ಕ್ಲೌಡ್ಬೆರಿ - ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಉತ್ತರ ಬೆರ್ರಿ

ಕ್ಲೌಡ್‌ಬೆರಿ ರಷ್ಯಾ, ಬೆಲಾರಸ್, ಫಿನ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಜವುಗು ಬೆರ್ರಿ.

ಘಟಕಗಳ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸಸ್ಯವನ್ನು ವಿಶಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೊದೆ ಮತ್ತು ಪಾಚಿ ಟಂಡ್ರಾ, ಹಾಗೆಯೇ ಪೀಟ್ ಬಾಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಬೆರ್ರಿ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾನೆ.

ನೀವು ಅವಳನ್ನು ಜವುಗು ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಭೇಟಿಯಾಗಬಹುದು. ತ್ಸಾರಿಸ್ಟ್ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಬೆರ್ರಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯದ್ದಾಗಿತ್ತು, ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಕಿರೀಟಧಾರಿ ತಲೆಗಳಿಗಾಗಿ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಯಿತು.

ಕ್ಲೌಡ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಹೆಸರುಗಳು: ಗ್ಲೋಶಿನಾ, ತ್ಸಾರ್-ಬೆರ್ರಿ, ಆರ್ಕ್ಟಿಕ್ ರಾಸ್‌ಪ್ಬೆರಿ, ಮಾರ್ಷ್ ಗಾರ್ಡ್.

ಯುಯುಬಾ ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣು.

ವಯೋಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅವುಗಳ ಸುಂದರವಾದ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಗಾಗಿ, ಇಲ್ಲಿ ಓದಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆರ್ಕಿಡ್‌ಗಳಿಗೆ ನೀರುಣಿಸುವ ಲಕ್ಷಣಗಳು: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/vyrashhivanie-tsvetov/poliv-orhidej.html

ಕ್ಲೌಡ್ಬೆರಿ ವಿವರಣೆ

ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯ, ಅರೆ-ಪೊದೆಸಸ್ಯ ಜಾತಿಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 30 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ರೈಜೋಮ್ಗಳು ತೆವಳುತ್ತವೆ.

ಕ್ಲೌಡ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳು ಐದು-ಹಾಲೆಗಳು, ದುಂಡಾದ-ರೆನಿಫಾರ್ಮ್. ಎಲೆಗಳ ಅಂಚು ಅಸಮ, ಕ್ರೆನೇಟ್ ಆಗಿದೆ.

ಬೆರ್ರಿ ಸ್ವತಃ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ರುಚಿ ಬಹಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ರುಚಿಯ des ಾಯೆಗಳು ಹೂವಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕಹಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ.

ಪೊದೆಸಸ್ಯವು ಮೇ ಅಥವಾ ಜೂನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅರಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಹೂವುಗಳು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಮಾಗಿದಾಗ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೊದಲು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕಿಂಗ್-ಬೆರ್ರಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ-ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆರ್ರಿ ಹಳದಿ-ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬೆರಿಯ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವು ಅದರ ಅಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲೌಡ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಕ್ಲೌಡ್‌ಬೆರಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ. ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ವಸ್ತುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳು, ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು, ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು, ಫೈಟೊನ್ಸೈಡ್ಗಳು, ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳು, ಸಸ್ಯ ಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳಿವೆ.

ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳಾದ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್, ಮಾಲಿಕ್, ಸ್ಯಾಲಿಸಿಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಸಹ ಬೆರ್ರಿ ಯಲ್ಲಿವೆ.

ಕ್ಲೌಡ್‌ಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಬಿ 3, ಎ, ಪಿಪಿ, ಎ, ಬಿ 1, ಮತ್ತು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಸೇರಿವೆ: ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸಿಲಿಕಾನ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕ.

ಕಿತ್ತಳೆಗಿಂತ ಕ್ಲೌಡ್‌ಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ.

ಕ್ಲೌಡ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲ - ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ.

ಇವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು. ಒಮೆಗಾ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಅವು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಕ್ಲೌಡ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಆಸ್ತಿಯೆಂದರೆ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್‌ಗಳ (ವಿಟಮಿನ್ ಇ) ವಿಷಯ. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಅವು ಅವಶ್ಯಕ, ಎಂಡೋಕ್ರೈನ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಿ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕಾರ್ಯ.

ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕದಲ್ಲಿ ಕ್ಲೌಡ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ, ಶ್ಯಾಂಪೂಗಳು, ಸಾಬೂನುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮುಖವಾಡಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ.

ಬೆರ್ರಿ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಕವರ್ ನಯವಾದ, ಮೃದುವಾದ, ತೇವಾಂಶದಿಂದ ತುಂಬುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹೂವು ಚೆಸ್‌ನ ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ ಗ್ರೌಸ್ ಆಗಿದೆ. ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಓದಿ.

ಹನಿ ನೀರಾವರಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ: //rusfermer.net/postrojki/hozyajstvennye-postrojki/vspomogatelnye-sooruzheniya/sistema-poliva-na-dache.html

ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗೆ ಕ್ಲೌಡ್‌ಬೆರಿ ಅನ್ವಯಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಬೆರ್ರಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.
   
2. ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ಲೌಡ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.
   
3. ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಪವಾಡ ಬೆರ್ರಿ ಬಳಸಿ. ಇದು ಗಾಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ತುರಿಕೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವಲ್ಲಿ ಕ್ಲೌಡ್‌ಬೆರಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವದ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ.
   
4. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
   
5. ಶೀತಗಳಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲಿಗೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಲೌಡ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
   
6. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಧ್ರುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಜನರು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತರದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಯಿಲೆಯಾದ ಸ್ಕರ್ವಿಗೆ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಕ್ಲೌಡ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
   
7. ಹಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಭಾರವಾದ ಲೋಹಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಷದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಮೋಡದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಪರೂಪವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಈಗಾಗಲೇ ಕೈಗಾರಿಕಾ ನೆಟ್ಟ ಸಸ್ಯಗಳಿವೆ.

ಉತ್ತರ ಬೆರ್ರಿ ವಿಚಿತ್ರವಾದದ್ದು, ಅದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರಷ್ಯಾದ ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಲೌಡ್ಬೆರಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿತವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಮಾಹಿತಿಯಿದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಓರಿಯೊಲ್ ಮತ್ತು ಲಿಪೆಟ್ಸ್ಕ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ.

ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ

ಕ್ಲೌಡ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳ ಪ್ರಸರಣಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವಾರು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಡಿನಿಂದ ಪೊದೆಯನ್ನು ಅಗೆಯುವುದು. ಪೊದೆಸಸ್ಯವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಭೂಮಿಯ ಒಂದು ಬಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಡಕೆ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಸರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೊದೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಸಿರುಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇರೂರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಾತ್ರವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೇರಳವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು.

ನಾವು ಮಣ್ಣನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಆರ್ದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಬೀಜ ಪ್ರಸರಣ. ಈ ವಿಧಾನವು ಒಂದು ನ್ಯೂನತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಸಸ್ಯಗಳು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೊಳಕೆ ಖರೀದಿ. ಮೊಳಕೆ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವು ದೀರ್ಘ ಚಳಿಗಾಲವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಕ್ಲೌಡ್‌ಬೆರಿ ಬುಷ್‌ನ ಮಣ್ಣು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಕೂಡಿರಬೇಕು, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲ, ಬೆಳಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ವಾತಾಯನ ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಮೈಕೋರಿ iz ಾ ಎಂಬ ಶಿಲೀಂಧ್ರದಿಂದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಕ್ಲೌಡ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕಾಡಿನ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಮುಂದಿನ for ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಗ್ಲಾಡಿಯೋಲಸ್ ಬಲ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಗೆಯುವಾಗ ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಓದಿ.

ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಗಾರ್ಡನ್ ವರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳಿಗಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಿ: //rusfermer.net/sad/plodoviy/uxod/sadovyj-var.html

ಕ್ಲೌಡ್ಬೆರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ಲೌಡ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಕಷಾಯ, ಕಷಾಯ, ರಸಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಕ್ಲೌಡ್ಬೆರಿ ರಸ

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ರಸವನ್ನು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲೌಡ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, 1 ಲೀಟರ್ ರಸಕ್ಕೆ 500 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು.

ಕ್ಲೌಡ್ಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿ

ಬೆರ್ರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಕೀಟದಿಂದ ಟ್ರಿಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ನೀರನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾರು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. 1 ಕೆಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ 500 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು.

ಪುಡಿ ಕ್ಲೌಡ್ಬೆರಿ

ತೊಳೆದ ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಬೆರ್ರಿ ನಿದ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕ್ಲೌಡ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು ತಣ್ಣನೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.

ಹೀಗಾಗಿ, ಕ್ಲೌಡ್‌ಬೆರಿ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಲ್ಲಿನ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ.

ಇದನ್ನು ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.