ಶೀತ ಹವಾಮಾನದ ಪ್ರಾರಂಭದೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಪರ್ಸಿಮನ್‌ಗಳು ಗರಿಷ್ಠ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅವಳನ್ನು ದಾಟಿ ಹೋಗುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ! ಸಹಜವಾಗಿ, ಪರ್ಸಿಮನ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರೀತಿಯದ್ದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಿದರೆ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.
ಪರ್ಸಿಮನ್ ಮೌಸ್ಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಪರ್ಸಿಮನ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
- ಜೆಲಾಟಿನ್ - 15 ಗ್ರಾಂ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ.
ಪರ್ಸಿಮನ್‌ಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಕೊಲ್ಲಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಂದೇ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಸೂಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಂತೆ ನಾವು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ: ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅದು .ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಪರ್ಸಿಮನ್‌ಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಹಗುರವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮೌಸ್ಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ಪರ್ಸಿಮನ್ ಜಾಮ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಕೆಜಿ ಪರ್ಸಿಮನ್;
- 70 ಮಿಲಿ ನೀರು;
- 1 ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು: ವೆನಿಲ್ಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಸೋಂಪು, ಗುಲಾಬಿ ಮೆಣಸು.
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಪುಡಿ ಅಲ್ಲ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಕಾಂಡವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಚರ್ಮವನ್ನೂ ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತಿರುಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪರ್ಸಿಮನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ treat ತಣವು ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅದನ್ನು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸ್ಕ್ರೂಡ್ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಒಣಗಿದ ಪರ್ಸಿಮನ್
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಸರಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ: ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಗಿದವು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಬಾರದು. ಬಾಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಇರುವಿಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ತೊಳೆದ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಾಲಗಳಿಂದ ಬಲವಾದ ದಾರದಿಂದ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ಪರ್ಶಿಸದಂತೆ ನಾವು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಹದಗೆಡುವ ಅಪಾಯವಿದೆ. ನಾವು ಮರದ ಸ್ಟ್ರಟ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಪರ್ಸಿಮನ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಲೇಪನದ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ - ಸಕ್ಕರೆ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಎರಡು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸದಂತೆ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಜ್ ಮಾಡಿ.
ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕಾಗದದ ಚೀಲ ಅಥವಾ ಮರದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಣಗಿದ ಪರ್ಸಿಮನ್ಸ್
ಒಣಗಿಸುವ ಪರ್ಸಿಮನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಮಲಗಬಾರದು, ಆದರೆ ನಿಶ್ಚಲವಾಗಿರಬೇಕು. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಮೊದಲು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಇದು ಕೊಳೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ನೇಣು ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಲು, ಬಲವಾದ ಹಗ್ಗ, ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಮಾರ್ಗ ಅಥವಾ ದಂತ ಫ್ಲೋಸ್ ತಯಾರಿಸಿ.
ನಾವು ಹಣ್ಣಿನ ಪೋನಿಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ದಾರದಿಂದ ಸುತ್ತಿ ಹಗ್ಗಕ್ಕೆ ಗಂಟು ಹಾಕಿ ಕಟ್ಟುತ್ತೇವೆ. ಕೀಟಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು, ನಾವು ಪರ್ಸಿಮನ್ ಅನ್ನು ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.
ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಲು 1.5 ತಿಂಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸುತ್ತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳಕು, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವೇಗವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಒಣಗಿದ ಪರ್ಸಿಮನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿದ ಪರ್ಸಿಮನ್‌ಗಳಂತೆಯೇ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಜಾಮ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 300 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ;
- ಪರ್ಸಿಮನ್‌ನ ಹಲವಾರು ಹಣ್ಣುಗಳು;
- 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ;
- ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ ಬೇರಿನ ತುಂಡು;
- 100 ಮಿಲಿ ನೀರು.
ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪರ್ಸಿಮನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ತುರಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಶುಂಠಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ರೆಡಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.
ಪರ್ಸಿಮನ್ ಕಾಂಪೋಟ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಕೆಜಿ ಪರ್ಸಿಮನ್;
- 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು;
- 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ.
ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿ ಕೂಡ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.
ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ, ಸಿರಪ್ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಪರ್ಸಿಮನ್ ಅನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಎದ್ದು ಕಾಣುವ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಜ್ಯೂಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪರ್ಸಿಮನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ರಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ j ವಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಲೋಹದ ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಸುತ್ತಿ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪರ್ಸಿಮನ್ ಜ್ಯೂಸ್
ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಸಾದೃಶ್ಯದ ಮೂಲಕ, ಸೇಬಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಸಿಮನ್ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು - ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪರ್ಸಿಮನ್ ಜ್ಯೂಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪರ್ಸಿಮನ್
ಪರ್ಸಿಮನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಟಾರ್ಟ್ ತಿರುಳು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ. ಘನೀಕರಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಅಹಿತಕರ ಆಸ್ತಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ನನ್ನ ಪರ್ಸಿಮನ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್‌ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಲು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಇದನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು: ಹಣ್ಣನ್ನು 6 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಆಹಾರ ಧಾರಕದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಐಸ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪರ್ಸಿಮನ್ ವೈನ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 3 ಕೆಜಿ ಪರ್ಸಿಮನ್;
- 2.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 600 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
- ಯೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ವೈನ್ ಯೀಸ್ಟ್.
ನಾವು ಪರ್ಸಿಮನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಲೋಹವಲ್ಲದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಗಲವಾದ ಕುತ್ತಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿರಪ್ಗೆ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹುಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗಾಜ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 3 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಕತ್ತಲೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಫೋಮ್ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ವಾಸನೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.
ನಾವು ಹಲವಾರು ಪದರಗಳ ಹಿಮಧೂಮಗಳ ಮೂಲಕ ವರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಶುದ್ಧ ರಸಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಡಾರ್ಕ್ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪರ್ಸಿಮನ್ ವೈನ್ ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಹುದುಗಿಸಬಹುದು.
