ಮರಳಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ: ಒಣ ಅಥವಾ ಒದ್ದೆ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನಿಜವಾದ ಉದ್ಯಾನ ಸೌಂದರ್ಯ, ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ತಾಜಾವಾಗಿರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳು ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಸೋಂಕಿಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ (ಕೊಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ).

ಮುಂದಿನ season ತುವಿನವರೆಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಶೇಖರಣಾ ಮರಳು ಹೇಗಿರಬೇಕು: ಒಣ ಅಥವಾ ತೇವ? ಲೇಖನದಲ್ಲಿನ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ನೀವು ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಗತಿಗಳು

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅವರ ತಾಯ್ನಾಡು ಅಫ್ಘಾನಿಸ್ತಾನವಾಗಿದೆ. ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೊದಲ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗದ ರೋಸೆಟ್ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಬೇರು ಬೆಳೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ಬೆಳೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅಂಶವು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲವು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:

• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ;
• ಸೋಡಿಯಂ;
• ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್;
• ರಂಜಕ;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್.

ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನ ಪರಿಣಾಮವು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ: ನಂಜುನಿರೋಧಕ, ಉರಿಯೂತದ, ನಿರೀಕ್ಷಿತ, ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್. ಬೇರು ಬೆಳೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಟ್ಟರೆ ಅದನ್ನು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಣಗಲು, ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಸಹ ಅವಕಾಶವಿದೆ.

ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶೇಖರಣೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಕ್ತವೇ?

ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಮಗ್ರತೆಯ ಸಣ್ಣದೊಂದು ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಲ್ಲಿ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಒಳಗೆ ತೂರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮೂಲ ಬೆಳೆ ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮಗಳು.

ಅನುಭವಿ ತೋಟಗಾರರು ತಡವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ season ತುವಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ:

1. ಚಾಂಟೊನ್ನೆ (ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ವಿಧ).
2. ಜೈಂಟ್ ರಾಸ್.
3. ನಾಯರಿತ್
4. ಕರೋಟಿಂಕಾ (ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ - ಹಾರ್ಡ್ ಕೋರ್ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ).

ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಪಕ್ವತೆಗಾಗಿ ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಕೋಣೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಕಡ್ಡಾಯ ಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಹಳೆಯ ಬೆಳೆ ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಸೋಂಕುಗಳೆತ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳ ಬಿಳಿ ತೊಳೆಯುವುದು, ಪ್ರಸಾರ.

ನಾನು ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ?

ತಂಪಾದ ನೆಲಮಾಳಿಗೆ, ನೆಲಮಾಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಗ್ಯಾರೇಜ್ ಪಿಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ತೋಟಗಾರರಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮರಳಿನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಮರಳು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ತೇವಾಂಶದ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುವು ಶಿಲೀಂಧ್ರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಒದ್ದೆಯಾದ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ: ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ?

ಒದ್ದೆಯಾದ ಮರಳು ಸಿಪ್ಪೆ ಒಣಗದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೆ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 1 ಬಕೆಟ್ ಮರಳಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು. ತೇವಾಂಶದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ನೀವು ಮರಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ವಸ್ತುವು ಕುಸಿಯಬಾರದು, ಅದರಿಂದ ನೀರು ಹರಿಯಬಾರದು.

ಸ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ

ಅಂತಹ ಶೇಖರಣೆಯು ಪಕ್ವತೆಯ ಅವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಮರಳು ತೇವಾಂಶದ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಳೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ವಸ್ತುವು ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾದ ಗಾಳಿಯ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಮರಳಿಗೆ ಸೀಮೆಸುಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ: ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಳಗೆ ರಸದ ಚಲನೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಮತ್ತು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಹಾಕುತ್ತದೆ. ಮರಳಿಗೆ ಸೀಮೆಸುಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಲಂಬವಾಗಿ ಹಾಕಬೇಕು. (ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಡಿ, ಆದರೆ ತಲೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ).

ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳು

ಮರಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗ್ಯಾರೇಜ್ ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ರೇಡಿಯೇಟರ್‌ಗಳಿಂದ ಬಹಳ ದೂರ.

ಈ ವಿಧಾನದ ಇತರ ಅನುಕೂಲಗಳು:

1. ವಸ್ತುವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುತ್ತದೆ.
2. ನೆಲಮಾಳಿಗೆ ಶೀತವಾಗಿದ್ದರೆ ಮರಳು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು "ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ", ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಗಾಳಿಯು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದರೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೀವನ 6-8 ತಿಂಗಳುಗಳು.

ನ್ಯೂನತೆಗಳೆಂದರೆ ಒದ್ದೆಯಾದ ಮರಳನ್ನು ಹಣ್ಣಿಗೆ ಅಂಟಿಸುವುದು (ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ), ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮ ಅಗತ್ಯ.

ತಯಾರಿ ಹಂತ: ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವಸ್ತುಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ತರಕಾರಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಟ್ಯಾಂಕ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮರದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ 15-17 ಕೆಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು - ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಕೆಟ್. ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಸುಗ್ಗಿಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ: 1 ಬಕೆಟ್ - 1 ಲೀಟರ್, 1 ಬಾಕ್ಸ್ - 1.5-2 ಲೀ.

ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಅಂಗಡಿ ಮೂಲವು ಮಣ್ಣಿನ ಅಥವಾ ಲೋಮಮಿ ಮರಳಿನಲ್ಲಿರಬೇಕು. ನದಿ ಮರಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಇದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: 1 ಕೆಜಿ ಹಣ್ಣಿಗೆ - 0.5 ಮೀ 3 ಮರಳು. ಇದರ ಆರ್ದ್ರತೆ 65% ಮೀರಬಾರದು.

ಸರಿಯಾಗಿ ಉಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಹಾಸಿಗೆಗಳಿಂದ ಅಗೆದ ನಂತರ ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮಲಗಲು ಬಿಡಬೇಕು (ಸೂಕ್ತ ಸಮಯ 2-4 ದಿನಗಳು). ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಒಣಗುತ್ತದೆ, ರಸಗಳು ಸ್ಥಿರಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ - ಸಂಗ್ರಹಣೆಗಾಗಿ ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಬಿರುಕುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು. ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಇದರಿಂದ ಮರಳು ಚೆಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ. ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಗಾಳಿಯ ಸೇವನೆಗೆ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಚುಚ್ಚಬಹುದು).
2. 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ.ನಷ್ಟು ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಮರಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪದರದ ಗಾತ್ರವು ಮರಳು ಒಣಗಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ತೇವವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ಪರ್ಶಿಸದಂತೆ ಇರಿಸಿ (ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಉಸಿರಾಡುತ್ತದೆ).
4. ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ 10 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪದ ಮರಳಿನ ಪದರವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಧಾರಕ ತುಂಬುವವರೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮರಳು. ಬಾಕ್ಸ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ! ಬಕೆಟ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಲಂಬವಾದ ಶೇಖರಣಾ ವಿಧಾನವು ನೀವು 6-10 ಸೆಂ.ಮೀ.ನಷ್ಟು ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಮರಳನ್ನು ನಿದ್ರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕಿರೀಟದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಒದ್ದೆಯಾದ ಮರಳಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

ತೊಂದರೆಗಳಿವೆಯೇ?

ಅನುಚಿತ ಕೃಷಿ ಕೃಷಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಿಂದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉದ್ಭವಿಸಬಹುದು. ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಾರಜನಕ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರಗಳ ಹೆಚ್ಚಿದ ಅಂಶ, ಹೇರಳವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು, ತಡವಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶೇಖರಣೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ರೋಗದ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಹಾನಿ ತರಬಹುದು:

• ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕೊಳೆತ;
• fomoz (ಒಣ ಕೊಳೆತ).

ಸೋಂಕಿನ ಚಿಹ್ನೆಗಳು - ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೇಲೆ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಡ್ಡ ಪಟ್ಟೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಅವುಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಖಾಲಿಯಾದ ರಚನೆ, ಕೊಳೆಯುವ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮಾಂಸ ಕೊಳೆತುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ. ಸೋಂಕಿನ ಮೂಲವೆಂದರೆ ಕಲುಷಿತ ನೆಟ್ಟ ವಸ್ತುಗಳು, ಸುಗ್ಗಿಯ ನಂತರದ ಉಳಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿರುವ ಹಳೆಯ ಬೆಳೆ.

ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಎತ್ತರದ ತಾಪಮಾನ ಬಂದಾಗ ರೋಗಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತವೆ. ರಾಟ್ ಫೋಸಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ. ಆರಂಭಿಕ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸೋಂಕಿತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮರಳಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮರಳು ಕೊಳೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಆಕ್ರಮಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ. ಬೇರುಗಳ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟು 6-8 ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: Hot Oil Treatment On Dry Or Wet Hair (ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2024).