಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ನೀರು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 3-5 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅಧಿಕೃತ ನಿಂಬೆ ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಸಲು, ಸ್ಥಳೀಯ ವಿಧವಾದ ಓವಲ್ ಸೊರೆಂಟೊವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ, ಇದರ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಸಂಜೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಮರುದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಲಿಮೊನ್ಸೆಲ್ಲೊ ಮದ್ಯವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೋಡ್ಕಾ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಓವಲ್ ಸೊರೆಂಟೊ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸೂಪರ್‌ ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವವರಿಂದ ಏನು ಮರೆಮಾಡಬೇಕು. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾರೂ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸಲಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು - 5 ತುಂಡುಗಳು;
- ವೋಡ್ಕಾ - 500 ಮಿಲಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 350 ಮಿಲಿ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಗೊಂದಲ ಮಾಡಬೇಡಿ "ಲಿಮೊನ್ಸೆಲ್ಲೊ" ನಿಂಬೆ ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ.
ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಿಮೊನ್ಸೆಲ್ಲೊ ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:
- ಮೊದಲು, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
- ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
- 5-7 ದಿನಗಳನ್ನು ಗಾ and ವಾದ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಜಾರ್‌ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಿ.
- ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ಟಿಂಚರ್ಗೆ ತಂಪಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ರೆಡಿ ಲಿಕ್ಕರ್ ಇನ್ನೂ 5 ದಿನಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಜಾಮ್, ಕಾಂಪೋಟ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬ್ರಾಂಡಿ, ಸೈಡರ್, ಮೀಡ್ ನಿಂದ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.ಶೀತಲವಾಗಿರುವ, ಐಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ "ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು" ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? . 43.6 ಮಿಲಿಯನ್ - ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಬಾಟಲ್ ನಿಂಬೆ ಅಮೃತದ ಬೆಲೆ. ಇದು ನಾಲ್ಕು ವಜ್ರಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಂತೆ ಇದು ಬಾಟಲಿಯಾಗಿದೆ. ಒಟ್ಟು ಎರಡು ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಇನ್ನೂ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿದೆ.
