ಪಿನೋಟ್ ನಾಯ್ರ್ ವೈನ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು

ಇಂದು ನಾವು ಉತ್ತಮವಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿಧದ "ಪಿನೋಟ್ ನಾಯ್ರ್" ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇದನ್ನು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವ ವೈನ್‌ಗೆ ಬೆಲೆ ಇದೆ, ನಿಮ್ಮ ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ನೆಟ್ಟ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಉತ್ತಮ ವೈನ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು

ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬಂದವು ಎಂದು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ, ಇದರಿಂದ ವೈನ್ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಅನೇಕ ಸೊಮೆಲಿಯರ್‌ಗಳ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಗೆದ್ದಿದೆ.

ಹೋಮ್ಲ್ಯಾಂಡ್ "ಪಿನೋಟ್ ನಾಯ್ರ್" ಫ್ರಾನ್ಸ್ನ ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ಐತಿಹಾಸಿಕ ಪ್ರದೇಶ - ಬರ್ಗಂಡಿ. X ಶತಮಾನದಿಂದಲೂ ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು ಬೆಳೆಸಿದ 3 ಹೆಕ್ಟೇರ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ನಾಟಿ ಮಾಡುವುದು ಅಲ್ಲಿಯೇ.

ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಈ ವಿಧದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಅತಿದೊಡ್ಡ ನೆಡುವಿಕೆಯು ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿಶ್ವದ ಇನ್ನೊಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ - ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದಲ್ಲಿ.

ಹವಾಮಾನ ಲಕ್ಷಣಗಳು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪಿನೋಟ್ ನಾಯ್ರ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಂಪನಿಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಪಿನೋಟ್ ನಾಯ್ರ್ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಆಮೂಲಾಗ್ರವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಕೃಷಿ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ರುಚಿಯ ಪೂರ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಮೀರದ ವೈನ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

"ಇಸಾಬೆಲ್ಲಾ", "ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್ ಸುವಿಗ್ನಾನ್", "ಚಾರ್ಡೋನಯ್" ನಂತಹ ಜನಪ್ರಿಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಬಗ್ಗೆಯೂ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ವೈನ್ ರುಚಿ ನೋಡುವಾಗ, ವಿಭಿನ್ನ ಅಭಿರುಚಿಗಳ ಭಯಾನಕ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ನೀವು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ. ನೀವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು.

ವೈನ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳ ಗುಂಪುಗಳು ಕಪ್ಪು ಪೈನ್ ಕೋನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿರಮಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಣ್ಣವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ-ಕೆಂಪು ವರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ "ಕಪ್ಪು ಉಬ್ಬುಗಳು"

"ಪಿನೋಟ್ ನಾಯ್ರ್" ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿಧವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿಯೂ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸಸ್ಯದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಇತರ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು.

ಬುಷ್

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬುಷ್ ಸರಾಸರಿ ಎತ್ತರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎಲೆಗಳು ದುಂಡಾದವು, 3 ಅಥವಾ 5 ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಹಿಮ್ಮುಖ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲವಾದ ಕೋಬ್ವೆಬ್ ನಯಮಾಡು ಇದೆ. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಫಲಕಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವೈನ್-ಕೆಂಪು ಕಲೆಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಸಸ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲ ಎಲೆ ಫಲಕಗಳು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಅಂಚಿನೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಚಿಗುರುಗಳು ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನೋಡ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಬಣ್ಣವು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ. "ಪಿನೋಟ್ ನಾಯ್ರ್" ದ್ವಿಲಿಂಗಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಸಣ್ಣ ಗೊಂಚಲುಗಳ ಮೇಲೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (12 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ ಮತ್ತು 8 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲ). ಕ್ಲಸ್ಟರ್ ಸಿಲಿಂಡರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಬದಲಿಗೆ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಲಿಗ್ನಿಫೈಡ್ ಬಾಚಣಿಗೆ-ಗಂಟು ಇರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ದ್ವಿಲಿಂಗಿ ಹೂವುಗಳು ಗಾಳಿಯಿಂದ ಸ್ವಯಂ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹಣ್ಣುಗಳು

ಬಿಳಿ ಹೂವುಳ್ಳ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹುತೇಕ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸುಮಾರು cm. Cm ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿರುವ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಸರಾಸರಿ ತೂಕ - 1.3 ಗ್ರಾಂ.

ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗಿನ ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ 70 ರಿಂದ 120 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ಮೇಲೆ ಗರಿಷ್ಠ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸುಮಾರು 90 ತುಂಡುಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ರಸ, ಬಹುತೇಕ ಬಣ್ಣರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ರಸಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿ ಬೆರ್ರಿ ಕೇವಲ 75% ನಷ್ಟು ದ್ರವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹೆಕ್ಟೇರಿಗೆ ಸರಾಸರಿ 55 ಸಿ. ಗರಿಷ್ಠ ಇಳುವರಿ ಪ್ರತಿ ಹೆಕ್ಟೇರ್‌ಗೆ ಕೇವಲ 100 ಕೇಂದ್ರಗಳು.

ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನೆಡುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಈಗ ಮಾತನಾಡೋಣ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಬದುಕುಳಿಯುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೆಡುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಶಾಂತ ಇಳಿಜಾರು ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಮಣ್ಣು ಕ್ಷಾರೀಯವಾಗಿರಬೇಕು ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ಕ್ಷಾರೀಯವಾಗಿರಬೇಕು. ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಸಹ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ತಕ್ಷಣ ಕೊಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ದ್ರತೆ ಇರುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆ ನೆಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ 0.8 ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಲುಗಳ ನಡುವೆ ನೀವು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಮೀಟರ್ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಬೇಕು. 1 ಹೆಕ್ಟೇರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದಾದ ಗರಿಷ್ಠ ಪೊದೆಗಳು 11 ಸಾವಿರ.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಲ್ಯಾಟಿಸ್ ಬೆಂಬಲದ ಎತ್ತರವು ಕನಿಷ್ಠ 120 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಶರತ್ಕಾಲದ ನೆಡುವಿಕೆಯು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಸ್ಯಗಳು ನೆಲದಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ of ತುವಿನ ಪ್ರಾರಂಭದ ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಶರತ್ಕಾಲದ ಇಳಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಯೋಜಿಸಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 20 ರಿಂದ ನವೆಂಬರ್ ಆರಂಭದವರೆಗೆ ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶವು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲ ಹಿಮವು ಹೊಡೆಯುವವರೆಗೆ ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ನಡೆಸಬೇಕು ಎಂದು ಅರ್ಥೈಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ವಸಂತ ನೆಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾರ್ಚ್ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಮೇ ಮಧ್ಯದವರೆಗೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ, ಮುಂಚಿನ ನಾಟಿ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಹೊಸ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.

ಒಂದು ದರ್ಜೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದು

ನಮ್ಮ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಇದು ಸಮಯ. ಉತ್ತಮ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಿ.

ನೀರುಹಾಕುವುದು

"ಪಿನೋಟ್ ನಾಯ್ರ್" ಒದ್ದೆಯಾದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಇಡೀ ಬೇರಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಒದಗಿಸಬೇಕು.

ಪ್ರತಿ ಬುಷ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಟನ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯದಿರಲು, ನೀವು ಹಲವಾರು ಜನಪ್ರಿಯ ನೀರಾವರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

1. ಒಂದೇ ಹೊಂಡಗಳಿಗೆ ನೀರುಹಾಕುವುದು. ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಬೇರಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಇರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಪದರಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತೇವಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಸಮತಲ ಭೂಗತ ಕೊಳವೆಗಳ ಮೂಲಕ ನೀರಿನ ಸರಬರಾಜು. ವಿಷಯವೆಂದರೆ 60-70 ಸೆಂ.ಮೀ.ನಷ್ಟು ಅಗೆದ ಪೈಪ್ ಮೂಲಕ ನೀರನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ನೆಡುವಿಕೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಬಹುದು. ಕೊಳವೆಗಳಲ್ಲಿ, ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೂಲಕ ತೇವಾಂಶವು ನೆಲಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಣ್ಣ ತೋಟಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಬಳಿ ಹಲವಾರು ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಅಗೆಯುವುದು ಕೇವಲ ಅವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಇಳಿಯುವಿಕೆಯು ನೀರಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯು ಇಡೀ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹಾಕುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಂತರ ನೀವು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೂಲಕ ನೀರನ್ನು ಚಲಿಸುವ ಟ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಕು.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಕ್ರೈಮಿಯದ "ಮಸಾಂಡ್ರಾ" ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ವೈನ್ ಇತ್ತು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು 1775 ರಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಯಿತು. 2001 ರಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಅಪರೂಪದ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲಾಯಿತು $90 ಸಾವಿರ

ಟಾಪ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್

ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿ .ತುವಿಗೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಟಾಪ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಏಪ್ರಿಲ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ 1 ತಿಂಗಳ ಮಧ್ಯಂತರದೊಂದಿಗೆ.

ಸಣ್ಣ ನೆಡುವಿಕೆಗಳಿಗೆ ಗೊಬ್ಬರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಕಸದ ಮೇಲೆ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀರು ಮತ್ತು ಕಸದ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 1.5 ವಾರಗಳನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಕಷಾಯವನ್ನು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 1:13 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ "ಮಿನರಲ್ ವಾಟರ್" ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದನ್ನು ನೀರಿನ ಜೊತೆಗೆ ಪೈಪಿಂಗ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೂಲಕ ಸುಲಭವಾಗಿ ಚಲಾಯಿಸಬಹುದು. 100 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 0.5 ಕೆಜಿ ಅಮೋನಿಯಂ ನೈಟ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು 0.8 ಕೆಜಿ ನೈಟ್ರೊಅಮ್ಮೊಫೊಸ್ಕಿ ಅಥವಾ ಅನಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳ ಒಂದೇ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿ 2-3 ವರ್ಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಸ್ಯಕ್ಕೂ ಸುಮಾರು 20 ಕೆಜಿ ಹ್ಯೂಮಸ್ ಅಥವಾ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇವು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬುಷ್‌ನ ಕಿರೀಟದ ವ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾದ ಹಳ್ಳಗಳಲ್ಲಿ ಹುದುಗಿದೆ. ಸೀಲಿಂಗ್ ಆಳ - 30 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ.

ಯಾವ ರೀತಿಯ ಖನಿಜ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ.

ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು

ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿ ಪೊದೆಯಲ್ಲೂ ಸುಮಾರು 20-25 ಚಿಗುರುಗಳು ಉಳಿಯುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಣ್ಣಿನ ಬಾಣವು 5-6 ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಒಂದು ಬಿಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಬದಲಿ ಸುಮಾರು 2-3 ಆಗಿರಬೇಕು.

ಅಂತಹ ರಚನೆಯು ಒಂದು in ತುವಿನಲ್ಲಿ ಪಕ್ವವಾಗಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಸಂಭವನೀಯ ಕ್ಲಸ್ಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಆಶ್ರಯ

"ಪಿನೋಟ್ ನಾಯ್ರ್" ಹಿಮಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರತಿರೋಧ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಣ್ಣುಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸರಾಸರಿ, ಪೊದೆಗಳು -30 ° C ವರೆಗಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತವೆ. ಮುಂದಿನ season ತುವಿನವರೆಗೆ ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಿದರೂ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಪೂರ್ಣ ಆಶ್ರಯವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಇನ್ನೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಮರದ ಪುಡಿ, ಒಣ ಹುಲ್ಲು ಅಥವಾ ಅಗ್ರೊಫೈಬರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಣ್ಣನ್ನು ಹಸಿಗೊಬ್ಬರ ಮಾಡಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಹಸಿಗೊಬ್ಬರವು ಅಸಹಜವಾಗಿ ತೀವ್ರವಾದ ಹಿಮದಿಂದ ಕೂಡ ಬೇರಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳ ಮೇಲೆ ಒಂದೇ ಅಗ್ರೊಫೈಬರ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು, ಆದರೆ ಬಿಳಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಸ್ಪ್ಯಾನ್‌ಬಾಂಡ್‌ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಆವರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಸುತ್ತುವರಿದ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿದ ಮೇಲ್ಮೈ ನಡುವೆ 7-8 ° C ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಅನುಕೂಲಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ವಸ್ತುವು ಗಂಭೀರ ಅನಾನುಕೂಲತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಂತಹ ಹೊದಿಕೆಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಅದರ ತೂಕ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಿಮ ಬೀಳುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಅಗ್ರೊಫೈಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದರಿಂದ ಚಿಗುರುಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಂಡಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಶ್ರಯದ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಸಸ್ಯಗಳು ತೀವ್ರವಾದ ಹಿಮದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವಾಗ, ಮಳೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಹಿಮ.

ಜನಪ್ರಿಯ ಪಿನೋಟ್ ನಾಯ್ರ್ ವೈನ್

ಚರ್ಚೆಯಲ್ಲಿರುವ ವೈವಿಧ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ವೈನ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಲವಾರು ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ವೈನ್ಗಳೂ ಸಹ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು ನಾವು ಮುಂದಿನದನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಲ್ ಹಾಬ್ಸ್ 2011 ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದಲ್ಲಿ (ರಷ್ಯನ್ ರಿವರ್ ವ್ಯಾಲಿ) ಬೆಳೆದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಪಡೆದ ಅಮೇರಿಕನ್ ವೈನ್. ಡ್ರೈ ರೆಡ್ ವೈನ್ 14.5% ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ವೈನ್ 1992 ಸ್ಕ್ರೀಮಿಂಗ್ ಈಗಲ್. ಇದಕ್ಕಾಗಿ 4 ಲೀಟರ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಹರಾಜಿನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗಿದೆ $500 ಸಾವಿರ. ಹೀಗೆ, ಒಂದು ಲೀಟರ್ ವೈನ್ ಮೌಲ್ಯದ್ದಾಗಿತ್ತು $125 ಸಾವಿರ

ಪೀಟರ್ mer ೆಮ್ಮರ್ 2014 ಪಿನೋಟ್ ನಾಯ್ರ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಒಣ ವೈನ್‌ನ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಆವೃತ್ತಿ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಕ್ತಿ 13.5%. ವಿನಾ ಚೋಕಲನ್ 2012 ಚಿಲಿಯ ಕೆಂಪು ಒಣ ವೈನ್, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಮೈಪೋ ಕಣಿವೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು. ವೈನ್ ಕೋಟೆ - 14%. ಇದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿರುವ ಸುಂದರವಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿಧದ ಚರ್ಚೆಯನ್ನು ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಹರಡುವಿಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಾವು ವಿಶ್ವದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಪಿನೋಟ್ ನಾಯ್ರ್ ವೈನ್ ಗಳನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು, ಈ ಅಥವಾ ಇತರ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರದ ರುಚಿ ನೋಡಬಹುದು. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಬದಲು ವಿಚಿತ್ರವಾದದ್ದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ವಿಧವು ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಅನುಕೂಲಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಬೆರಿಗಳ ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.