ಕೆಂಪು ರೋವನ್‌ನ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಜಾಮ್ ಯಾವುದು

ರೋವನ್ ಹಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, medicine ಷಧ, ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲೂ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ಅದರ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೀರದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮಾಂತ್ರಿಕ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಗಾ bright ಬಣ್ಣದಿಂದ ಅವರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಅಂಶವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಇದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವವರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಅಮೃತವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ರೋವನ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರೋವನ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಶಕ್ತಿ ಯಾವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಲೇಖನವು ನೋಡುತ್ತದೆ.

ಅಭಿರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟ

ರೋವನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅದರ ಪ್ರಲೋಭಕ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಮಾಧುರ್ಯದ ಅನನ್ಯತೆಯು ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕಹಿ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ರೋವನ್ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಲು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮಗೆ ಸಿಹಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಹಿ ಸಿಹಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸವಿಯಾದ ಪ್ರಕಾರವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಜಾಮ್ನಂತೆ ಆಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲಿ ತರಹದ ಆಕಾರವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡ ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅಂತಹ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ.

ಏನು ಉಪಯೋಗ

ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಿಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಆರಾಧಿಸುವ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅಲ್ಲ. ಅದು ಏನೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಪರ್ವತ ಬೂದಿಯ ಸಂಯೋಜನೆ

ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಬೂದಿ ಕೇವಲ 50 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವು ಪ್ರತಿ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಕ್ರಮವಾಗಿ 1.5 ಗ್ರಾಂ, 0.1 ಗ್ರಾಂ, 10.9 ಗ್ರಾಂ. ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ (9 ಮಿಗ್ರಾಂ / 100 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ (70 ಮಿಗ್ರಾಂ / 100 ಗ್ರಾಂ) ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ವಿಷಯ, ಬೆರ್ರಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಬಲ್ಲದು ಮತ್ತು ಗೆಲ್ಲುವ ಎಲ್ಲ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು ಮತ್ತು ಯಾವ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಬೆಳೆಯಲು ಉತ್ತಮ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ.

ನೇರಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ಖನಿಜ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ನಿಕ್ಷೇಪವು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಅವು ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ (100 ಗ್ರಾಂ):

• ಪಿಪಿ - 0.7 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಎ - 1500 ಎಂಸಿಜಿ;
• ಬಿ 1 - 0.05 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಬಿ 2 - 0.02 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಬಿ 9 - 0.2 .g.

• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ (2 ಮಿಗ್ರಾಂ);
• ತಾಮ್ರ (120 ಮಿಗ್ರಾಂ);
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ (331 ಮಿಗ್ರಾಂ);
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (230 ಮಿಗ್ರಾಂ);
• ರಂಜಕ (17 ಮಿಗ್ರಾಂ);
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ (42 ಮಿಗ್ರಾಂ);
• ಸತು (0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ);
• ಕಬ್ಬಿಣ (2 ಮಿಗ್ರಾಂ).

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಪ್ರಾಚೀನ ಜಾನಪದ ನಂಬಿಕೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಯೇಸುವನ್ನು ಶಿಲುಬೆಗೇರಿಸಿದ ಶಿಲುಬೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಯಿತು. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಧಾರ್ಮಿಕ ಗುಂಪು ಕೂಡ ಇತ್ತು - ರಯಾಬಿನೋವ್ಟ್ಸಿ. ಆಕೆಯ ಬೆಂಬಲಿಗರು ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು "ಪಿಗ್ವಾ" ಎಂಬ ಬೈಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ವಾದಿಸಿದರು.

ಪರ್ವತ ಬೂದಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಒಂದು ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ):

• ಬೂದಿ - 0.8 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಹಾರದ ನಾರು - 5.4 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 81.1 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು - 8.5 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು - 2.2 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಷ್ಟ - 0.4 ಗ್ರಾಂ

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ರೋವನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು c ಷಧಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ನಿಜವಾದ ರಾಮಬಾಣವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ದೈಹಿಕ ಬಳಲಿಕೆ, ಎಆರ್ವಿಐ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ರೋವನ್‌ನ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧವೂ ಇದೆ, ಇದನ್ನು ಚೋಕ್‌ಬೆರಿ ಅಥವಾ ಚೋಕ್‌ಬೆರಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಓದಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ: ಚೋಕ್‌ಬೆರಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ನೆಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು, ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಗುಣಿಸಬೇಕು, ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಎದುರಿಸಬೇಕು, ಹಾಗೆಯೇ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಚೋಕ್‌ಬೆರಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

ಅಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ medicines ಷಧಿಗಳ ಬಳಕೆಯು ದೇಹದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಪ್ರತಿರೋಧದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಆರ್ಹೆತ್ಮಿಯಾ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿ ದುರ್ಬಲತೆ, ಹೃದಯ ವೈಫಲ್ಯ ಅಥವಾ ದೇಹದ ಸವಕಳಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮೂಲವ್ಯಾಧಿ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣಿನ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯು ತನ್ನನ್ನು ತಾನೇ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೋರಿಸಿದೆ.

ರೋವನ್ ಜ್ಯೂಸ್ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮೈಕೋಸ್‌ಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾದ ಏಜೆಂಟ್, ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಎದುರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

"ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿ: ಸೇಬು ಅಥವಾ ಬೀಟ್ ರಸ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಶುಂಠಿ, ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ ಲೆಟಿಸ್, ಪ್ಲಮ್, ಕಾರ್ನ್, ಒಣಗಿದ ಕೆಲ್ಪ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿ.

ಭಾರೀ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ನಂತರ, ಈ ಮರದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳು, ಗರ್ಭಿಣಿ ಅಥವಾ ಶುಶ್ರೂಷೆಗಾಗಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ರೋವನ್‌ಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಕೇವಲ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, medicine ಷಧವೂ ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದರ ನೋಟವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಮಕ್ಕಳು, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಈ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಗುವಿನ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಯುವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ. ವೈದ್ಯರ ಪ್ರಕಾರ, ಈಗಾಗಲೇ ಒಂದು ವರ್ಷ ತುಂಬಿದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಇದೆ. ಇದು ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಖಾದ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಶಕ್ತಿಯುತ ಇಮ್ಯುನೊಮಾಡ್ಯುಲೇಟರ್ ಕೂಡ ಆಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಸ್ಕರ್ವಿಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಿದ ಪ್ರಾಚೀನ ನಾವಿಕರು ಸಹ ಈ ಸಸ್ಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರು.

ಭವಿಷ್ಯದ ಅಮ್ಮಂದಿರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ, ಸ್ತ್ರೀರೋಗತಜ್ಞರು ಅಂತಹ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ವಿರೋಧಿಸುತ್ತಾರೆ. ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಪಾತವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಅಗತ್ಯ ಸಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಷ್ಟೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಬೆರ್ರಿ ತೆಗೆಯಬೇಕು.

ಈ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಮಗುವಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ನರ್ಸಿಂಗ್ ಅಮ್ಮಂದಿರು ಜಾಮ್ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆದರೆ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಗಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ರೋವನ್ ಜಾಮ್ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಜೀವಿಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಈ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ medicine ಷಧಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ, ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ, ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಅಥವಾ ಅಧಿಕ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಮರದ ಹೊಸದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಲವು ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಜೌಗು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ, ಬಳಕೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ನೀವು ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರಿನಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಲ್ಲದೆ, ಹೃದಯಾಘಾತ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ರೋವನ್ ಕ್ಲಸ್ಟರ್‌ಗಳು ಶಕ್ತಿಯುತ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಲರ್ಜಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಜಾಣತನ.

ರೋವನ್ ಜಾಮ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ರೋವನ್ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್ ಅನ್ನು ತರುತ್ತೇವೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನೀವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನಿಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಕೆಂಪು - 1 ಕಪ್;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್;
• ನೀರು - 0.5 ಕಪ್.

ಬೆರ್ರಿ ಆಯ್ಕೆ ನಿಯಮಗಳು

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಸರಿಯಾದ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ನೋಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಅವು ಪೆಕ್ಡ್ ಪಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ.
2. ಹಣ್ಣುಗಳು ಶ್ರೀಮಂತ ಗಾ bright ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
3. ಅವುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ದೋಷಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಚುಕ್ಕೆಗಳು ಇರಬಾರದು.
4. ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಮಿನುಗು ಇರುವಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಇದು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು: ಗುಣಮಟ್ಟವು ಮಿಂಚಬೇಕು.
5. ಹಣ್ಣಿನ ಗಾತ್ರವೂ ಮುಖ್ಯ. ಸಹಜವಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಡುಗೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ರೋವನ್ ಸವಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ನಿಮ್ಮಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶ್ರಮ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

1. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ.
2. ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿರಪ್ಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಸಿ.
4. ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ರೋವನ್‌ಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಕೇವಲ ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ವಿಡಿಯೋ: ಕೆಂಪು ರೋವನ್ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

ರೋವನ್ ಜಾಮ್ ಸಂಗ್ರಹಣೆಗಾಗಿ ನಿಯಮಗಳು

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು - ಇದು ಕೇವಲ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಯುದ್ಧ. ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯ:

1. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು + 14- + 25˚С ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಸವಿಯಾದ ತೆರೆದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಅಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು 2-3 ತಿಂಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಏನು ಸೇವೆ ಮಾಡಬೇಕು

ವಿಚಿತ್ರವೆಂದರೆ, ರೋವನ್ ಜಾಮ್ ತಿನ್ನುವ, ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡುವ ಜಾತಿಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಅವನಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ರೋವನ್ ಸಿಟ್ರಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಾನೆ.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಟ್ರಿಕ್ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅವರು ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಹಂತವು ಕೇವಲ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಹಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸೇಬು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ರೋವನ್, ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಪೊದೆಸಸ್ಯವಲ್ಲ, ಇದು ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ರೋವನ್ ಜಾಮ್ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಇದು meal ಟಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಅಂತ್ಯವಾಗುವುದಲ್ಲದೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.