ಪ್ರತಿವರ್ಷ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಆಯಾಸಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಅಪರೂಪದ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದಾದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಯಾವುದೇ ತೋಟಗಾರನಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿದೇಶಿ ನವೀನತೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
ಟೊಮೆಟೊ ಅಬ್ರಹಾಂ ಲಿಂಕನ್
ಅಮೆರಿಕವು ಈ ಮಧ್ಯ-ಆರಂಭಿಕ ಪ್ರಭೇದದ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವಾಗಿತ್ತು, ಅಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ತಳಿಗಾರರು ಸಾಕುತ್ತಿದ್ದರು. ಪೊದೆಗಳು ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿವೆ, 1.2 ಮೀಟರ್ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತವೆ. ಬೆಂಬಲದೊಂದಿಗೆ ಲಗತ್ತಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಮೊದಲ ಮೊಳಕೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ 85 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಕೊಯ್ಲು ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ತೂಕ 200 ರಿಂದ 500 ಗ್ರಾಂ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವರು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ತೂಕವಿರಬಹುದು.
ದುಂಡಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆ. ಬಣ್ಣ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯವು ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಮೂಲದ ರೋಗಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಹಸಿರುಮನೆ ಮತ್ತು ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಇಳುವರಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಟೊಮೆಟೊ ಅನಾನಸ್
ಅಮೇರಿಕನ್ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರತಿನಿಧಿ. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿರುವುದು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಲು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ. ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಎತ್ತರದ ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ವಿಧ.
ಮೂರು ಕಾಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಹಂದರದೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದೀರ್ಘ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಅವಧಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ - ಪತನದವರೆಗೆ, ಸರಿಯಾದ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಆಕಾರ ಸಮತಟ್ಟಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣ ಹಳದಿ-ಗುಲಾಬಿ.
ತಿರುಳು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತಿರುಳಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೆರಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಬೀಜ ಕೋಣೆಗಳಿವೆ. ಇದು ತಿಳಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆಸಿಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. Season ತುವಿನ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ, ರುಚಿ ಇನ್ನೂ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಿದೆ.
ಒಂದು ಕುಂಚದ ಮೇಲೆ, 5-6 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ತೂಕವು 900 ಗ್ರಾಂ ತಲುಪಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವು ತಲಾ 250 ಗ್ರಾಂ. ಅವು ಬಿರುಕುಗಳಿಗೆ ಗುರಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಎಂದಿಗೂ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾರಿಗೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ - ಸಲಾಡ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
ಅಮೇರಿಕನ್ ನಿರ್ಣಾಯಕ ನೋಟ. ಆರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ನಿವಾಸಿಗಳನ್ನು ಹೇರಳವಾದ ಸುಗ್ಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಾಹ್ಯ ಹೋಲಿಕೆಗೆ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವು ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತವೆ.
ಸಸ್ಯಗಳು ಹಿಮದ ತನಕ ಫಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ತಂಪಾಗಿಸಲು ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಡವಾಗಿ ರೋಗಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ತಾಪಮಾನ ಏರಿಳಿತಗಳನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮಾಗಿದ ಮಾದರಿಗಳ ಸಂಗ್ರಹವು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆಯಿಂದ 70-80 ದಿನಗಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಬಹುದು.
ಬುಷ್‌ನ ಎತ್ತರವು 1.5 ಮೀಟರ್ ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಪಿಂಚ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ 50-80 ಗ್ರಾಂ. ಅವುಗಳ ಉದ್ದ 8-10 ಸೆಂ.ಮೀ., ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸಸ್ಯದಿಂದ 4-6 ಕೆಜಿ ರುಚಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿ.
ಇದು ಕಾರ್ಪಲ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದ್ದು, ಒಂದು ಕುಂಚದಲ್ಲಿ 7 ರಿಂದ 13 ಅಂಡಾಶಯಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅವರ ಪಕ್ವತೆಯು ಸ್ನೇಹಪರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಿರುಳು ಕನಿಷ್ಠ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಟೊಮೆಟೊ ವೈಟ್ ಟೊಮೆಸೊಲ್
ಇದನ್ನು ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು. ಅವರು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೀದಿ ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಮಧ್ಯ- season ತುವಿನ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಂಗ್ರಹಣೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಪೊದೆಗಳು ಎತ್ತರವಾಗಿರುತ್ತವೆ - 1.8 ಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ. ಅವರಿಗೆ ಮಲತಾಯಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - ಅವರು ಬೆಂಬಲವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣವು ಕೆನೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದಾಗ ಮೇಲ್ಮೈ ಗುಲಾಬಿ ಕಲೆಗಳಿಂದ ಆವೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣವು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ - ಹೆಚ್ಚು, ಅದು ಗಾ er ವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳೆಯ ಇಳುವರಿ ಕ್ರಮೇಣ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ 200-300 ಗ್ರಾಂ ತೂಕವಿರುತ್ತದೆ. ದುಂಡಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಆಕಾರ. ಅವರು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬೇಡಿ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ದಟ್ಟವಾದ ಚರ್ಮವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಟೊಮೆಟೊ ಬ್ರಾಡ್ಲಿ
ಇದನ್ನು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ 60 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಮರಳಿ ಪಡೆಯಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕುತೂಹಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿರ್ಣಾಯಕ ವೈವಿಧ್ಯ, ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಪೊದೆಗಳು, ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ - ಎತ್ತರವು 120 ಸೆಂ.ಮೀ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ದಟ್ಟವಾದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಆವೃತವಾಗಿದೆ.
ಚಿಗುರುಗಳು 2-5 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅವರು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಬಿಸಿಯಾದ ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಸ್ಯವು ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣ ಮತ್ತು ಬರವನ್ನು ಶಾಂತವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು.
ಫ್ಯುಸಾರಿಯಂನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ. ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದರಿಂದ 80 ನೇ ದಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಅವರ ತೂಕ 200-300 ಗ್ರಾಂ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಬಣ್ಣವು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳಿವೆ. ತಿರುಳು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
