ಲಗೆನೇರಿಯಾ ತರಕಾರಿ, ಇದು ಮೂಲತಃ ಉಪೋಷ್ಣವಲಯ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣವಲಯದಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಜನರಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಾಟಲ್ ಸೋರೆಕಾಯಿ, ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಭಾರತೀಯ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸೋರೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಸೋರೆಕಾಯಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೋಟ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಉದ್ದವಾದ-ಪೀನ ಪಿಯರ್-ಆಕಾರದ ಕಾರಣ ಈ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ.
ಮತ್ತು ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಬೆಸ್ಸರಾಬಿಯಾದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಒಂದು ತಮಾಷೆಯ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ತಾರಕುಟ್ಸ್ಕಾ, ರೊಮೇನಿಯನ್ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ “ಟಾರ್ಟ್ ಕುಟ್ಜಾ” - “ಒಣಗಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ”. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ತಜ್ಞರು, ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು, ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳು, ಜಾನಪದ ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಗೇನೇರಿಯಾ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
ಲ್ಯಾಗೇನೇರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ
ಲ್ಯಾಗೆರಿಯರಿಯವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಟುಂಬದ ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು 7 ಜಾತಿಯ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆಕಾರವು ಪಿಯರ್ ಅಥವಾ ದುಂಡಗಿನ ಬಾಟಲಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇದು ರಸಭರಿತವಾದ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂತೆ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ.
ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಅವರು ಹಣ್ಣನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಂಟೆನಾಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಲ್ಯಾಜೆನೇರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಇರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ. 
ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ - ಸತು, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ರಂಜಕ, ತಾಮ್ರ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಎ, ಬಿ, ಸಿ ಗುಂಪುಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳು. ಈ ತರಕಾರಿಯಲ್ಲಿರುವ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ: ಅರ್ಜಿನೈನ್, ಲೈಸಿನ್, ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್, ವ್ಯಾಲೈನ್.
ತರಕಾರಿ ತಿರುಳು 4.8-7% ಒಣ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (2.5-5% ಸಕ್ಕರೆ, 0.55% ಪ್ರೋಟೀನ್, 0.12% ಕೊಬ್ಬು). ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಲ್ಯಾಗನೇರಿಯಾ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಲ್ಯಾಗೇನೇರಿಯಾ ಉತ್ಪನ್ನವು 15 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಲಗೆನೇರಿಯಾ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ತರಕಾರಿ, ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಆಫ್ರಿಕಾ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾದ ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಂಗೀತ ಉಪಕರಣಗಳು, ಕೊಳವೆಗಳು, ಹೂದಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಆಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಲಗೆನಾರಿ ನೇಯ್ಗೆ ಹಗ್ಗಗಳು, ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಬೀಜಗಳಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆ, medicine ಷಧ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಲಗೆನರಿಯ ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಯಾವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ
ಲಗೆನೇರಿಯಾವು ಸಕ್ರಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು 12-15 ಮೀ. ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು 1.2 ಮೀ., ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ 3 ಮೀ. ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯಬಹುದು, 3 ರಿಂದ 15 ಕೆಜಿ ತೂಕವಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಮೃದ್ಧ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಲ್ಯಾಗನೇರಿಯಾ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಶೀತ ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. 
ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ಬಳಕೆಯು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು, ಕಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಲವಣಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಲಗೇನರಿಯಾವು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಲಗೆನೇರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ, ಅದು ಚರ್ಮವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಗಾಯಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಾಟಲ್ ಸೋರೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಲಗಳು ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರಚನೆ ಇದೆ ಎಂದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಪೆರುವಿನಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಪುರಾತತ್ತ್ವ ಶಾಸ್ತ್ರದ ಉತ್ಖನನಗಳು ಅವರು 12,000 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಲಗೆನೇರಿಯಾದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದಾರೆಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಚೀನೀ ಹಸ್ತಪ್ರತಿಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆಗಲೂ ಲಗೆನೇರಿಯಾವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳ ರಾಣಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಲಗೆನೇರಿಯಾವನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಚೀನಾದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಅದರ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಗೌರವಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಹೂದಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಡಗುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಚೀನೀ ಚಕ್ರವರ್ತಿಯ ಆಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು, ಇದನ್ನು ಅವರು ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಳದ ಸಂಕೇತವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ನೀಡಿದರು.
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಲಗೆನರಿಯ ಬಳಕೆ
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಗೇನೇರಿಯಾ ಬಳಕೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಪೆಟಿಯೋಲ್ ಅಥವಾ ತಿರುಳಿನ ಕಷಾಯವನ್ನು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ದೇಹದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಕೇಸರಿ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಖಾರದ, ಸೇಬು, ರಾಮ್ಸನ್, ಫರ್, ಕಪ್ಪು ಆಕ್ರೋಡು, ಅಲೋ, ಬಾದಾಮಿ, ಬಿಳಿ ಸ್ಟರ್ಜನ್, ವೈಬರ್ನಮ್, ಡಾಗ್‌ವುಡ್, ಮ್ಯಾಗ್ನೋಲಿಯಾ ಬಳ್ಳಿ, ಪುದೀನ, ತುಳಸಿ, ಮೆಲಿಸ್ಸಾ.
ಅಂತಹ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, 15 ಮಿಲಿ ಗ್ರಾಂ ತೊಟ್ಟುಗಳು ಅಥವಾ 50 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ತಿರುಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 500 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಇದು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ, ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ತಳಿ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಿರಿ. 
ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳು, ಚರ್ಮರೋಗ, ದದ್ದುಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಲೋಷನ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಗೇನೇರಿಯಾ ಬೀಜಗಳ ಸೇವನೆಯು ದೇಹದಿಂದ ಹುಳುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 250 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಗಾರೆಗೆ ಹಾಕಿ, 50 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ವಿರೇಚಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ (ಸುಮಾರು 125-150 ಗ್ರಾಂ) ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಬಾಟಲ್ ಸೋರೆಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇದು ಸಹಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 
ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕ್ಯಾಟರಾಹ್‌ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಲಗೆನೇರಿಯಾವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕಚ್ಚಾ, ಎಳೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹಿಸುಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ತಿರುಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ದಿನವಿಡೀ ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ತಿಂಗಳು ತಿನ್ನಬೇಕು.
ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿಗೆ ಲಗೆನೇರಿಯಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು
ಬಾಟಲ್ ಸೋರೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವ ಇಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ಪ್ರಿಯರಲ್ಲಿ ಗಮನಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಅವರು ಲಗೆನೇರಿಯಾವನ್ನು “ಸೌಂದರ್ಯ ತರಕಾರಿ” ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಲ್ಯಾಗೇನೇರಿಯಾ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ವಿಧಾನಗಳು ಮೈಬಣ್ಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚರ್ಮದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೊಡವೆ ಮತ್ತು ಮೊಡವೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ತರಕಾರಿ ಆರ್ಧ್ರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಚರ್ಮದ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಪೋಷಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಲಗೆನೇರಿಯಾ ರಸ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಟಾನಿಕ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. 
ನೀವು ಲಗೆನೇರಿಯಾದಿಂದ ಹೇರ್ ಮಾಸ್ಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಆರಂಭಿಕ ಬೋಳು ಮತ್ತು ಬೂದುಬಣ್ಣವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬಾಟಲಿ ಸೋರೆಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಕೂದಲಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ (ಬಾದಾಮಿ, ಜೊಜೊಬಾ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜ) ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಎಳೆಯಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ.
ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಟೋಪಿ ಅಥವಾ ಟವೆಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದು 2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಈ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ತಲೆಹೊಟ್ಟು ನಿವಾರಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಲಗೆನೇರಿಯಾ ಮತ್ತು ಆಹಾರಶಾಸ್ತ್ರ: ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಹೇಗೆ
ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಲ್ಯಾಗೇನೇರಿಯಾವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ತರಕಾರಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಹ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ನೀವು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲೇಜೇರಿಯಾ ರಸವನ್ನು 200 ಗ್ರಾಂ ಕುಡಿಯಲು ಮಾಡಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಜೀವಾಣು ವಿಷ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಗಳನ್ನು ದೇಹದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಹೊರಟಿದ್ದರೆ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಗೆ ಸಂಭವನೀಯ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಲ್ಯಾಗೇನೇರಿಯಾವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು. 
ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಲಗೆನರಿಯ ಬಳಕೆ
ಲಗೆನೇರಿಯಾ ತರಕಾರಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ಚಿಗುರುಗಳು, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನೂ ಸಹ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಲಗೆನೇರಿಯಾವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪಾಕಶಾಲೆ ಸಂಸ್ಕರಣ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಲಗೆನೇರಿಯಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಸುಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣಿನ ಲಗೆನರಿಯ ಬೇಯಿಸಿದ ತಿರುಳು ಸಲಾಡ್, ಅಪೆಟೈಸರ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಲಗೆನರಿಯಿಂದ, ಹಾಗೆಯೇ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ, ನೀವು ತರಕಾರಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಲ್ಯಾಗನೇರಿಯಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಅಣಬೆಗಳು, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಕೋಮಲ ಯುವ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಅವರು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮೂಲ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. 
ಲಗೆನೇರಿಯಾ ಬಳಕೆ, ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು
ಇತರ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ, ಲ್ಯಾಗನೇರಿಯಾವು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಲಗೆನೇರಿಯಾವನ್ನು ತರಬಹುದಾದ ಹಾನಿ ಆದರೂ, ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿ ಕರೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ.
ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು. ಮಕ್ಕಳನ್ನು, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವವರೊಂದಿಗೆ ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರನ್ನು ನಿಂದಿಸಬೇಡಿ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಲ್ಯಾಗೇನೇರಿಯಾಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಕ್ವವಾಗುವವರೆಗೆ ನೀವು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಅವು ಕ್ರಮೇಣ ಒಳಗಿನಿಂದ ಒಣಗುತ್ತವೆ, ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.
