ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೋಳವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಸವಿಯಾದ - ಬೇಯಿಸಿದ ಜೋಳ - ಪ್ರತಿವರ್ಷ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಇಂದು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಜೋಳವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲ ಸದಸ್ಯರು ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ.

ತರಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

• ಜೋಳದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ಇ, ಡಿ, ಪಿಪಿ, ಗುಂಪು ಬಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ಇದು ಖನಿಜ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ವಂಚಿತವಾಗಿಲ್ಲ: ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ತಾಮ್ರದ ಲವಣಗಳು. ಕಾರ್ನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಜೀವಾಣು, ಸ್ಲ್ಯಾಗ್ ಅಥವಾ ರೇಡಿಯೊನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್ಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು, ದೇಹದ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಜೋಳವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
• ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತ ಜನರು; ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು, ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಸಹ ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಇದು ರೋಗದ ಹಾದಿಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಂತೆ ಅನೇಕರು ಭಯಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಈ ಹುಲ್ಲನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ ಈ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ.
• ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಜೋಳದ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಿ ಗುಂಪಿನ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನರ ಕೋಶಗಳಿಗೆ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಸಂಧಿವಾತ, ಸಂಧಿವಾತ - ಜೋಳವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಬಹುದು. ನೋವು ಹಿಂತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ಯುವಕರು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಜೋಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಟೋನ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಬೊಜ್ಜು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತಾ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಜೀವಿಯು ಬೇಗನೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಯುವ ಕಾಬ್‌ಗಳು ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ: ಅವು ದೇಹದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಸುಧಾರಿತ ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.
  ಪ್ರಮುಖ! ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ರೋಗಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು, ಹೃದಯದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸರಾಗಗೊಳಿಸುವ, ಜೇಡ್ ಮತ್ತು ಗೌಟ್ನ ದಾಳಿಯನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಲು ನೀವು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.
• ಕೋಬ್‌ಗಳ ಸರಳ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಬೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಂತರದ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು.
• ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹವು ಈ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, op ತುಬಂಧ.

ದೇಹದ ಮೇಲಿನ ಆಂತರಿಕ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು: ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲರೂ ಜೋಳವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕಳಪೆ ಹಸಿವು, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಕಡಿಮೆ ದೇಹದ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ.

ಕಾಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?

ಯಾವ ಜೋಳವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ:

• ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಗಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ, .ತುವಿನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಜೋಳವು ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಕಾಬ್ನ ಬಣ್ಣವು ಕ್ಷೀರ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಬೇಕು. ಹಳೆಯ ಕಾರ್ನ್ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಬಣ್ಣ.
• ಕಾಬ್ ದೃ firm ವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ ದ್ರವ ಹರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಜೋಳವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.
• ಕೋಬ್ ಸುತ್ತಲೂ ಒಣ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಎಲೆಗಳು ಜೋಳವು ಹಣ್ಣಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ - ರಸಭರಿತವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲೆಗಳ ಕೊರತೆ - ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಅಥವಾ ಹಳೆಯ ಸರಕುಗಳ ಚಿಹ್ನೆ.

ಅಡುಗೆ ತಯಾರಿಕೆ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.

1. ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ. ಮುಂದೆ ನೀವು ಕಾಬ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಬೇಕು.
2. ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಕೋಬ್‌ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಜೋಳವು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮುರಿಯಬಹುದು.
3. ಅತಿಕ್ರಮಿಸುವ ಮೂಲಕ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಕಠಿಣ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಜೋಳವನ್ನು ಎಲೆಗಳಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿದರೆ ಇದನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು (1: 1). 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೋಳದಂತೆ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಕಿರಿಯ ಕಾಬ್, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಡಿಮೆ - ಈ ನಿಯಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

   ನಿಯಮದಂತೆ, ಯುವ ಜೋಳವು ಜೀರ್ಣವಾಗಿದ್ದರೆ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದದಿಂದ ವಂಚಿಸಬೇಡಿ!
5. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕ್‌ವೇರ್ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳು, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳ ಬೇಕು.
6. ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ - ಇದು ಜೋಳದ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ಕೂಡಲೇ ತಿನ್ನಬೇಕು - ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಅವು ರಸ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೋಳವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ತಂತ್ರಗಳಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ - ಆತ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು. ಕಾಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ನಾವು ಒಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಮೂಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಸ್ಟೀಮರ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು - ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸರಾಸರಿ ಇದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಾಗಿದೆ.

ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಂದು ಜೋಡಿ ಕೋಬ್ಸ್.
• ಅಡುಗೆ ಉಪ್ಪು
• 25 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.
• ಫಿಲ್ಟರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 0.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು.

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಜೋಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಟ್ರಿಕಿ ಮತ್ತು ರಹಸ್ಯ ಏನೂ ಇಲ್ಲ - ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಜೋಳವನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸೂಪರ್‌ ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದರೂ ಕಾಬ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಆಯಾಮಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾಧ್ಯಮವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಾಕು ಮತ್ತು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಬಹಳ ಉದ್ದವಾದ ಕೋಬ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮುರಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

1. ಎಲೆಗಳಿಂದ ಕಾಬ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ Clean ಗೊಳಿಸಿ, ಕಳಂಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ತಯಾರಾದ ನೀರನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಜಾಲರಿ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ (ಇದು ಸಾಧನಕ್ಕೆ ಪ್ರಮಾಣಿತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ), ಕೋಬ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
3. ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ, ಸಮಯವನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
4. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಡಿ - ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ತಪ್ಪು.
5. ಮನೆಕೆಲಸಗಳಿಂದ ವಿರಾಮ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅವಳನ್ನು ಯಾವಾಗ ಭೇಟಿ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ತುರಿಯುವ ಅವಕಾಶವಿದೆ.

ಕೋಬ್ಸ್ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ - ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೋಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೋಳವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಸಹ ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು:

ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ದಾರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 4 ಕಾಬ್.
• 1 ಗಂಟೆ ಚಮಚ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು.
• ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1/8 ಗಂ ಚಮಚ.
• 4 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
• 2 ಚಮಚ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು.
• ಒಂದು ಸುಣ್ಣ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಜೋಳವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
3. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಬಟ್ಟಲಿಗೆ 2 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇನ್ಸರ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, "ಸ್ಟೀಮ್" ಅಥವಾ "ಅಡುಗೆ" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಜೋಳದ 3 ಕಿವಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪು
• ಅರ್ಧ ಸುಣ್ಣ.
• 40 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
• ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು.
• ಜೀರಿಗೆ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಎಲೆಗಳಿಂದ ಜೋಳವನ್ನು ಸ್ವಚ್ Clean ಗೊಳಿಸಿ, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ತೊಡೆ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕಿವಿಯನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಫಾಯಿಲ್ನ "ದೋಣಿ" ಮಾಡಿ, ಕಾಬ್ ಹಾಕಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಜೀರಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಹಬೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಇನ್ಸರ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಸ್ಟೀಮ್" ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ, ಸಮಯ 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
4. ಫ್ಲಾಟ್ ಡಿಶ್ ಮೇಲೆ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮುಂಚಿತವಾಗಿಯೇ ಪ್ರಮುಖ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ: ಉತ್ತಮ ಕಾಬ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಜೋಳದ 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಣ್ಣೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
• 2 ಚಮಚ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ (ಅವುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ).
2. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಮೊದಲ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು "ಸ್ಟೀಮ್" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ "ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್" ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
4. ಸಿದ್ಧ ಸಮಯ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಧಾನ್ಯಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಬಹುವಿಧದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
5. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ.

ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯವು ಬಯಸುವ ಎಲ್ಲವೂ!

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಂದು ಜೋಡಿ ಕಾರ್ನ್ ಕಾಬ್ಸ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ.
• 25 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು.
• 30 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
• ಥೈಮ್ನ ಚಿಗುರು.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಥೈಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಫಾಯಿಲ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಅದರ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
4. ಕಿವಿ, ಗ್ರೀಸ್ ಹಾಕಿ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಕೋಬ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 10 ಕೋಬ್ಸ್.
• ಒಣಗಿದ ಸೊಪ್ಪುಗಳು.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಮೇಲಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಬೇಕು, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಬೇಕು.
2. ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಗ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ.
3. ಸುತ್ತಿದ ಕಾಬ್ಸ್ ಸೀಮ್ ಅನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
4. ಉಗಿ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ, ಸಮಯವನ್ನು 60 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ, ನಿಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಕಾಬ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ. ಮೇಲಿನ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ, ನಂತರ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಹೊಸ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ಹುಡುಕಾಟ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರೊಡನೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ - ಮತ್ತು ನೀವು ನನ್ನ ಹೃದಯದಿಂದ ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರುತ್ತೀರಿ!