ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಲಹೆಗಳು: ಅಗತ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದು

ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಗಾಳಿ ಇರುವುದರಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಅಪಾರ್ಟ್‌ಮೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಕಷ್ಟದ ಕೆಲಸ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಬೇರುಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ, ಒಣಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಆದರೆ ಇದು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ಕಾರಣವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಸುಗ್ಗಿಯು ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿರಬಹುದು.

ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳ ರಚನೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಡೈವ್‌ಗಳ ಗುರುತುಗಳಿಗೆ ಗುರಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಈ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ತಲೆಯ ಮೇಲೆ, ತಾಪಮಾನವು 20-25 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವು 90-95% ಆಗಿದ್ದರೆ ಹಾನಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ತಾಪಮಾನ ಸೂಚಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಬೆರಿನ್ ರಚನೆಯು ವೇಗಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಂತರ ಬೇರುಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳು ಮಸುಕಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು 10-14 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 90-95% ತೇವಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ಗುರುತು 8-12 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಗಮನ! ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕೊಳಕು ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಲಿಯದ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಿಗೆ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಗ್ರಹ

ಮೂಲ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಾಲ್ಕನಿ ಅಥವಾ ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾದ ಲಾಗ್ಗಿಯಾವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಬೆಳೆಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನದ ನಿಯಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು, ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಡಿ.

ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳನ್ನು ತಲುಪದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಅದು ತರಕಾರಿಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಹಿ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಕ್ರಮಗಳು ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 9 ತಿಂಗಳು ಮಲಗಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದು ಸರಾಸರಿ ಅಂಕಿ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಶೇಖರಣಾ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ?

ಚಳಿಗಾಲದ ಸುಗ್ಗಿಗಾಗಿ ಬಾಲ್ಕನಿ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು:

1. ಶರತ್ಕಾಲದ ರಾಣಿ. ರಷ್ಯಾದ ತಳಿಗಾರರು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಉದ್ದದ ದರ್ಜೆಯಿದು. ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನ ತೂಕ 200 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಉದ್ದವು 25-30 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗೆ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಗೆ 120 ದಿನಗಳು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ತಾಜಾ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಗ್ರೇಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣು ರಸಭರಿತತೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಜೂನ್ ವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರ ವ್ಯಾಪಾರದ ಉಡುಗೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಫ್ಲಾಕೋರ್. ಇದು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಡಚ್ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ. ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿದ 110-1130 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸರಕು ಮುಕ್ತಾಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಣ್ಣ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಇದು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮೂಲ ಉದ್ದ 30 ಸೆಂ.
   ಸಹಾಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಇತರ ಜಾತಿಗಳಿಗಿಂತ ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲ. ಮುಂದಿನ ಬೇಸಿಗೆಯವರೆಗೆ ವಾಣಿಜ್ಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ವೀಟಾ ಲಾಂಗ್ ಇದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೊಸ ವಿಧವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬೆಳೆಯುವ 140 ತುವು 140 ದಿನಗಳು. ಚಳಿಗಾಲದ ಸುರಕ್ಷತೆಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಲಾಗಿಂಗ್ನಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಮೂಲ ಬೆಳೆ 200-300 ಗ್ರಾಂ, ಉದ್ದ 30 ಸೆಂ.ಮೀ.
4. ಕಾರ್ಲೆನ್. ಹೆಚ್ಚು ಇಳುವರಿ ನೀಡುವ ವೈವಿಧ್ಯ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಟ್ಟ ನಂತರ 130 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯ ಎತ್ತರದ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವುದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕಾರ್ಲೆನಾ ಆರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮೈಕ್ರೋಕ್ಲೈಮೇಟ್ ಅನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಬೆಳೆ ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೂ ಇರುತ್ತದೆ.
5. ಸ್ಯಾಮ್ಸನ್. ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯವರ್ಗದ ಅವಧಿ 110-115 ದಿನಗಳು. ಸುಧಾರಿತ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಉದ್ದವು 20 ಸೆಂ.ಮೀ., ಮತ್ತು ತೂಕವು 160-200 ಗ್ರಾಂ. ಕೋರ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಮಟ್ಟದ ಫಲವತ್ತತೆ ಇರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಮುಂದಿನ ಸುಗ್ಗಿಯವರೆಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
6. ವಿಟಮಿನ್ ಈ ವಿಧವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ. ನಾಟಿ ಮಾಡಿದ 110 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಉದ್ದವು 17 ಸೆಂ.ಮೀ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆರೈಕೆ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ನೀರಿನಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಯಾವ ಶ್ರೇಣಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ, ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಹೇಳಿದರು.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ:

1. ಕೊಯ್ಲು. ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನ ಕೊಯ್ಲು ಸಮಯವು ಅದರ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲದ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ, ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ತಡವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕೊಯ್ಲು ಆಗಸ್ಟ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೇ ಮೂಲ ಬೆಳೆಯ ಸಕ್ರಿಯ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ನೆಲದಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೊರತೆಗೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಎಳೆಯಿರಿ. ಮಣ್ಣು ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗೆಯಿರಿ.
2. ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ನೆಲದಿಂದ ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಚೂಪಾದ ಚಾಕು ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಕತ್ತರಿ.

   ಗಮನ! ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಂತಕ್ಕೆ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸದಿದ್ದರೆ, ಮೂಲ ಬೆಳೆ ಅಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
4. ಜಿಗುಟಾದ ಕೊಳಕಿನಿಂದ ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ Clean ಗೊಳಿಸಿ. ಬೆಳೆಯನ್ನು ನೆರಳಿನ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ಇರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಡಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಫಿಲ್ಮ್ ಅಥವಾ ಟಾರ್ಪಾಲಿನ್ ಅನ್ನು ರಂದ್ರಗೊಳಿಸಿ.
5. ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಮೂಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ: ದೊಡ್ಡದರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.
6. ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣಾ ಮೊದಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ, ಒಣ ನೆಲವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ (ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು, ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಹೇಳಿದ್ದೇವೆ). ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಬಹುದು.

ತೋಟಗಾರನು ಸುಗ್ಗಿಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅವನು ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಕೆಳಗಿನ ಎಲೆಗಳು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದರೆ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯ.

ಚಳಿಗಾಲದ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ, ಇಲ್ಲಿ ಓದಿ.

ತಾಪಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು

ಯಾವ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ? ಬೇರುಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ತಾಪಮಾನವು 1-2 ಡಿಗ್ರಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಬೇಕು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಅದು ಕೆಳಗೆ ಅಸಾಧ್ಯ.

ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತಗಳು

ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮುಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಮಾಡದ ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತೀವ್ರವಾದ ಮಂಜಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವಿರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಕೆಲವು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಒದ್ದೆಯಾದ ಮರಳು ಪೆಟ್ಟಿಗೆ

ಮರಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಆರ್ದ್ರತೆ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿ ಮೂಲವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ಹೀಗಿದೆ:

1. ಮರಳಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ದೊಡ್ಡ ಪೆಟ್ಟಿಗೆ.
2. ಬೇರುಗಳನ್ನು ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳ ನಡುವೆ 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಂತರವನ್ನು ಗೌರವಿಸಿ.
3. ಪದರಗಳ ಒಟ್ಟು ಎತ್ತರವು 1 ಮೀ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ. ಮರಳಿಗೆ 1-2% ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸುಣ್ಣ ಅಥವಾ ಮರದ ಬೂದಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ರೋಗಕಾರಕ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ

ಪೀಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಕಳಪೆ ಶಾಖ ವಾಹಕತೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಗುಣದಿಂದಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪೀಟ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಪೀಟ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ವಸಂತ late ತುವಿನ ತನಕ ಅದನ್ನು ಇಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ವಿಭಜನೆಯೊಂದಿಗೆ (15% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ) ಪೀಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಒಳಾಂಗಣ ಹೂವುಗಳಿಗೆ ಗೊಬ್ಬರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಮರದ ಪುಡಿ ಜೊತೆ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮರದ ಪುಡಿ ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಮರಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು. ಅವು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರಾಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನ:

1. ದೊಡ್ಡ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಮರದ ಪುಡಿ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ (ದಪ್ಪ 2 ಸೆಂ).
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸತತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮರದ ಪುಡಿ ಪದರವಿದೆ.
3. ಅಂತೆಯೇ, ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ತುಂಬುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. ನೀವು ಮರದ ಪುಡಿ ಜೊತೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಬೆಳೆವನ್ನು ಕೊಳೆತದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ವಿವರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನೆಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಸಂಭವನೀಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪರಿಹಾರ

ಬೇರುಗಳು ಒಣಗಿದಾಗ ರೋಗದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಬೇರು ಬೆಳೆಯ ಕೆಳಭಾಗವು ಬೇಗನೆ ನಾಶವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ತಕ್ಷಣ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನಿಂದ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸಾಗಣೆ ವಿಳಂಬವಾದಾಗ, ಸಣ್ಣ ಮಣ್ಣಿನ ಕ್ಲಂಪ್‌ಗಳ ಬೇರುಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಬೇಡಿ.

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಹ ನಿಲ್ಲಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಪೀಡಿತ ಅಂಗಾಂಶಗಳು ತಮ್ಮ ರಸವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಲೋಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಶೇಖರಣೆಯ ಕೇಂದ್ರವಾಗುತ್ತವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು 0 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ. ಶೀತ ಹವಾಮಾನದ ಆಗಮನದ ಮೊದಲು ನಿಮಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೆಗೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಇಡಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇವೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳು

ಬೆಳೆಯನ್ನು ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ:

1. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೂಲವನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಇಡಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಕೊಳೆತ ಹರಡುವಿಕೆ ಕಡಿಮೆ.
2. ಫಿಲ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ಬೆಳೆ ಹೊಂದಿರುವ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು roof ಾವಣಿಗಳಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಮೇಲಿನಿಂದ ಹಳೆಯ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಂಬಳಿ ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಇದು ತೀವ್ರವಾದ ಹಿಮದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸೀಮೆಸುಣ್ಣದ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಂಗ್ರಹಣೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ವಿಧಾನವು ಮೊದಲನೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಅವರು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ಕುಳಿತುಕೊಂಡರು. ಸೂಕ್ತವಾದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸುವುದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದ ವಿವಿಧ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: How do some Insects Walk on Water? #aumsum (ಮೇ 2024).