ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಇಂದು ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಗತ ಅತಿಥಿಗಳಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ತಳಿಗಾರರು ತಮ್ಮ ಕೈಲಾದಷ್ಟು ಮಾಡಿದರು, ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರಕರಣಕ್ಕೂ ಟೊಮೆಟೊ ಹಣ್ಣಿನ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ರೂಪಾಂತರಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸುಲಭ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಗಿಗೋಲೊ" ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನೆಟ್ಟವರು ಅದರ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಿವಿಧ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈಗ ನಾವು ಈ ಟೊಮೆಟೊದ ವಿವರಣೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡೋಣ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ.
ವಿವರಣೆ
ಸಹಜವಾಗಿ, ನೆಟ್ಟ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು, ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಘೋಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಭವಿಷ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯ, ಆದರೆ ಅವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ಬುಷ್‌ನ ನಿಯತಾಂಕಗಳು ಆಯ್ಕೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಹತ್ವದ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ. 
ಪೊದೆಗಳು
"ಗಿಗೋಲೊ" ವಿಧದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವಯಸ್ಕ (ಪ್ರಮಾಣಿತ) ಸಸ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 40-45 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬುಷ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸರಳ ಕುಂಚವು 5-6 ಹೂಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನಂತರದ ರೂಪಗಳು ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ, ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಉದ್ದವಾದ ಹಣ್ಣು.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಇತರ ಹಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಗಿಗಾಲೊ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವಾಗ, ನೀವು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಂಬಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ಕಡೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳು
ಈ ವಿಧದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಉದ್ದವು 15-4 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು 3-4 ಸೆಂ.ಮೀ.ನೀವು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ತಲಾ 100-130 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ. ಒಳಗೆ, ಅವುಗಳು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಬೀಜವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಅವರ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಸಿಹಿಯಾದ, ಆದರೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ಥಗಿತದ ನಂತರ ಹಣ್ಣಾಗಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ.ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೂರ್ಣ ಪಕ್ವತೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು ಅವರ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಭಯಾನಕ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಹಣ್ಣಿನ ಆಕಾರ, ಈ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ - "ಆರಿಯಾ", ಆದರೆ ಅವು ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಪೊದೆಯ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾರವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 
ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ವೆರೈಟಿ "ಗಿಗೋಲೊ" ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗುತ್ತವೆ.
ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮಿರಾಕಲ್ ಆಫ್ ದಿ ಅರ್ಥ್, ಗೋಲ್ಡನ್ ಹಾರ್ಟ್, ವೈಟ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್, ಶುಗರ್ ಕಾಡೆಮ್ಮೆ, ಕ್ರಿಮ್ಸನ್ ದೈತ್ಯ, ಹನಿ ಡ್ರಾಪ್, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಪ್ರಿನ್ಸ್, ಡಿ ಬಾರಾವ್, ಪಿಂಕ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬುಲ್ ಹಾರ್ಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಅವು ತಾಜಾ ಬಳಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
ವಿಶಿಷ್ಟ ವೈವಿಧ್ಯ
ಸಸ್ಯದ ತುಲನಾತ್ಮಕ ಚಿಕಣಿ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಅದು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ಅಥವಾ ಕಟ್ಟಿಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು to ಹಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಬುಷ್‌ನ ಒಂದೇ ಕುಂಚದ ಮೇಲೆ 5 (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ 6) ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಗಿದೆ.
ಟೊಮೆಟೊ "ಗಿಗೋಲೊ" ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಭಿನ್ನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ಪೊದೆಯಿಂದ ನೀವು ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಬೆಳೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಇದು ಮಧ್ಯ season ತುವಿನ ವೈವಿಧ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದರರ್ಥ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ನೋಟಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 100 ದಿನಗಳು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಅದರ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ರೂಪಗಳಂತೆ ರೋಗಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ಕೊಲೊರಾಡೋ ಜೀರುಂಡೆಗಳು ಅದರ ಹತ್ತಿರ ಬರದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ರೋಗವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಪಾಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಸರಿಯಾದ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ ವಯಸ್ಕ ಸಸ್ಯಗಳು ಹರ್ಟ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೆಟ್ಟ ದಪ್ಪವಾಗದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಮೊಳಕೆ ಬೆಳೆಸುವ ಮೂಲಕ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಆರ್ದ್ರತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ.ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ದೌರ್ಬಲ್ಯ
ಟೊಮೆಟೊ "ಗಿಗೋಲೊ", ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಬೇಸಿಗೆ ನಿವಾಸಿಗಳು "ಬಯೋಟೆಕ್ನಿಕ್ಸ್" ಕಂಪನಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳನ್ನು ಕಲಿತಿದ್ದಾರೆ, ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯಾನ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಆದರ್ಶ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಒಂದು ಬುಷ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವು ಬಿರುಕು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಅಹಿತಕರ ಫಿಟೊಫ್ಟೊರೊ z ುಗೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ವಿವರಿಸಿದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ನ್ಯೂನತೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅನೇಕ ಜನರು ಅಷ್ಟೊಂದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ನಾನು ತಾಜಾ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಇತರ ಟೊಮೆಟೊ ರೂಪಾಂತರಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಯುರೋಪಿಯನ್ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೊದಲ ಉಲ್ಲೇಖವು 1555 ರ ಹಿಂದಿನದು, ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಇದನ್ನು ವಿವರಿಸಿದಾಗ, ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು “ದೂರಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯ” ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಬೆಳೆಯುವ ಲಕ್ಷಣಗಳು
"ಗಿಗೊಲೊ" ವಿಧದ ಕೃಷಿ ಇತರ ಅನೇಕ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಸನ್ನಿವೇಶವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಮೊಳಕೆ ಮೂಲಕ. ಇದರರ್ಥ, ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವುದು ಮಾರ್ಚ್-ಏಪ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ, ಯುವ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ತೆರೆದ (ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಿದ) ನೆಲದಲ್ಲಿ ನೆಡಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಎರಡು ತಿಂಗಳ ಮೊದಲು ನಡೆಸಬೇಕು.
ಮೊಳಕೆ ಇರುವ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿನ ತಾಪಮಾನವು + 16 below C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಾರದು, ಮತ್ತು ಅವು ಪ್ರೋಕ್ಲ್ಯುಲ್ಯುಟ್ಸ್ಯಾದ ತಕ್ಷಣ, ಮತ್ತು ಅವು ಮೂರು ನಿಜವಾದ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ (ಡೈವ್) ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ವಸಂತ ಹಿಮವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಾದ ನಂತರ, ಎಳೆಯ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಶಾಶ್ವತ ಬೆಳೆಯುವ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಬಹುದು: ಇದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಮನೆಯ ಸಮೀಪವಿರುವ ಒಂದು ಜಾಗಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಹಸಿರುಮನೆಗೆ. 
ಆರೈಕೆಗಾಗಿ, ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಪ್ರಮಾಣಿತ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಸಮಯೋಚಿತವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು (ಮೇಲ್ಮಣ್ಣು ಒಣಗಿದಂತೆ), ಮಣ್ಣಿನ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸೂತ್ರೀಕರಣ. ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಗಾರ್ಟರ್ನಂತೆ ಸ್ಟೇಡಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವಿಷಕಾರಿ ಸಸ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಈಗಿನ ಅನೇಕ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಕಥೆಗಳು ಇಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯುದ್ಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜಾರ್ಜ್ ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್‌ನ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತರ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ವಸಾಹತುಗಳು (1776 ರಲ್ಲಿ), ಅಡುಗೆಯವರು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅವನಿಗೆ ವಿಷ ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು, ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಹುರಿದ. ತನ್ನ ಯೋಜನೆಯ ಯಶಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಅವನು ತುಂಬಾ ವಿಶ್ವಾಸ ಹೊಂದಿದ್ದನು, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಅವನು ಮೊದಲೇ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ರಾಣಿಯ ಕಮಾಂಡರ್ಗೆ ಬರೆದನು.
ವಸ್ತುನಿಷ್ಠ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಕಥಾವಸ್ತುವಿನ ಮೇಲೆ ಕೃಷಿ ಮಾಡಲು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ, ಹೆಚ್ಚು ರಸವತ್ತಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳು ವಿಶೇಷ ಬೆಳೆಯುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
