ದೊಡ್ಡ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಹಿ ಮೆಣಸು ತೋಟದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಕೂಡ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಗಿಡವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಇಂದು, ಅನೇಕ ವಿಧದ ಒಳಾಂಗಣ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿವೆ, ಆದರೆ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕೃಷಿ ಮಾಡಲು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.
"ಲಿಟಲ್ ಮಿರಾಕಲ್"
ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮುಂಚಿನ ಒಳಾಂಗಣ ಮೆಣಸುಗಳ ವಿಧಗಳು. ಬುಷ್ 30 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಗಲದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
“ಲಿಟಲ್ ಮಿರಾಕಲ್” ನ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದವು, ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ತೆರೆಯದ ಟುಲಿಪ್ನ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಮೆಣಸು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು 5-7 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ, ಐದು ಗ್ರಾಂ ತೂಕವಿರುತ್ತದೆ. ಟೆರೇಸ್, ಬಾಲ್ಕನಿಗಳು, ಕಿಚನ್ ವಿಂಡೋ ಸಿಲ್ಗಳ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಣ್ಣು 1: 2: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಮರಳು, ಎಲೆ ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲುನೆಲ ಭೂಮಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಂದು ದಿನ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಒಣಗಿಸಿ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಭೂಮಿಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಡಕೆ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತುದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀರಿರಬೇಕು.
ಮೆಣಸು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಉತ್ತಮ ತಾಪಮಾನ +22 ° C ... + 25 ° C. ಎರಡು ವಾರಗಳ ನಂತರ, ತೆಗೆದ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಚಿಗುರುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಮೊಳಕೆಗಳಿದ್ದರೆ, 2-3 ನಿಜವಾದ ಎಲೆಗಳ ಗೋಚರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅವು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೇರುಗಳ ಮೇಲಿನ ಭೂಮಿಯ ಕ್ಲಂಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಕಸಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ನಡೆಸಬೇಕು. ಮಡಿಕೆಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬಾರದು: ಸುಮಾರು 12 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸ, ಮತ್ತು ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಆಳ.
ಒಂದು ಜೋಡಿ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿದ ನಂತರ (ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ನಂತರ ಒಂದೂವರೆ ವಾರಗಳ ನಂತರ ಕುಳಿತಿರುವಾಗ) 5 ಗ್ರಾಂ ಅಮೋನಿಯಂ ನೈಟ್ರೇಟ್, 7 ಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಲ್ಫೇಟ್ ಮತ್ತು 5 ಲೀ ನೀರು ಪ್ರತಿ ಸೂಪರ್ಫಾಸ್ಫೇಟ್ನ 12 ಗ್ರಾಂ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸು ಹಾಕುವಂತೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಎರಡು ವಾರಗಳ ಮಧ್ಯಂತರದೊಂದಿಗೆ ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬೇಕು. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರಿರುವ ಸಸಿಗಳು. ವೈವಿಧ್ಯವನ್ನು ಅಲ್ಟ್ರಾ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೆಟ್ಟ ಸುಮಾರು 60 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. "ಲಿಟಲ್ ಮಿರಾಕಲ್" ಕಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ತೀರಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತೇ? ಮಾಗಿದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಒಳಾಂಗಣ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮೆಣಸುಗಳು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತವೆ: ಹಸಿರು, ಕೆನೆ, ಹಳದಿ, ಕಿತ್ತಳೆ, ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಮಾಗಿದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೊದೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಹುವರ್ಣದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು.
"ಕಾನ್ಫೆಟ್ಟಿ"
ಬಹಳ ಫಲವತ್ತಾದ ವೈವಿಧ್ಯ. ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಪೊದೆ 25 ರಿಂದ 35 ಸೆಂ.ಮೀ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಣ್ಣದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸುಮಾರು 3-7 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವಿರುತ್ತವೆ, ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ - ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪೆರ್ಸಿನಾ ಬದಲಾವಣೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು (ಹಸಿರು, ಹಳದಿ, ಕೆನ್ನೇರಳೆ) ಮಾಗಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಾಗಿದ ಮೆಣಸು ಶ್ರೀಮಂತ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು:
- ಸಡಿಲವಾದ ಮಣ್ಣು;
- + 25 ... +30 within C ಒಳಗೆ ತಾಪಮಾನ;
- ಬಿಸಿಲಿನ ಸ್ಥಳ;
- ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಆವರ್ತಕ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಋತುವಿಗೆ ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ಅಗ್ರ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್.
ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿನ ಕಿಟಕಿಯಲ್ಲಿ ಇಡೀ ತೋಟಕ್ಕೆ ಅವಕಾಶ ಕಲ್ಪಿಸಬಹುದು: ಕೊಠಡಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಲೆಟಿಸ್, ಅರುಗುಲಾ, ಪಾಲಕ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬೆಳೆಯಬಹುದು.
"ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಹಳದಿ"
ರೂಮ್ ಮೆಣಸು ಪ್ರಭೇದಗಳು "ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಹಳದಿ" ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಶೀತ ನಿರೋಧಕ. ನೀವು ಫೆಬ್ರವರಿ ಕೊನೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಚ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಬಹುದು.
ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಪೊದೆ ಅರ್ಧ ಮೀಟರ್ ತಲುಪಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೋನ್-ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಜೈವಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿವೆ.
ಸಿಪ್ಪೆಯು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸುಂದರವಾದ ಹೊಳಪು ನೆರಳು ಹೊಂದಿದೆ. ಒಳಾಂಗಣ ಹಣ್ಣು ಸಮೂಹ 15-20 ಗ್ರಾಂ ತಲುಪುತ್ತದೆ.
ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಬಿತ್ತನೆ ಬೀಜಗಳು 90 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ.
ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ! ಎಲ್ಲಾ ಕೋಣೆಯ ಮೆಣಸುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬೇರಿನ ಕೆಳಗೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಾಸ್ತದ ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ನೀರುಣಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿನ ಗಾಳಿಯು ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಮೆಣಸು ಸಹ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು.
"ಭಾರತೀಯ ಬೇಸಿಗೆ"
ಮಧ್ಯ- gra ತುವಿನ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ, ಮಾಗಿದ ಸಮಯ - 100 ದಿನಗಳು. ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ, ಪೊದೆಗಳು 50 ಸೆಂ.ಮೀ.ವರೆಗೂ ತಲುಪುತ್ತವೆ, ಹಿಂದಿನ ದಟ್ಟಣೆಯಿಂದ ಬಹಳ ದಟ್ಟವಾದ ಎಲೆಗೊಂಚಲುಗಳಿರುತ್ತವೆ. ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ ಸುಂದರವಾದ ಸಣ್ಣ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಅರಳುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳನ್ನು (ದುಂಡಗಿನ, ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ, ಅಂಡಾಕಾರದ) ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು (ಕೆಂಪು, ಹಳದಿ, ಕೆನೆ, ನೇರಳೆ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಕಂದು) ಹೊಂದಬಹುದು. ಒಂದು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ 20 ರಿಂದ 40 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಬೆಳಕಿನ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
"ಚುಕ್ಕೆ ಮೀನು"
ಒಳಾಂಗಣ ಕಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಧ. ಮಾಗಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸುಂದರವಾದ ಪಟ್ಟೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ (ಹಳದಿ, ಹಸಿರು, ಕೆಂಪು, ಕಂದು, ನೇರಳೆ ಹೂವುಗಳ ಪಟ್ಟೆಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ). ಮಾಗಿದ ಅವಧಿಯು 75 ರಿಂದ 100 ದಿನಗಳ ವರೆಗೆ ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಸಮಯದಿಂದ ಇರುತ್ತದೆ. ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಬುಷ್ 25-30 ಸೆಂ.ಮೀ.ವರೆಗೆ ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ದಟ್ಟವಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಕೆಳಭಾಗದ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಮೆಣಸು ಉಷ್ಣತೆ, ಸೂರ್ಯ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಮಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆವರ್ತಕ ರಸಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತೇ? ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸುಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
"ವಂದನೆ"
ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಬುಷ್ 20 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ತಲುಪುತ್ತದೆ, ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ, ದುಂಡಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಪಕ್ವತೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಹಸಿರು, ಜೈವಿಕ - ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಕೋನ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ - ಸುಮಾರು 2 ಮಿಮೀ. ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನ ಸರಾಸರಿ ತೂಕವು 6 ಗ್ರಾಂ ತಲುಪುತ್ತದೆ.ಇದು ತಾಜಾ ಬಳಕೆಗೆ, ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಆಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಕ್ವತೆಯ ಅವಧಿ - 95 ದಿನಗಳು.
ನೀವೇ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದರೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಓರೆಗಾನೊ, ಥೈಮ್, ಚೆರ್ವಿಲ್, ರೋಸ್ಮರಿ, ತುಳಸಿ, ಟ್ಯಾರಗನ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.
"ಪಟಾಕಿ"
ಪೊದೆಗಳು ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, 20 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ. ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಗಿದ ಮೆಣಸು ಸಮೃದ್ಧ ಕೆಂಪು .ಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಅವಧಿ ಸುಮಾರು 90 ದಿನಗಳು. ನಿಯಮಿತ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
"ಸ್ಪೇಡ್ಸ್ ರಾಣಿ"
ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಮಧ್ಯ ಋತುವಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು. ಪೊದೆಗಳ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ 30 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣು - ಹೇರಳವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೋನ್ ಆಕಾರದ, ಹೊಳಪು, ಐದು ಕಡೆ ಏಳು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಉದ್ದವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸುಮಾರು 6 ಗ್ರಾಂ. ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಬೇಸಾಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಏಪ್ರಿಲ್ ನಿಂದ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಣೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ - ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ.
ಇದು ಸಾಪೇಕ್ಷ ನೆರಳು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಚ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಕ್ವತೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಕಿನ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು, ಜೈವಿಕ ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ! ಇತರ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಒಳಾಂಗಣ ಮೆಣಸು ಬೆಳೆಯುವಂತೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
"ಕಾನ್ಸ್ಟೆಲ್ಲೇಷನ್"
ಇದು ಮಧ್ಯಮ ದರ್ಜೆಯಾಗಿದೆ. ಪೊದೆಗಳು ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಎತ್ತರ 30 ಸೆಂ.ಮೀ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಹೃದಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಅಗಲ ಸುಮಾರು 2.5 ಸೆಂ.ಮೀ. ಚರ್ಮವು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ತೂಕವು 10 ಗ್ರಾಂ ಒಳಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಂತ್ರಿಕ ಮಾಗಿದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಜೈವಿಕ ಬಣ್ಣವು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ದರ್ಜೆ ವಿಭಿನ್ನ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪೆಪ್ಪರ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಸ್ಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.
ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸನ್ನು ಕಹಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದರೆ, ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಬೇಗನೆ ಅಥವಾ ನಂತರ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
"ಅಜಿ ಡಲ್ಸ್"
ಬಹಳ ಸುಂದರವಾದ ಮಧ್ಯ-ಆರಂಭಿಕ ವಿಧ. ಪೊದೆ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ 30-40 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸುಂದರವಾದ ಪಕ್ಕೆಲುಬು, ಹೃದಯ ಆಕಾರದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಡುಗೆಂಪು ಬಣ್ಣ. ಈ ವಿಧದ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಇದು ಸೌಮ್ಯವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ತೂಕವು 15 ಗ್ರಾಂ ತಲುಪಬಹುದು.ಈ ವಿಧದ ಪುದೀನಾ ಸೂಪ್, ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಲಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತೇ? ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಕಹಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕುವ ಘಟಕವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್ನಲ್ಲಿ, ಅವರಿಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಗೌರವ ಸಲ್ಲಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಕಾಲೀನ ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಕಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾವತಿಸುವುದು ದಂಡದ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಮೆಡುಸಾ
ಆರಂಭಿಕ ವಿಧ, ಮಾಗಿದ ಅವಧಿ ಸುಮಾರು 75 ದಿನಗಳು. ಪೊದೆಗಳು - ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್, ಸುಮಾರು 20-30 ಸೆಂ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು 20 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲ. ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ, ಉದ್ದ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದವು, ಗೋರ್ಗಾನ್ ಮೆಡುಸಾದ “ಕೂದಲು” ಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ, 6 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ, 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲವಿದೆ. ಪಕ್ವತೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ಣ ಪಕ್ವತೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹಳದಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಂದೇ ಪೊದೆಸಸ್ಯವು 40 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಶೀತದ ಭಯ. ಇದನ್ನು ಏಪ್ರಿಲ್ ಮಧ್ಯದ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ನೆಡಬೇಕು ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಬೇಕು.
ಒಳಾಂಗಣ ಮೆಣಸುಗಾಗಿ ಕಾಳಜಿ - ಸರಳ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು, ಅದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು, ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸುವುದು.