ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ಗಿಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಯಾವುದು?

ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯ. ಅವಳು ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಹುಳಿ ರುಚಿಗಾಗಿ, ಉಲ್ಲಾಸಕರ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾಳೆ. ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದು ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್ ತಿನ್ನುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಅದು ಪ್ರಯೋಜನವಾದಾಗ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾದಾಗ, ನಾವು ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 19 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 0.9 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 0.1 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 4.3 ಗ್ರಾಂ

ಸಂಯೋಜನೆ

ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ರೂಪಾಂತರಗಳು.

ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣವೆಂದರೆ ಅದು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಹೊಸ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎ ಮತ್ತು ಸಿ ಗುಂಪುಗಳ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿಸಲಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅಂತಹ ಎಲೆಕೋಸಿನಲ್ಲಿ ಗುಂಪು ಎಚ್, ಪಿಪಿ, ಡಿ, ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಅಗತ್ಯ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳಿವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಯಾವ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಕಷ್ಟ.

ಏನು ಉಪಯೋಗ?

ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್‌ನ ಉಪಯುಕ್ತತೆ ಏನು ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ - ಅಗತ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಪಟ್ಟಿ. ಅದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು.

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಓದಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ: ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್, ಸಾವೊಯ್, ಕೆಂಪು, ಹೂಕೋಸು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ, ಕೇಲ್, ಪಾಕ್ ಚೊಯ್.

ಎಲೆಕೋಸು

ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಸೇವನೆ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾನವ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳ ನವೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ine ಷಧಿ ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಜ್ಯೂಸ್

ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಮಾಣ, ಮತ್ತು ಹಾನಿಯು ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ರಸ ನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸುಧಾರಿಸಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮೇಲೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಒಂದೇ ಅಲ್ಲ. ರಸವು ಎಲೆಕೋಸು ಒಳಗೆ ಇದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಕೇವಲ ಅದರ ಮೂಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಬಳಸಿ, ಆದರೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೊಸ, ಸೊಗಸಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನೀಡಲು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ. ಹೀಗಾಗಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೂಪ್, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಜಾನಪದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಎಲೆಕೋಸಿನಲ್ಲಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹುದುಗಿಸಲಾಯಿತು, ಕತ್ತರಿಸಿದಕ್ಕಿಂತ 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ.

ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಈ ಸರಳ ಖಾದ್ಯ ಶಕ್ತಿಯುತ ಸಾಧನ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸ್ಕರ್ವಿಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿತ್ತು. ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಾವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೆಟ್ಟಗೆ ವೇಳೆ ಕ್ರೌಟ್, ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಎರಡೂ ತರಬಹುದು. ಇದು drug ಷಧವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಖಾದ್ಯವು ಆಸ್ತಮಾಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮೂಲವ್ಯಾಧಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೂಲವ್ಯಾಧಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣ ರಕ್ತದ ಹೊರಹರಿವಿನ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಾಗಿದೆ. ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರಸದಿಂದ ಗ್ಯಾಜೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 2 ಬಾರಿ ಒಂದು ಲೋಟ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಇದು ವಾಯುಗುಣಕ್ಕೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ನಾರಿನ ಸಮೃದ್ಧಿಯು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇದನ್ನು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಗಾಯಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹೂಕೋಸು, ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಕೊಯ್ಲು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಸಹ ಓದಿ.

ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್

ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧತ್ವವು ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಪಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು. ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಉಪವಾಸ ದಿನವನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲದೆ, ವಾರಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮುಖವಾಡಗಳು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅಂತಹ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. - ನಂತರ ಮುಖವಾಡವು ಅದರ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

1. ಮಾಸ್ಕ್ ಚಾಪ್ ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರಿಸಲು. ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೊಳೆತವನ್ನು ದಪ್ಪ ಪದರದಿಂದ ಮುಖಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ದಟ್ಟವಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ (4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್.) ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನೀರು ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು. ಮುಖವಾಡವನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ಮೀರಬಾರದು.
3. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ನಾನು ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಬಹುದೇ?

ಇದು ಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೋಡಿಯಂ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಮಿತವಾಗಿ.

ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಕೊನೆಯ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ, ಮಹಿಳೆಯರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಕಬ್ಬಿಣ, ಇದನ್ನು ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್‌ನಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್ ಬೇರೆ ಏನು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದರೆ ಅದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸುವ, ನೀವು ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಹಿತಕರ ರೋಗಗಳು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮಾಡಬಹುದು.

ಪ್ಲೇಟ್ ಸಹ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಭ್ರೂಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಮತ್ತು ಜನನ ದೋಷಗಳು ತಪ್ಪಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಹೊಂದಿದೆ.

ಹುಳಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ-ಬಟುನ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಏನು ಹಾನಿ?

ದೇಹಕ್ಕೆ ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್‌ಗೆ ಯಾವುದು ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಅದು ಹೇಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ hyperacidity, ಮೇದೋಜೀರಕದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ, ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ಇವೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಇರುವವರು ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್ ಮಿತವಾಗಿ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಮತ್ತು medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿಲ್ಲ - ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.