ಎಲೆಕೋಸು ಕೇಲ್, ಇದರ ವಿವರಣೆಯು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಪ್ರಭೇದಕ್ಕೆ ಕಚನ್ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಹಸಿರು ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ ಲೇಸ್ ಲೇಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸು ಇತರ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಬ್ರಾಂಕೋಲ್, ಗ್ರುಂಕೋಲ್, ಬ್ರಂಕೋಲ್. ಹೂಕೋಸು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳಂತಹ ಅವರ "ಸಂಬಂಧಿಕರೊಂದಿಗೆ" ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಕೇಲ್ ಎಲೆಕೋಸು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ವಿರಳವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲು ಇದು ಒಂದು ಕಾರಣವಲ್ಲ.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು
ಕೇಲ್ ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿರಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ: 100 ಗ್ರಾಂ 50 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ 100 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ:
- ಬೂದಿ - 1.5 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 84 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಹಾರದ ನಾರು - 2 ಗ್ರಾಂ;
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 3.3 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೊಬ್ಬು 0.7 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ - 8 ಗ್ರಾಂ;
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಯಾವುದೇ ಎಲೆಕೋಸು ಸುಮಾರು 90% ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.ಈ ತರಕಾರಿ ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- ಸತು - 0.4 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ಸೆಲೆನಿಯಮ್ - 0.9 ಎಮ್‌ಸಿಜಿ;
- ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ - 0.8 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ರಂಜಕ - 56 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ತಾಮ್ರ - 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - 34 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ಸೋಡಿಯಂ - 43 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 447 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 135 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ಕಬ್ಬಿಣ - 1.7 ಮಿಗ್ರಾಂ.
- ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಿ 1, ಬಿ 2 - ತಲಾ 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ವಿಟಮಿನ್ ಎ - 0.077 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ - 817 ಎಮ್‌ಸಿಜಿ;
- ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ - 0.09 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 - 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ;
- ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - 120 ಮಿಗ್ರಾಂ.
ಕೇಲ್ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ: ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆ ಉತ್ತಮಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ.
ಜಲಸಸ್ಯ, ಕ್ಯಾಲೆಡುಲ, ಡಾಡರ್, ಯುಕ್ಕಾ, ರಾಜಕುಮಾರ, age ಷಿ (ಸಾಲ್ವಿಯಾ) ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಹುಲ್ಲು, ವೈಬರ್ನಮ್ ಬುಲ್ಡೆನೆ zh ್, ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ, ಡಬಲ್-ಲೀವ್ಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ಲಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಹ ಜಠರಗರುಳಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಉತ್ತಮ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳು, ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಓವರ್‌ಲೋಡ್‌ಗಳಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮಾನವನ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರ ಹೊರೆಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕಂಪ್ಯೂಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘ ಕೆಲಸ, ಓದುವಿಕೆ).
ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಇತರ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ:
- ಬೊಜ್ಜು ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ;
- ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು;
- ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ;
- ಹೃದ್ರೋಗ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಈ ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಎಲೆಕೋಸು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕೇಲ್: ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಎಲೆಕೋಸು ಕೇಲ್ ಆಹಾರದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.
ಚಿಪ್ಸ್
ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: 1 ಕೆಜಿ ಕೇಲ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಕೇಲ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 to. ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 100 by ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಾಗಿಲಿನ ಅಜರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 2 ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 800 ಗ್ರಾಂ ಕೇಲ್, 2 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಸೆಲರಿ ಸಾರು, 400 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು.
ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತವೆ. ಕೇಲ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಗಳು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ 
ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: 1 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, 800 ಗ್ರಾಂ ಸ್ತನ (ಕೋಳಿ), 2 ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, 0.5 ಕೆಜಿ ಕೇಲ್.
ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಮಾಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅರ್ಧ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ರೂಪವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ (ಆಲಿವ್) ಮತ್ತು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ:
1 ನೇ ಪದರ - ಬೀನ್ಸ್;
2 ನೇ ಪದರ - ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ;
3 ನೇ ಪದರ - ತುರಿದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್;
4 ನೇ ಪದರ - ಮತ್ತೆ ತುಂಬುವುದು;
ಲೇಯರ್ 5 - ಕೇಲ್.
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷ. 180 at ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.
ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೇಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ 
ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: 0.5 ಕೆಜಿ ಕೇಲ್ ಎಲೆಗಳು, 1 ಕ್ಯಾನ್ ಬೀನ್ಸ್ (ಬಿಳಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ), 200 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 1 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್.
ಕೋಲಾಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಳಿ. ಕೇಲ್ ಕಣ್ಣೀರು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಡುಗೆ ಮಾಡಿ.
ಕೇಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ 
ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: 1 ಕೆಜಿ ಗೋಮಾಂಸ, 200 ಗ್ರಾಂ ಸೆಲರಿ, 1 ಟೊಮೆಟೊ, 2 ಕೆಜಿ ಎಲೆಕೋಸು, 2 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಬೆಣ್ಣೆ, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್.
ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಗೋಮಾಂಸ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ರೋಲ್ಸ್
ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಉಜ್ಬೆಕ್ ಅಕ್ಕಿ 6 ಚಮಚ, 6 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 6 ಮೃತದೇಹ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಈ ತರಕಾರಿಯ 400 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಗಳು.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಈ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು ತಿನ್ನಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಹೂವಿನ ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.
ಶೇಖರಣಾ ವಿಧಾನಗಳು
ನೀವು ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸುಮಾರು ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಿ ನಿಮಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಅಥವಾ ನಿರ್ವಾತ ಚೀಲಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದರ ರುಚಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. 
ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಈ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರಬಹುದಾದರೂ, ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳೂ ಇವೆ.
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ ತರಕಾರಿ ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಎಲ್ಲಾ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ.ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ:
- ನೀವು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದ್ದೀರಿ;
- ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೃದಯಾಘಾತ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದೀರಿ;
- ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ವೈದ್ಯರು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಸಲಹೆ ನೀಡದಿದ್ದರೆ;
- ನೀವು ಮೂಲವ್ಯಾಧಿ ಅಥವಾ ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದೀರಿ;
- ನಿಮಗೆ ಗೌಟ್ ಇದೆ;
- ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ;
- ನಿಮಗೆ ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್, ಜಠರದುರಿತ, ಹುಣ್ಣು ಇದೆ;
- ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ.
ಇತರ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಹ ಓದಿ: ಹೂಕೋಸು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಸಾವೊಯ್, ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್, ಪೀಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್.
ಅನುಚಿತ ಸಾರಿಗೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ತರಕಾರಿಗಳ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಸಿಯಲು ಮತ್ತು ಆಲಸ್ಯ ಮಾಡಬಾರದು. ಈ ತರಕಾರಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಲಾಭ ಪಡೆಯಲು, ಹೆಚ್ಚು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.
