ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಳೆಯ ಜೋಳವನ್ನು ಕೋಬ್ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ?

ಬೇಸಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಸಮಯ. ವಿಶ್ರಾಂತಿ! ಸಮುದ್ರ! ಧನಾತ್ಮಕ! ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು! ಈಗಾಗಲೇ ಜುಲೈನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಚೌಕಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ ಯುವ ಜೋಳದ ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ... ವಾಯ್ಲಾ!

ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೋಳದ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿದೆ. ಯುವ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ: ಎಷ್ಟು ದಿನ ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು? ನಮ್ಮ ಲೇಖನವು ಕನಿಷ್ಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮವಿಲ್ಲದೆ, ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನಾವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ - ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಯುವ ಕಾರ್ನ್ ಪ್ಯಾನ್.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಳೆಯ ಜೋಳವನ್ನು ಕೋಬ್ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ? ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚುವಂತಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಲವಾರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಿವೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉಪಯುಕ್ತವೂ ಹೌದು!

ಪ್ರಚಂಡ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಅಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಸರದಿಂದ ಮತ್ತು ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾದ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಇದರ ಮೌಲ್ಯವಿದೆ. ಶಾಖದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಜೋಳ ಎಂಬ ಸಿದ್ಧಾಂತವನ್ನು ದೃ irm ಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ:

• ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಯಕೃತ್ತಿನ ರಚನೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ ans ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ;
• ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮತ್ತು ಮಾನವನ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಜೋಳವು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ದೃ ms ಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಜೋಳದಿಂದ ಕೊಬ್ಬು ಸಿಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಭಯಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ. ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳು ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಕಾರ್ನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕೋಲೀನ್ ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದು:

• ದೇಹದ "ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್" ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ನರಮಂಡಲದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ;
• ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ: ಕಾರ್ನ್ - ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನ.

ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಎ, ಪಿಪಿ, ಗುಂಪುಗಳು ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ದೇಹದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಲಹೆಗಳು

• ನೀವು ಸತತವಾಗಿ 15 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಜೋಳವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ವಾಕರಿಕೆ, ತಲೆನೋವು, ಆಯಾಸ, ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದ ನಿದ್ರೆ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳುವಂತಹ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತೀರಿ
• ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜನರು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸದಿದ್ದಾಗ, ಅದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮೋಕ್ಷವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಅನೇಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಸ್ರವಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. <
• ನೀವು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಜೋಳದ ಮೇಲೆ ಹಬ್ಬ ಮಾಡಬಹುದು. ಅದರ ಆಣ್ವಿಕ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅವನತಿಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.
• ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳವಿದೆ, ನಂತರ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಜಾಲದ ಒಟ್ಟು ಉದ್ದದ 7-8% ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಜೀವಾಣುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಯಸ್ಸಾಗುವುದನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲ ಬಾಹ್ಯ ಪ್ರಭಾವಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಏಕದಳ ಆಯ್ಕೆ

ನೀವು ಇಂದು ಜೋಳವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಹೋಗುತ್ತೀರಿ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಸಲಹೆ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ:

• ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಳದ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಎಳೆಯ ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಕ್ಷೀರ-ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಆರಿಸಬೇಕು. ಅವು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಬೀಜದ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಿದಾಗ ಅವು ರಸಭರಿತವಾಗಿರಬೇಕು.
• ಪ್ರಬುದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಇರಬಹುದು.
• ಜೋಳದ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ದುಂಡಾದ ಮತ್ತು ಡಿಂಪಲ್ ಮಾಡಬಾರದು. ಇದರರ್ಥ ಜೋಳವು ಈಗಾಗಲೇ ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಎಲೆಗಳು ಕೋಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬಾರದು, ಒಣಗಬೇಕು ಅಥವಾ ಡೆಂಟ್ ಮಾಡಬಾರದು. ಅವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು.
• ಎಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕಾರ್ನ್ ಕಾಬ್ಸ್ ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ. ಇದರರ್ಥ ಇದನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕ ಕೀಟನಾಶಕಗಳಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತಿಯ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಜೋಳವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?

ಗಮನಿಸಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್

1. ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಕೋಬ್‌ಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಈ ಸವಿಯಾದ ಏಕಕಾಲಿಕ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತೀರಿ.
2. ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಕೋಬ್‌ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮುರಿದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ಎಲೆಗಳ ಕೋಬ್ ಅನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ. ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಕೋಬ್ಸ್ನ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
4. ಜೋಳವನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಜೋಳವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.
5. ನೀರು ಈಗಾಗಲೇ ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ ಜೋಳವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ ಮೊದಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.
6. ಕೋಬ್ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯು ಅವುಗಳ ಪರಿಪಕ್ವತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿರಬೇಕು:
   • ಎಳೆಯ ಕಿವಿಗಳು - 20-40 ನಿಮಿಷಗಳು;
   • ಪ್ರಬುದ್ಧ ಕಾಬ್ಸ್ - 2.5 - 3 ಗಂಟೆಗಳು.
7. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಎಳೆಯ ಜೋಳವನ್ನು ಕಾಬ್ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿದೆ?

ಕ್ಲಾಸಿಕ್

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 7-10 ಕೋಬ್ಸ್;
• ನೀರು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಬೆಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಬ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ನಾವು ಕೋಬ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ.
3. ಮುಗಿದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (ಮೂರು ಲೀಟರ್) ಕಾಬ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಅವರು ತೇಲಬೇಕು.
4. ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
5. ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಜೋಳವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಂಡು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. (ಕಾರ್ನ್ ಕಾಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಇಲ್ಲಿ ಓದಿ).
7. ಎಳೆಯ ಜೋಳವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ - ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅದು ಕಠಿಣವಾಗಬಹುದು.

ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:
   • 1 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
   • 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ;
   • ಉಪ್ಪು;
   • ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
   • ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
   • ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
   • ತುಳಸಿ
2. ಜೋಳಕ್ಕಾಗಿ:
   • 5 ತುಂಡುಗಳು;
   • 1 ಲೋಟ ಹಾಲು;
   • 100 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆ;
   • ನೀರು

ಅಡುಗೆ:

1. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಿವಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಜೋಳವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಮಡಕೆಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
3. ಭಕ್ಷ್ಯವು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
5. ಕೋಬ್ಸ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಗಾಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.

ಕಾಬ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಕಾಬ್ಸ್ ಎಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಓದಿ, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಈ ಏಕದಳವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಯಶಸ್ವಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.

ಮೆಕ್ಸಿಕನ್

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಎರಡು ಸುಣ್ಣಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೀಸ್;
• ಕಾಬ್ ಮೇಲೆ 4 ಜೋಳ;
• ಎರಡು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಎಲೆಗಳು, ಕೂದಲಿನ ಕಾಬ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನೀರು ಸುರಿದ ನಂತರ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ, ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸುಣ್ಣವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ರಿಂಗ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಬೇಯಿಸಿದ ಜೋಳದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದು ಒಣಗಲು ಕಾಯಿರಿ.
6. ನಂತರ ಕಾಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ರಿಲ್, ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
7. ಡ್ರೈನ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉಜ್ಜಲು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ತುರಿದ).
8. ಜೋಳವನ್ನು ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಂದು ತುಂಡು ಸುಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಇಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಬೇಯಿಸಿದ ಜೋಳದ ಸರಿಯಾದ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಅದು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪ್ರಬುದ್ಧ ಕೋಬ್‌ಗಳಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ತಮ್ಮ “ಕ್ಷೀರ” ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿವೆ. ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಸಾರು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಹೀಗಾಗಿ, ಜೋಳವನ್ನು ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಗಮನ: ಕಾರ್ನ್ - ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ.

ಕಾರ್ನ್ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಹೊಸ ಭಾಗವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.