ಹಳೆಯ ರಷ್ಯನ್ ಪ್ರಭೇದ - ಇಲಿಂಕಾ ಪಿಯರ್

"ಇಲಿಂಕಾ" - ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಪಿಯರ್.

ಪಿಯರ್ "ಇಲಿಂಕಾ" ಜಾಮ್, ಜಾಮ್, ಕಾಂಪೋಟ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು, ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು making ಷಧಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪಿಯರ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿದಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇರೆಯವರ ಮುಂದೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಈ ವಿಧವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪೇರಳೆ?

"ಇಲಿಂಕಾ" ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭಿಕ ವಿಧಕ್ಕಾಗಿ ಪೇರಳೆ, ಇದು ಪಿಯರ್ of ತುವಿನ ಪ್ರಾರಂಭದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಸಿಗೆ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆ ಸೇರಿವೆ: ಮಾಸ್ಕೋ ಅರ್ಲಿ, ಕಾಸ್ಮಿಕ್, ಸ್ವೆರ್ಡ್‌ಲೋವ್ಚಂಕಾ, ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ ಮತ್ತು ಲೆಲ್.

ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಪ್ರದೇಶ

"ಇಲಿಂಕಾ" ವಿಧದ ಮೂಲ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ಜಾನಪದವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. “ಇಲಿಂಕಾ” ಅನ್ನು ಉಕ್ರೇನ್, ಬೆಲಾರಸ್ ಮತ್ತು ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕ್ರೈಮಿಯಾ, ಅಸ್ಟ್ರಾಖಾನ್ ಪ್ರದೇಶದ ಸ್ಟಾವ್ರೊಪೋಲ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ.

ಉಕ್ರೇನ್‌ನಲ್ಲಿ, ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಟಾಟರ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ "ಕಬಕ್-ಆರ್ಮುಡ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರರ್ಥ "ಕುಂಬಳಕಾಯಿ-ಪಿಯರ್".

ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಪಿಯರ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ: he ೆಗಾಲೋವ್, ಟೋಂಕೋವೆಟ್ಕಾ, ಹೇರಾ, ಕ್ಯಾಥೆಡ್ರಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಸ್ನೋಬಕಾಯಾ ನೆನಪಿಗಾಗಿ.

ಪಿಯರ್ "ಇಲಿಂಕಾ": ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಫೋಟೋ

ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಎತ್ತರದ ಪಿಯರ್ ಮರ "ಇಲಿಂಕಾ" ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು. ಮರವು ಆರು ಮೀಟರ್ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಐದು ಮೀಟರ್ ಅಗಲವನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಕಿರೀಟವು ಲಂಬವಾಗಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಬದಿಗಳಿಗೆ ಕವಲೊಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಿಗುರುಗಳು ಬಾಗಿದವು, ಮುಳ್ಳುಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ, ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಕೊಂಬೆಗೆ ಬೆತ್ತಲೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಎಲೆಗಳು ಅಂಡಾಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಮೊನಚಾದ ಅಂಚು, ದೊಡ್ಡದಾದ, ಗಾ dark ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ವಿಧದ ಪೇರಳೆ ಬಿಳಿ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಅರಳುತ್ತಿದೆ.

ಪಿಯರ್ ಹಣ್ಣು ಸರಾಸರಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ., ಕೆಂಪು ಹರಡುವ ರಡ್ಡಿ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಒಣ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ. ಚರ್ಮದ ಮೂಲಕ ಬೂದು ಕಲೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಪಿಯರ್‌ನ ಗುಲಾಬಿ ಬದಿಗಳು ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಐದನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಆಕಾರವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಬಾಗಿದ ಮರದ ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವರ ರೂಪ ಉಲ್ಲೇಖವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನ ತೂಕ ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ.

ಹಣ್ಣಿನ ಮಾಂಸವು ದೊಡ್ಡ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಿಳಿ, ಗಾ dark ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಚಪ್ಪಟೆ ಅಂಡಾಕಾರದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ರುಚಿ ಸಾಧಾರಣ, ಸಿಹಿ, ಅರ್ಧ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ, ಹುಳಿ ಇಲ್ಲದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಗಿದ, ಮೆಲಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಮರದ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣಾದಾಗ ಅತಿಯಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ.

ಕೊಂಬೆಯ ಮೇಲೆ ದೃ ly ವಾಗಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಪಕ್ವವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಹಣ್ಣಿನ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು, ಅದು ಇರುತ್ತದೆ ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ದಿನಗಳು. ಪಿಯರ್ ಹಣ್ಣು ಪಕ್ವತೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೀವು ಇಲಿಂಕಾ ಪಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಪಡೆಯಬಹುದು:

ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಮರ ಜೀವನದ ಎಂಟನೇ ವರ್ಷದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ವೇಗವಾಗಿ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ನೆಡಬೇಕು, ನಂತರ ನಾಲ್ಕು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಬೆಳೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು.

ಪಿಯರ್ ವೈವಿಧ್ಯ "ಇಲಿಂಕಾ" ತರುತ್ತದೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಸುಗ್ಗಿಯ. ಒಂದು ಮರದಿಂದ ಸರಾಸರಿ 100 ಕೆಜಿ ಪೇರಳೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಯಸ್ಕ ಮರದಿಂದ 1000 ಕೆಜಿ ವರೆಗಿನ ಇಳುವರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಮರಗಳು 40-60 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವು 100 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಜೀವಿಸುತ್ತವೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಸಹ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಚುಡೆಸ್ನಿಟ್ಸಾ, ಸ್ವೆಟ್ಲ್ಯಾಂಕಾ, ಸಮಾರಾ ಬ್ಯೂಟಿ, ತ್ಯೋಮಾ ಮತ್ತು ಟಟಿಯಾನಾ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಗಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ದರ್ಜೆಯು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಿಯರ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುವುದು ಜುಲೈನಲ್ಲಿ, ತಿಂಗಳ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ, ಇಲಿಂಕಾ ಹಣ್ಣಿನ ಗ್ರಾಹಕರ ಮಾಗಿದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೇಡ್ "ಇಲಿಂಕಾ" ಹಿಮ ಮತ್ತು ಬರಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕ.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಇಲಿಂಕಾ ಪ್ರಭೇದದ ಮರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶಕಗಳನ್ನು ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡ-ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅಂತಹ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ನೆಡಬಹುದು: ಬೆಸೆಮಿಯಾಂಕಾ, ಪೆಟ್ ಕ್ಲ್ಯಾಪ್, ಹೋಮ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ಪನ್ನಾ, ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಬ್ಯೂಟಿ, ಹೋಮ್ ಕೊಕಿನ್ಸ್ಕಾಯಾ.

ನಾಟಿ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆ

ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ "ಇಲಿಂಕಾ" ವಿಧವು ಮೆಚ್ಚದಂತಿಲ್ಲ, ಹಾಗೆಯೇ ಮಣ್ಣಿಗೆ. ತೀವ್ರ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಾಯಬಹುದು.

ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತೆರೆದ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ಇರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ. ಫಲವತ್ತಾದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮಣ್ಣು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಎಳೆಯ ಮೊಳಕೆಗಳಿಗೆ ಸಮಯೋಚಿತವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂದುಳಿಯುತ್ತವೆ.

ಆದರೆ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತುಂಬುವುದು ಸಹ ಅಸಾಧ್ಯ, ಉತ್ತಮ ಒಳಚರಂಡಿಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಿಶ್ಚಲವಾದ ತೇವಾಂಶದಿಂದ, ಸಸ್ಯವು ಕೊಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾವು ಸಾಧ್ಯ.

ಚಳಿಗಾಲದ ಮಣ್ಣು ಹ್ಯೂಮಸ್, ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್, ಪೀಟ್ ಮತ್ತು ಪೆರೆಕಪಾಯಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಅಥವಾ ಫರ್ ಶಾಖೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲು ನೀವು ಮರವನ್ನು ಚೆಲ್ಲಬೇಕು, ಮತ್ತು ಯುವಕರು.

ಪೇರಳೆ ನಾಟಿ ಮತ್ತು ಚೂರನ್ನು ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರ ಸಮಯ - ವಸಂತ. ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿವರ್ಷ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮರವು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕದಾದ ಇಲಿಯಿಂಕಾ ಪ್ರಭೇದಕ್ಕೆ ತೀವ್ರವಾದ ಅಚ್ಚು ಅಗತ್ಯ.

ಕಿರೀಟದೊಳಗೆ ಬೆಳೆಯುವ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಗುರುಗಳು, ಒಣ ಕೊಂಬೆಗಳು, ಮರವನ್ನು ಕಸಿ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಕಾಡು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೋಂಕಿತ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮರವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ವಸಂತ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಸಾರಜನಕ ಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಮೊದಲು, ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೈಬಿಟ್ಟ ನಂತರ - ಪೊಟ್ಯಾಶ್ ಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಪೇರಳೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಮರದಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಅವು ಇನ್ನೂ ಮಾಗಿದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮರವಿಲ್ಲದೆ ಅವು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಶಾಖೆಯ ಮೇಲೆ, ಅವರು ಪೆರೆಸ್ಪೆವಾಟ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ.

ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳು

ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಪಿಯರ್ಹಾಗೆಯೇ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಸರ ಅಂಶಗಳು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹುರುಪು ಹಾಕುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆರ್ದ್ರ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ.

ವಸಂತ, ತುವಿನಲ್ಲಿ, //selo.guru/ptitsa/bolezni-p/gribkovye/parsha.html ನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು, ಹಳೆಯ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಹರಿದು ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಿಳಿಮಾಡುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ, ಪ್ರತಿ ಘಟಕವು ಒಂದು ಸೆಕೆಂಡ್ ಮಿಶ್ರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅನನುಭವಿ ಹವ್ಯಾಸಿ ತೋಟಗಾರರಿಗೆ ಪಿಯರ್ "ಇಲಿಂಕಾ" ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಆರೈಕೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮರವು ಬಹಳ ಉದ್ದವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ.

ನೀವು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಪಿಯರ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕ್ರಾಸ್ನೋಬೊಕಾಯಾ, ಹೇರಾ, ಲಾಡಾ, ಚುಡೆಸ್ನಿಟ್ಸಾ ಮತ್ತು ಮೊಸ್ಕ್ವಿಚ್ಕಾ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು.

ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಉದಾರ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು: ತಾಜಾ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕಂಪೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ.